排骨蒸芋头_排骨蒸芋头怎么做好吃又简单
芋头蒸排骨怎么做好吃
1、芋头去皮洗净后，加入适量食盐腌制10分钟，使其更加入味。然后将腌好的芋头铺在盘子里。此时，将腌制好的排骨加入适量淀粉和茶油搅拌均匀，裹上一层薄浆。将排骨均匀地码在芋头上，盖上盘子或保鲜膜，放入蒸锅中蒸30分钟。出锅后，撒上香葱花，一道香气扑鼻的芋头蒸排骨就完成了。
2、将排骨摆在芋头上，蒸锅上汽后入锅，盖上盖子，大火蒸30分钟，即可。烹饪技巧蒸肉粉可以提前多准备些，平时用来蒸点儿肉肉什么的很方便;大米和糯米的组合非常香、糯，口感一流。炒米粉的时候一定要耐心，慢慢炒，炒到米色焦黄、香气四溢。排骨一定要提前腌制入味，吃起来才好吃。
3、1？芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。2？加入姜蒜末？1勺生抽？半勺老抽？1勺料酒？1勺蚝油？适量盐和生粉抓匀腌制10分钟。3？另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，蒸锅水开上锅蒸25分钟撒上葱花小米椒即可。
4、排骨放入料酒水浸泡1小时，洗净沥干，放入小米椒碎、料酒、蚝油、盐、原味鲜，抓匀腌制20分钟左右。芋头去皮洗净切滚刀块，放入深容器中淋蒸鱼豉油。摆上排骨，加入玉米淀粉、油再次抓匀。芋头上摆腌好的排骨复保鲜膜，牙签戳气孔放入蒸锅中，大火蒸约30分钟左右，取出撒香葱、香菜末即可。
5、出锅前撒上葱花稍微点缀一下就可以了，非常方便快捷的一道快手菜一芋头蒸排骨就做好了。这样清蒸出来的排骨入味鲜香，肉质紧实但是不柴，芋头粉糯鲜甜，吸收了排骨的汤汁更鲜香了。蒸好一上桌，家人都说很好吃，汤汁特别的下饭，平时不太爱吃饭的孩子都多吃了一碗饭。
6、【菜品】：排骨蒸芋头【烹饪食材】：排骨2条，芋头一个，葱一根，大蒜三瓣，姜一块，料酒两勺，玉米淀粉两勺，白糖一勺，生抽一勺，蚝油一勺，食用盐一勺，食用油两勺。
芋头怎么蒸排骨才好吃
1、第1步、排骨入锅煮一分钟。第2步、芋头去皮切块。第3步、芋头加入一勺生抽。第4步、排骨捞出来洗干净，用生抽，料酒，老干妈辣椒酱，胡椒粉，盐腌制一会。第5步、然后铺在芋头上面。第6步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜。第7步、将大蒜铺表面。第8步、入锅开始蒸。第9步、大火蒸50分钟。
2、第5步、把调料和排骨一起混合抓匀。建议戴一次性手套操作。第6步、芋头切滚刀块。第7步、取一个深盘，能放下我们所要做的芋头和排骨。第8步、都准备好了。第9步、芋头在下，排骨在上。腌排骨的酱汁淋到排骨芋头里。第10步、锅里加够水，排骨芋头放上去，盖盖，蒸30--35分钟。
3、第1步、排骨焯水，沥干。放入盐、生姜、料酒、生抽和植物油腌30分钟。第2步、芋头去皮切成块，热锅冷油，将芋头炒一下，放点盐。第3步、芋头放入碗底，排骨放在上面，腌汁保留。第4步、放入高压锅蒸30分钟。第5步、软糯美味。来自美食天下永远的CH的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、排骨不要放锅里焯水哟，这样肉质会变紧变老，那样蒸出来了的排骨不入味，口感不好不好吃。排骨中撒些面粉搓洗一下，清洗干净，然后放入清水中浸泡1小时以上，中途换水，直到排骨中的血水没有为止。排骨和芋儿的腌制，根据自家口味调节。
5、芋头，排骨，生抽，生粉，油，糖。排骨切件，芋头切相等长度的块状。排骨用生抽，生粉，糖，一点油拌匀。芋头码在盘子底。再铺上调好味的排骨，添加2勺水。电饭煲煮饭时放进去一起蒸。电饭煲跳闸，饭好，芋头蒸排骨也好了，但不要马上揭盖。
6、准备一个盘子，把炸好的芋头均匀的铺在盘底，再铺上腌好的排骨，用手轻轻的把排骨压扁，再铺上一些辣椒圈点缀一下，让这道菜更漂亮;取一锅，蒸锅内倒入适量清水，开大火烧开，放入排骨，盖上锅盖，转中火蒸30分钟;30分钟后，打开锅盖闻香味。撒上一些葱花作为装饰，增添风味。
排骨蒸芋头的简单方法
