电饭锅蛋糕怎么做 新手
电饭锅制作蛋糕的方法与步骤家庭
1、步骤首先把电饭锅内胆刷上油，然后按煮饭键让电饭锅加热10分钟，再按保温键让电饭锅一直处于保温状态。步骤提前称量好电饭锅蛋糕要用的食材，鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克，我用的电饭锅内胆直径19厘米，用了6个鸡蛋，具体比例可以根据锅的直径换算。
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3、第五步：等蛋黄糊和打发的蛋白彻底混合均匀之后，在电饭煲内胆上面刷上一层油，再将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲，然后震几下，震出里面的气泡，再放回电饭煲盖上盖子，按下煮饭键，将蛋糕煮熟！第六步：蛋糕煮熟之后出锅，倒扣在菜板上面，然后改刀切成均匀大小的小块，就可以开吃了。
4、想要做家庭版电饭煲蛋糕，我们首先应该准备上食材，而做蛋糕需要的食材有：5个鸡蛋、50毫升牛奶、85克低筋面粉、75克白糖、50毫升玉米油，除此之外，还需要准备一个柠檬。食材准备好了之后，就可以开始做蛋糕了。
5、做法步骤：将蛋清和蛋黄分离，一定要分离干净。在蛋黄中加食用油和纯牛奶，均匀地搅拌，随后筛入面粉，继续搅拌至无颗粒状。打发蛋清，将白糖分三次打入蛋清中，可以加两滴白醋，更好打发。将搅拌好的蛋黄和打发的蛋清混合，翻拌均匀。
6、【电饭锅版蛋糕做法】食材：鸡蛋5个、低筋面粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克、柠檬汁适量做法及步骤：第一步：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好，低筋面粉也就是蛋糕粉。第二步：先把牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液。
电饭锅蛋糕的做法,方法简单,适合初学者做
1、再把蛋黄糊倒入蛋白糊盆中。用橡皮刮刀轻轻拌匀，成蛋糕糊。电饭锅内胆底部刷薄薄一层油。1把蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，撒入黑葡萄干，提起电饭锅内胆震几次，震出大泡。1将电饭锅内胆放入电饭锅内。1选择蛋糕程序，点开始。1大约50分钟，程序执行完毕，立即取出。
2、蛋白打发之后取一大勺放入到蛋黄糊中，然后自上而下翻拌均匀，不要直接搅拌和画圈搅拌；再取一勺蛋白放入蛋黄糊中按上面方法翻拌，直到所有的蛋白加入到蛋黄糊糊中。
3、蛋糕香甜松软的口感确实很诱人，不管是大人孩子都喜欢吃，但是很多人应该都不会在家做，因为一说到蛋糕，复杂的制作工序，还需要借助烤箱烤制，不但麻烦，而且很多没有制作过蛋糕的人都害怕会失败，【自制蛋糕】这个想法实在是让人爱不起来。
4、【橙子味电饭锅蛋糕】食材：低筋面粉120克，鸡蛋4个，玉米油30克，橙汁40克，黄油适量，糖粉50克。制作方法：1，完后总打入4颗鸡蛋，为了帮助鸡蛋打发，可以在底部垫一个盘子，盘子中加入适量的热水，打到碗中有小泡泡的状态，如图所示，一次性加入50克糖粉，边转盆边打发。
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6、做法步骤：第1步、做蛋糕的容器必须要无水无油，蛋黄蛋清分离。第2步、蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。第3步、到入100克纯牛奶。第4步、加入120克面粉，搅拌成无颗粒状面糊。第5步、最后倒入两勺玉米油。第6步、充分搅拌均匀。第7步、下面来打发蛋白，先滴入少许白醋。
如何用电饭锅做蛋糕
1、倒入电饭锅：将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震几下，排出面糊中的气泡。启动煮饭模式：将电饭锅盖上盖子，按下煮饭键。待煮饭程序结束后，先不要打开盖子，继续焖1分钟。出锅享用：1分钟后，打开电饭锅盖子，用牙签插入蛋糕中间，若牙签上没有附着物，则表示蛋糕已经熟透。
2、用电放锅做蛋糕一般在按下煮饭键或蛋糕键之后，只需30分钟即可，不可反复操作加热，另外由于面糊在加热过程中会膨胀，所以倒入电饭锅时，不要装填过满，建议不要超过八分满，一是因为过多的面糊会从四周流出，这样等做好后，蛋糕不但不好看，还会可能会影响到电饭锅，二是过多的面糊也难以煮熟蛋糕。
