牛肉烧萝卜的做法
牛肉烧萝卜怎么做
1、步骤将牛肉切成适当大小的块状，用温水稍微泡洗一下，去除血水及腥味，备用。步骤将白萝卜洗净去皮，切成块状备用。步骤烧开一锅水，加入姜片和料酒，将切好的牛肉放入水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。步骤起锅烧油，放入葱段和大蒜瓣，煸炒出香味后加入牛肉煸炒几分钟。
2、备调料：葱段、大蒜、花椒、泡椒、姜片、冰糖、八角、陈皮、香叶、香菜、啤酒、胡椒粉和味精。牛肉选肋条牛肉，稍带点肥的，切成小块，焯水去掉血水。锅烧热放油，放花椒、葱段、大蒜、姜片和泡椒，小火煸香。放牛肉翻炒。放生抽、盐炒入味，放冰糖小块、八角、陈皮、香叶炒。
3、牛肉烧白萝卜的做法步骤牛肉横文理切成牛肉丁，凉水下锅，加姜片料酒少许，大火烧开两三分钟，去腥去血沫。捞出备用。步骤姜片，蒜子，小米辣(干辣椒也可以，不能吃辣可以不放)备用。步骤油烧六成热(比平时炒菜多放些油)，加蒜、姜片、辣椒爆香，加入焯水后的牛肉丁翻炒。
4、肩甲牛肉(400克)切成条状之后再切成小块备用牛肉切好之后放入盆中加入清水浸泡40分钟辅料：白萝卜(1条)去头去尾清洗干净，然后切成2厘米左右的小正方形。
5、【牛肉烧萝卜】【食材清单】食材：牛肉400克、白萝卜1条;配料：啤酒1瓶、红泡椒15克、料酒10克、豆瓣酱15克、蚝油5克、盐1勺、白糖。【做法步骤】1，处理食材：我们把牛肉切小块，大家注意可以稍微切大一点，因为在后期的烹制过程中牛肉会变小。
6、牛肉烧萝卜By甜甜mimi原料：牛肉、萝卜、八角、冰糖、辣椒、生姜、老抽。做法步骤：第1步、牛肉切块备用。第2步、冷水下锅加入生姜片焯水。第3步、捞出清洗干净备用。第4步、准备配料。第5步、电饭锅中加入热水加入配料倒入牛肉煮1个半小时左右。第6步、锅中煸炒萝卜。第7步、倒入电饭锅中的牛肉煮收汁。
牛肉煮红萝卜的做法
1、做法食材准备：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量。牛肉洗净沥干，切成大块。萝卜去根顶，洗净，切成滚刀块葱洗净切段。锅置火上，放入植物油，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟加料酒，焖烧10分钟，至香味溢出。
2、【步骤八】：炖煮牛腩肉的水烧开后倒入准备好的砂锅中，盖盖用小火焖煮一个半小时，也可以用高压锅炖煮。【步骤九】：牛腩肉焖好后，把白萝卜倒里边，搅拌均匀盖盖继续小火焖煮20分钟，把白萝卜煮熟。
3、红萝卜是四川特有的，有一股很特别的红萝卜味，而且比普通的红罗卜要甜所以制作这道菜的过程中可以不用放冰糖了，如果是用的普通萝卜可以放一点冰糖提味。点击查看大图牛肉洗干净切小块儿。点击查看大图牛肉入沸水锅中焯至没有血水捞出备用。
4、红萝卜牛肉汤准备好红萝卜与牛肉，牛肉选脚籽肉部分牛肉洗净冷水下锅煮开，牛肉洗去浮沫牛肉取出待用砂锅煮开水，下牛肉，大火煮开。
5、备用主料：牛肉和红萝卜备用辅料：葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒牛肉洗净切块备用红萝卜削皮滚刀切块备用牛肉块凉水放到锅里开水淖一下，捞出放在盆里备用。
6、做法步骤将牛肉切成3～4厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌和。将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片，备用。将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。锅内放入热水4碗，把枸杞子加入，盖好煮开。
牛肉萝卜炖牛肉做法
1、【下厨房】萝卜炖牛肉栏目为您推荐萝卜炖牛肉做法大全，萝卜炖牛肉怎么做好吃技巧分享，萝卜炖牛肉最正宗的做法和萝卜炖牛肉家常做法推荐，更多萝卜炖牛肉的简单做法就来下厨房。
2、萝卜炖牛肉食材：牛肉600克，白萝卜半根，冰糖少许，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，盐少许，生姜，大蒜，八角，花椒做法：白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。
3、做法步骤：第1步、牦牛肉提前焯水改刀切小块，姜片少许。第2步、把肉和姜、干辣椒都放入高压锅。第3步、加入足够清水，启动炖汤功能，上汽后大约压四十分钟。第4步、牛肉压好后，放入改刀切块的萝卜，继续炖煮十分钟。第5步、吃时调入盐和葱花香菜末。来自美食天下敏zhu的作品。
