汤圆怎么做好吃
汤圆怎么煮需要放点什么配料吗
1、新鲜制作的汤圆煮法【自制汤圆】食材：水磨糯米粉260g；火龙果1个；砂糖橘、巧克力夹心糖、糖、盐各适量。做法：和面，需要开水烫面。取200克水磨糯米粉，加点盐、糖，开水一点点地加入糯米粉里，稍凉揉成面团。火龙果压碎取汁，过滤掉火龙果籽。
2、【煮汤圆的方法】【基本食材】冻汤圆、白糖【基本步骤】第一步：首先我们准备适量的冻汤圆放在干净的盘子里面，然后就把准备好的冻汤圆一起放在大碗里面，这时可以看到我们准备的汤圆已经完全的粘连在一起了，而且汤圆的表面还有很多的碎冰。
3、温水煮汤圆。防止把汤圆煮漏还要注意绝不能水开后下入汤圆，尽管这时汤圆的温度接近0度，毕竟还有将近100度的温度差，也容易煮破。要用80度的温水煮汤圆，又缩小了20度的温度差。把煮汤圆的汤水加热到锅底密布小水泡，听到吱吱啦啦的响水声，这时就是80度水温。
4、【煮汤圆】材料：汤圆、清水、白糖操作：从冰箱里，把冷冻的汤圆取出来，不要直接下锅煮，要提前放在室温下，静置10分钟左右，这是第一个要点。因为刚拿出来，温度太低了，这时候糯米的粘性比较差，直接煮的话，就很容易开裂。
5、汤圆250g、白砂糖15克、水适量做法：在锅中加入适量的水，并且将15克白砂糖加入锅中搅拌均匀。在锅中的水煮到有小泡泡不断从锅底冒出时，迅速加入汤圆，转成大火。在水沸腾后，加入适量冷水，此时再将火力转小，变成中火。在水沸腾后不断加入冷水，直到汤圆浮出水面。
6、煮着吃——煮黑芝麻汤圆准备糯米粉、黑芝麻、猪油、白糖。500克糯米粉加入260克清水，揉成一个软硬适中的面团。取50克面团，放入开水中煮3分钟，煮熟后和其它面团混合，揉成光滑的面团。之所以这么做，可以让汤圆冷冻后不开裂。
汤圆怎么做更好吃
1、锅里加入一些清水，大火烧开，倒入速冻黑芝麻汤圆，大火煮3分钟，全部浮起后捞出，放入冷水中过凉，泡1分钟后捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中搅散，倒入煮熟的黑芝麻汤圆中，裹一层蛋液，再加入一勺面包糠拌均匀，裹上一层面包糠，用牙签把黑芝麻汤圆扎几个洞透气，炸的时候就不会炸裂。
2、将面团搓成长条，分成均匀大小的剂子，用大拇指跟食指整理成一个窝，包入馅儿料，利用虎口将汤圆收口。锅中烧水，水开放入汤圆，煮至汤圆全部漂浮在水面捞出来控干水分。一个个滚上一圈芝麻花生馅儿，放入碗中，稍微冷藏一下更好吃。
3、［糯米汤圆］［基本食材］糯米面，面粉，20克白糖，食用油，白芝麻。［基本步骤］首先我们将一百克糯米面，和面粉搅拌均匀。然后我们在道路温水和面，这个温水不是一下子就倒进去的，是边倒我们需要边用筷子搅拌，而且要少量多次地倒入。
4、食材：汤圆、红糖，甜酒。做法：烧一锅热开水，放入红糖煮到融化，放入汤圆煮熟。盛半碗红糖水，放入甜酒搅拌均匀，放入煮熟的汤圆。【南瓜芝麻馅汤圆】用南瓜代替一部分糯米粉做汤圆，热量低，口感更醇香。食材：南瓜，糯米粉，黑芝麻，猪油，白砂糖。
5、制作：红薯切成片后放入蒸锅中，大火蒸20分钟将其蒸熟；再碾压成泥；按照糯米粉：红薯泥1的比例；它们和成红薯面团；分别取适量大小的球；将红薯糯米团按压成饼，包入豆沙馅料后再搓成球；烧锅开水，下入红薯豆沙汤圆去煮汤圆全部浮起，再煮2分钟即可。