3、第一步：先把准备好的鸡蛋，它们的蛋黄和蛋清分开，然后把蛋黄放到一个没有油也没有水的盆子里。第二步：再把之前准备的红糖也倒进去，然后用电动的打蛋器搅拌均匀，等到蛋液膨大，上面的纹路不容易散去才可以。第三步：把低筋面粉过筛也加进去，然后充分的搅拌均匀，记得一定要搅拌均匀，要不然做出来的蛋糕不好吃。
4、先在电饭锅里涂抹上油，方便取出，再倒入拌好的蛋糊糊。我家用的是老式电饭锅，上面没有做蛋糕的按键，只有煮饭按键，也是平时蒸米饭的按键。电饭锅都有出气孔，用一块湿毛巾盖上，切记不要盖得太厚，这样做内部空气饱满，蛋糕会更蓬松，且不塌陷。
5、【菜品】：电饭锅蛋糕【烹饪食材】：面粉120克、鸡蛋7个、牛奶75克、白砂糖40克、植物油60克【烹饪步骤】：将所有需要的材料称好，如果是第一次做的话把我好不好用量，就这样全部吃称好。将鸡蛋的蛋清和蛋黄的部分全部分开备用。
6、一．选用有“蛋糕”功能的电饭煲；二．根据电饭煲的容量来调整别人的配方；三．不是所有电饭煲都适合做戚风蛋糕，有的只能做海绵蛋糕，详情请看制作过程及文章结尾的“私房话”。
苏泊尔电饭锅怎么按蛋糕键
1、使用苏泊尔电饭锅的蛋糕键制作蛋糕非常方便。只需准备好蛋糕的原料，将它们倒入电饭锅的内锅中，然后按下蛋糕键。电饭锅会自动进行温度控制和时间设置，确保蛋糕烤制得恰到好处。而且，苏泊尔电饭锅的内锅材质优良，热传导均匀，确保蛋糕受热均匀，不易糊底或不熟，让您的蛋糕口感更加完美。
2、将苏泊尔电饭煲插上插头，按下煮饭按钮，只要一分钟就跳了，这是对电饭煲进行预热。将苏泊尔电饭煲锅底中加入一定量的色拉油，这样做的目的是防止蛋糕糊在锅底倒不出来，然后将准备好的糊浆倒入电饭煲中。
3、电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
4、第5步、电饭锅底涂抹少许食用油，切勿油多，再放点黑芝麻按下煮饭键第6步、键跳至保温开盖倒入拌好的面糊盖好盖，再按下煮饭键。跳至保温键就不要理他焖半小时，然后再按下煮饭键，键跳后再焖半小时。
5、按下暂停键，选择保温，焖二十分钟，再按煮饭键，焖十分钟就可以了。蒸的时候在出气口盖一湿毛巾。这样就蒸好了。倒扣出来看一看，没有焦糊。在蒸制的过程中已经闻到蛋糕的香味了。切开看看，蛋糕细腻绵密，非常柔润，这口感是加了泡打粉的蛋糕不能比的。心动的朋友赶紧行动吧，试一试就会有收获。
6、在电饭煲底部垫上一层油纸，这样正好的蛋糕就不会糊在锅底了，或者在锅的四周浇上少量的油，也可以防止蛋糕粘锅。之后就可以将蛋糕液倒入锅中，轻震一下，震出多余的气泡，最后可以加些葡萄干做点缀！将电饭煲调至煮饭档，蒸40分钟左右即可。
用普通的电饭锅可以做蛋糕吗怎么做
1、第三步，蛋糊做好了之后，就可以倒入预热刷过油的电饭锅里，盖上盖子，按蛋糕按键或者是煮饭按键，40分钟后蛋糕就做好了，出锅的蛋糕金黄灿灿，切开之后里面就像海绵似的，按压一下，立刻就弹了回来，太香软，太好吃了，做法还简单。
2、用锡箔纸整出一个圆形模具，锅底擦上一点油，把蛋糊倒入模具中，开小火加热，往锅里倒一点清水，盖上锅盖小火焖制。等焖至底部定型、蛋糕圆柱周边不像原来那样软后，给它翻面，在锅的周边继续加水，盖锅盖，小火继续焖制。焖到蛋糕全部熟透，用手按下蛋糕，会回弹就是熟了。
3、把所有材料准备好把蛋黄和蛋清分离，用无水无油干净的大盆装好蛋黄中加入白糖、牛奶和色拉油混合搅拌均匀筛入面粉，拌匀往蛋清中滴入几滴白醋。
4、加入柠檬汁或醋可以让蛋糕更松软。可以在蛋糕糊中加入一些葡萄干、核桃等坚果，增加口感和营养。可以在蛋糕上撒一些糖粉或巧克力粉，增加蛋糕的美感。选择合适的电饭锅：不同的电饭锅具有不同的温度控制和热力分布，选择一个可调节温度的电饭锅会更加方便。
5、一般情况下搅拌至类似于面团的状态就可以了。然后我们把电饭锅的锅胆拿出来，在电饭锅的底部和周围刷上一层食用油之后，就可以把做好的蛋糕糊倒在电饭煲里边了，然后轻轻的震荡几下，能够更好的把气泡震荡出来，然后我们可以加入一些自己喜欢的果干或者是坚果之类的，这样做出来的蛋糕口感也是会更加的好。
6、·制作电饭锅蛋糕：·准备食材，先把用具都备齐，材料都称量好，免得后期手忙脚乱的。·蛋黄、蛋清分离，分别倒进两个打蛋盆里。记得打蛋盆要确保是无水无油。·蛋黄中加入10克白砂糖，不喜欢甜的可以不加或是减少，再加入50克纯牛奶和50克玉米油。·搅拌至糖融化，牛奶和玉米油都充分融合为止。
好了，关于电饭锅蛋糕怎么做新手和如何用电饭锅做蛋糕的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
