素菜菜谱_素菜菜谱大全100道
100种好吃又简单的素菜菜谱,让你轻松变身素食大厨!
1、100种好吃又简单的素菜菜谱，让你轻松变身素食大厨！青椒炒蛋青椒切丝，鸡蛋打散，热锅凉油，爆炒蛋花，淋上蚝油翻炒即可。地三鲜土豆、茄子、青椒切块，热锅凉油，依次煸炒，最后加入蚝油调味。麻婆豆腐豆腐切块，肉末爆炒，加入豆瓣酱、花椒粉炒香，淋上水烧开，加入豆腐煮至入味即可。
2、历史上，孙中山，孙思邈，萧伯纳，牛顿，爱因斯坦，爱迪生，史怀哲，毕达歌拉斯，斯蒂文乔布斯等智能杰出之士都偏爱素食或完全素食。素食者么美好，还不早点行动起来？分享100道家常素菜的做法，不放肉也香，三个月吃着不重样，你也收藏好，做给家人吃，下面都看看都有哪些菜肴。
3、现代人越来越喜欢吃素了，毕竟肉类摄取过多易生痰，相比起来，还是素食要健康一些，所以，小编为各位收集了100道素菜的详细做法，喜欢吃素的朋友们赶紧收藏了吧！一天做一道，能让你连续100天吃不一样的美味哦！、、、素食虽然健康，但也需要适量进食一些肉类哦，毕竟人是杂食性生物，菜谱太单一可不太好哟。
4、做法：豆腐切块，香菇、黑木耳、黄豆芽、胡萝卜、竹笋切丝，豆腐皮切条。锅中加水，放入豆腐、香菇、黑木耳、黄豆芽、胡萝卜、竹笋、豆腐皮，加入花生酱、生抽、老抽、糖、盐，炖煮30分钟。放入香葱、姜片、花椒、八角，再炖10分钟，出锅前撒上葱花即可。
5、【芹菜炒山药】所需材料：芹菜250克、山药250克、熟核桃仁100克、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1/2茶匙、水淀粉适量、做法步骤：山药刮去外皮，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。防止粘液粘到手上手痒，芹菜择去叶子和根部洗净。
6、今天分享10道家常素菜的做法给大家，喜欢的可以照着做一做，保证没有肉也很香。【黄瓜木耳炒蛋】食材准备：黄瓜半根，干木耳10克，鸡蛋两个，大蒜一瓣，食盐适量，蒜食用油适量。黄瓜洗净后切片待用;干木耳温水泡发，然后焯水待用;鸡蛋搅散待用;大蒜剁蒜末备用。
50款素菜菜谱
1、别怕，就算你是厨房小白，看看这些菜谱，也能简单搞定每顿饭~富贵三素食材：香菇、胡萝卜、莴笋，素蚝油、盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：香菇提前泡发，去蒂用模具印出，莴笋去皮切厚片用模具印出，胡萝卜洗净去皮切厚片用小刀刻出金钱形状。
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4、50款素菜菜谱汇总50款素菜菜谱蒜蓉蒸茄子：主料：嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
快餐素菜菜谱大全50道
1、粉丝100克香菇50克胡萝卜20克盐，油各适量-做法-白菜和香菇切粒，胡萝卜切丝，白菜用盐腌然后抓干，加盐、油和粉丝调入味成馅料待用。
2、卷心菜用手撕成小块。干红辣椒切小段，姜切碎。锅中放入适量植物油，爆香姜干辣椒。放入卷心菜翻炒至变绿变软。加入适量盐翻炒。大火翻炒菜叶变软，关火出锅。
3、土豆炖排骨食材排骨1000克、土豆2块、姜1块、大蒜4瓣、冰糖5块、料酒2勺、八角4颗、生抽2勺、红烧酱油适量做法排骨斩成小段，用清水浸泡去除血水。放入冷水锅里煮开，去血沫。捞出冲洗干净控水。葱姜蒜，八角备好。土豆去皮切大块儿备用。锅内烧热底油，把控干水分的排骨放进去翻炒。
4、这道白鸡肉辣椒是一道简单的菜肴，只需要15分钟的准备时间，即可享用美味的餐点。从Delish获取食谱。费塔花草酥皮三文鱼这道食谱非常适合喜欢海鲜的人，融合了各种美味的配料，如碎费塔奶酪、细磨柠檬皮和切碎的大蒜。从Delish获取食谱。
