芦笋_芦笋怎么炒才好吃简单又好吃
芦笋怎么做好吃又简单
1、下厨房为您提供芦笋怎么做好吃，芦笋的做法大全，芦笋家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多芦笋菜谱大全就来下厨房。
2、芦笋怎么做好吃又简单的做法清炒芦笋的做法：准备好芦笋200克，葱粒100克，盐适量，淀粉、料酒、醋少许，之后将芦笋清洗干净后切成段，再将油倒入锅里放入葱末翻炒出香味后放入生姜，倒入料酒和醋，放入盐和味精，放入笋段不断的翻炒熟，再倒入水淀粉收汁即可盛出。
3、⑥采用大火爆炒的方式，这样做出来的芦笋更加入味好吃，而且经过焯水之后芦笋也没有苦涩味，非常的翠绿爽口，喜欢就做再试试吧！【烹饪小提示】⒈为了去除芦笋的苦涩感，所以第一步一定要先焯水，这一步千万不要漏掉，否则炒出来的芦笋有轻微的涩味，再怎么炒也不会去除。
4、清炒芦笋芦笋，富含多种的氨基酸、蛋白质和维生素，且含量均高于一般的水果和蔬菜，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
5、芦笋炒鸡蛋芦笋洗净切片，葱、蒜切末。锅中烧开水，放入芦笋焯1分钟，沥干水份备用。鸡蛋打散。锅中倒入适量油，放入鸡蛋炒熟。盛出备用。令起锅，放入适量油，倒入葱、蒜爆香。放入芦笋，盐、花椒粉和味素翻炒片刻。最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
6、第1步、芦笋切掉一部分老根，清洗干净。第2步、芦笋有些长，盘子装不下，我把它们拦腰截断了，粗一点的根纵向一分为二。第3步、锅里坐水烧开，加点盐和油，下芦笋根，焯水2—3分钟，捞出。第4步、芦笋尖焯水1—2分钟。第5步、焯好的芦笋装盘沥水，根在盘底，芦笋尖在上面。
芦笋怎么炒好吃又简单的做法
1、做法步骤：第1步、芦笋洗干净，下段去皮。第2步、芦笋切小段。第3步、胡萝卜切片。第4步、锅内加水，下入芦笋，胡萝卜焯水。第5步、水再次沸腾捞出芦笋和胡萝卜。第6步、锅内加油，下入葱花，蒜末。第7步、下入芦笋和胡萝卜翻炒。第8步、加入酱油，盐鸡精十三香。翻炒均匀出锅。第9步、成品。
2、食材准备：芦笋、油、盐、素蚝油具体步骤：准备好芦笋切大小段；起油锅；放入芦笋，加入盐、素蚝油；盖上盖，煮2分钟；炒匀便可。芦笋炒口蘑食材准备：芦笋、口蘑、胡萝卜、蒜、蚝油、黑胡椒、盐、橄榄油具体步骤：切掉芦笋的老根部，洗净后斜切段蒜切末。
3、做法步骤：第1步、准备肉。我的肉是之前剩的，过过油的猪颈背肉。如果你是新鲜的肉，记得洗净切片，放料酒、淀粉水腌上。第2步、芦笋，洗净，去老的那段，斜刀切段。蒜切片。第3步、热锅凉油，把肉炒熟。放入蒜片炒香。放笋翻炒，加入生抽，炒熟放盐，出锅。第4步、成品图。
4、做法：蒜瓣切片，小米辣切段，芦笋斜切成长段。锅中倒入少许橄榄油，锅烧至六层热，放入蒜片炒香，下入芦笋、小米辣，快速翻炒一下，放入少许盐，淋入少许清水，稍微焖炒一下。芦笋很快熟的，稍微焖炒一下就可以出锅啦。
5、新鲜的芦笋和鲜嫩的百合是制作这道菜的关键食材。在烹饪过程中，将芦笋焯水保持翠绿色，百合也需要焯水去除表面的白色透明层。将焯水后的芦笋段和百合与大蒜一起煸炒，再加入适量盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。最后撒上一些枸杞子，快速翻炒，出锅装盘。这道芦笋炒百合色泽诱人，口感脆爽，营养丰富，老少皆宜。
6、做法：芦笋去底部老茎留嫩的地方，洗净，切片。香肠洗净切成薄片。烧一锅热水，滴两滴食用油，加一点盐，将芦笋倒入锅中焯水一分钟，捞出。这样做芦笋颜色会比较鲜绿，没有清气味。炒锅放一点食用油，倒入香肠片，小火炒制微焦，转大火倒入芦笋，加入生抽，耗油，翻炒一分钟就可出锅。
芦笋怎么炒好吃
