莲菜猪肉饺子馅的做法
怎样做猪肉莲菜饺子
1、第1步、准备好所需原料：金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，白菜，猪肉。第2步、面粉中加入适量盐和水活成光滑面团，放置一边裹上保鲜膜。第3步、猪肉切块放入搅拌机成肉馅。第4步、白菜倒入搅拌机中打碎。第5步、肉馅中加入适量姜末。第6步、加入盐，鸡精，生抽，蚝油，芝麻油，五香粉。
2、第1步、新鲜后肘肉洗净，带点肥肉。实在不吃肥肉也可以不要。第2步、饺子馅要用点蒜油提香。蒜油制作：用花生油或玉米油把洋葱葱段香料炸一炸，然后捞出不要，油倒出另用（可泼辣椒油、拌菜），锅里留50克底油，放入蒜米炸金黄，捞出渣不要，放凉备用。
3、第三步：准备开始做饺子，准备一块干净的地方，在上面撒上面粉，准备好一碗水，可能大家会问为什么要准备一碗水，因为我们在包饺子的时候，有时候会不能把饺子封好口，在饺子边缘沾点水，可以让它更粘，到时候煮的时候就不会烂。
4、包饺子：面团取出，切段，擀皮，包饺子。小贴士饺子皮要软面，好吃。芹菜不要打太碎且一定要去水，不然馅会很多水。多出来的饺子放入冰箱冷冻，吃的时候再取出。五花肉的营养功效补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
5、第4步、猪肉馅放入盆里，把花椒八角撇出，把水分次倒入盆里，将猪肉馅朝一个方向搅拌均匀。第5步、放入五香粉，鸡精，香油，香油，酱油，玉米油，盐，继续搅打均匀。第6步、放入葱姜末。第7步、大白菜洗净。第8步、剁碎，攥干水分。第9步、一起放入肉馅儿里面。
6、第1步、面粉和成面团，醒发一个小时。第2步、韭菜洗净备用。第3步、猪肉剁碎。第4步、韭菜切碎。第5步、肉馅加生抽鸡蛋生抽胡椒粉姜油拌匀。第6步、面剂分成小剂子，擀成薄片。第7步、加入适量肉馅。第8步、包成饺子状。第9步、水开下入饺子煮熟。第10步、煮好盛出。第11步、开动啦。
莲菜饺子馅的做法
1、莲菜切片切丝后切碎，放入五花肉馅中;然后加入葱，香菜拌匀，再加入酱油，五香粉，盐搅拌均匀即成莲菜饺子馅。小贴士包好饺子，煮饺子的时候锅中放入一些盐，这样饺子不易破皮。香菇莲菜饺子馅的做法食材准备莲藕，花椒，蚝油，生抽，鸡精，糖，盐，香油，白胡椒粉，大葱，香菇，生姜。
2、【猪肉韭菜馅饺子】准备食材：韭菜、猪肉、面粉、盐、生抽、蚝油、生抽、鸡精、食用油。具体做法步骤如下：第一步：包饺子要先和面，外面买的饺子皮不如自己擀得好吃。
3、作为地地道道的北方人，三天两头吃顿饺子再正常不过了。饺子作为主食，不用搭配炒菜就可以吃，而且很好吃。做法并不繁琐，只要和好面拌好馅，基本已经完成了一大半。一般总用薄皮大馅来形容饺子包得成功，其实饺子好吃与否，饺子馅的功劳占了一大半部分。
4、【具体做法】荠菜彻底清洗干净，入锅焯水，荠菜变成翠绿色关火捞出过凉水，挤干水分剁碎。猪肉馅儿中加入胡椒粉、生抽、蚝油、盐搅拌均匀，分次加入80克清水，搅拌至上劲。加入清水或者高汤，每次都搅拌至肉馅儿完全吸收，这样包出来的饺子才能鲜嫩多汁。
莲菜猪肉馅饺子的做法
1、第7步、将油烧热浇在葱花上，并加入蚝油，料酒，酱油，香油，花椒油，十三香，盐，鸡精。第8步、搅拌均匀，饺子馅就做好了。第9步、将面团滚成长条，揪成剂子，搓圆，按扁，擀成饺子皮。第10步、包成饺子。第11步、全部包好，摆放的时候留好间距。第12步、煮熟。第13步、装盘食用。
2、原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。做法步骤：第1步、白面里面加少许盐，加水。第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。第3步、醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。第4步、先把肉切成长条。第5步、再切成丁。第6步、再切里葱，姜，成末。
3、做法步骤先来制作葱姜水：1棵小葱和姜片加入清水揉搓几下，再稍微浸泡，取其中的40ml，加入葱姜水能很好的起到去腥增香的作用。猪肉清洗干净剁碎，也可以用绞肉机哈，个人还是喜欢用手工剁肉。所用的是肥瘦比例为8。
4、原料：大蒜、猪肉馅、饺子皮、香葱、小米辣、花生油、盐、鸡粉、十三香、生抽、老抽、香油、香醋。做法步骤：第1步、大蒜剥去皮，洗净。第2步、大蒜用刀拍扁，切碎末，装碗备用。第3步、买来的猪肉馅，放入少量生抽和两棵香葱，自己再剁一下。第4步、锅中放适量油，倒入大蒜碎，小火慢慢炒熟。
