腊肉炒大蒜_腊肉炒大蒜叶的做法
如何在家做出味美鲜香的腊肉炒大蒜叶
1、做法步骤：第1步、锅内少放点油烧热、下咸肉翻炒出肥油。第2步、下姜妙香。第3步、加一点清水。第4步、盖盖煮两三分钟。第5步、下蒜梗翻炒几下。第6步、下蒜叶炒断生。第7步、少加点盐翻炒均匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、第1步、腊肉切薄片备用。第2步、把蒜叶改刀为段、将几段蒜叶切丝、辣椒切片、蒜头切片、红萝卜切片。第3步、开锅中大火，放腊肉片煸香。第4步、煸至出油，将多余的油滗起，腊肉出锅，锅底留油和几片肥肉。第5步、放红萝卜片、蒜头片和蒜叶丝下锅爆香。
3、腊肉切片热水浸泡20分钟院子里现拔了一把大蒜洗干净斜切段腊肉用温水多冲洗几遍，沥干水分下锅翻炒炒至金黄色，已出油放入根段部分翻炒2分钟左右再放入叶子翻炒断生，放入调料。出锅装盘，只要这一个菜就你吃满满两碗饭哦。
4、做法步骤：第1步、锅中油预热，放入腊肉翻炒。第2步、放入蒜子生姜翻炒。第3步、放入一勺料酒。第4步、放入大蒜杆翻炒变软。第5步、放入大蒜叶子翻炒两分钟即可出锅。第6步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、腊肉先煮10分钟后切片。（去咸味）大蒜叶和梗子切好分开装。（用嫩点的大蒜口感更好。）锅里放适量菜油，再放入肥肉煸炒出油。接着放入瘦肉，干辣椒快速翻炒几下。（干辣椒提前剪成小段用水泡着，这样不会糊。）把腊肉铲到一边，再把梗子、辣椒粉放盐翻炒大概一分钟。
6、先准备好腊肉和大蒜，腊肉是我自己做的，个人比较喜爱吃肥一点的腊肉，所以用五花肉做腊肉。大蒜去根剥去外皮洗干净。腊肉可先用水泡上3个小时或者先放入热水锅中煮4分钟，不仅好切了，而且炒出来的腊肉还又香容易嚼动。将腊肉切成薄片，你看，五花肉切开来好看吧。
蒜苗炒腊肉怎么做好吃
1、原料图。腊肉切片，蒜苗切斜段，茎和叶分开放。锅烧热将腊肉炒到透明出油。下蒜茎部分，炒至断生。最后下蒜苗叶子，变色即可出锅。
2、在制作的时候，首先需要先将腊肉用盐水浸泡一个小时，这样可以起到杀菌的作用，同时也不会使腊肉的咸。而且在炒肉之前，一定要先将腊肉煮一下，最好是放进几片姜，再放入适量的料酒，大概煮二十分钟左右。
3、腊肉切薄片，青蒜苗清洗干净，切成段儿。青红椒切丝。起锅烧油爆香，倒入腊肉，翻炒腊肉到透明。加入少量的生抽，翻炒。放入青蒜苗翻炒均匀装盘即可蒜苗炒回锅肉从市场买回来的五花肉清洗干净，放入锅里，加入适量的水，加几片生姜煮熟，捞出切薄片。
4、腊肉用开水涮洗干净，再用温水浸泡两小时左右，使其回软，再上笼蒸30分钟。将蒸好的腊肉切成薄片。炒锅放油烧热，放入腊肉片。小火将腊肉炒出少许油脂。放入切成寸段的青蒜，快速翻炒。放入少许酱油上色。少许白糖提鲜。少许味精提味。炒至入味，将青蒜炒至断生即可。
5、【步骤一】：把腊肉下锅煮20分钟，把腊肉煮熟。【步骤二】：腊肉煮熟捞出来放凉，然后改刀切成薄片装盘，生姜和大蒜切成末、小米辣切成圈，分别装盘备用。【步骤三】：把蒜苔摘洗干净，改刀切成寸段放入盘子中，放入少许盐抓匀，腌制10分钟。
