羊排骨汤的做法_羊排骨汤的做法 最正宗的做法
羊排骨汤的做法炖羊排骨的做法
1、羊肉、白醋、生姜、小葱、花椒、干辣椒、食盐、枸杞、香菜、白胡椒粉今天分享清炖羊排汤，炖出来的羊排汤软烂入味，没有一点膻味。先把羊排斩成小块，放入盆中，倒入清水泡半个小时，把羊肉的血水泡出来。
2、羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可。成品图。小贴士小火慢炖的时间根据汤的多少来调整。
3、辣椒一个、茴香少许烹饪步骤：羊排洗净斩成块；锅内放入凉水，下羊排焯去血沫；捞出洗净沥干；羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可；开吃。菜谱小贴士：小火慢炖的时间根据汤的多少来调整。
4、羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可。成品图。小贴士小火慢炖的时间根据汤的多少来调整。
5、【下厨房】羊排汤栏目为您推荐羊排汤做法大全，羊排汤怎么做好吃技巧分享，羊排汤最正宗的做法和羊排汤家常做法推荐，更多羊排汤的简单做法就来下厨房。
6、做法步骤：第1步、新鲜的小羊排适量。第2步、清水浸泡一两个小时。第3步、捞出。第4步、浮水入锅。第5步、开锅后再煮个两三分钟，能煮出更多血沫。炖汤时汤更清澈。第6步、捞出洗净浮沫儿。第7步、煮锅里足量的水，焯过水的羊排放入。好的羊排不用放其他香料，煮出来的羊肉就很香。
羊排骨煲汤的做法大全
1、羊排洗净斩成块。锅内放入凉水，下羊排焯去血沫。捞出洗净沥干。羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可。成品图。小贴士小火慢炖的时间根据汤的多少来调整。
2、羊肉、白醋、生姜、小葱、花椒、干辣椒、食盐、枸杞、香菜、白胡椒粉今天分享清炖羊排汤，炖出来的羊排汤软烂入味，没有一点膻味。先把羊排斩成小块，放入盆中，倒入清水泡半个小时，把羊肉的血水泡出来。
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4、辣椒一个、茴香少许烹饪步骤：羊排洗净斩成块；锅内放入凉水，下羊排焯去血沫；捞出洗净沥干；羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可；开吃。菜谱小贴士：小火慢炖的时间根据汤的多少来调整。
5、羊排煲汤的做法简介春季感觉天气潮湿又很冷，煲个汤喝暖身吧。煲汤方便又快捷。食材也简单。但是营养不简单。一碗汤配上米饭刚刚好。
6、清汤羊排汤清爽不油腻，羊肉软烂离骨。春节家宴上来上一锅，吃肉喝汤，绝对过瘾。原料：小羊排、盐、香菜、枸杞、白胡椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、新鲜的小羊排适量。第2步、清水浸泡一两个小时。第3步、捞出。第4步、浮水入锅。第5步、开锅后再煮个两三分钟，能煮出更多血沫。炖汤时汤更清澈。
羊排骨汤的做法大全家常
1、将玉米和冬瓜倒入锅中，继续炖煮20分钟，加入适量的盐调味。炖好的排骨汤出锅前撒入少许葱花提香即可。莲藕猪骨汤“白色食物”对于冬季补身体非常有益，其中莲藕是最常见的白色食物之一。莲藕炖汤口感粉糯，比肉还香，滋补养生。将猪骨放入清水中焯烫，加入少许姜片和料酒，去除多余的血沫和腥味。
2、羊肉、白醋、生姜、小葱、花椒、干辣椒、食盐、枸杞、香菜、白胡椒粉今天分享清炖羊排汤，炖出来的羊排汤软烂入味，没有一点膻味。先把羊排斩成小块，放入盆中，倒入清水泡半个小时，把羊肉的血水泡出来。
3、羊排洗净斩成块。锅内放入凉水，下羊排焯去血沫。捞出洗净沥干。羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可。成品图。小贴士小火慢炖的时间根据汤的多少来调整。
