糯米糍_糯米糍粑的制作过程
糯米糍粑的制作过程
1、下面是糍粑的制作方法及过程：清洗糯米，倒入盆中浸泡几小时，使其吸足水分。将泡发好的糯米放在蒸锅中，用中火蒸煮50-60分钟，煮熟后取出晾凉。把晾凉后的糯米放入石磨中，用木槌或石磨碾成糯米糍粑浆。将糯米糍粑浆倒入木盆中，加适量水搅拌均匀。
2、做法步骤工具：beko倍科厨师机k把所有液体和粉类倒入厨师机搅拌缸里，换上打蛋机配件，快速搅拌到均匀无颗粒状的面糊。将植物油倒入面糊里，继续搅拌均匀。搅拌均匀的面糊倒入瓷碗里，蒙上保鲜膜，蒸锅里蒸20分钟，没有液体，用筷子划一下没有粘黏就可以了。
3、原料：糯米粉、红糖、清水、熟芝麻。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、把温水分次加入糯米粉中，拌成絮状。第3步、用手揉成光滑的面团。第4步、团成大小均匀的面团。第5步、用手压成饼的形状。第6步、电饼铛刷油预热，把糯米饼放进去。第7步、煎成两面金黄即可。
4、第一步：首先我们准备一个大一点的碗，在碗中加入糯米粉，然后分次少量的加入65度的热水，均匀搅拌，揉捏成团；然后把面团放在砧板上，用擀面杖擀成厚度一公分的薄饼，顺便把四周处理成四方边缘状态。第二步：随后把处理好的糯米团用刀切出宽度1~5mm的长条，长度自行控制即可。
5、我们需要准备以下食材：糯米粉、淀粉、白糖、牛奶、黑芝麻、白芝麻、花生米和黄油。准备工作完成后，让我们开始制作这道美味的糯米糍粑吧！将花生米用水冲洗干净，然后放入空气炸锅或烤箱中进行烤制。如果没有这两种电器设备，可以用平底锅炒熟，或者使用微波炉来加热。
6、首先准备：南瓜半个，白糖20克，糯米粉200克，豆沙馅适量，椰蓉适量。第一步，南瓜用削皮刀削去外皮，切开留一半，把里面的瓤去掉，用刀切成薄片，放在盘子里，大火蒸十五分钟，取出倒在大碗里，加入白糖，趁热压成泥。
糍粑的做法
1、取出一块糯米团，包入几颗蔓越莓干，在黄豆粉上面滚一下，表面沾上黄豆粉，这样不黏手沾上黄豆粉的糍粑可以搓圆些，也可以直接品尝蔓越莓味道真好，放了蔓越莓的糍粑，不用加红糖汁了。红糖糍粑糯米粉150g，温水125g，片红糖120g，植物油适量糯米粉加入温水揉成团。
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3、香煎糍粑Title」原创作者Isabella201食材步骤步骤鸡蛋加糖打匀。步骤把糍粑在蛋液里蘸一下。步骤平底锅里倒入适量植物油，开小火，把蘸好蛋液的糍粑放进去煎一下，两面都煎到金黄就可以了，不要煎得太久。
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5、糍粑的做法，糍粑怎么做请看步骤：前一天晚上，取适量糯米泡上(因为煮糯米很容易夹生)。妈妈一般都是第二天早上上锅蒸，蒸出来的米软硬适中。自己偷懒，一开始条件限制，就用高压锅煮，尝试几次，锅中水位与糯米平齐，煮出来的糯米就不会过软也不会夹生。
6、糍粑的做法糯米和大米提前浸泡2小时。两种米混合洗净放入电饭锅里，加入比煮饭少一半的清水，按压煮饭键。糯米饭煮熟了焖十分钟，开盖用筷子把米饭拌散，加入4克盐拌匀。待糯米饭稍凉，把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗里，勺子蘸水，把糯米饭按压平整。放入冰箱冷藏4个小时。定型。
怎么做糯米糍呢
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2、步骤首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米淀粉，20克的白糖，240毫升的纯牛奶，加入25毫升的玉米油，搅拌均匀，搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状步骤模具刷油，倒入面糊上锅蒸，水开后蒸二十五分钟左右。
3、糖心糯米糍怎么做糖心糯米糍怎么做 原料：剩米饭150克、海苔1小片、熟咸蛋黄1个、胡萝卜1小片、火腿肠1小片、肉松适量、大米和糯米适量。 取大米和糯米各半适量，加水煮成饭；新鲜咸蛋黄入蒸锅蒸熟。
4、糯米糍的做法步骤按克数准备好材料，将黄油隔水加热至呈液体状，加入牛奶混合均匀，加入砂糖搅拌至完全溶解(可边隔水加热边加砂糖，促进糖完全溶解)得牛奶混合液，稍冷却至不烫手即可，另一边混合糯米粉和淀粉。步骤混合牛奶混合液和粉类混合体。面疙瘩会很多。
