茶叶蛋(简单易学)的做法
如何做茶叶蛋的简单做法
1、鸡蛋10个、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。鸡蛋冷水下锅煮10分钟。捞出过凉水,敲至蛋壳有裂缝。锅中下水烧开。加入一大勺老抽,2勺生抽。煮开。放入所需香料,茶叶、盐、鸡粉。在次煮沸。下入鸡蛋。小火15分钟。息火。焖上几个小时能可以了。
2、做法步骤鸡蛋煮熟捞出,把蛋壳敲出裂纹锅中加适量清水,加红茶10克,香叶2片,八角1个,红糖10克,生抽35毫升,老抽10毫升,盐适量。卤水煮沸后,继续煮20分钟煮出茶香和大料香味,再放入鸡蛋小火煮15分钟。
3、做法简单,携带方便,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。每天吃一颗鸡蛋,营养美味又不浪费早晨短暂的时间原料:鸡蛋、红茶、八角、香叶、小茴香、陈皮、盐、白糖。
4、一,制作步骤:准备材料:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、糖等。将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮5分钟,然后捞出备用。另起一锅,加入适量的水,放入茶叶、八角、桂皮和香叶,煮沸后转小火煮10分钟。
5、茶叶蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的茶叶蛋的家常做法,茶叶蛋的做法步骤图解,更多家常茶叶蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。茶叶蛋的做法大图制作步骤,将鸡蛋清洗干净。将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。
6、自制茶叶蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制茶叶蛋的家常做法,自制茶叶蛋的做法步骤图解,更多家常自制茶叶蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。自制茶叶蛋的做法大图制作步骤,鸡蛋洗净,锅中凉水,放入鸡蛋。中火煮约8分钟后捞出。
茶叶蛋的简单做法
1、先看茶叶蛋的简单做法食材:鸡蛋10个、香叶6片、桂皮1块、花椒10粒、八角4粒、茶叶一小把、盐适量做法:锅中放水,下鸡蛋,水需将鸡蛋全淹没。盖上盖,开中火将水烧开后再转小火煮2分钟(鸡蛋煮熟一般需要5到6分钟左右),小火2分钟后再关火,依然盖着盖焖10分钟。
2、首先需要准备的食材就是鸡蛋,红茶叶,八角,桂皮,香叶,老抽和冰糖,因为我怕麻烦,所以准备的是红茶包,到时候可以直接拎出来扔掉,首先我们先把准备好的鸡蛋外皮给清洗干净,然后把它凉水下锅,用大火烧开之后再煮8分钟,这个时候鸡蛋就已经煮熟了。
3、将鸡蛋放在砂锅里面,放入配料表里面的所有材料,加入没过鸡蛋许多的水。ps:我做茶叶蛋每次都是拿这口砂锅来做,没试过别的锅,总觉得砂锅配茶叶蛋是标配,做出来的茶叶蛋别有风味,独一无二,说白了就是强迫症晚期,木得救加入调料表中的所有材料。
4、五香茶叶蛋的做法步骤:准备几个鸡蛋,检查一下有没有小裂缝,如果有要挑拣出来,用完整无缺的鸡蛋煮。取一个鸡蛋在水龙头下冲洗,再用洗碗布擦洗,将表面清洗干净。洗净后放锅内,加没过鸡蛋2/3的凉水,盖上盖子开大火煮开,再调小火煮八分钟。
5、【成品名称】五香茶叶蛋【所需食材】鸡蛋干辣椒 花椒 陈皮 香叶八角桂皮冰糖胡椒粉生抽步骤及方法我们先把鸡蛋用清水泡十分钟,撒一勺盐,一勺白醋,可以软化蛋壳,煮的时候不破又好剥。
6、做法步骤:第1步、鸡蛋洗净后放入锅中,加入适量清水煮约12分钟。第2步、将鸡蛋壳敲碎。第3步、鸡蛋放入锅中,加入葱姜片,八角,桂皮,香叶,干红辣椒,花椒粒,盐,白糖,老抽,生抽和茶叶。第4步、倒入适量清水烧开转小火煮30分钟。第5步、倒入容器中浸泡几个小时即可。来自美食天下髅小彬的作品。
茶叶蛋(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤首先我们把刚买来的两斤鸡蛋装入盆中,用清水洗干净。步骤把洗好的鸡蛋放入锅中,加入清水,水要没过鸡蛋。
