炸糯米饭团的做法
早餐摊上的糯米饭真好吃,它是怎么做出来的
1、首先我们要准备一斤左右的糯米，准备好的糯米需要将其装入大碗当中，然后往糯米中加入适量的清水。清水的量要刚好淹没糯米，然后让糯米在清水当中浸泡上4个小时以上，让糯米中的水分得到补充。在此过程中，我们需要把准备好的红枣，将其去籽后并切成片状装入碟中备用。
2、第13步、放一扔葡萄干。第14步、再放糯米，然后放枣。第15步、空隙里放葡萄干。第16步、最后放糯米。第17步、放清水，跟米面持平即可。这一步可以放红糖水。第18步、入蒸锅。第19步、盖盖子，大火烧开10分钟后转中小火蒸60分钟，然后关火焖半小时。第20步、蒸好的糯米饭。第21步、倒扣在盘子上。
3、1，糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤去水分入屉大火蒸3个小时，中间要经常把糯米用筷子扒散，使其蒸得软硬均匀，出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀，锅中留油改文火保持一定的温度备用。
4、准备材料：糯米一碗、火腿片一片、鸡蛋2只、榨菜适量、生菜适量、葱花适量。糯米洗净，浸泡10个小时以上，泡好后放入碗中，蒸锅蒸30分钟。锅中打入鸡蛋，放入葱花，摊成鸡蛋饼，然后用菜刀将鸡蛋饼切成条，待用。案板上放一张大一些的保鲜膜，取适量糯米，摊平。
5、下面小编就来教大家做这道糯米饭。这是准备糯米的最佳方法。是一道温州古味，吃过一次就会爱上它。原料：糯米、猪肉碎、香菇、油条、虾皮、洋葱、蒜末、姜、酱油、白糖、盐、十三香、黄酒、食用油。做法：第一步先将糯米洗净，然后浸泡3小时以上，然后上锅蒸30分钟。
6、平常一家人吃一杯米，所以我也用一杯，将糯米80g和大米80g，1的比例来做糯米饭。加水，浸泡一夜。在电饭锅里倒水，电饭锅蒸屉上铺上纱布，将浸泡好的糯米放在纱布上，蒸了一个小时。或者将泡好的米加上平时煮饭的水量，按下煮饭键，将糯米煮熟。（煮的糯米饭更软，蒸的会硬一些。
油炸糯米团子的做法
1、油炸糯米饼的做法糯米粉要加适量面粉在里面，要不不好捏团还很黏手，加适量面粉，就可以避免这些现象。包糖粉的时候要小心不要把糯米皮戳破，要不会在炸制的时候流到油里煳掉的。炸饼的时候饼身会鼓起，不要惊慌，加的是糖粉(白砂糖)，不会溅油，属于正常现象。
2、第二步：无需醒面，直接把糯米团子搓成一个长段，而后切成等分的小剂子，把小剂子搓成类似于汤圆大小的糯米丸子就可以了。第三步：锅中准备稍多一点的食用油，加热至三成热后，把糯米丸子倒入锅中，用筷子不停地搅拌糯米丸子，防止糯米丸子之间的粘连。
3、【美味做法】准备好的猪肉馅，盐，鸡精，胡椒粉，生抽，耗油，鸡蛋，淀粉，放在一起搅拌均匀。葱姜切成丝，倒开水，浸泡20分钟。在搅拌好的肉馅中倒入葱姜水。继续搅拌肉馅，搅拌成黏糊状即可。起锅烧油，用小勺把肉馅汆成小丸子，五成油温下锅炸。小火慢炸，炸至丸子飘起。
4、粢饭团的做法容易学，不需要花费太多时间，平时在家里就可以尝试着做一下。【菜名】：粢饭团【准备食材】：糯米、大米各1~2杯，油条2根，肉松适量，榨菜小半碗【烹饪步骤】：备好上述食材。取碗装入糯米和大米，倒入适量清水，把二者浸泡在一起，静置一个夜晚。
糯米饭团的做法
1、糯米饭团的做法和配料摆摊：糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。起锅倒油烧至冒烟，倒入葱花爆香，之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。倒入松仁翻炒一下。把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。戴上一次性手套，把炒好的糯米饭团成圆形的丸子即可。
2、步骤提前把300克糯米用清水浸泡好，清洗干净再控干水分，倒入蒸帘上，用手摊匀，用筷子扎一扎，这样更容易熟透，盖上盖子开大火蒸30分钟左右步骤把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝，最后切成小丁装入盘中备用，把榨菜丝切成小丁备用，洗干净的前腿肉用刀切成小丁，把肥瘦分开装入盘中备用。
3、【糯米紫米饭团】食材：糯米50克，紫米100克，白米醋1茶匙，盐少许，胡萝卜、青瓜丝、蟹棒适量。做法：把糯米和紫米加入清水提前浸泡软。这两种米让它们吸饱了水分再蒸或煮，口感会更软糯。