6、想要炒出一道美味的蒜苗炒腊肉，我们需要准备蒜苗、腊肉、大蒜、小米辣、盐和鸡精等材料。我们先将腊肉放入盐水中浸泡一段时间，这样可以让其中的盐分析出来。浸泡好的腊肉放入锅中，加入清水，盖上锅盖煮约20分钟后，取出切成片状。这样处理过的腊肉既软糯又不会过咸。
香辣大蒜叶的做法步骤图,香辣大蒜叶怎么做
1、做法：蕃薯叶一把。蕃薯叶一根根地撒去外皮，摘段，清洗干净。备些蒜蓉，姜末。热锅下油，把蒜蓉，姜末放进锅里爆香。接着把蕃薯叶加进翻炒，并淋小许白酒。炒至断生后加适量盐即可。
2、做法：我们先把蒜剥干净，用刀在蒜瓣的底部划一刀，锅中放油，油热之后倒入处理过的蒜瓣，用中小火进行翻炒。飘出蒜香后，等蒜变得微黄，我们就把准备好的小料依次倒进去，不能一次性全放进去，每放一种就翻炒一下。所有的小料放好之后，口感软糯、味道刺激的烤蒜就做好了。
3、食材准备：青辣椒半斤，蒜粒半斤。特质小米椒半斤，先将青辣椒、小米椒洗干净，去掉辣椒籽和小杆子。分别把辣椒捣碎，我们家都是用菜刀剁，每次都要剁上半小时，有条件的可以用搅拌机，这样可以节约时间。然后拿个盆把小米椒跟青椒直接混合在一起。蒜粒剁碎，调制调料汁：生抽、糖、盐以及少量的香醋，搅拌均匀。
4、做法步骤：第1步、热油放入干辣椒爆香。第2步、炒香。第3步、放入南瓜叶。第4步、翻炒片刻。第5步、放入适量盐和味精调味即可。第6步、可以出锅啦！来自美食天下杨洁的家常菜谱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、具体步骤：第一步：500克萝卜叶根茎全部切掉，不新鲜的叶片掐掉，清水反复洗干净，锅里煮清水若干，萝卜叶放入锅中，撒上食盐消毒，焯烫后将其捞出，全部切成一些段，备用。第二步：几个小米辣去掉蒂，几瓣蒜切成细末，准备好配菜和萝卜叶段，正式开始做这道菜肴。
6、【下厨房】大蒜叶栏目为您推荐大蒜叶的做法大全，大蒜叶怎么做好吃，和大蒜叶的家常做法，更多大蒜叶的做法步骤就来下厨房。
腊肉炒大蒜的做法
1、制作步骤：取一炒锅，锅中注入清水，然后把腊肉放入锅中，大火烧开转小火煮5分钟左右，这一步很关键，这样做主要是为了更好在去除腊肉表面的杂质，保持腊肉味道纯正。腊肉煮好，捞出晾凉后切成片，腊肉片的厚度约为2-3公分左右，肉片太厚口感不好，肉片太薄没有嚼头。
2、想要炒出一道美味的蒜苗炒腊肉，我们需要准备蒜苗、腊肉、大蒜、小米辣、盐和鸡精等材料。我们先将腊肉放入盐水中浸泡一段时间，这样可以让其中的盐分析出来。浸泡好的腊肉放入锅中，加入清水，盖上锅盖煮约20分钟后，取出切成片状。这样处理过的腊肉既软糯又不会过咸。
3、平常老百姓人家中都可以吃到过的一道菜，做法相对简单容易上手。喜欢的朋友们可以学着做做看。腊肉切成薄片，大蒜切成段。锅中放入热油加葱姜蒜煸香再倒入切好的腊肉不断的翻炒再加入切好的大蒜再放入名种调料翻炒均匀即可。做法很简单很家常，味道也很好，喜欢的朋友们可以尝尝看。
