烤箱做面包简单方法
怎样用烤箱做面包要最简单的方法
1、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至5倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟。将面团搓成长条，编成8字形的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。
2、在面团表面涂上蛋液，并且用刀子在面团中央划出十字形的花纹，接着放入预热180℃的烤箱中烘烤12分钟。先烤好的面包，移到铁丝上散热。面包的最基础款做好了。其他的面包都是在这种基本型面包上进阶。因此想学会，各种各样的面包，首先我们要把这最基础的练会了。它也是最基础的早餐包。
3、做法：做西式面包先称量好所有要用到的材料，然后把牛奶、鸡蛋和白砂糖、盐依次倒入厨师机搅拌桶里，接着倒入面粉和抹茶粉，在面粉中间挖个洞，酵母粉倒入，然后用厨师机或者面包机启动揉面功能。等到搅拌桶里的材料都混合拌匀成面团了，加入准备好的黄油块，继续搅拌揉匀。
4、注意烤箱品牌不同温度差异根据自己烤箱温度特性修改温度和烘烤时间。先设定9分钟看颜色调盘面包烘烤温度约11分钟。面包烤好状态金黄色即可出炉冷却进行二次加工。
5、放入提前预热好的烤箱180度15分钟左右。小贴士：第一次发酵温度控制在28度左右，时间是70分钟差不多；而第二次发酵是38度温度和70%湿度环境，可以让烤箱的发酵功能协助进行。如果上色厉害，中途记得要加盖锡纸。
6、用菜擦板将胡萝卜擦成细蓉状，称出100克备用。将材料B中的鸡蛋、盐、奶粉、清水一起放入面包机桶内，加入胡萝卜泥。放入高筋面粉，并在表面倒入一小匙的酵母粉。选择面包机的“甜面包”程序，重量“450克”，烤色“中色”，开启面包机，待面包机搅拌10分钟停机后，放入软化好的黄油。
初学者用烤箱做面包的步骤
1、先将鸡蛋打散面粉中加入适量的水、酵母粉、鸡蛋液、牛奶、黄油然后揉至面团柔软均匀将面团做成面包形状，然后用保鲜膜密封后发酵1小时将发酵后的面团抹上黄油放在烤箱中，用180℃的上下火烤40分钟左右即可如果想要做一份好吃的面包，揉面和发酵是关键步骤。
2、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至5倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟。将面团搓成长条，编成8字形的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。
3、操作步骤：首先准备一个大碗，放入400克高筋面粉，亲们没有高筋面粉，用中筋面粉也可以。放少许盐，增加面粉的筋性，再放入木糖醇，增加面包的甜味，也促进酵母的发挥。木糖醇它是属于代糖产品，血糖高的人吃了它血糖不会升高。亲们家里有血糖高的人，可以用木糖醇代替糖。再打入一颗鸡蛋。
4、步骤：1，将主面团里的食材混合，揉成团即可，这个面团不需要揉到光滑，我一般会揉的很随意，成团再揉几下就可以了，然后盖上保鲜膜发酵，室温或者放冰箱里发都可以，发到原来的三倍大小即可。2，把发酵好的中种面团放入揉面机，再加入主面团里的食材，注意，黄油和盐先不要放。
5、排气以后，我们将面团分成6个均匀的小剂子，然后揉圆，可以用揉馒头的方法，也可以用一只手按住，运用虎口和四个手指的力量，将面团揉圆。然后放入烤盘，二次醒发至2倍大，这一步可以用烤箱调制30度，醒发二十分钟，也可以根据室温醒发。
6、不用黄油、不用高筋粉，只需要有一个烤箱就能轻松做出来松软可口的面包。接下来我们就来说一下面包制作的过程，首先准备适量的水差不多280克左右，然后放入3克左右的酵母搅拌化开。
如何用家用小烤箱做面包呀越简单越好
1、面团二次醒发好以后，用小刷子在面团的上部刷上一层薄薄的蛋液，不用刷太多，避免蛋液留下来，然后撒上一些椰蓉。或者根据自己的喜好撒一些芝麻。
2、黄油隔水融化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。在融化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。然后再倒入和黄油蒜酱1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。
3、时间到烤盘出烤箱，排式面包就做好喽，好暄暄的软软的、白白的瓜子仁，好看又好吃，还有一些些拉丝。喜欢的亲们可以按照风雨彩虹的方式去做一个，既简单也很省事，不用揉出筋膜。排式面包小贴士：亲们为了省事，不用揉筋膜，可以头一天晚上把面和好放在冰箱里冷藏饧发一晚上，面就能饧发出筋膜。