4、萝卜炖牛肉By小家有女初长成原料：牛肉、青萝卜、食用油、食盐、料酒、老抽、十三香、鸡精、八角。做法步骤：第1步、牛肉化冻后切小块。第2步、锅中加水加料酒加姜片焯烫，然后捞出过凉水洗去浮沫。第3步、青萝卜去头和根蒂去皮切小块。第4步、油烧开后下入蒜蓉和姜丝炒香。第5步、加入牛肉翻炒。
5、第1步、牛肉切块，浸泡2小时，泡出血水后。再冷水下锅，焯出血沫，捞出备用。第2步、准备葱姜蒜，白萝卜胡萝卜切块。第3步、起锅烧油，放牛肉，葱姜蒜翻炒片刻。第4步、然后放2勺海天豆瓣酱，生抽，老抽。翻炒均匀。第5步、然后加水，多加一些。大概末过牛肉10cm的水量，然后放其他调料，盖盖儿炖。
6、做法步骤：第1步、白萝卜两个洗净。第2步、白萝卜改刀切块。第3步、烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。第4步、焯好的萝卜过凉水备用。第5步、牛肉（肥瘦相间）切块。第6步、炒锅放凉水，加葱姜料酒。第7步、切好的牛肉冷水下锅。第8步、煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。第9步、捞出牛肉备用。
牛肉炖白萝卜的做法
1、牛肉一块。如是生牛肉可以切块焯水后再用。牛肉切相匀小块。白萝卜去皮切小块。备好姜葱，香叶，八角，桂皮。干椒。热锅入油，入配料，炒香。加入牛肉翻炒。加入红烧酱油炒匀。
2、第1步、食材准备好。第2步、吃萝卜切丝。第3步、姜切丝。第4步、牛肉切片儿。第5步、蒜苗切段。第6步、牛肉清水泡半个钟这样（泡去血水），这步可以省略哈。第7步、泡好血水的牛肉，放少量蚝油腌制，猪油适量，抓匀，放油为了锁住牛肉水分。第8步、热油。第9步、放姜丝。
3、做法步骤：第1步、牛腩洗干净切块备用。第2步、牛腩入锅。第3步、大火煮，变色捞出。第4步、萝卜去皮切块备用。第5步、牛腩，萝卜一起入锅炖25分钟，最后加入适量盐出锅。第6步、入碗中，成品图。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、牛肉洗净，均切成2厘米见方的块。第2步、牛肉入沸水中略焯，捞出，温水洗净浮沫。第3步、汤煲添足量水，放入牛肉块、姜片、料酒，烧沸。第4步、撇去浮沫，转至小火慢炖5小时。第5步、白萝卜洗净，切成滚刀块。第6步、放入萝卜块煮至熟烂，加盐调味，撒香葱末即可。
5、将白萝卜去皮后切块。准备适量的葱姜和八角。炒制牛肉加热锅中的食用油，放入葱姜和八角炒出香味。将牛肉块放入锅中翻炒，加入适量的生抽和少许老抽炒匀上色。焖煮白萝卜炖牛肉加入适量的开水，撒入一小把白糖提味，再调整颜色后盖上锅盖，以中小火焖煮30分钟。
6、牛肉250克、白萝卜500克，以及八角、花椒、桂皮、香叶、盐少许。做法：牛肉焯水切块。砂锅里加入适量清水，放入牛肉和适当的花椒等调味品。煮开后调至小火煲1小时左右。白萝卜洗净切块，放入锅中，加少许盐继续炖煮。煮至萝卜软烂即可出锅。
牛肉炖萝卜怎么做五种方法
1、制作工艺：首先将牛腩切成大块，放入清水中，冲洗浸泡半小时。把其中的血水冲洗出来，能够减少大部分的腥膻味。随后捞出，控干水分。将白萝卜与胡萝卜分别切成块，备用。【白萝卜能够很好的吸附食材的风味，让味道更加醇正。
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3、第1步、白萝卜两个洗净。第2步、白萝卜改刀切块。第3步、烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。第4步、焯好的萝卜过凉水备用。第5步、牛肉（肥瘦相间）切块。第6步、炒锅放凉水，加葱姜料酒。第7步、切好的牛肉冷水下锅。第8步、煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。第9步、捞出牛肉备用。
4、第1步、买好了菜，准备做个牛肉白菜煲。第2步、把牛肉过一遍热水后，用冷水洗一遍后放进砂锅中。第3步、放入姜、甘蔗。加水后放盐大火煮。煮开后转小火，煮一小时左右。第4步、煮的同时准备好萝卜和大葱。萝卜切片不要太薄也不要太厚，快煮好的前十分钟放锅里。葱在好的时候再放进去。第5步、出锅啦。
5、食材准备：牛肉1大块，白萝卜1个，姜2块，两块陈皮，三勺柱侯酱，料酒，生抽，白糖，盐，蚝油，花生油，清水，葱花等。
6、牛肉炖萝卜用料牛肉;胡椒粉;白萝卜;葱;姜;大料;盐;生抽;料酒;糖做法葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。添入热水没过牛肉。
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