1、第13步、锅中倒油烧热，倒入腌制的牛肉大火快速翻炒熟，盛出备用。第14步、锅里继续加少许油，倒入芦笋翻炒。第15步、加入少许生抽和盐，翻炒至熟。第16步、倒入炒好的牛肉，翻炒均匀，出锅。第17步、芦笋炒牛肉！第18步、之前的芦笋皮和老根放入锅中，加适量水。第19步、煮开，加适量冰糖。
2、第1步、准备食材，猪肉切片，葱蒜切花，芦笋洗净。第2步、把芦笋切段。第3步、锅中倒入玉米油开小火，油温七成热放入猪肉片开大火炒熟。第4步、加入葱蒜翻炒均匀后倒入生抽炒均匀。第5步、加入芦笋炒熟。第6步、加入蚝油翻炒均匀。第7步、加入盐翻炒均匀即可。第8步、成品图。第9步、成品图。
3、第1步、芦笋清洗干净。第2步、锅里放入水烧开，加入少许盐下芦笋，焯2到3分钟捞出即可。第3步、切好蒜末，辣椒备用。第4步、锅里油热加入蒜末，辣椒炒香。第5步、加入蚝油，小火炒香第6步、把汁浇在芦笋上即可。来自美食天下夏天苦滋滋的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、10分钟健康小炒，好吃到停不下筷子。【芦笋炒鸡腿肉】食材：芦笋400克，鸡腿2个，淀粉一勺，蒜片少许，蚝油1勺，橄榄油2勺，生姜丝少许，料酒1勺，盐适量。具体步骤：芦笋一把，把芦笋的根部较老的部分切掉，然后把芦笋斜刀切成段备用。鸡大腿2个，最好去掉鸡皮，把鸡腿切成小块。
5、一般建议食用绿芦笋.芦笋很嫩，很容易熟，可以水煮，也可以油锅稍微煎一下，很适合与肉类炒着吃，也可以卷着吃，感觉芦笋和肉类真是“黄金搭档”，怎么烧的好吃。我能说我根本不知道炒了什么肉吗？冰箱里有两小袋肉，一袋是西冷的肥肉部分，一袋是切好的肉片，脑袋短路的以为是一样的肉。
6、看样子蔬菜也不可貌相呀，从那以后，我喜欢上了芦笋，几乎是隔三岔五就要吃一顿，这不，昨天做的芦笋炒肉条，今天又是凉拌芦笋了。凉拌芦笋有好几种做法，有的焯水后，直接加入食盐，香油，生抽，蚝油，辣椒，大蒜等调味料翻拌均匀就可以开吃。还有的需要调好料汁，把料汁煮沸后淋在焯好水的芦笋上。
芦笋在炒之前需要焯水吗芦笋怎么做好吃呢
1、第一点，芦笋带有天然的涩味，可以通过焯水来去掉异味。还可以去掉没有洗掉的残存农药。第二点，芦笋质地比较脆嫩，但是属于硬质蔬菜，如果用来炒，要炒很久才能入味熟透，那样口感就不脆嫩了，变软了不爽口了，可以通过焯水，提前把芦笋煮成半熟，再通过凉水过凉，把芦笋变得更加的脆嫩爽口。
2、炒芦笋直接下锅就错了，多加一步，芦笋口感清脆还不涩嘴。炒芦笋的时候到底要不要焯水，可能很多人都不清楚。芦笋在烹饪之前最好先焯一下水，因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。话不多说，咱们一起来看看详细做法。
3、⒈为了去除芦笋的苦涩感，所以第一步一定要先焯水，这一步千万不要漏掉，否则炒出来的芦笋有轻微的涩味，再怎么炒也不会去除。炒芦笋时，是先焯水还是先煸炒，大厨教你正确方法，芦笋翠绿好吃。除了要先焯水外还要在炒芦笋时加少许水，否则容易炒黑，影响最终的颜色。
4、芦笋怎么做好吃芦笋杏鲍菇材料：杏鲍菇、芦笋、食用油、蒜、生抽、耗油、黑胡椒碎、食盐。做法：将杏鲍菇清洗干净后，手撕成条状。把芦笋清洗干净，芦笋斜切，焯水2分钟，捞出过冷水，沥干备用。把大蒜剥好，清洗干净，沥干。在锅中倒油，炒香蒜粒。
5、第1步、准备新鲜的芦笋。第2步、将其洗净去老根刨皮，小葱切丝备用。第3步、锅中将水煮开，放入一勺盐和食用油。第4步、将芦笋焯水90秒，翠绿翠绿的，真是春天的气息。第5步、捞出过凉水。第6步、然后倒上蒸鱼豉油，放上葱丝和蒜蓉辣椒酱。第7步、最后淋上热油即可。
6、第1步、芦笋切掉一部分老根，清洗干净。第2步、芦笋有些长，盘子装不下，我把它们拦腰截断了，粗一点的根纵向一分为二。第3步、锅里坐水烧开，加点盐和油，下芦笋根，焯水2—3分钟，捞出。第4步、芦笋尖焯水1—2分钟。第5步、焯好的芦笋装盘沥水，根在盘底，芦笋尖在上面。
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