炒青豆的做法_腊肉炒青豆的做法

青豆烧腊肉怎么做

1、做法步骤：第1步、腊肉适量。第2步、干辣椒切碎。第3步、青豆用清水清冼待用。第4步、锅里烧油，倒进青豆和辣椒炒匀，加精盐入味。第5步、将青豆炒熟。第6步、倒进腊肉炒匀。第7步、调入生抽翻炒。第8步、调入味精炒匀即可出锅。第9步、炒好的青豆炒腊肉。来自美食天下水青青的作品。

2、做法步骤：第1步、青豆剥出洗净备用。第2步、二刀腊肉切片后再切成小丁。第3步、锅中少许底油，放入腊肉煸炒出油。第4步、放入青豆下锅翻炒。第5步、洒入少许水。第6步、盖上焖煮一两分钟左右即可出锅。第7步、成品。第8步、成品。

3、青豆炒腊肉的做法，青豆炒腊肉怎么做请看步骤：食材准备：所有食材洗干净备用，青豆要控干水哦青椒、腊肠分别切丁。葱姜蒜切好备用取锅放油。

4、火腿冬瓜汤：冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝，锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香，放入火腿丁，翻炒几下，放入冬瓜片，继续翻炒半分钟，锅中倒适量水，没过菜1公分即可，待水烧开，加盖小火炖煮;10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅，吃冬瓜对身体也很好。

5、腊肉烧青豆的做法食材食材切好锅里放少许油郫县豆瓣，姜蒜下锅爆香。腊肉下锅炒几下青豆下锅翻炒均匀放适量的水取一小碗放生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，淀粉，鸡精一点点水搅拌均匀。

6、第一步：荷兰豆洗干净然后从中间掐断，腊肉冲洗干净，也可以煮一下，然后切成薄皮，红辣椒斜刀切，小米辣切成圈备用。第二步：锅中放入适量的食用油，然后把姜末倒入，然后放入切好的腊肉翻炒，炒至微卷的时候，加入大蒜，然后倒入准备好的荷兰豆。

青豆怎么做好吃

1、下厨房为您提供青豆怎么做好吃，青豆的做法大全，青豆家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多青豆菜谱大全就来下厨房。

2、【做法/步骤】：步骤把青豌豆皮剥掉清洗干净，用2~3%左右的食用盐水浸泡15分钟，以达到驱虫和杀菌的目的，然后沥干水分放入盘备用。步骤猪肉提前煮熟，清洗干净，先切厚片，再切成厚条，最后切成粒状。步骤菜椒（甜椒）去蒂和籽，清洗干净，先切条状，再切成颗粒状。

3、准备好材料和配料，这次准备了豪吉麻辣川香汁和鸡精把辣椒先爆一下倒入毛豆翻炒一分钟放入适当盐，倒入豪吉鸡精再导入豪吉麻辣川香汁调味加入适量水，烧至收汁即可好啦，成品上桌，色香味俱全。

4、第三步，炒毛豆。做好这些准备工作，就可以开始炒制了，炒锅预热，加入2勺食用油，油热后倒入毛豆，翻炒至毛豆变色。第四步，加入茭白。接着，把茭白也加进来，和毛豆一起翻炒均匀，然后加入1勺食盐，半碗清水，盖上盖子大火烧开。第五步，提鲜出锅。

5、用灵巧的手法将新鲜的葱切成细葱花，将嫩绿的青豆切碎，为后续的制作做好准备。步骤将青豆和葱花放入一个精致的碗中，它们将成为丸子的精华所在。步骤在碗中加入一些胡椒粉和食盐，让它们与青豆融为一体，调和出口感丰富的味道。

6、放入雪菜加入少许水加入一勺盐调味翻炒片刻等毛豆断生即可出锅装盘1拍上成品图，一道美味又下饭的小炒毛豆就完成了。毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

腊肉青豆饭怎么做

1、步骤我的电饭煲有个蒸煮档，火力会大点，所以就直接用它来爆腊肉中的肥肉就不用加其它油了。煸出油后把瘦的腊肉和青豆一起放入稍炒下。(腊肉和青豆的量自己可以根据喜好来调整)步骤把米洗净泡上半小时，炒好腊肉青豆后把米放进电饭煲里。

2、做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、剩米饭捣散备用。第3步、葱和蒜洗净切碎。第4步、红萝卜和腊肉切碎备用。第5步、青豆焯水捞出。第6步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入蛋液炒散盛出。第7步、另入油烧热倒入蒜，红萝卜和腊肉翻炒。第8步、加入剩米饭炒匀。第9步、放入青豆和鸡蛋翻炒均匀。

3、腊肉青豆糯米饭腊肉青豆糯米饭是一道由糯米、腊肉、青豆等食材制成的菜肴。做法小贴士煮饭的时候水对比平时电饭锅焖米饭的量就好，唐包子就是水放太多米饭不够米粒分明。

4、【立夏饭】食材准备：糯米300克、豌豆100克、香肠1根、胡萝卜2根、香菇10朵、洋葱半个、食用油适量、盐适量、香葱1根。制作方法：糯米洗净放入水中浸泡3个小时，香菇泡发，胡萝卜、香肠、洋葱、泡发后的香菇切丁，切好后等待备用。