5、下面把猪肉白菜馅的详细做法分享给大家。猪肉白菜馅饺子食材：饺子馅：猪肉500克、白菜1000克、葱50克饺子皮：面粉500克、水250克、鸡蛋1个、盐2克和面：第一步：把500克高筋面粉倒入盆中，打入1个鸡蛋，加入2克盐，分多次慢慢倒入250克水，搅拌成面絮。
6、沥干水分的白菜在中间切开，咱们用白菜叶就可以了。我们先把白菜切成细丝儿，因为白菜叶比较鲜嫩，水分也比较多，适合调饺子馅，白菜帮也不要丢掉了，留着炖粉条或者是炒着吃都非常的不错。然后再把它切成碎末，尽量把它切的碎一点儿。切好把它收进大碗里，然后我们往里面加入一勺的食用油，用筷子搅拌均匀。
猪肉莲菜饺子馅的做法
1、接下来，我们把控干水分的白菜切碎。尽量切得碎一点，这样更容易和肉馅搅拌均匀，也更方便包饺子。切好后放入大碗中。然后，在白菜中加适量的油，并拌匀。这样能形成一层保护膜，在锁住水分的同时，也能防止白菜变黑变黄。拌匀后放一旁备用。接下来是肉馅的制作。我们准备一块前腿肉。
2、选择新鲜的猪肉和韭菜，以保证口感和香气。将猪肉剁成肉馅时，可以加入适量的花椒粉和姜末，提升肉馅的风味。在调制馅料时，可以根据个人口味添加适量的蒜末、葱末等调料，增加饺子的香气。在包饺子时，可以尝试不同的包法，如水饺、煎饺或者锅贴，以增加口感的变化和趣味性。
3、步骤准备食材准备一斤猪腿肉、半个包菜、适量木耳、香菇以及红萝卜。(饺子最好选用猪腿肉，肉嫩多汁)将猪腿肉剁碎(最好不要用绞肉机搅碎，自己剁碎的肉更有嚼劲，味道更香)，将包菜、红萝卜、木耳以及香菇切丁备用。步骤煮食材把准备好的食材都放入锅内烹煮至微熟。
4、饺子馅调制步骤：第一步，把买回来的猪肉用水清洗干净，然后将猪肉沥干水分后用刀剁成细肉馅备用。第二步，把剁好的猪肉馅先盛入盆中，然后再将葱姜去皮切葱末，姜末。把切好的葱姜末放入肉馅中搅拌均匀。
5、比如：500克猪肉馅加生姜泥30克、胡椒粉2克、料酒5克、葱姜花椒水50克。这样调出来的猪肉饺子馅，鲜嫩好吃无腥味，您学会了吗？如果您有更好的猪肉馅去腥办法，可以评论出来，我们都来学习一下。
6、猪肉芹菜馅饺子的做法：第1步：饺子皮。把500克高筋面粉倒入面盆中，打入1个鸡蛋，加入2克盐，分多次倒入250克20度左右的温水，边倒水边把面粉搅拌成面絮状。
莲菜肉饺子的做法
1、做法步骤：第1步、肉切末，莲藕切末，小葱切小段，生姜切末，放一起，磕个蛋。第2步、加盐，生抽，麻油，一点点白醋。第3步、混合后的样子，静置五分钟左右即可开始包。第4步、香喷喷的馅，饺子皮也买的特别好，有劲道。第5步、我习惯包三个褶。第6步、完成。第7步、晚餐吃了十个饺子。
2、做法步骤：第1步、包好冻在冰箱的白菜猪肉饺子拿出。第2步、小米椒，香菜，葱花，蒜黄。第3步、把小米椒，蒜黄，香菜，葱花放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香辣酱调味。第4步、锅内适量水烧开，饺子下入，用勺子推离锅底，防止粒底。第5步、煮三滚儿。第6步、把饺子汤盛入料碗内。第7步、盛入饺子即可。
3、做法步骤：第1步、面粉加盐。第2步、加水。第3步、调成絮状。第4步、揉成面团，备用。第5步、肉馅加盐、海鲜酱油、老抽、姜粉、胡椒粉、糖拌匀。第6步、分次加料酒和水。第7步、香菜洗干净。第8步、用料理机打碎。第9步、倒入肉馅。第10步、加葱花、香油拌匀。第11步、擀皮。第12步、包饺子。
4、做法步骤：第1步、猪肉是街上绞好的，饺子皮也是买的现成的第2步、家里剩了根香肠，也加进去了，准备好材料，把生抽，香油等所有东西加进去，量依个人口味就可以，虽然没煮，但是调好的饺子馅儿特别香呢第3步、好，开始进入主题。
5、我又包饺子了方便还好吃。平时不想做饭了没时间了可以直接煮饺子。原料：面粉、韭菜、猪肉、葱、姜、香油、盐、五香粉。做法步骤：第1步、面粉和好面团醒发10-20分钟。第2步、姜葱切末备用。第3步、肉准备备用。第4步、韭菜洗净切好备用。
6、原料：猪肉、白菜、葱、生抽、盐、白菜水、植物油、蚝油、汤。做法步骤：第1步、白菜400g洗净后焯水，然后捞出来。第2步、切碎后挤出白菜水。第3步、肥肉相间的猪肉馅加30g葱花。第4步、这个是白菜水20-30g分两三次加入肉馅，用筷子搅拌，搅拌到水没了再加下一次，搅拌到上劲成团，起码五分钟。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
