干黄花菜经典做法
干黄花菜的做法大全家常炒菜
1、干黄花菜炒鸡蛋：将干黄花菜泡发后切成小段，再将鸡蛋打散备用。锅中热油，将鸡蛋炒至凝固后盛出备用。锅中再热油，将干黄花菜炒至变色后加入鸡蛋一起翻炒均匀即可。干黄花菜排骨汤：将干黄花菜泡发后切成小段，再准备一些排骨、姜片和葱段。将排骨焯水后放入砂锅中，加入姜片和葱段，炖煮至排骨变软。
2、【黄花菜木耳炒鸡蛋】所需材料：黄花菜（干）1把、木耳（干）1把、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、做法步骤：把黄花菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，干黄花菜一般泡发1小时左右，木耳泡发2-3小时左右。
3、.黄花菜冲洗干净后，用清水浸泡，备用。其他配菜，黄瓜、胡萝卜切丝，备用。黄花菜泡发后，挤干水分后，烧水焯熟，捞出用凉水浸泡。沸水的话大概煮5分钟左右就可以。胡萝卜丝过水焯熟，放入凉水中放凉，捞出沥水备用。姜丝、蒜末、生抽、蚝油倒入碗中搅拌均匀，喜欢辣的可以放些干辣椒粉。
4、【下厨房】干黄花菜栏目为您提供干黄花菜的做法大全，干黄花菜怎么做好吃和干黄花菜的家常做法，更多干黄花菜的菜谱大全就来下厨房。
5、干黄花菜别名：金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草禁忌人群：皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。
6、首先准备一些干黄花，然后烧开水，倒入干黄花中。30分钟左右，黄花就能泡开。然后用剪刀将黄花底部的根剪一下，这种口感才好。烧一锅热水，然后将黄花菜放入锅中煮5分钟左右，然后捞出来控干水分。在肉丝里面倒入适量的生抽、淀粉，然后加点清水搅拌均匀，使每根肉丝都能均匀地挂上淀粉糊。
干黄花菜的做法
1、干黄花菜别名：金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草禁忌人群：皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。
2、首先准备一些干黄花，然后烧开水，倒入干黄花中。30分钟左右，黄花就能泡开。然后用剪刀将黄花底部的根剪一下，这种口感才好。烧一锅热水，然后将黄花菜放入锅中煮5分钟左右，然后捞出来控干水分。在肉丝里面倒入适量的生抽、淀粉，然后加点清水搅拌均匀，使每根肉丝都能均匀地挂上淀粉糊。
3、下面为大家介绍一种干黄花菜的做法：干黄花菜做出来很美味，很多人都喜欢吃。那么干黄花菜到底怎么做才好吃呢？先把黄花菜用水洗干净，然后把水烧开，加入盐，生抽，白糖，然后把黄花菜放入锅中焯水，捞出。然后把泡好的黄花菜捞出沥干水分。
4、茄子去掉根部，然后切成长条或者茄子片，加入适量盐抓拌均匀，把茄子的水分沙出来。最好沙水在3小时以上，这样茄子不容易氧化发黑。沙水后的茄子，用清水冲洗干净，然后挤出水分，上蒸锅蒸3分钟。放凉之后，再继续挤干水分，然后挂起来或者放在竹篮里晾晒3天，中途记得翻面。
5、晒豆角干食材：豆角太阳首先准备鲜嫩的豆角，2块钱一斤比较便宜，第一次可以做少一点试试，以后就可以晒更多的豆角保存起来了，清洗之前先把有虫眼的豆角挑选出来不要。
6、干黄花菜提前泡发洗净，黄瓜洗净放在案板上切成粗一点的丝，待用。将胡萝卜清洗一下、去皮切丝待用。烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。接着，合入切好的黄瓜翻炒一下。加少许的盐、鸡精、白糖和白醋，调味均匀，出锅，装盘。
干黄花菜的做法大全
1、下面为大家介绍一种干黄花菜的做法：干黄花菜做出来很美味，很多人都喜欢吃。那么干黄花菜到底怎么做才好吃呢？先把黄花菜用水洗干净，然后把水烧开，加入盐，生抽，白糖，然后把黄花菜放入锅中焯水，捞出。然后把泡好的黄花菜捞出沥干水分。
2、所需材料：干黄花菜，猪肉，生姜，大蒜，香葱，大葱，食用油，郫县豆瓣酱，生抽，淀粉，食盐，鸡精首先准备一些干黄花，然后烧开水，倒入干黄花中。30分钟左右，黄花就能泡开。然后用剪刀将黄花底部的根剪一下，这种口感才好。烧一锅热水，然后将黄花菜放入锅中煮5分钟左右，然后捞出来控干水分。
3、处理好的黄花菜我们再拿热水焯煮一下，时间不用太久，2至3分钟即可煮好，煮好的黄花菜捞出，记得一定要捞在凉水里面，这样才能保留黄花菜的好口感。过凉后的黄花菜控干多余的水分，我们再往里面到一点生抽调味，还有蒜末、盐、蚝油、醋、辣椒油，最后再在上面撒一点点香菜提味点缀，即可装盘食用了。
