菜馍馍的做法大全

清明菜馍馍怎么做好吃又简单,做法图解分享,鲜美人生

1、在家制作水烙馍，最关键的步骤就是“擀”和“蒸”，只要这两个步骤做得恰到好处，做出来的水烙馍就会非常美味。下面我就把具体的步骤分享给大家，喜欢的朋友不要错过。

2、第7道：鲮鱼炒油麦菜广东菜式，每个家庭都会做的菜，尤其以香港人和广州人最喜爱的一道美食，香口下饭一流，做法上又是特别简单哟！【准备食材】油麦菜一斤、罐头鲮鱼二两【配料】大蒜、食盐、食用油第一步：油麦菜清洗干净后从中间切断即可，菜的尾巴比较软要切掉不要。

3、1/将清明菜洗干净，沥干水备用。2/将清明菜剁碎，也可以用榨汁机完成。3/清明菜剁碎以后和糯米粉加温水搅拌，和成团，静置30分钟。4/将五花肉剁碎，加入盐、白糖、葱、姜、蒜、耗油、花椒粉、海椒粉、宜宾芽菜，拌匀备用。5/开始包馍馍了，注意收口不能见油，否则会裂缝哟。

4、清明菜馍馍的做法步骤点击查看大图将清明菜洗干净，沥干水备用。点击查看大图将清明菜剁碎，也可以用榨汁机完成。点击查看大图清明菜剁碎以后和糯米粉加温水搅拌，和成团，静置30分钟。点击查看大图将五花肉剁碎，加入盐、白糖、葱、姜、蒜、耗油、花椒粉、海椒粉、宜宾芽菜，拌匀备用。

5、早餐菜馍的做法简介早餐好帮手～菜馍系列的做法食材面粉适量水适量苋菜一小把胡萝卜半个鸡蛋两个植物油适量盐一勺南德一勺方法/步骤和面。取适量面粉，加水，用手轻轻搅拌，和成面团。注意，做菜馍皮的面团不宜太硬。最好摸起来软塌塌的，才算比较成功。

6、看一下今天的菜，黄心菜200克（去梗，梗可以炖菜用），胡萝卜丝130克，粉条80克，20克熟牛肉粒（平时不用加，我认为这几样再菜配点牛肉更好吃），这是3-4个菜馍的量。放入适量生抽、五香粉、花椒粉、盐、香油，搅拌均匀。

玉米馍馍的做法

1、将玉米面倒入容器中，倒入适量开水烫制。记得不要直接与面粉混合，待玉米面熟化后，充分搅拌至无干粉状态。发酵面团将酵母粉溶解于牛奶中，倒入玉米面中，加入面粉，搅拌均匀后揉匀成光滑面团，盖上锅盖进行发酵。发酵时间约1小时，待面团内部呈现蜂窝状即可。

2、长度根据自己喜好决定，想做长一些就多取一点白色面团。制作玉米粒，取适量黄色面团擀成长方形面片，用刮板切出横杠，注意不要切段哦用刀切成5-2cm宽的小面片。用筷子将小面片挤压成整排玉米粒的形状。将玉米粒粘到玉米芯上，包裹住玉米芯，玉米造型的面团就做好了。用刀在两头切出纹路。

3、玉米面粉、小麦面粉、糖、酵母菌作法原材料占比把小麦面粉和棒子面按1的占比选好，(假如一共需要三份的小麦面粉，那麼放二份的白面粉，一份的棒子面)在小麦面粉中添加一点点的白砂糖，(主要是提鲜的，提升馍馍的糖度，假如不愿加还可以)。

4、玉米馒头的做法简介火候一定要把握好，一定要大火蒸。食材玉米粉150克小麦粉(标准粉)500克酵母(干)2克白糖适量步骤/方法用温水把孝母粉化开，记着，水不能热温温的水就行。化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。搅拌的稀一点，少放一点面粉。搅拌好后放在温暖的地方发孝。

5、做法步骤：第1步、玉米面里倒入开水。第2步、用筷子搅拌至无干粉。第3步、加入白糖。第4步、加入酵母、面粉。第5步、手揉搓成面团。第6步、盖上碗盖，屋温发酵至两倍大。第7步、取出排气。第8步、分坯。第9步、上蒸锅，醒置20分钟，大火，上气后，隔水蒸15分钟即可。第10步、成品。

6、做法步骤：第1步、把面粉，玉米粉，酵母混合搅拌均匀。第2步、把白糖用温水化开，少量多次加入面粉中（以免一次加太多过稀），用筷子将面粉搅拌成絮状。第3步、将面粉揉成光滑的面团（面光，手光，盆光就对了）。第4步、将揉好的面团盖上盖子放至一旁发酵。

马齿苋菜馍馍做法大全

1、盖上保鲜膜浸泡20分钟，把控干水分的马齿苋切碎。切好以后放入大碗里，准备一头大蒜拍扁切碎。盒马鲜放在一起加入腌好的肉馅，再加入一双眼，少量的食用油搅拌均匀馅料就做好了。取一个面积轻轻按扁，用擀面杖擀开。擀成这种厚度就可以了，取一个面积包上馅料，像蒸包子一样给他包起来。

2、我们需要将马齿苋干用水多清洗几遍，把表面的灰尘都洗干净后，再放入装有热水的盆子里浸泡大约4小时，使其泡软。这样做的目的是为了让马齿苋在蒸制过程中更容易熟透。接下来，我们需要准备五花肉馅。