4、辣椒一个、茴香少许烹饪步骤：羊排洗净斩成块；锅内放入凉水，下羊排焯去血沫；捞出洗净沥干；羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可；开吃。菜谱小贴士：小火慢炖的时间根据汤的多少来调整。
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6、汤清爽不油腻，羊肉软烂离骨。春节家宴上来上一锅，吃肉喝汤，绝对过瘾。原料：小羊排、盐、香菜、枸杞、白胡椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、新鲜的小羊排适量。第2步、清水浸泡一两个小时。第3步、捞出。第4步、浮水入锅。第5步、开锅后再煮个两三分钟，能煮出更多血沫。炖汤时汤更清澈。
煲羊排骨汤的做法
1、羊肉、白醋、生姜、小葱、花椒、干辣椒、食盐、枸杞、香菜、白胡椒粉今天分享清炖羊排汤，炖出来的羊排汤软烂入味，没有一点膻味。先把羊排斩成小块，放入盆中，倒入清水泡半个小时，把羊肉的血水泡出来。
2、辣椒一个、茴香少许烹饪步骤：羊排洗净斩成块；锅内放入凉水，下羊排焯去血沫；捞出洗净沥干；羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可；开吃。菜谱小贴士：小火慢炖的时间根据汤的多少来调整。
3、做法步骤：第1步、大骨冷水下锅焯烫出血水后冲洗干净。第2步、冬瓜去籽洗净后切块备用。第3步、砂锅放入大骨和姜片。第4步、加入适量的清水。第5步、大火煮开转小火煲1个半小时。第6步、1个半小时后大骨汤已经差不多了。第7步、放入冬瓜块。第8步、煲至冬瓜断生，出锅前少许盐调味即可。第9步、成品。
4、这个过程需要耐心和细心，不要急于打开锅盖，中火慢炖的时间与火候是炖出乳白色骨汤的关键。中火慢炖的过程中，骨头中的营养和滋味逐渐溶解入汤中，使汤汁更加浓郁、乳白。适时加盐：注意时机和食用禁忌40分钟的慢炖之后，我们可以适时加入适量的食盐，再炖5分钟即可。
炖羊排的做法最正宗的做法
1、首先把羊腿肉清洗干净，用刀剁成块状，再把生姜洗净切片，准备一锅清水，把剁好的放入锅中，再放入两三片姜，少许料酒，大火煮开，然后把煮出来的血沫用汤勺撇去，关火，捞出羊肉，再用水冲洗一遍，沥干水分，放入盘子备用。
2、这是地道回民的做法。最简单味道最佳，然后放入高压锅中炖15分钟，或者小火慢炖40分钟，出国前再放入盐，这样炖出来肉更香更烂，在高压锅中炖15分钟再焖半小时，炖好以后放胡萝卜。加入少许盐调味再炖5分钟，注意盐不要太多，肉蛋的话可以蘸着盐吃汤，千万不要咸，利用这个时间准备一下吃羊肉的配料。
3、正宗的阿尔巴斯山羊肉，肉的品质是特别好，色泽红润，肥瘦均匀。接下来从中间卸开切成小块，准备几根大葱切段，生姜切片备用。调料盒里放入花椒。把羊肉放入水池中，放入水清洗干净，将羊肉放入凉水锅里，大火煮开，撇去上面的浮沫。
4、起锅加油，油温5成热时放入葱姜蒜，炒香后倒入羊排，不停地翻炒，炒出羊排中水分，炒至羊排微微发黄时加入一勺黄豆酱，继续翻炒，炒出酱香味后再加入适量的生抽和没过羊排的开水，盖上锅盖，大火烧开后再转中火继续炖40分钟。
5、【炖羊肉】食材：羊肉1斤、白萝卜1个、青红小米椒各2个、香葱2根、蒜瓣5个、生姜1块、干辣椒3个、香叶4个、八角2个、桂皮1个、小茴香10粒、孜然10粒。调料：食盐、生抽、蚝油、米酒、料酒、黄豆酱、豆瓣酱、柱候酱。
6、清炖羊肉时，调料切记要用减法！尤其是不能加花椒和八角，会影响羊汤的原味；炖好的羊汤也会因这两味香料而颜色发黑；清炖羊肉时，最适合加的3样料，分别是白芷、小茴香以及白胡椒粉！记住，白芷和小茴香是炖的时候加，而白胡椒粉是喝之前加。
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