5、蒜苗腊肉焖饭By宸·羽原料：大米、蒜苗、腊肉、泡椒、盐、油、酱油。做法步骤：第1步、大米2~3人量。第2步、大米淘洗干净后，放适量的水，按下煮饭键。第3步、蒜苗清洗干净。第4步、切成段。第5步、腊肉切片。第6步、起锅热油，放入腊肉煎出油脂。第7步、腊肉炒熟后放入青蒜。

6、取出腊肉，需要将腊肉清洗干净，因为腊肉是腌制的，所以食用前必须先清洗干净，腊肉外表有很多黑色的颗粒，可以用刷子将腊肉表面刷洗干净，清洗干净以后，将腊肉冷水放入锅中，加入切好的生姜片，等待水烧开后将其捞起。

腊肉青豆糯米饭怎么做

1、做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、剩米饭捣散备用。第3步、葱和蒜洗净切碎。第4步、红萝卜和腊肉切碎备用。第5步、青豆焯水捞出。第6步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入蛋液炒散盛出。第7步、另入油烧热倒入蒜，红萝卜和腊肉翻炒。第8步、加入剩米饭炒匀。第9步、放入青豆和鸡蛋翻炒均匀。

2、步骤腊肉解冻切丁，肥瘦分开准备青豆，姜蒜切碎适量糯米洗净，如果两人份则要比平时大米的量稍多。锅中少许油倒入肥的部分熬出油（避免煮饭时太油腻）熬出油倒入准备好的小碗，留着下次做汤或吃面时用。

3、跟着步骤做起来吧，零基础也可以哦！[烹饪技巧]：配菜可以根据自己喜好添加，一般选择比较难煮熟的，比如杏鲍菇、茄子、青豆等。咸盐根据自己口味添加，蚝油和酱油以及腊肠都有咸味，注意掌握用量。炒菜一直是中小火，不用炒熟，在锅中还需要焖煮。

4、主要的原材料全部买好，可以参考配料表来选购。很多食材都可以家中常备，比如糯米，大米等。至于肉松也能自己炒制，要是觉得麻烦，就直接买现成的，选择自己喜欢的口味。糯米淘洗干净以后，还要提前浸泡一下，大概浸泡30分钟左右，这样糯米就能变软，更容易煮熟。等到糯米泡好以后，捞出来重新洗干净。

5、做法如下：食材准备：适量豌豆、中指长一段腊肉、半根胡萝卜、4朵大一点的香菇、适量水淀粉、一勺生抽、一勺老抽、一勺食盐、一勺白糖、适量清水。

6、先把胡萝卜切丁。腊肉用水煮5分钟左右，然后洗净切丁。锅中放少许油炒香姜末后放入腊肉丁翻炒1--2分钟，让油脂再出来一些。腊肉是咸的，所以放盐、酱油和蚝油时要充分考虑到这个部分的盐分。

肉末炒青豆怎么做才更好吃

1、【步骤六】：炒锅放一勺油把肉末倒锅中，开小火把肉末炒熟。【步骤七】：肉末炒熟后放一勺老抽，翻炒均匀让肉末上色，同时放入一勺料酒大火翻炒，让酒气挥发把肉末去一下腥味。【步骤八】：肉末酒气挥发完，倒入毛豆粒和甜椒粒大火翻炒均匀。

2、第1步、毛豆清洗备用。第2步、锅中热油煸香蒜末红椒。第3步、倒入毛豆。第4步、加入瘦肉翻炒。第5步、加入少许清水煮沸加入盐调味即可。第6步、装盘。第7步、成品。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、要想肉末炒青豆做得更好吃，最好是青豆在炒之前焯一下水，因为豆类炒不熟是很容易引起食物中毒的，焯过水的青豆不但不要担心炒不熟，而且可以缩短炒的时间，这样肉末也不会因为长时间的炒制而使口感变老。

4、第一步：毛豆剥下来，用清洗把外面的那层白皮搓下去，然后捞起沥干水分。第二步：小米椒、青椒洗净切碎，瘦肉剁成肉末。第三步：锅里热油，倒入肉末、小米椒、表椒一起加少许盐一起炒香；第四步：毛豆倒进去大火翻炒，炒至断生加适量的盐、生抽炒均匀出锅。

5、原料青豆200g猪肉100g胡萝卜甜椒葱姜盐生抽油做法配料一看就是炒米饭剩下的蔬菜丁，黄瓜不用。青豆煮熟。肉加葱姜剁成末。热锅放油，热后下肉末翻炒。肉末全变色后，加青豆。加盐少量生抽翻炒后加水煨一会。若是生的青豆，就多加水。

6、第1步、食材：青豆、肉末、蒜末第2步、在肉末中加适量的料酒。第3步、加适量的酱油。第4步、拌匀，待用。第5步、将青豆下入清水锅中焯开捞出。第6步、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。第7步、接着，下入拌好的肉末翻炒翻炒。第8步、然后，合入焯好的青豆翻炒一下。

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