3、马齿苋馍馍马齿苋馍馍的做法马齿苋摘去老茎。用流动水冲洗干净。切成3厘米的段。放入一个大盆中。加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。再加三分之一的面粉，搅拌均匀。将剩余的盐和五香粉放入搅拌。

4、这是分三次面粉搅拌好的马齿苋步骤1团成一个拳头大小的菜馍馍，不用攥的太紧，以免太硬步骤1所有的菜馍馍团好后放入蒸锅中，中火25分钟即可。蒸好后再焖约5分钟步骤1掀开锅盖一股自然的野菜气息扑鼻而来步骤1菜馍馍软滑可口。蘸着蒜泥辣椒汁，那味道比肉还香哦。

5、准备好马齿苋，及其面粉调味料，摘去老茎，马齿苋摘去老茎切成3厘米的段。放入一个大盆中加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。

6、马齿苋馍馍的做法步骤面粉兑安琪酵母和，放在一边醒发。马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。切成自己喜欢的形状笼屉刷少量的油，这样不需要用笼布，并且完全不粘。摆好后，醒发十几分钟。开火蒸半小时，可以出锅了。和蒜水是绝配啊。

蔬菜馒头的做法

1、超简单卡通蔬菜馒头的做法-美食杰吾爱烘焙教你怎么做家常卡通蔬菜馒头好吃，卡通蔬菜馒头的做法步骤图解，提前把菠菜打成汁，南瓜煮熟打成泥，备用中筋面粉分3份，分别揉成原味，菠菜味和南瓜味的面团。

2、做法步骤将玉米面放入盆中，用开水和面，一面加水一面用筷子搅拌成絮状。用开水烫的原因是做出来松软好吃，会没有玉米面的粗糙感和苦涩感。和好的玉米面分一半出来放另一个盆中，加入普通面粉总量的一半，调味料的一半。胡萝卜切碎。胡萝卜切碎放一起，用酵母水和成松软的面团。面团。

3、等待冷却：蒸制完成后，不要立即打开蒸锅的盖子，等待几分钟让馒头在蒸锅内自然冷却。取出馒头：待馒头冷却后，轻轻取出馒头，放在盘子上。保存：如需保存，可将馒头放入密封袋中，放在阴凉处或冰箱冷藏。

4、做法步骤馒头切成方块备用。娃娃菜切好备用。葱姜蒜切好备用。起锅烧油葱姜蒜爆香。先放入白菜帮炒一下，这个不爱熟。然后放入菜叶，放生抽老抽鸡精味精调味，翻炒！放入馒头丁。

5、想要制作好吃萱软的馒头只需要三种基础材料就可以完成？重点掌握馒头液体量和发酵。冬天温水调面，酵母量可以提高到5克夏天冰水，其余季节正常自来水就可以了。

6、蔬菜杂粮馒头【食材】：面粉，玉米，玉米面，南瓜，白糖，酵母等【做法】第一步：准备一块南瓜去皮切成小块放在料理机中打入一个鸡蛋打成南瓜汁。

马齿苋菜馍的做法大全

1、具体做法：将备好的马齿苋放在篮子里面，用手挑出头部比较老的部位用手指给它掐断扔掉。太老的话口感不好，所以要给处理干净。处理好后的马齿苋再放在盆中，加入适量的水，食盐放着浸泡20分钟，经过浸泡可以更好地杀菌消毒。

2、第1步、把蒜泥调味汁中的所有调味料搅拌均匀，盛入窝盘内待用。第2步、把番薯叶择掉，不要梗，冲洗干净，控干水分备用。第3步、把面粉和好，软硬程度和平时家里烙的薄饼一样，擀成薄饼（一组两张）。第4步、把番薯叶摊在薄饼上，用另一张薄饼把番薯叶盖住，并轻轻按压四周边缘，使其粘在一起。

3、选择嫩嫩的马齿苋，清洗干净后切碎，放入碗中拌匀食用油。然后，将面粉均匀地撒在马齿苋上，使其裹满一层面粉。接着，将马齿苋均匀地放在蒸屉上，加水蒸五分钟。蒸好后，加入蒜末、盐、鸡精和香油，再次翻拌均匀即可。这道粉蒸马齿苋口感软糯，香气四溢，营养丰富，深受人们喜爱。

4、马齿苋摘洗干净，切碎，发面步骤揉面，醒面，然后整理成型，温水锅里再醒20分钟后开火，水开后，中小火20分钟后关火，停约3-5分钟开锅步骤弄了几瓣蒜压成蒜泥，加上一点醋、香油、生抽、盐、少许白糖，然后用凉白开拌开，蘸着吃。马齿苋的功效清热解毒。

5、马齿苋菜馍的做法，马齿苋菜馍怎么做请看步骤：把玉米面、中筋面粉、糖、酵母、盐、油、小苏打和温水和成一个软硬适中的面团。加盖让面团发酵至两倍大。把马齿苋洗净切碎。

6、【马齿苋馒头】【食材】：普通面粉500克、马齿苋1把、酵母5克、盐4克、十三香半汤匙、小苏打1克、温水150克左右。【具体做法】：酵母用温水化开，倒进面粉中，和成较硬的面团。我直接用的厨师机和的面，解放双手。

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