4、家庭版烤面包By懂得，爱原料：面粉、白糖、酵母粉、温水、鸡蛋、白芝麻。做法步骤：第1步、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。第2步、用筷子搅拌成面团。第3步、面团抹上一层食用油发酵两小时。第4步、发好的面团揉一揉排气。
5、放在温暖的地方醒发20分钟。第2步：面团醒发之后用力揉搓挤出里面的空气。把面团取出来揉成长条，就成小剂子，两个小剂子搓长条，像麻花一样卷在一起，然后把它盘成花朵状。烤盘刷干净之后底下铺上一层吸油纸，然后把花朵状的面包放在烤盘上面，放入烤箱中，175度的高温烤25分钟左右就可以了。
6、步骤烤箱预热，170度，18分钟。到这一步，基本完成，可以看见面包的颜色很漂亮，也能闻到香味。烤熟之后要立刻取出，放凉后用密封袋装好，可以放一个星期哦。【sourcehe温馨小贴士】每个烤箱不同，烤温和时间略有差异，可以用温度计，测量自己的烤箱是否温度标准，我这个是标准温度。
求在家用烤箱做面包的步骤和材料
1、具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。
2、准备制作面包的食材，此处需要注意的是面粉用的是面包专用高筋面粉，酵母粉用的是耐高糖酵母粉，原料用错了，对面包成品有着很大的影响；将配料按顺序投料，放到面包机内桶里。顺序是：牛奶、白糖、盐、鸡蛋、面包粉、耐高糖酵母粉；启动面包机的揉面功能，揉面一次15分钟，启动两次揉面功能，总计30分钟。
3、我们需要用到的材料有：低筋面粉200g、泡打粉8g、细砂糖30g（小孩子不需要吃太甜）、黄油15g、淡奶油35g、芒果适量、冰淇淋花。
4、首先准备的这份食材可以适合做两个四百五十克模具的面包，家用烤箱三十二升至三十八升之间的居多，这个区间段的烤箱可以一次性烤两个这么大小的面包。所以说一般的家庭制作准备这份食材，连电都不会浪费。把刚才醒发好的面团不用揉，现在已经给它裁成了四个等份的小剂子。
5、具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。
6、然后放入烤盘，二次醒发至2倍大，这一步可以用烤箱调制30度，醒发二十分钟，也可以根据室温醒发。第四步、烤面包面团二次醒发好以后，用小刷子在面团的上部刷上一层薄薄的蛋液，不用刷太多，避免蛋液留下来，然后撒上一些椰蓉。或者根据自己的喜好撒一些芝麻。
如何用烤箱热面包
1、烘烤：预热烤箱至180℃，将面包放入烤箱烘烤约15-20分钟，或直到面包表面呈现金黄色。冷却：将烤好的面包从烤箱中取出，放在烤网上晾凉。现在，你可以享受自己制作的家庭版烤面包了！这种面包口感香甜，松软可口，而且不含添加剂和防腐剂，非常健康。早上搭配牛奶或果汁，就能为你提供一份营养丰富的早餐。
2、放上火腿片，奶酪片等原料，烤箱温度180℃，烘烤3分钟即可。将烤箱预热至180度。这是重新加热面包最合适的温度，再热一点面包就会糊了，温度低一些需要的烹饪时间也就更长，面包会发干。最好加热之后再切，而不是加热前就切。切片的面包稍不小心就会热过头变硬。
3、1依次做好排入烤盘，放入烤箱进行二次发酵。1将发酵好的面团表面深划一刀，表面刷层软化的黄油，切口处放上黄油条。1放入已经预热好的海氏i7风炉烤箱中层，上火185度下火150度，烘烤18分钟左右。1完美出炉。
4、将烤箱预热至180度。这是重新加热面包最合适的温度，再热一点面包就会糊了，温度低一些需要的烹饪时间也就更长，面包会发干。如果你想让面包外脆内软，180度最合适。注意：最好加热之后再切，而不是加热前就切。切片的面包稍不小心就会热过头变硬。用锡纸将面包包起来，这可以避免面包外皮烤的过干过硬。
5、根据面包的大小加热30秒—1分钟。通过微波炉加热，面包水分散失较多。因此出炉后要即时吃，否则放凉后会变得很硬；更不能再度加热。烤箱加热方法用锡纸将面包包起来设上下火150℃，加热5—10分钟与微波炉不同，烤箱加热的面包取出后可以放凉食用，但也不能重新加热。
6、面粉600克、豆浆400克、蜂蜜1大勺、盐10克、酵母粉5克，用机器揉面60分钟。简单整形下，放入盆子里。放在阳光下发酵2小时。表面筛些面粉，划2刀。烤箱预热230度，盖盖烤30分钟。去盖继续烤20分钟。美味可口的面包就好了。
关于烤箱做面包简单方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
