栗子煲鸡汤的做法

栗子煲鸡汤要什么材料

1、今天就煲个板栗鸡汤汤鲜味美，超级好喝板栗炖鸡汤准备一只或半只土鸡，一小碗剥好的板栗，一小把红枣枸杞，鸡洗净后切成小块冷水下锅焯水，焯水后控干水分。

2、主要食材：鸡腿或者半只鸡，胡萝卜，玉米，红枣，干香菇，葱花，盐，姜丝，这碗汤可以说是汤色透彻口味清淡，非常好喝，做起来还没有上面2道汤那么复杂，如果是家里人口不多的话，这碗汤可以经常煮来喝。

3、扩展：板栗山药炖鸡的制作方法简单易行，而且原材料选购也不难。只需要准备新鲜的鸡翅根、板栗和山药，再加上一些常见的调料，就可以在家中轻松制作出一道美味又有营养的汤品。食材的选择对于汤品的口感和营养价值有着重要影响，所以尽量选择新鲜的食材。功效与作用健脾养胃：板栗、山药和鸡肉都有健脾养胃的功效。

4、山药板栗鸡汤的食材及功效鸡肉鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，含有丰富的氨基酸和多种维生素，具有很好的滋补作用。中医认为，鸡肉性温，味甘，归脾、胃经，能够温中益气、补精添髓。鸡肉和山药、板栗搭配，可以充分发挥彼此的营养优势，提高食物的营养价值。

5、栗子鸡汤的详细做法步骤：将板栗放入滚水中2分钟捞出。剥开板栗。准备好其他材料，鸡肉斩块。将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。

6、栗子炖鸡是一道菜品，主料是童子鸡、栗子（鲜），配料是猪肉（瘦）、火腿、香菇等，调料为食盐、味精等，通过清炖的做法而成。

板栗炖鸡汤要多长时间

1、板栗煲鸡汤煮多长时间熟普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。

2、大概需要两个小时。做法：老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。板栗去壳，姜切片。瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。板栗炖鸡汤是江西九江的一道特色名肴。

3、栗子鸡块，教你一招，鸡肉软烂，超级好吃！美食天下发布时间：09-北京盛世传越科技有限公司栗子鸡块原料：鸡块、栗子、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、盐。做法步骤：第1步、食材：鸡块(已清洗焯水)、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖第2步、烧锅倒油烧热，下入鸡块，加适量的料酒。

4、1盖上电压力锅的锅盖，定时20分钟即可。120分钟后，板栗炖土鸡汤炖好了，放入适量的盐调味。1完美结合，营养丰富又汤味鲜美无比。1我家宝贝一口气喝了一大碗。

5、将板栗在开水中烫一下。将鸡肉凉水下锅，放入料酒，开大火将鸡肉煮三分钟。同时汤锅中添半锅水，将水烧开。煮好的鸡肉捞出来放入汤锅中，同时放入板栗，十三香，葱姜，转文火炖一个小时。小贴士鸡肉过水可以去除鸡肉的血腥味。

6、捞出洗净浮沫。第4步、焯水后的鸡块放入煮锅，加姜片、料酒、生抽、水，大火煮开后转中小火炖20分钟。第5步、放入板栗，加盐调味，炖煮10分钟。第6步、板栗和鸡肉盛出，汤汁可以单独喝。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

板栗煲鸡汤的做法

1、炖汤：将处理好的鸡肉和板栗放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。调味：在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、姜片和红枣，以增加汤品的味道和营养价值。加入枸杞：在炖煮过程中，当汤品呈现出浓郁的黄色时，可以加入适量的枸杞，以增加汤品的营养价值和口感。

2、板栗煲鸡汤板栗煲鸡汤的做法鸡半边收拾干净，锅中烧沸水把鸡放下去焯一下水，捞出来沥干水然后鸡肉斩块和其它材料一起放入煲里。

3、板栗虫草花鸡汤食材土鸡1个、鸡腿5个、板栗1碗、姜适量、盐适量、油适量。做法把土鸡砍块，另外那5个鸡腿不用砍，虫草花一盒，板栗1碗，姜一块。把姜片鸡块放入锅里烧开，把浮沫去掉。转小火煲5小时。加入虫草花大火烧开，再转小火煲20分钟。

4、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、鸡肉砍小块，加入姜片，适量清水煮沸。第3步、胡萝卜去皮切块备用。第4步、煮沸后除去浮起来的血水，可让汤汁清澈。第5步、煮沸几分钟后加入胡萝卜、板栗一起。第6步、盖上盖子蒸汽起来后转中火，五分钟停火。第7步、加入适量食盐调味，葱段增香即可出锅。第8步、成品。

5、板栗炖鸡汤板栗炖鸡汤的做法将鸡肉洗干净剁成块。将板栗在开水中烫一下。将鸡肉凉水下锅，放入料酒，开大火将鸡肉煮三分钟。同时汤锅中添半锅水，将水烧开。煮好的鸡肉捞出来放入汤锅中，同时放入板栗，十三香，葱姜，转文火炖一个小时。

