小白菜_小白菜怎么做好吃
小白菜怎么做好吃家常小白菜做法
1、菜清洗干净，里面的叶子有泥土，要掰开清洗锅里烧水放入少许香油，水开了放入小白菜煮软。小贴士小白菜不需要煮太久，水滚开下白菜，再次煮开就差不多可以了。
2、鲜猪肝在清水中浸泡约半小时，然后去除筋，切成片后再用清水淋一遍，加入适量的盐和料酒、生粉腌制15分钟入味，准备好葱姜末、干椒丝，小白菜心洗净备用。油烧至七成热，放葱姜末、干椒丝爆香，再倒入腌好的猪肝片在锅中迅速翻炒，变色后盛起待用。
3、将排骨洗去尘埃，放入滚水中焯烫，去除血水和杂质，备用。鲜嫩的白菜切成小段，备用。锅中加入适量的清水，放入排骨和姜片，大火煮沸。滚动的排骨在水中跳跃，像是欢快的舞者。转小火，慢慢炖煮1-2小时，让排骨变得肉质酥烂。这时，加入白菜段，继续炖煮30分钟。
4、做法步骤：第1步、小白菜洗净控干水分备用。第2步、用厨房剪刀把小白菜从中间剪断，一分为二。第3步、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。第4步、下小白菜旺火翻炒。第5步、加盖1分钟左右。第6步、加盖1分钟后，小白菜基本塌架，放少许盐、蚝油，快速翻炒均匀，出锅装盘。
5、做法：白菜洗净，切成块；猪肉切成片，备用。葱姜蒜切末，备用。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。加入猪肉翻炒至变色。加入白菜，大火翻炒。加入生抽、蚝油、食盐、白糖调味。加入适量清水，大火烧开，转中小火炖煮15分钟。炖至白菜猪肉入味，出锅前撒上葱花即可。
6、做法：食材备好。小白菜择洗干净，用盐水泡一会。小白菜洗净控水，香菇洗净去蒂，小葱洗净。小白菜切段，香菇切条，葱切小段，姜切末。热锅热油，加葱姜炒出香味。下香菇煸炒，加少量水盖焖一下把香菇焖熟了。
水煮小白菜的做法
1、水煮小白菜的详细做法步骤：把小白菜洗干净，最好浸泡1个小时左右。先把水倒入锅里煮沸腾后，加入少量油，放入姜片和小白菜。
2、白菜选白菜帮，改刀切成均匀的粗丝。猪瘦肉改刀均匀的丝备用。再切点青红椒丝备用。起锅烧油，下入葱姜爆香，下入肉丝煸炒出香，烹入料酒和酱油、香醋、盐、味精、鸡精、十三香、少许胡椒粉、煸炒上色，煸炒入味，下入白菜和青红椒丝，充分翻炒均匀，白菜断生，即可出锅装盘。
3、水煮小白菜做法制作水煮小白菜时，首先还是应该要把小白菜洗干净才行的，因为小白菜中的一些脏的物质，不清楚的话容易影响健康。
4、准备小白菜，清洗干净，锅中水煮沸，放入小白菜焯水，捞出，放入凉水中，再捞出沥干水分。将小白菜切好。锅中葱姜炝锅，放入虾仁（虾仁可以提前用料酒和橄榄油抓匀腌一会）炒至基本变色时，加适量的料酒，翻炒。酱豆腐捣碎后放入锅中，不断的翻炒，炒匀。放入小白菜，充分的不停的翻炒均匀。
5、白菜的美味做法准备食材：白菜、鸡蛋、胡萝卜、金针菇、大蒜、小米辣、青线椒。白菜这道家常菜的食材简单易得，主要就是白菜、鸡蛋、胡萝卜、金针菇等。白菜的清爽口感与鸡蛋、胡萝卜、金针菇等食材的搭配相得益彰，既美观又美味，种类多样。清洗白菜：将白菜分开后放入一个大盆中，用流动水将白菜洗净。
6、做法步骤肉切片，尽量薄点，放入料酒一小勺盐，酱油适量，撒点白胡椒粉，耗油适量抓匀，放入蛋清再抓匀，放油再抓匀，大约放置15分钟。准备材料中，，先豆芽焯水备用。
小白菜怎么做好吃
1、将我们剥下来的白菜用刀切开，把白菜和菜梆和菜叶分开放。把白菜梆斜刀切成大小均匀的小块，切好以后放入我们事先准备好的碗中待用。将我们刚才切下来的白菜叶子用手撕成小块，撕好以后将其单独放入一个盘子中待用。拿出适量的大蒜出来，剥掉大蒜的皮，将其切成蒜片。再切点葱花，生姜，还有适量的干辣椒。
2、首先准备一把小白菜，把小白菜根去掉，放入大碗中，用清水清洗干净。先将胡萝卜去皮，先切成薄片，再切成均匀的细丝，起水烧锅先放入一勺食用盐，再放入少许的食用油，水开咱们放入洗好的小白菜焯一下水。这小白菜焯水时间不宜过长，开锅一分钟就可以捞出来了。
