榴莲怎么选_榴莲怎么选才是最好的皮薄肉多
买榴莲时怎么选好
1、可以通过捏榴莲外壳上的刺来判断榴莲的成熟度，如果捏榴莲外壳上相邻的两根刺，越轻松越好，代表其成熟度越高，这样的榴莲可以购买，如果刺又尖又长、还不容易捏得动，说明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。
2、1外形一般情况下，我们在挑选榴莲的时候，要遵循一个原则，那就是果型越圆越好，因为圆的榴莲意味着内含更多的果肉，以下图为例，左边的榴莲就太尖，里边即使有肉，也是细细的一条，而右边的榴莲非常圆润，我们可以清晰的看出有5房肉，在同等重量下，肯定是闭眼选择更圆的榴莲。
3、有的小伙伴买榴莲打开后发现壳特别厚，果肉的出肉率非常低，就是没有挑好，我们要选择那种榴莲刺小而密集的，刺越小越密集，榴莲的壳相对越薄一些，（这里是观察鼓包饱满地方的刺，凹陷部分的果刺本身就细小而密）在其它条件都符合的情况下，出肉率更高。
4、挑选接近圆球形状的榴莲，底部要平平的那种，这种形状的榴莲出肉率很高，如果不好判断，就按照南瓜或者荔枝的轮廓挑选就可以了，不要挑选那种两头都是尖尖的，这样的榴莲上下没肉开包很亏。
5、选择一个好榴莲，不仅要看刺，也要看榴莲的大小和形状。无论选什么水果，我们都会选择形状好看、圆润色泽好的水果，选择榴莲也不例外。选择榴莲时，一定要挑选接近圆球形状的榴莲，出肉率更高，按照荔枝的轮廓去选择。如果榴莲是上窄下窄，这样的榴莲上下都没有肉，这样的榴莲买了非常吃亏。
6、现在，让我们来看看如何挑选最好的榴莲：视觉检查：检查榴莲的外皮。优质的榴莲外皮应该坚硬，光滑，没有明显的破损或裂纹。外皮的颜色可能有所不同，但一般应呈现出金黄色或浅棕色。如果外皮呈现出明显的绿色，那么榴莲可能还未成熟。
买榴莲有什么技巧可以挑到到饱满的榴莲
1、第一招：捏刺尖好的榴莲刺尖应该是软的，如果你用手轻轻捏一下，刺尖能够弯曲并且没有太大的阻力，那么这个榴莲就很成熟。如果刺尖太硬，那么这个榴莲可能还没有成熟。编辑添加图片注释，不超过14字（可选）第二招：看外观好的榴莲外观应该是光滑、没有凹陷和破损。
2、想要榴莲味道香甜，一定要买成熟度高的，通过表面的尖刺就能判断出来。尖刺如果比较密集而且很硬，可以用手捏一捏感觉一下，这样的榴莲就是生的，里面的榴莲肉也很少。而尖刺比较稀疏，说明里面的榴莲肉很饱满，把表皮给撑开了，刺与刺之间的距离就远了。
3、越圆越饱满越好，挑选到好的榴莲打开是会有5块以上果肉的。看果型鼓包的地方，鼓包饱满的部分果肉就大，鼓包小的地方果肉就小，凹陷下去就是没有果肉的地方，有多少块鼓包就说明有多少块肉。果型越是圆润饱满的果包越多。看榴莲的刺成熟的榴莲相连的2个刺是能捏得动的，会有点软，向两边靠拢。
4、从榴莲底部的果脐，我们可以判断其果壳是否会厚。因为我们也不希望购买到一个果肉少，果壳厚的榴莲，所以买的时候要看一下果脐。一般来说果脐有两种形状，一种就是看起来形状偏圆的，这种就是果壳比较薄，而果脐比较尖一点的就是果壳比较厚。
5、卖了20年榴莲的老板说，挑榴莲记住5个“金句”，就不会买错，一起看看吧。圆形比尖形好做人要圆滑一点，太尖刻了不好，榴莲也是一样。市场上的榴莲，从外形上分圆形、尖形的，记住要买圆的，别买尖形的。只要是同一个品种，圆榴莲的果肉更多，果壳也更薄，同样的价钱更划算。
6、③看密度，买疏不买密。挑选时，要注意观察莲皮上小尖刺的稀疏繁密。通常地说，刺儿生得多而细密的，里面的果肉反而相对偏少，这和我们主观的感觉恰好相反。若是看上去外皮上的刺儿少而短、相对稀疏，可以断定，这颗榴莲果肉饱满、“皮薄肉厚”，这样的榴莲，你买不了吃亏，买不了上当。
怎样挑选剥好的榴莲肉
1、我们拿起一个榴莲，用手按一下榴莲的表皮，如果感觉有轻微的弹性，说明这个榴莲已经成熟了。如果按下去，榴莲是硬邦邦的，那么这个榴莲还没有熟，按下去，榴莲感觉松软但是没有弹性，有可能这个榴莲已经开始腐烂了。
2、问题剥好的榴莲怎么挑：榴莲最好是现吃现剥，因为成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久。要挑就是越臭越黄就越好，本人建议不要买剥好的榴莲！问题如何从超市挑选榴莲肉有的超市会把榴莲直接剥出来，用保鲜膜包起来，一目了然，比较好选。千万不要选哪种已经很烂糊的，很软的那些。
3、越圆越饱满越好，挑选到好的榴莲打开是会有5块以上果肉的。看果型鼓包的地方，鼓包饱满的部分果肉就大，鼓包小的地方果肉就小，凹陷下去就是没有果肉的地方，有多少块鼓包就说明有多少块肉。果型越是圆润饱满的果包越多。看榴莲的刺成熟的榴莲相连的2个刺是能捏得动的，会有点软，向两边靠拢。