6、做法步骤：第1步、土鸡处理干净剁成块。第2步、板栗去皮去壳洗净。第3步、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。第4步、焯水后的鸡块放入煮锅，加姜片、料酒、生抽、水，大火煮开后转中小火炖20分钟。第5步、放入板栗，加盐调味，炖煮10分钟。第6步、板栗和鸡肉盛出，汤汁可以单独喝。

板栗煲鸡汤需要什么材料

1、有红烧栗子鸡、栗子炖鸡、栗子煨鸡、板栗烧鸡等等，请朋友们根据个人家乡的特点，融入进自己家乡的元素在这道菜里面。大千世界，有容乃大。栗子素有“干果之王”的美誉，具有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等作用，因此栗子又有“肾之果”的美名。

2、大家先准备一下食材，分别是土鸡，板栗，大葱和姜片。有一定常识的人都知道，各种各样的，母鸡里面炖汤最好喝的还是土鸡，尤其是乌鸡。家里老一辈的人都会说，乌鸡的汤是最有营养的。今天给大家介绍的这个板栗鸡汤，大家可以用土鸡来熬汤，也可以用乌鸡。

3、板栗200g胡萝卜1颗辅料葱少许姜少许调料食盐适量清淡口味煲工艺廿分钟耗时普通难度板栗鸡汤的做法步骤准备的食材。鸡肉砍小块，加入姜片，适量清水煮沸。胡萝卜去皮切块备用。煮沸后除去浮起来的血水，可让汤汁清澈。煮沸几分钟后加入胡萝卜、板栗一起。

4、材料：玉米鸡一只、鲜淮山1斤，栗子6个、大红枣4个、排骨100克、几朵不知名的菌类(提鲜用的，也可以用香菇，汤的味道会更鲜)，小黄姜3片、枸杞一小把。准备材料买个玉米鸡是因为鸡肉比较香，没那么肥腻，把鸡腿起出来(作其它用途，用来煲挺浪费的，呵呵)，鸡斩件。

5、今天教大家板栗鸡汤的做法。首先把板栗去皮，放入碗中。板栗如果感觉不好去皮的话，可以先用开水烫几分钟，然后用凉水浸泡下，这样就比较好剥皮了。板栗剥好皮后，盛入碗中备用，接下来就准备其他食材。买新鲜的鸡腿肉，用刀剁成块，用清水冲洗干净，用盐料酒和生姜片腌制10分钟，就可以焯水了。

6、准备材料：净鸡200克，栗子100克，枸杞5克，葱、姜、蒜各10克，盐、鸡精、花生油各适量开始制作：把鸡洗净，剁成块，备用。将板栗取肉，泡入盛器中。把葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜片。锅中放入适量的花生油，放入葱、姜、蒜爆香。放入鸡块煸炒。

广东人粟子煲鸡汤的做法

1、栗子鸡汤的详细做法步骤：将板栗放入滚水中2分钟捞出。剥开板栗。准备好其他材料，鸡肉斩块。将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。

2、粟子煲鸡汤的做法：将板栗剥开栗壳、清洗干净。将鸡肉斩成小块。将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。最后加入枸杞和盐调味即可。粟子煲鸡汤就做好了。

3、广东人粟子煲鸡汤的做法学不会放手2024-3-栗子鸡汤制作方法：材料：柴鸡，栗子，红枣，枸杞，盐。制作方法：将红枣，枸杞放温水中浸泡5分钟备用。栗子浸泡热水以去除皮膜。将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水，料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。

4、因为鸡汤味鲜，再加上栗子，不会很咸，只会有一种清甜的感觉。所以加一点水可以喝到很多好喝的汤。而且我们这一次，不会往里面加醋，也不会向里面加鸡精味精之类的调味品，这样就使得味道很单纯，很醇厚。

5、炖煮鸡汤前一定要把鸡肉焯水或者小炒一下，去除鸡肉中的血水，不然炖出的鸡汤味道发腥，难以入口。【菜品】：鸡汤【烹饪食材】：鸡半只、玉米1根、胡萝卜1根、香菇8朵、姜3片、料酒2勺、清水适量、鸡精适量、盐适量。【烹饪步骤】：选购半只农家鸡，再准备一些搭配的食材即可。

6、板栗鸡汤。板栗鸡汤最重要的食材是鸡肉，所以需要买柴鸡。首先准备食材：一只柴鸡，适量的板栗，枸杞，红枣。辅料：盐，生姜，葱花。先把板栗用热水泡5分钟，这样便于去掉板栗的外壳。然后在锅里倒上热水，把收拾好的柴鸡放入锅中略微煮一下，在锅内倒入适量的料酒煮沸，去掉浮沫后捞出备用。

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