奥尔良鸡排_奥尔良鸡排空气炸锅要多久

冰冻奥尔良鸡排怎么加热

1、冰冻奥尔良鸡排加热方法如下：烤箱加热法：将冰冻奥尔良鸡排放入烤盘中，预热烤箱至200℃，放入烤盘，烤约20-25分钟至表面金黄酥脆即可。空气炸锅加热法：将冰冻奥尔良鸡排放入空气炸锅中，设定温度为180℃，时间为15-20分钟，翻转一次即可。

2、将鸡胸肉洗净，用刀背拍松备用。将奥尔良烤翅腌料、生抽、蚝油和姜丝混合在一起，加入适量的纯净水，搅拌均匀。将鸡胸肉放入混合液中，充分浸泡，放入冰箱冷藏过夜。第二天取出鸡胸肉，先蘸一层面粉，再蘸一层鸡蛋液，最后蘸一层面包糠。将处理好的鸡胸肉放入预热好的烤箱中，180度烤制15分钟。

3、将炸鸡放在盘子里，放入已经预热的烤箱中，以180度的温度加热8-10分钟。如果你有薯条，那么只需要加热5分钟就可以恢复酥脆。记得中途翻面，以确保炸鸡受热均匀。冷冻后加热法如果你的炸鸡已经被放入冰箱冷冻，那么在加热之前需要先将其解冻。解冻后，将炸鸡放入预热至185度的烤箱中，加热大约12分钟。

4、加热烤箱把烤箱预热到180℃的同时，将鸡块拿出来放在一边。从冰箱里拿出装鸡块的容器，再把鸡块摆在盘子里。每块鸡肉之间应间隔相同的距离。大概半个小时后，鸡块的温度就会升至室温。有效地利用时间，做些其它的准备工作。

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6、蒸汽烤——奥尔良鸡排这个就要用到蒸汽烤了，普通的纯烤会把鸡肉烤得太干，影响口感，选择蒸汽烤模式，让雾化高温水蒸气包裹住食材，锁住汁液。过程中也能看到表皮一直是比较水润的状态，顶部时不时就有蒸汽喷入，色泽动人。出炉看看，汁水丰盈，色泽金黄，让人胃口大开。

空气炸锅版奥尔良鸡排的做法空气炸锅版奥尔良鸡排怎么做

1、还有两种非常简便的做法，不油炸不水煮，香气四溢，出锅瞬间就可以被扫光。烤鸡提前解冻，放入空气炸锅或烤箱中，180-200℃加热25-40分钟，香味会随着烤箱的温度慢慢飘出来，弥漫了整个屋子，超满足。

2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，做成全蛋液备用，然后再准备1万玉米淀粉和一碗面包糠，将腌制好的鸡柳取出来，先裹上一层蛋液，再裹上一层淀粉，最后裹上一层面包糠。锡纸放入烤盘中，将做好的鸡柳整齐摆放在烤盘中。然后放入空气炸锅中200度烘烤10分钟即可，中途也可以翻一下。

3、鸡胸肉反复冲水洗净，然后切成大薄片，再用刀背交叉敲打鸡肉。奥尔良烤肉料倒入小碗中，加入2克清水拌成奥尔良腌料汁，放入鸡片充分拌匀，腌制个小时。腌好的鸡排拍上一层淀粉。裹上鸡蛋液。拍上一层面包糠。面包糠可以适当多拍点，炸好后口感酥脆。放进炸篮里。

4、做法步骤：第1步、鸡腿用剪刀剪开。第2步、去骨。第3步、鸡腿肉放盐、胡椒粉、料酒、奥尔良腌料，抓匀腌制半小时。第4步、腌好的鸡腿肉放玉米淀粉。第5步、蘸蛋液，蘸面包糠。第6步、小火煎鸡排。第7步、煎至两面焦黄。第8步、切块，挤番茄沙司即可。

5、做法步骤烤鸡：新鲜的嫩鸡，洗净用盐？花椒盐？蒸鱼豉油？玉米淀粉腌制一下，最好是腌制过夜第二天再烤，这样比较入味。取半个腌制好的嫩鸡，放入烤锅的烤架上。

6、【【空气炸锅版】奥尔良鸡排】0鸡胸肉反复冲水洗净，然后片成大薄片，再用刀背交叉敲打鸡肉。记得要轻轻敲，别敲断了。敲打后的鸡肉体积会明显变大，然后将鸡肉放进奥尔良腌料里，抓匀，腌制一个小时左右。准备三个碗，分别放淀粉，鸡蛋液和面包糠。

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