4、做法步骤油菜叶洗净，开水烫熟后，过凉水。记得马上过凉水，这样会保证绿叶颜色好看！去掉梗的部分，控干水。三角饭团模具，一层米饭，然后放入肉松，挤入适量的沙拉酱后，再铺一层米饭。压紧后，从模具中取出。取油菜叶，如图包裹在饭团下方。用海苔压花器压出需要的表情。
5、做法步骤：第1步、糯米莲子提前泡，果干或者大枣备好。第2步、猪油涂在碗里。第3步、果干等放入碗底。第4步、泡好的糯米沥干水，拌入猪油。第5步、加入白糖，搅拌均匀。第6步、充分搅拌均匀。第7步、铺满碗里，加入跟米粒齐平的清水。第8步、放入蒸锅，上汽后整四十分钟左右。
炸糯米怎么做好吃,炸糯米的吃法
1、做法：将糯米粉与紫薯、糖混合，加入温水，揉成面团。取小块面团，包入紫薯馅，揉成球状。蒸熟后，裹上椰蓉，即可享用。十、拔丝糯米糍食材：糯米粉、糖、水、油、芝麻做法：将糯米粉与糖、水混合，揉成面团。取小块面团，油炸至金黄。
2、步骤准备糯米粉1小碗，红糖最好选择老红糖，不仅甜度温和亦有补血益气等功效。步骤糯米粉中加入开水（95度以上）一边加入一边搅拌成絮状。步骤然后手工揉成光滑的糯米面团。糯米面团放在面案上搓成长条状，揪成大小均匀的面剂子。步骤取一面剂子在手心中揉圆按扁，糖油粑粑生胚就做好了。
3、把面糊倒在裱花袋里面，油温四成热，把面糊挤进去，油条的长条根据个人爱好决定(可以用筷子夹断)炸的油条定型多翻面，炸的油条膨胀，金黄酥脆就可以出锅了。油条做油条的小窍门：第一面粉和糯米粉的比例一样多，喜欢吃甜的就放白糖，喜欢吃咸的就放食盐(也可以什么都不放，吃原味的)。
4、糯米需要提前泡一晚上，第二天煮熟或者蒸熟都可以，五花肉绞碎，放在煮好的糯米里，倒入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，葱花，姜末，盐，淀粉搅拌，直至均匀上色。锅中倒入适量的食用油，(筷子放进去有泡泡时就可以放入圆子)稍微定型一点再翻动。
5、炸糯米球材料：糯米1000克、大米250克、猪肥膘肉250克做法：将糯米和大米分别用清水浸泡。糯米泡4小时取出，淘洗冲净，稍沥干水分，蒸熟成饭，倒入盆内晾凉。大米浸泡6小时后，淘洗干净，加清水200克磨成细滑的浆，盛入盆内，放精盐5克拌匀。猪肥膘肉切成丁。
6、为了尝试不同口味的油炸糕，今天做3种食材的油炸糕，分别是面粉、糯米粉、和玉米面各100克，放到一个碗里，加入3克酵母，2克小苏打和30克白糖。倒入300毫升凉水和面，给它搅成细腻的面糊，没有面疙瘩就可以了，做这个油炸糕不需要发面，静置10分钟就好了。
普通-糯米饭团的做法!
1、步骤提前把300克糯米用清水浸泡好，清洗干净再控干水分，倒入蒸帘上，用手摊匀，用筷子扎一扎，这样更容易熟透，盖上盖子开大火蒸30分钟左右步骤把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝，最后切成小丁装入盘中备用，把榨菜丝切成小丁备用，洗干净的前腿肉用刀切成小丁，把肥瘦分开装入盘中备用。
2、做法：把糯米和紫米加入清水提前浸泡软。这两种米让它们吸饱了水分再蒸或煮，口感会更软糯。把浸泡过的紫米糯米放入脱糖电饭锅内，加入大约200克左右的清水，因为提前浸泡过，所以水量不需太多，盖上盖子选择营养蒸。蒸饭能最大程度保留米饭的营养，锁住水分的同时让糯米紫米的口感更好。
3、做法是非常简单，5分钟出锅，我家孩子特别喜欢吃。以前的时候我家都会把糯米做成糯米糕吃，但是自从知道这种做法，我家的糯米再也没做糯米糕。而是做成糯米团子，锅内煎一煎5分钟出锅，比糯米糕好吃百倍。孩子爱吃，家人们也都喜欢吃，解馋又顶饱，吃几个糯米团子就饱了，不用吃饭了，特别好吃。
4、做法步骤今天同时做三种颜色的，所以分量分别减半，把糯米粉，玉米淀粉，水果粉和白糖称好装入碗中。加入牛奶搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀，如果是用黄油的话，可以先不加，蒸熟了后趁热把黄油揉进去。加油搅拌均匀后过一遍筛，避免有颗粒影响口感。三份糊都过好筛。
5、做法藜麦和大米放入电饭锅，加平常煮饭的水量煮成藜麦饭，火腿肠煎香，玉米粒炒熟藜麦饭加火腿肠粒、玉米粒、2勺肉松、2勺海苔碎、1勺生抽、1勺蚝油拌匀戴手套捏成饭团，挤上自己喜欢的酱。
6、1，首先准备300克糯米，用清水提前泡2个小时以上。2，糯米泡发后，沥干水分，放入蒸锅里大火蒸20分钟。3，糯米蒸熟后装入碗中，加入30克白糖一起拌匀。4，不烫手后把糯米饭搓成汤圆大小的丸子，摆入烤盘里。5，放入烤箱中，180度烤30分钟。6，锅里烧油，油温6成热放入烤干的糯米丸子下锅炸。
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