4、榴莲的体型和外壳颜色也是挑选的关键。一般而言，体型较大的榴莲更有可能拥有丰满的果肉。观察外壳颜色，透明度较高的黄色榴莲通常比较成熟，而青涩的颜色则可能表示尚未充分成熟。选择果瓣饱满而多的部分，以及避免尖锐的榴莲底部，这样的榴莲通常果肉较多。看裂口程度：外壳上轻微的裂口可能是一个好兆头。
5、首先看榴莲的刺，人字形的刺，刺粗且短，间隔比较大，说明榴莲壳薄肉多。如果榴莲的刺是金字塔形的刺，刺细长，间隔很小，说明榴莲壳厚肉少。第二种方法：看榴莲的形状选择一个好榴莲，不仅要看刺，也要看榴莲的大小和形状。无论选什么水果，我们都会选择形状好看、圆润色泽好的水果，选择榴莲也不例外。
6、佳沃佳沃进口榴莲家庭装佳沃进口榴莲，是一款来自泰国的新鲜水果，采摘于金枕头品种。它采用严苛的品质挑选，只选取果肉饱满的优质榴莲，确保每颗榴莲都是顶级好果。单果规格为501-1500g，每盒包含2-3个，总重5kg以上，适合家庭分享。贮存条件要求控温，保证果实的新鲜度和口感。
怎么挑选榴莲
1、榴莲要怎么挑选才有肉 看柄，新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟，气味会很浓烈，如果两节之间的关节还很完好，说明太生，只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。 看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。
2、怎么挑选榴莲其实很有讲究，榴莲其实分为“公榴莲”和“母榴莲”，“公榴莲”的皮厚果肉少，而“母榴莲”肉多皮薄，口感香甜，怎么挑选到“母榴莲”其实认准这4妙招就行了。想要挑选到香甜可口，皮薄肉多的榴莲，一定要先观察榴莲的屁股。
3、好的榴莲果肉应该是黄色或者金黄色的，如果果肉颜色发黑或者有斑点，那么很可能是已经变质了。挑选榴莲需要从外观、重量、味道和果肉颜色等方面进行判断。如果榴莲有裂痕、破损、异味或者果肉发黑有斑点等问题，那么很可能是已经变质了，不建议食用。希望这些小技巧能够帮助你挑选到美味的榴莲。
4、“母榴莲”其实就是指长得圆滚滚、皮薄肉多、味道甘甜的榴莲。如果我们在超市里自己挑选的话，就看榴莲堆里，长得最圆滚滚的那个，选它准没错。那些长长尖尖的是就是公榴莲，肉少味淡，不建议选购。除此之外，买榴莲还需要注意以下这5点，学会了，保证你一挑一个准。
5、选择榴莲时，首先要注意外观。榴莲一般有甲仑，青尼，金枕，干尧，一般到了熟透的那一刻，外面的果皮就会呈现出金色。如果榴莲的外壳太黑，或者是棕色，就是太老了。如果榴莲的外表过于淡或者是绿色，则表示该产品尚未成熟。不过有一种榴莲是个特例，即干尧，其壳呈青黄之色，味道鲜美。
怎么挑皮薄肉多的榴莲
1、看刺：“人”形奶油刺，“入”形奶油刺，可选。基本上皮薄肉厚。金字塔刺，细长尖刺，不选。皮厚，基本都是小榴莲糖。捏刺：轻轻一捏两个刺，就碰到一起。证明已经成熟了，如果捏不动，那就是没熟。按压表皮：榴莲表皮向下压，按下，然后反弹回来，证明熟了。按不动，就还没熟。
2、肉多的挑选方法从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。
3、榴莲表面的“狼牙棒”是我们挑选的第一个重要指标。观察狼牙棒的形态，大而矮的狼牙棒通常表示果肉丰满，皮薄；而长而尖的狼牙棒则暗示果肉可能不够饱满，而且皮可能比较厚。具体操作时，选取两根相邻的狼牙棒，捏住尖端轻轻用力将它们向内捏拢，如果能轻松靠近，说明榴莲比较软熟，果肉饱满。
4、二看颜色：看榴莲表皮的颜色呈黄色，而且有亮度，果皮上面的刺捏起来向内靠拢的，就是皮薄肉厚的榴莲。三闻味道：成熟的榴莲喝其他水果一样，会散发一股果香味，可以贴近榴莲闻一闻，开口的榴莲如果有一股香气飘出来，说明很新鲜，也容易挑到肉厚的。
5、二，看一下榴莲的形状。要挑选比较圆润一些的榴莲，因为里面的肉质多，撑的榴莲比较圆润，如果看上去榴莲是椭圆形又细又长，两头还尖，这样的榴莲看上去个头很大，其实里面肉质很少，一点都没有把它撑开。三，有的榴莲是张口的，有的是闭口的。
6、找皮薄想要买的榴莲划算，我们尽可能地要选择皮薄的榴莲，皮薄也就意味着它肉要多一些，我们从它的外表细刺可以区分，刺比较的粗大，那这种榴莲皮就厚;刺比较细小紧密，那么这种皮就薄，就值得去选择。
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