5、芒果糯米糍图文烘焙有方～蒸烤教学服务原料：牛奶100克、椰汁100克、糯米粉120克、玉米淀粉30克、芒果2个、油15克、糖50克、椰蓉适量。牛奶100克椰汁100克糯米粉120克玉米淀粉30克芒果2个油15克糖50克椰蓉适量。将除了椰蓉和芒果外的全部材料放入大碗中，搅拌至无颗粒状。
6、糯米糍Q弹软糯的糯米糍来了。第二天吃也不会硬哦！原料：木薯粉、玉米淀粉、糯米粉、牛奶、白糖、玉米油、花生碎、核桃碎、芝麻、砂糖、椰蓉。做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、牛奶，白糖和玉米油混合均匀。第3步、筛入木薯粉，糯米粉，玉米淀粉搅拌至均匀无颗粒。
如何做出好吃的糯米糍
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2、做法：糍粑抹干水，猪肉选肥瘦相间的更好吃，我家娃不吃肥肉，我就用了全瘦的，炒的时候要多放点油。要想买到好吃的糍粑，大家一定要选这中纯手工制作的，现在市面上很多机器做的糍粑过于软糯，没有传统糍粑嚼劲足。姜蒜和辣椒切末，猪肉剁成泥。猪肉泥加入生抽和料酒，腌制十分钟。
3、1搓圆球，撒上一层熟糯米粉1白白胖胖的糯米糍，咬一口下去，软糯软糯的皮，爆浆的奶油，脆脆的奥利奥饼干碎碎，甜甜的芒果粒，好次得不得了嘞小贴士奶油先冷藏再打发，容易起泡，蒸糯米粉浆时，防止不均匀成块，期间搅动时一定要成没成型时搅拌。
4、步骤首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米淀粉，20克的白糖，240毫升的纯牛奶，加入25毫升的玉米油，搅拌均匀，搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状步骤模具刷油，倒入面糊上锅蒸，水开后蒸二十五分钟左右。
5、下面我就把冰激凌糯米糍最详细的做法说一下，看看步骤学习一下吧！准备鸡蛋5个，把蛋清和蛋黄分离，（蛋清大家可以炒着吃，这次只用蛋黄），把蛋黄放在奶锅里，加上白糖50克搅拌均匀，再加上纯牛奶50克搅拌均匀，然后开小火，边加热边搅拌，搅拌到蛋黄黏稠，里面有泡泡关火，然后放在凉水中，隔水降温。
6、第一步：碗中倒入150克糯米粉，40克玉米淀粉，60克红糖，加玉米淀粉是增加糯米糍粑的韧性。第二步：倒入210克的清水，边倒边用筷子搅拌均匀，把它搅拌至无颗粒的糊状即可。第三步：准备一个盘子，盘子里无需刷食用油，把糯米糊倒入盘子里。第四步：再放入蒸锅里，盖上盖子水开中火蒸20分钟。
糯米糍的制作方法
1、做法步骤：第1步、红枣洗干净去核第2步、适量糯米揉成粉团第3步、揪一小块米面团搓成小条状第4步、放入去核的红枣中间，摆好盘，用电饭锅隔水蒸，约10分钟就可以出锅了(忘记拍上锅图片了)。第5步、出锅了小贴士：揉糯米的时候要慢慢加水，不要一次加大多，以免面团太软。
2、①先准备馅料，我用的是最常见的花生芝麻馅，你也可以按自己的喜好来。两勺熟花生碎，两勺熟芝麻，三勺白糖，拌匀备用。②盆里加入150克水磨糯米粉，水磨糯米粉的口感比普通糯米粉要细腻绵软一些。120克开水，边倒边搅拌，把糯米粉都搅成大颗粒状以后，下手揉成光滑的面团。
3、第1步、先来制作糯米糍的馅料，我包的是黑芝麻馅儿的。黑芝麻炒熟，然后用擀面杖碾碎或者是料理机研磨成粉。第2步、先称取辅料中糯米粉的量55g，然后将糯米粉小火炒熟。第3步、放入炒熟的30g糯米粉（剩余的25g糯米粉当手粉），20g的白砂糖和碾碎的黑芝麻。第4步、搅拌均匀馅料备用。
4、包好了之后就可以开始上锅蒸了，在上蒸锅之前在面团底下垫上一张烘焙纸，这是防止糯米糍会粘锅，锅里烧上水，水开了之后将糯米糍放进锅中蒸上以一刻钟的时间然后就可以出锅了。然后可以在糯米糍上面裹上一层的椰丝，这样吃起来会更加的有层次感，以上的这些步骤都做完了的话就可以享用美味的糯米糍了。
5、揉圆按扁，捏成小窝窝状，放入豆沙馅，像包包子一样封口，揪下封口处多余面团，整形揉圆，裹上熟黄豆粉即可。这款糯米糍口感软糯筋道，由于加入黄油，具有奶香味十足，外面裹的一层黄豆粉绝对是灵魂，馅料也可以换成花生芝麻馅的，口感也特别棒。做法超级简单，没有失败率，亲们有时间可以试试。
6、【芒果糯米糍】食材清单：糯米粉140克、玉米淀粉30克、糖粉（绵白糖）40克、纯牛奶100毫升、椰浆100毫升、黄油15克、椰蓉适量、芒果具体做法15克黄油放在耐高温的碗中，隔着开水溶化。碗中倒入100毫升纯牛奶、100毫升椰浆，加入40克糖粉搅拌均匀。如果用的是绵白糖就需要多搅拌一会儿至糖完全溶化。
关于糯米糍_糯米糍粑的制作过程的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