4、先准备好大蒜、腊肠等食材，大蒜提前去根择干净。（我们江苏这儿大部分地区把这种青蒜叫做大蒜。）将大蒜放入水中先泡上5分钟再淘洗，淘洗的时候要将叶心都扒开来冲洗，防止夹带泥土，吃的时候会碜牙。蒜白部分不容易炒熟，所以可以将大蒜白剖开来，或者用菜刀刀背拍一拍蒜白，将蒜白拍扁即可。
5、将腊肉切成薄片，然后放入沸水中浸泡十分钟，直到腊肉变软。浸泡后十分钟后，我们用水洗干净表面的脏东西，这样也可以减少咸肉的咸味将生姜和大蒜切片，将蒜苔洗净，切成段。锅里放入适量的油，加热。放入蒜苔，大火翻炒。炒好后，先将蒜苔拿出来。
6、做法步骤：第1步、蒜苔洗净备用。第2步、腊肉煮熟切片装盘。第3步、葱蒜切碎备用。第4步、蒜苔切段准备就绪。第5步、锅预热入油烧热放入葱蒜爆香，放入蒜苔翻炒。第6步、放入腊肉翻炒均匀。第7步、加五香粉调味即可。第8步、腊肉的咸度搭配蔬菜刚刚好，无需再加盐哦。第9步、成品图。
腊肉炒大蒜叶怎么做
1、腊肉先煮10分钟后切片。(去咸味)步骤大蒜叶和梗子切好分开装。(用嫩点的大蒜口感更好。)步骤锅里放适量菜油，再放入肥肉煸炒出油。步骤接着放入瘦肉，干辣椒快速翻炒几下。(干辣椒提前剪成小段用水泡着，这样不会糊。)步骤把腊肉铲到一边，再把梗子、辣椒粉放盐翻炒大概一分钟。
2、将腊肉切成薄片，然后放入沸水中浸泡十分钟，直到腊肉变软。浸泡后十分钟后，我们用水洗干净表面的脏东西，这样也可以减少咸肉的咸味将生姜和大蒜切片，将蒜苔洗净，切成段。锅里放入适量的油，加热。放入蒜苔，大火翻炒。炒好后，先将蒜苔拿出来。
3、分别将大蒜和生姜都切好，小米椒切成小段，起锅加上植物油烧热，油温烧热加上腊肉片煸炒，等待腊肉炒出油脂，炒至透明装即可。腊肉炒出香味来，加上姜蒜煸炒一小会儿，加上焯水后的蒜苔煸炒，等待炒至断生，让腊肉和蒜苔充分融合在一起。
4、【制作步骤】：把腊肉准备好了切成薄片，建议大家切的越薄越好，这样一会炒出来的腊肉吃起来会有点脆脆的感觉，我个人比较喜欢。将切好的爆破片放进锅里面，加入少量的水，盖上盖子焖煮几分钟。接着再把生姜丝放进去，煮到水分已经快收干了，再继续煸炒。炒的肉片微曲，油分炒出来。
5、原料：蒜薹、腊肉、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、将腊肉切成片。第3步、锅中加水焯烫腊肉。第4步、蒜薹切寸断。第5步、锅烧热，倒入腊肉片，炒出油。加入蒜、姜、干辣椒炒出香味。第6步、将蒜苔倒入锅内，加盐翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会。
6、蒜苗炒腊肉，这样做出来的腊肉咸香适中，不干不柴，非常好吃，越嚼越香。咱们一起来准备一下蒜苗炒腊肉的烹饪食材，先准备一大块腊肉，能吃多少准备多少，准备完腊肉之后，再准备适量的食盐，一小把蒜苗，一大块生姜，3~5根干辣椒，一勺胡椒粉，一勺鸡精。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
