紫色珍珠(紫薯汤圆)的做法
香芋紫薯馅儿的汤圆做法
1、豆沙用的是超市的那种油豆沙，先分成一个个的豆沙球，再将每一个豆沙球包上一个芝士团子，这就是汤圆的馅儿了。取一个紫色的面剂子，包上一个馅儿，收口朝下搓成表面光滑的汤圆，依次包好所有的汤圆。锅中放水烧开，放入汤圆，用勺子搅动水，让汤圆不要粘锅底，再次煮开，煮到汤圆漂浮起来即可。
2、首先将荔浦芋头、紫薯都切成小块，放进蒸锅中蒸15分钟左右。切芋头等时间到了，就用筷子去试探紫薯芋头的软硬度，如果此时能用筷子轻松戳穿，则说明内部都蒸软了，接着就可以进行下一步的操作。
3、制作汤圆：汤圆是紫薯汤圆酒酿羹的灵魂之一。我们需要选取新鲜的紫薯，经过精心的加工，制成细腻的紫薯泥。这样的处理方式不仅保留了紫薯的原汁原味，更使得汤圆口感细腻，回味无穷。将紫薯泥与糯米粉巧妙搭配，揉成柔软的团子，再按照个人口味添加适量的糖分，煮沸的水中一烫而过，片刻间便成了弹牙可口的汤圆。
紫薯糯米小汤圆的做法,紫薯糯米小汤圆怎么做
1、自制紫薯小汤圆的做法将紫薯去皮洗干净，切成块隔水蒸熟。将蒸好的紫薯用大点儿的碗装好，用勺子压成泥。往放紫薯泥的碗中放入白糖，大米粉，糯米粉。放入适量的水将其用筷子顺时针搅成絮状。将紫薯，大米粉，糯米粉揉成较光滑的面团。将面团用手再搓成一个个大小差不多的小汤圆。
2、【紫薯汤圆】准备食材：紫薯、糯米粉、白砂糖、炼乳、牛奶。制作流程：先将紫薯去皮洗净，用刀切成大小均等的片状，不要切得太厚，薄一点可以更容易蒸熟，然后将紫薯片放入蒸锅中，将紫薯片蒸熟就可以了。
3、小汤锅中加入适量饮用水大火烧开，水沸腾后放入搓好的紫薯汤圆中火煮。煮至汤圆体积变大，浮起来就可以关火了。软糯香甜的紫薯玫瑰汤圆就做好了，盛入碗中，开动吧！紫薯水分比较少，所以要加入适量温水，糯米粉需逐步添加。
4、做法步骤：第1步、准备一个紫薯和适量红糖。第2步、紫薯切片蒸熟备用。第3步、花生，芝麻炒熟备用。第4步、熟花生和熟芝麻打碎备用。第5步、汤圆粉/糯米粉和成团备用。第6步、将蒸熟的紫薯片放凉。第7步、放入打碎的芝麻，花生碎，红糖拌匀。第8步、拌好的馅料。第9步、将拌好的馅料搓成小球状。
5、小贴士酒酿圆子制作简单，但需要注意以下几点：-糯米粉的使用：如果没有糯米粉，可以使用汤圆代替小圆子。-酒酿味道：圆子软糯香甜，搭配酒酿的浓郁香味更加美味。由于圆子由糯米粉制成，消化不易，建议不要一次性食用过多。-创新尝试：你可以在煮圆子的时候加入一两个鸡蛋，这样能让酒酿圆子更加美味可口。
紫薯汤圆的做法紫薯粥的做法
1、做法步骤：第1步、准备一个紫薯和适量红糖。第2步、紫薯切片蒸熟备用。第3步、花生，芝麻炒熟备用。第4步、熟花生和熟芝麻打碎备用。第5步、汤圆粉/糯米粉和成团备用。第6步、将蒸熟的紫薯片放凉。第7步、放入打碎的芝麻，花生碎，红糖拌匀。第8步、拌好的馅料。第9步、将拌好的馅料搓成小球状。
2、【紫薯汤圆】准备食材：紫薯、糯米粉、白砂糖、炼乳、牛奶。制作流程：先将紫薯去皮洗净，用刀切成大小均等的片状，不要切得太厚，薄一点可以更容易蒸熟，然后将紫薯片放入蒸锅中，将紫薯片蒸熟就可以了。
3、做法步骤：第1步、紫薯去皮切块入锅蒸熟备用。第2步、糯米粉加入紫薯泥揉成面团。第3步、揉成光滑小圆子。第4步、加入清水，红糖，红枣。第5步、煮开，加入紫薯圆子。第6步、大火煮分钟即可。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、准备好制作紫薯玫瑰汤圆需要用到的所有食材，先将紫薯削皮切片放入盘中，放到蒸锅中蒸20分钟左右。然后取出蒸熟的紫薯碾压成紫薯泥，加适量温水搅拌好，加入糯米粉用手揉成光滑、不粘手的面团。取适量紫薯面团用手揉圆后按成圆片状，取适量玫瑰馅料放在中间。