4、--做法--：包菜洗净后撕成大片，沥干水分。大蒜，姜切片。干辣椒切段，去籽。锅内放油，五成热时放入花椒，蒜片，姜片，炒出香味后捞出。待油烧得极热后，放入包菜，快速翻炒均匀。放入3和干辣椒，撒盐和米醋。翻炒至菜叶缩水后加入生抽，炒干后关火，加鸡精拌匀即可。
5、做冬瓜干，先去皮，瓜瓤和冬瓜籽，切成条或片，放在太阳下晒到9成干，随后将冬瓜条用绳子扎成捆，晚上移至室内，让其回软，第2天再放置阴凉通风处风干即可，也可挂置在通风阴凉处，保持成品干燥萎软就行，吃时可取。
6、详细做法：1，把食材准备好。这道菜的量比较大，所以猪肉需要多放一些，少了不够香，豆角不好吃。土豆去皮洗净2，让干豆角10分钟就变软的小窍门。煮锅里加够清水，开大火烧开，快速把干豆角下锅3，立马盖上盖子，此时需要关火，焖10分钟4，这是10分钟以后的干豆角，不光颜色好看了，用手一掐就透。
干黄花菜最简单的做法
1、做法步骤：把黄花菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，干黄花菜一般泡发1小时左右，木耳泡发2-3小时左右。把泡发好的黑木耳，去掉根部，撕成小朵，黄花菜择去梗部较硬的部位。鸡蛋磕入碗内搅打均匀，葱切葱花、姜切末，大蒜切片。
2、.黄花菜冲洗干净后，用清水浸泡，备用。其他配菜，黄瓜、胡萝卜切丝，备用。黄花菜泡发后，挤干水分后，烧水焯熟，捞出用凉水浸泡。沸水的话大概煮5分钟左右就可以。胡萝卜丝过水焯熟，放入凉水中放凉，捞出沥水备用。姜丝、蒜末、生抽、蚝油倒入碗中搅拌均匀，喜欢辣的可以放些干辣椒粉。
3、干黄花菜拌凉菜：将干黄花菜泡发后切成小段，再准备一些黄瓜、木耳等凉菜食材。将所有食材放入碗中，加入适量的醋、生抽和芝麻油调味拌匀即可。干黄花菜炒面：将干黄花菜泡发后切成小段，再准备一些面条和鸡蛋。将面条煮熟后过冷水备用。
4、干黄花菜别名：金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草禁忌人群：皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。
5、【下厨房】干黄花菜栏目为您提供干黄花菜的做法大全，干黄花菜怎么做好吃和干黄花菜的家常做法，更多干黄花菜的菜谱大全就来下厨房。
6、首先准备一些干黄花，然后烧开水，倒入干黄花中。30分钟左右，黄花就能泡开。然后用剪刀将黄花底部的根剪一下，这种口感才好。烧一锅热水，然后将黄花菜放入锅中煮5分钟左右，然后捞出来控干水分。在肉丝里面倒入适量的生抽、淀粉，然后加点清水搅拌均匀，使每根肉丝都能均匀地挂上淀粉糊。
干黄花菜的好吃做法推荐
1、做法步骤牛肉切薄片，加入淀粉、五香粉、盐、生抽、蚝油、油、鸡蛋液，抓匀，腌制10分钟热锅倒油，油热后下入牛肉滑炒至两面变色黄瓜干提前洗净泡水一小时，用手攥干水分后下锅翻炒青椒提前切好细丝，放入锅中翻炒再加入少许生抽、五香粉、盐、鸡精，即可出锅。
2、话不多说，今天这道“冬瓜干蒸排骨”做法送给大家，助你早日脱离“暑海”，迎来“秋爽”，详细步骤分解如下。
3、【下厨房】干黄花菜栏目为您提供干黄花菜的做法大全，干黄花菜怎么做好吃和干黄花菜的家常做法，更多干黄花菜的菜谱大全就来下厨房。
4、【黄花菜木耳炒鸡蛋】所需材料：黄花菜（干）1把、木耳（干）1把、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、做法步骤：把黄花菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，干黄花菜一般泡发1小时左右，木耳泡发2-3小时左右。
5、干黄花菜炖豆腐：将干黄花菜泡发后切成小段，再准备一些豆腐和葱姜蒜等调料。将豆腐切成小块备用。锅中热油，将葱姜蒜爆香后加入豆腐煸炒至变色。加入干黄花菜和适量的水炖煮至入味即可。干黄花菜炒肉丝：将干黄花菜泡发后切成小段，再将肉丝用料酒、生抽和淀粉腌制片刻。
6、白菜干白菜干是我们当地人特别爱吃的一种菜干，是用的广东小白菜来晒的，这种小白菜甘香，晒干后口感特有韧性，久煮不烂，非常适合用来炖肉，煲汤，做菜干汤都是非常营养好吃，尤其是秋冬季节用白菜干煲汤润燥特别好。
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