6、【红糖蜂蜜小汤圆】食材：糯米粉，开水，蜂蜜，红糖，熟白芝麻取适量的糯米粉，里面加入适量开水，用筷子搅拌无干粉状态，揉成面团，然后搓成小丸子锅里放入适量的水烧开，加入小丸子，煮漂浮起来至成熟，捞出，然后过凉水备用，这样口感更佳。取一个空碗，加入一大勺红糖，一大勺蜂蜜，再加入半碗开水搅拌均匀。
元宵汤圆怎么做好吃
1、将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来。再加入发酵好的酒酿同煮开，淋上糖桂花即可。彩色小汤圆材料：糯米粉100克、胡萝卜(汁)50克、紫甘蓝半棵、菠菜60克。(以胡萝卜为例)将胡萝卜清洗干净，切小块，倒入搅拌机内，加入1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆，然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁。
2、锅里加入一些清水，大火烧开，倒入速冻黑芝麻汤圆，大火煮3分钟，全部浮起后捞出，放入冷水中过凉，泡1分钟后捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中搅散，倒入煮熟的黑芝麻汤圆中，裹一层蛋液，再加入一勺面包糠拌均匀，裹上一层面包糠，用牙签把黑芝麻汤圆扎几个洞透气，炸的时候就不会炸裂。
3、碗中放入一些紫菜、虾皮、少许盐，舀入汤汁，盛入汤圆就可以开吃了。【芋泥草莓藕粉元宵】主要食材：藕粉、山楂、芋头、冻干草莓，炼乳10克【具体做法】芋头上锅蒸熟，加入一小包炼乳，加入冻干草莓粉，揉成团，搓成一个个小圆球。
4、黑芝麻汤圆材料：意文水磨糯米粉、黑芝麻、细砂糖、黄油做法：炒熟的黑芝麻与细砂糖一起用搅拌机打碎，黄油融化至液体后倒入拌匀。放入冰箱冷藏成固体，取出揉搓成黑芝麻圆球，备用。糯米粉里分几次加入温水并用筷子搅拌，最终揉成一个光滑的面团。
5、【奥利奥琉璃汤圆】面皮：糯米粉200克，马铃薯淀粉20克，白砂糖20克，开水140克，椰油20克奥利奥馅儿：奥利奥碎160克，黄油80克，炼乳13克，清水30克【具体做法】奥利奥捣碎，加入80克融化的黄油，加入30克清水，13克炼乳搅拌均匀，用保鲜膜包起来冷冻一个小时，分成小块，搓成小圆球。
6、都说北方元宵，南方汤圆，坐标山东，我们这一直吃的是元宵。今天做的是超简单的手摇大元宵，不开裂，内馅是花生芝麻馅的，爆好吃！食材：糯米粉700克、黑芝麻75克、花生70克、核桃仁50克、猪油70克、白糖55克、面粉10克做法：黑芝麻、核桃仁、花生炒熟，用料理机搅碎。加入白糖、面粉、猪油拌成团。
怎么做好吃的汤圆
1、将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒。大火煮开后，放入打散的鸡蛋。大火煮开，放入枸杞，关火，即可。麻辣汤圆主料：糯米粉100g。辅料：辣椒油一勺、生抽适量。糯米粉备好。加适量的清水揉成团子。醒10分钟。用手搓成汤圆的`形式。坐锅烧水至开。水开后放下去煮至漂浮。