紫薯汤圆又滑又甜,紫薯汤圆的做法是什么
1、紫薯汤圆做好后，上面再滚一点糯米粉防粘，做得比较多的一餐吃不完的，可以放在保鲜盒里，每层用保鲜膜或者保鲜袋隔开防粘，然后放到冷冻里将做好的紫薯汤圆冻起来，想吃的时候拿出来一煮就可以了，是不是很方便啊。
2、以前都是吃鲜肉汤圆，这次想换换口味，点了两个大个的紫薯汤圆。汤圆吃着还不错，汤团的外皮既薄又软糯，一点都不粘牙。随着口感软绵的外皮被咬开，甜糯的紫薯内馅在口嘴里散开，然后热腾腾的团子随之下肚，一股暖流从胃一直暖到了身体，五脏六腑都觉得舒服。
3、紫薯汤圆紫薯汤圆的做法紫薯削皮洗净切大片放入蒸锅里蒸熟出锅压成紫薯泥加入适量糯米粉洒适量清水揉成糯米团分成几个小团揉成长条切成大小相等的小块小贴士做好的汤圆煮甜的或煮咸的都好吃。
4、做法步骤：第1步、准备一个紫薯和适量红糖。第2步、紫薯切片蒸熟备用。第3步、花生，芝麻炒熟备用。第4步、熟花生和熟芝麻打碎备用。第5步、汤圆粉/糯米粉和成团备用。第6步、将蒸熟的紫薯片放凉。第7步、放入打碎的芝麻，花生碎，红糖拌匀。第8步、拌好的馅料。第9步、将拌好的馅料搓成小球状。
5、紫薯汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的紫薯汤圆的家常做法，紫薯汤圆的做法步骤图解，更多家常紫薯汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、紫薯水分比较少，所以要加入适量温水，糯米粉需逐步添加。汤圆包好后要盖上保鲜膜防止变干开裂，也可以放到冰箱里冷冻保存，随吃随取。紫薯本身是甜的，玫瑰酱也是甜的，为了不让汤圆过于甜腻，所以就没有再加糖。今天的分享就到这里，感谢大家阅读。
原味紫薯馅儿汤圆的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤红薯、紫薯分别清洗干净，放入锅里蒸熟，去皮，各取50克放入不同的碗，加白砂糖，捣碎。热乎乎的汤圆加白砂糖捣碎的时候，白砂糖可以快速溶解。步骤用三个大碗，分别倒入150克、100克、100克的糯米粉，然后加入紫薯泥、红薯泥、煮沸的糖水。分别搅拌均匀揉搓光滑的面团，放入大碗里，盖一块湿布，静放10分钟。
2、紫薯汤圆的做法紫薯削皮洗净切大片放入蒸锅里蒸熟出锅压成紫薯泥加入适量糯米粉洒适量清水揉成糯米团分成几个小团揉成长条切成大小相等的小块小贴士做好的汤圆煮甜的或煮咸的都好吃。
3、锅中水开后，将做好的紫薯汤圆放入锅中，不用马上搅动，略煮一会，用勺子沿锅边滑一下，让汤圆受热更加均匀，盖上盖子煮至汤圆浮起熟透就可以出锅了。
4、做法步骤：第1步、准备一个紫薯和适量红糖。第2步、紫薯切片蒸熟备用。第3步、花生，芝麻炒熟备用。第4步、熟花生和熟芝麻打碎备用。第5步、汤圆粉/糯米粉和成团备用。第6步、将蒸熟的紫薯片放凉。第7步、放入打碎的芝麻，花生碎，红糖拌匀。第8步、拌好的馅料。第9步、将拌好的馅料搓成小球状。
5、水晶紫薯汤圆水晶紫薯汤圆是以西米粉（或木薯粉、马铃薯淀粉，红薯淀粉），热水（或开水）为主料制作的食品。
6、小汤锅中加入适量饮用水大火烧开，水沸腾后放入搓好的紫薯汤圆中火煮。煮至汤圆体积变大，浮起来就可以关火了。软糯香甜的紫薯玫瑰汤圆就做好了，盛入碗中，开动吧！紫薯水分比较少，所以要加入适量温水，糯米粉需逐步添加。
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