3、小白菜洗净切成宽条千张切成宽条，焯水20秒即可蒜片和干红辣椒爆香，下入小白菜翻炒30秒，下入千张，翻炒均匀调味即可出锅小白菜是绿色蔬菜，千张是豆制品，简单炒一炒，颜色清爽，千张劲道有嚼劲，配着稀饭，米饭都可以，适合一日三餐。最主要是简单好做，从准备到上桌10分钟搞定。
4、-做法-白菜洗净切块，板栗仁切小块，生姜去皮切片。热锅入油，放入姜片爆香，加入素高汤和少许白胡椒粉。加入板栗仁先煮10分钟左右，再加入白菜煮熟。加入少许食盐调味即可出锅。
5、选择只取白菜叶，并准备一些五花肉剁成肉末，加入葱姜末、料酒、生抽、香油、精盐、鸡精和味精搅拌均匀。然后将肉末放在白菜叶上，用白菜叶将其卷起来。放入蒸锅中蒸二十分钟。在蒸的过程中，我们可以准备一个蒜泥料汁，将炸好的蒜泥放入碗中，加入生抽、陈醋和香油，搅拌均匀。
6、准备适量的小白菜，把小白菜摘洗干净，根部容易藏有泥土，所以最好用流动水冲洗一下，甩干水分后切成长段。大蒜几粒，拍碎后切成蒜末，这道菜要体现出蒜香味，所以大蒜的量要适当多放一些。要是喜欢带一些辣味，还可以加入几粒红辣椒，喜欢更辣一些就把辣椒剪开。
小白菜怎样做才好吃
1、白菜洗净，斜刀切成片;干辣椒切段。热锅入油，放入干辣椒段炒出香味。放入白菜片，快速顺锅边淋入米醋，然后大火翻炒至白菜打蔫，加盐调个味。加入味极鲜酱油调色炒匀。
2、首先我们准备一下食材，小葱一把切成小葱段，大蒜几粒切成薄片。白菜一颗把白菜叶一片一片地撕下来。把白菜帮和白菜叶分开，白菜帮斜刀切成薄片。下面我们准备一下调料汁，准备一个小盆，放入食盐2克、白糖2克、鸡粉2克、生抽5克、香醋5克，用筷子搅拌均匀后备用。
3、因此需要准备白菜一小棵、香葱适量。然后再将白菜进行切成竖条，香葱切末备用。而锅中则需要倒入适量的水，待水烧开后，就可将白菜放入锅中，再放入一勺食用油来。然后再等水再次烧开后，将白菜捞出。需要注意的是，焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮。下面再将焯好的白菜过凉水备用。再开始调味。
4、最简单不过的做法了，相信也是很多家庭餐桌上常见的吧，直接炒白菜冬天吃怕脾胃生冷接受不论，所以添加少许的猪肉，还可以根据个人口味放点干辣椒，酱油姜片就能让普通的炒白菜变得非常下饭了。小贴士：记得要先煸炒肉丝，放姜蒜一起可以很好的去腥，然后再加入白菜翻炒，加少许的水和调料焖煮。
5、白菜处理干净，改刀切成片。老豆腐改刀切成块备用。起锅烧油，下入葱姜蒜和干辣椒炸香，下入白菜炒蔫儿，加入适量炖肉的汤汁，如果咸味够，可以什么都不用添加，少许开水，下入豆腐块，转大火烧开，再调小火慢炖至豆腐入味，再用大火咕噜几下，收浓汤汁，即可出锅装盘。
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小白菜咋做好吃
1、将从菜园里摘回来的小白菜苗，去掉根，再给它掰开，清洗干净以后，切成小段，放入锅中备用。再准备一块老豆腐，将豆腐切成小块，上锅煎至金黄，盛出来备用。再准备一点粉条，放入开水中浸泡5分钟。
2、猪肉白菜炖粉条古人云：“食以养生，和以长寿。”猪肉白菜炖粉条，是一道深受人们喜爱的汤品，不仅美味可口，而且营养丰富，是现代人健康饮食的好选择。
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5、小白菜以无黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
6、把食材全都准备出来，大白菜切成块，葱切段、姜切片，五花肉切块，红薯粉从中间剪断，如果你又宽粉条的话，用宽的会更好吃一些哦。切好的五花肉放到碗中，加入生抽、酱油、料酒抓拌一下放一旁腌制，再用小纱布将花椒和八角包起来，后期炖完后取出来比较方便。
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