1、芋头蒸排骨是一道经典的家常菜。它的制作过程简单，口感鲜嫩多汁。选择新鲜的猪肋排，冲洗并切块。然后，用生抽、蚝油、料酒、白糖和葱姜末腌制排骨，使其入味。接下来，将芋头切块，码在盘子底部，排骨放在芋头上，再放入蒸锅蒸煮20分钟。撒上葱末即可。
2、芋头去皮洗干净，切成大块，加入适量盐翻拌均匀，腌制10分钟，铺在盘子底部。腌好的排骨铺在芋头上，剩余的料汁也浇在上面。蒸锅加水烧开，放入芋头排骨蒸20分钟即可，出锅撒上蒜末、小米椒即可。【芋头炖鸡腿】准备鸡腿、芋头、青辣椒、食盐、食用油、大蒜、生姜、八角、花椒、食盐、生抽、老抽、料酒。
3、等腌制好后再搅拌几下，蒸锅内加水，大火煮开，把排骨放进去，持续大火蒸二十分钟，如果排骨比较多，已经垒起来了就要适当延长时间，蒸好后撒少许葱花即可，为了避免水珠滴落进排骨内，可以盖一个保鲜膜或者盖一个盘子，水进盘内太多的话，也会影响味道。
4、第1步、排骨入锅煮一分钟。第2步、芋头去皮切块。第3步、芋头加入一勺生抽。第4步、排骨捞出来洗干净，用生抽，料酒，老干妈辣椒酱，胡椒粉，盐腌制一会。第5步、然后铺在芋头上面。第6步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜。第7步、将大蒜铺表面。第8步、入锅开始蒸。第9步、大火蒸50分钟。
5、第5步、把调料和排骨一起混合抓匀。建议戴一次性手套操作。第6步、芋头切滚刀块。第7步、取一个深盘，能放下我们所要做的芋头和排骨。第8步、都准备好了。第9步、芋头在下，排骨在上。腌排骨的酱汁淋到排骨芋头里。第10步、锅里加够水，排骨芋头放上去，盖盖，蒸30--35分钟。
6、排骨不要放锅里焯水哟，这样肉质会变紧变老，那样蒸出来了的排骨不入味，口感不好不好吃。排骨中撒些面粉搓洗一下，清洗干净，然后放入清水中浸泡1小时以上，中途换水，直到排骨中的血水没有为止。排骨和芋儿的腌制，根据自家口味调节。
排骨蒸芋头的做法
1、第一步：将买来的肋排清洗一下，加一勺盐多洗两遍洗去血水，沥干水分备用。第二步：将芋头洗净削皮，要洗去表面淀粉，否则会氧化变黑。第三步：腌制沥干水分的排骨，在排骨中加入拍碎的生姜和大蒜、葱丝、一勺豆豉、一勺沙茶酱、适量的生抽和老抽、半勺白糖、两勺生粉和一勺食用油用手抓匀腌制半小时。
2、巧妙的蒸制技巧：将腌制好的排骨均匀地铺在芋头上，注意排骨之间不要重叠。将锅中的水烧开，然后将排骨放入锅中，盖上锅盖，用中小火蒸煮约25分钟。蒸煮的时间不宜过长，以免排骨过熟影响口感。香气四溢的成品展现：当蒸煮时间到达时，揭开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。
3、第1步、厨具：臻米饭包压力锅二合一新入手臻米饭包压力锅二合一，白色高雅大气，高颜值高品质，蒸饭蒸菜太实用啦，就喜欢压力锅做肉菜，软烂酥香入味，太好吃了，今天用来做芋头少排骨。准备食材：猪排骨冷水浸泡出血水，清洗干净。芋头去皮洗净，葱姜蒜去皮洗净切片。
4、步骤：准备材料：将排骨切成小段，用冷水冲洗干净，芋头去皮洗净切成小块。腌制排骨：将排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、姜片、盐和白糖，腌制3分钟。处理芋头：将芋头放入蒸锅中蒸至七成熟，约蒸1分钟。然后将芋头取出，放入盘中，撒上少许盐和鸡精。
5、制作豉香芋头蒸排骨这道美食我们所需的原料有排骨400克，芋头两个，大约350克，豆豉一勺，大蒜四瓣，生姜一小块，生抽适量，鸡粉适量，生粉适量，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体的讲解一下豉香芋头蒸排骨的制作方法。
6、我们把摆好的排骨放在蒸汽锅里面蒸，加入大碗清水！用大火蒸，在蒸到20分钟左右的时候再加入水，多蒸一会！这样的话，芋头会更加的绵，吃着口感会更加好！差不多再蒸个10分钟，就可以出锅了。
关于排骨蒸芋头_排骨蒸芋头怎么做好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