2、做法步骤鸡蛋煮熟捞出,把蛋壳敲出裂纹锅中加适量清水,加红茶10克,香叶2片,八角1个,红糖10克,生抽35毫升,老抽10毫升,盐适量。卤水煮沸后,继续煮20分钟煮出茶香和大料香味,再放入鸡蛋小火煮15分钟。
3、鸡蛋10个、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。鸡蛋冷水下锅煮10分钟。捞出过凉水,敲至蛋壳有裂缝。锅中下水烧开。加入一大勺老抽,2勺生抽。煮开。放入所需香料,茶叶、盐、鸡粉。在次煮沸。下入鸡蛋。小火15分钟。息火。焖上几个小时能可以了。
4、一,制作步骤:准备材料:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、糖等。将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮5分钟,然后捞出备用。另起一锅,加入适量的水,放入茶叶、八角、桂皮和香叶,煮沸后转小火煮10分钟。
5、做法步骤:第1步、准备大小适中均匀的鸡蛋,清洗干净,冷水下锅,煮8分钟。第2步、煮好后,捞出放进冷水中降温。第3步、然后把鸡蛋皮敲碎,露出纹路就可以了。第4步、全部都敲碎,备用。第5步、准备香料。第6步、准备可以末过鸡蛋的水,放入香料,烧开后放入鸡蛋,盐,糖再煮10分钟。
6、陈皮,最好先浸水至软身,用刀刮去内层。老抽用作调色用.如茶叶的银色已够深的话,可不用加。可用自己喜欢的任何茶叶。每种茶叶的香味和颜色有分别,请自行调节。用浸泡方法,做出来的茶叶蛋就不会太老。但如天气太热,可把鸡蛋和卤水汁转入密封容器中浸泡,存入雪柜。吃之前,稍加热。
最简单煮茶叶蛋的做法
1、做法步骤:第1步、准备大小适中均匀的鸡蛋,清洗干净,冷水下锅,煮8分钟。第2步、煮好后,捞出放进冷水中降温。第3步、然后把鸡蛋皮敲碎,露出纹路就可以了。第4步、全部都敲碎,备用。第5步、准备香料。第6步、准备可以末过鸡蛋的水,放入香料,烧开后放入鸡蛋,盐,糖再煮10分钟。
2、做法步骤:第1步、先用清水把鸡蛋煮熟,然后趁热捞出来放入凉水中,这样好脱壳。第2步、把所有的调料都放入锅中,然后把晾凉的鸡蛋用勺子敲碎也放入锅中。第3步、重新加入清水,大火烧开后转中火,煮10分钟后关火。第4步、把锅中所有东西都倒在一个大盆里,让鸡蛋在里面浸泡一夜。
3、做法步骤:把鸡蛋清洗干净。准备好调料,煮茶叶蛋用红茶(日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等),红茶经过发酵,可以高温煮泡,煮出的茶汤红亮,色泽酱红,部分红茶还会带有一些甜度。
4、1关火后,让鸡蛋在卤水中浸泡一晚上,鸡蛋就会非常入味了,捞出来直接食用,不用再煮了,想吃热的可以放进电饭锅里热10分钟。1吃不完的茶叶蛋,用保鲜盒或保鲜袋装起来,放在冰箱里冷藏,可以放3天时间,再次加热又可放3天,但最好在一周内吃完。
5、做法步骤:第1步、准备鸡蛋10个,洗净备用。第2步、冷水放入鸡蛋,加盖开火,中大火将水煮开后再煮5分钟将鸡蛋煮熟即可。第3步、在煮鸡蛋时将香料和茶叶准备好,香料用水洗干净(茶叶我用的是立顿的红茶包,可以换成其他的自己喜欢的)。
茶叶蛋的做法
1、做法步骤:第1步、茶叶装小包中扎紧。第2步、鹌鹑蛋表皮清水洗净,放锅里加茶包。第3步、加十三香粉。第4步、加酱油。第5步、加盐煮三五分钟。第6步、用勺子轻轻敲破蛋壳,让卤水味道进入里面。第7步、转小火煮20分钟后关火浸泡,浸泡时间越长越入味。第8步、浸泡长时间后颜色变深,剥壳就可以吃了。
2、秋季就这么到了,做上点茶叶蛋,给初秋的早晨添加点有滋味儿的。原料:土鸡蛋、红茶包、大葱、八角、生抽、老抽、花椒、香叶、小茴香、桂皮、姜片、盐。做法步骤:第1步、土鸡蛋用清水反复洗干净。第2步、放入刚沒过鸡蛋的冷水,小火煮开,关火闷十分钟。第3步、香料和红茶包备好。第4步、葱姜备好。
3、茶叶蛋用料:鸡蛋5个;茶叶一小把;大料3粒;甘草适量;桂皮一小块;盐适量;冰糖适量;酱油适量做法:把鸡蛋洗干净,放进水中煮到八成熟捞出鸡蛋在冷水里浸上两分钟,再捞出来电饭煲里放入茶叶、大料、冰糖、甘草、桂皮等调料,然后放入鸡蛋,加酱油,随后加盐。
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