猪心的做法_猪心的做法大全家常菜

黄花菜的做法大全家常做法

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2、第一步要把葱和猪肉放好，然后在把干黄花菜洗干净，之后把干黄花菜放好，然后倒油进锅里，之后加热，等到油热起来后放入猪肉片，爆炒，放酱油、葱末、倒入事先洗好的干黄花菜，搅拌;、味精或者鸡精、料酒(依据个人口味添加与否)最后待快成熟的时候放入食盐，这样是保持菜中的营养成分不流失哦。

3、做法步骤：第1步、所需食材洗净准备就绪。第2步、豆角打斜刀装盘，豆角可以入锅汆烫一下。第3步、白菜和红萝卜改刀备用。第4步、木耳，黄花菜提前浸泡，粉条烫熟。第5步、葱和姜切碎，蒜苗切断。第6步、锅中入油烧热放葱姜爆香，放入白菜，胡萝卜加豆瓣酱翻炒。

4、加入尖椒丁，淋入适量的水淀粉，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。一盘好吃下饭的家常肉末豆腐就做好了。【家常麻辣豆腐】所需材料：豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。

5、至于做法，还是蛮多的，常见的有这么几个：煲汤/煮水喝像丝瓜黄花汤、素版“四物汤”，都要加入黄花菜，不仅营养美味，而且通乳下奶，是哺乳期的必备汤品。

6、准备一个空碗，加水，将干黄花菜泡开；五花肉切成片；将杭椒、小米椒斜着切，切成小段备用；生姜切片后切丝，再切成末备用;大蒜切末；锅中加少量油烧热，将五花肉倒入翻炒；炒至肉变色后，加入姜末去腥味。

川菜菜谱做法大全

1、川菜的家常做法图片大全，川菜怎么做好吃，家常川菜的最简单制作方法等菜谱相关信息，让初学者也能烹饪出好味道。

2、烧椒味，川菜二十四味之一，最常用于拌菜上，如烧椒皮蛋、烧椒茄子等菜品，其中烧椒牛肉比较受食客欢迎，烧椒主要体现在“烧”字上面，辣椒选择辣度中等的二荆条辣椒，将辣椒经过烧烤会降低辣度，略带一点焦糊，剁成泥混合成调料，用来拌牛肉味道相当独特，有种意想不到的感觉。

3、宫保鸡丁是一道色香味俱佳的川菜，以鸡肉为主料，配以花生米、干辣椒等调料炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁，花生米香脆可口，整道菜酸甜适中，口感丰富，回味无穷。第四道：夫妻肺片【菜品特色】这道菜名虽带有“肺片”二字，但实际上并不包含肺部，而是用牛肉、牛舌、牛肚等牛杂碎辅以辣椒油、花椒粉等调料制成。

4、川菜24种味型特点及配料方法详解！(建议收藏)川菜有24种味型，分为三大类：第一类为麻辣类味型，有麻辣味、红油味、糊辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味等。第二类为辛香类味型，有蒜泥味、姜汁味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味等。

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