2、可以一次性把整包汤圆都贴上虎皮条纹，再冷冻起来，想吃拿出来下水煮就行～这个是不建议的做法！买来的汤圆都是冷冻的，所以呢，得先放出来解冻！盖上保鲜膜或封印在袋子里解冻，防止干燥裂开。（亲测冷冻的汤圆不仅冻手，而且不容易粘上条纹还会开裂！乖乖，听话，达咩～）这是自己包馅儿的做法。
3、将牛肉切三粗丝，加甜面酱、料酒、湿淀粉码味上浆待用；将汤圆汆水，捞出沥干，粘面包糠，入六成热油炸至外脆里熟，沥油，装盘；锅内留底油，入牛肉丝爆至断生，捞出，将姜片、蒜片、小青红尖椒炒香，入牛肉丝，烹料酒，加盐、味精、鸡精、白糖，加葱节炒匀，淋红油，起锅装盘即可。
4、我用糯米粉做了年年有鱼汤圆，可以作为过年期间的餐后小点，香甜软糯、颜色亮丽、外形更是生动形象，寓意年年有鱼，年年有余。这是做“大圣汤圆”剩了点儿彩色面团，就顺手做了几个坐着的小仓鼠。
5、汤圆的吃法1水煮汤圆这是最简单最家常的一种，这种做法遵循的原则“温水下，文火煮”，意思是说温水下锅，要用汤勺慢慢搅动汤圆，顺方向，不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了，这样汤圆不容易粘锅，煮的过程中可以加点凉水，煮出的汤圆滑润不破皮，等汤圆飘起来就煮的差不多了。
6、做法：黑芝麻+花生+核桃仁，下锅炒熟，然后打成碎末，重新放入锅内；倒入猪油和白砂糖，用小火翻炒一下，搅拌均匀，关火降温后揉成一团。然后在做成一个个小圆球，大概8-10克左右。这就是黑芝麻的汤圆馅儿，全部做好后，放入冰箱冷冻一会。
小汤圆怎么做好吃
1、【下厨房】小汤圆栏目为您推荐小汤圆的做法大全，小汤圆怎么做好吃，和小汤圆的家常做法，更多小汤圆的做法步骤就来下厨房。
2、锅里加入一些清水，大火烧开，倒入速冻黑芝麻汤圆，大火煮3分钟，全部浮起后捞出，放入冷水中过凉，泡1分钟后捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中搅散，倒入煮熟的黑芝麻汤圆中，裹一层蛋液，再加入一勺面包糠拌均匀，裹上一层面包糠，用牙签把黑芝麻汤圆扎几个洞透气，炸的时候就不会炸裂。
3、将面团搓成长条，分成均匀大小的剂子，用大拇指跟食指整理成一个窝，包入馅儿料，利用虎口将汤圆收口。锅中烧水，水开放入汤圆，煮至汤圆全部漂浮在水面捞出来控干水分。一个个滚上一圈芝麻花生馅儿，放入碗中，稍微冷藏一下更好吃。
4、黄豆粉红糖汤圆黄豆粉红糖汤圆也是一种美味小吃，深受女性朋友和小朋友的喜爱。所以在元宵节可以给家人制作这道黄豆粉红糖汤圆的美食，它的制作方式也是非常简单的，只要家里有黄豆粉就可以轻松搞定。
5、准备一包冰冻汤圆，锅中放少许油和水，当水微开时放入冰冻汤圆，盖上盖子小火慢煮，只到汤圆变软。放水烧快干时，放一点油，边煎边把汤圆用锅铲压扁，小火慢煎，当一面煎好后再换另一面煎。把两面都煎焦黄后就可以出锅装盘了，然后撒上黄豆粉，淋上糖浆即可。
6、【奥利奥琉璃汤圆】面皮：糯米粉200克，马铃薯淀粉20克，白砂糖20克，开水140克，椰油20克奥利奥馅儿：奥利奥碎160克，黄油80克，炼乳13克，清水30克【具体做法】奥利奥捣碎，加入80克融化的黄油，加入30克清水，13克炼乳搅拌均匀，用保鲜膜包起来冷冻一个小时，分成小块，搓成小圆球。
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