5、硬核菜谱2024-06-022·上海1生炒油菜苔：这菜就像春天的使者，绿得发亮，简单一炒，就能把油菜苔的鲜嫩和自然风味完美呈现，吃起来清新爽口。
6、食材：牛肉500克，干辣椒，姜，蒜，葱，料酒，味精，黑胡椒粉，生粉，盐，食用油做法先将牛肉洗净，切成细条装入碗中，加一点点生粉，一点食用油拌匀腌制一会。姜和蒜切成丝备用，小葱切段，干辣椒剪成段备用。
素菜有哪些菜谱
1、素饺子馅儿有白菜、豆腐干儿、木耳、粉条、黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。
2、素食菜谱|蔬菜真好吃啊！15款超级纯素美食，不容错过！毛豆子炒冬瓜原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末调料：盐、小苏打、麻油做法：将冬瓜、胡萝卜切小方丁备用;草菇洗净煮熟切二瓣备用。锅中适量水，烧开后放入5克小苏打、毛豆焯15秒捞出。锅中少许油，姜末爆香。
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4、大年除夕，欢天喜地过大年，一家人共同享用“年夜饭”，是对来年更好生活最美好的祝福。若满桌都是大鱼大肉，难免会觉得油腻。这时素菜小炒就成了宠儿。
5、20款家常素菜，风味独特，香浓好吃，下饭比肉还香。红烧萝卜白萝卜去皮，改刀切成滚刀块，下入五成热的油锅中，炸至断生，吵起来略有焦色，出锅备用。
6、步骤土豆洗干净，去皮，切丝，家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉，多冲洗几遍，沥干水分。步骤青椒切丝，干辣椒用厨房剪剪成一小段段。步骤锅内加水，烧开，放入土豆丝，煮开，略煮一下断生即可。
十大顶级素食菜谱
1、【西芹炒百合】所需材料：西芹半斤、百合干1把、枸杞10几粒、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、做法步骤：百合干用清水投洗干净，再放到温水中浸泡1小时左右，百合干会变大变软。西芹洗干净削皮，再斜刀切成3厘米左右长的段，枸杞用清水洗净，大蒜切成末。
2、番茄炖豆腐是一道美味的素食家常菜。选用豆腐和番茄为主要食材，加入姜片、盐、生抽等调料，炖煮而成。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，富含植物蛋白和番茄红素，有利于身体健康。腰果炒山药腰果炒山药是一道口感丰富的素食菜肴。选用山药、腰果、红椒、青椒等食材，搭配蒜蓉、生抽、盐、蘑菇粉等调料，翻炒而成。
3、十一家宴，叶子整理了20道食谱，昨天分享了10道“轻食”肉菜，都是很低脂的一些肉类做法，今天来分享10道素菜的做法。凉拌手撕豇豆食材：豇豆300克、干辣椒5个、干花椒少许、生抽适量、大蒜三瓣、凉开水适量、米醋少许、油适量、蚝油少许制作步骤：准备好原材料。
4、第九道：素炒菠菜素炒菠菜是一道清爽可口的素食菜品，以菠菜为主料，口感鲜嫩，营养丰富。这道菜的做法简单，将菠菜洗净切段，热锅凉油，加入菠菜翻炒至熟透，再加入盐、味精等调料调味即可。第十道：酸辣土豆丝酸辣土豆丝是家常菜中的一款，简单易做，口感酸辣可口。
5、麻婆豆腐：这道经典的川菜素食佳肴，以麻辣鲜香的酱汁裹挟着细嫩的豆腐，辅以花椒和香葱，营造出令人回味无穷的滋味。椰奶咖喱蔬菜：来自泰国的这道美味，将新鲜的蔬菜与椰奶和咖喱的浓郁香气相融合，创造出丰富的层次感和令人陶醉的口感。
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