家庭版鱼香肉丝的做法
家庭版鱼香肉丝怎么做
1、【下厨房】鱼香肉丝栏目为您推荐鱼香肉丝做法大全，鱼香肉丝怎么做好吃技巧分享，鱼香肉丝最正宗的做法和鱼香肉丝家常做法推荐，更多鱼香肉丝的简单做法就来下厨房。
2、切菜，肉等准备;倒油，肉下锅半炸半炒的，熟捞起;准备炒;葱头边香，所有菜下锅炒，加少许调料翻炒;加入鱼香肉丝调料包翻炒，加水煮熟;熟了，肉倒进锅中翻炒一会，起锅装盘。
3、鱼香肉丝的详细做法步骤：把猪肉切细丝，放入一汤匙淀粉、一汤匙料酒和少许盐抓匀腌制十五分钟。把胡萝卜、青椒、木耳和姜切丝，切葱花和蒜末。
4、鱼香肉丝，简易版的家常做法，简单美味很下饭鱼香肉丝By花儿因我而谢原料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、莴笋、黑木耳、葱、淀粉、料酒、油、盐、糖、生抽、醋。做法步骤：第1步、将猪里脊肉洗净切丝，放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，再加入少量油，拌匀，腌制15分钟。
5、儿子喜欢鱼香肉丝盖饭，外面饭馆里的，不用说卫生不靠谱，就连味道也不能保证。还是自己在家做好了！最不喜欢的步骤，就是削莴笋的皮。呵呵原料：猪里脊、莴笋、胡萝卜、木耳、豆瓣酱、醋、生抽、糖、葱、蒜、淀粉、花椒粉、胡椒粉、油、料酒、姜。
6、做鱼香肉丝，我们可以选择猪瘦肉、也可以选择鸡胸肉，我个人更喜欢用鸡胸肉，因为肉质更细嫩，不容易发柴；把鸡胸肉的筋膜去除干净，然后先切成片，再切成细丝。配菜切一点尖椒丝、胡萝卜丝和木耳丝。
鱼香肉丝家庭版做法
1、鱼香肉丝做法：胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳提前泡发洗干净切丝，瘦肉切丝，加入盐，白胡椒粉，姜粉，玉米淀粉，适量的水，朝着一个方向搅拌上劲儿，让淀粉包裹在肉上。
2、调一个“鱼香汁”。调制比例是1勺淀粉、2勺生抽、3勺白糖、4勺香醋、5勺清水。好啦，所有的食材来个大合照。1炒锅中油4成热时，倒入肉丝，用筷子划散，以防粘连。待肉丝变色，盛出备用。1锅中留少许底油，下入葱丝，蒜末，姜丝，然后放一勺豆瓣酱，炒出红油。
3、【美食名称】：鱼香肉丝【准备原料】：猪里脊150g，黑木耳丝40g，冬笋丝45克，切圈的小米椒两根，姜丝适量，胡萝卜一根，芹菜丁35克，一勺郫县豆瓣酱，两勺料酒，两勺蚝油，3勺生抽，一勺香醋，六克白砂糖，1g的盐和鸡精。
4、家庭版简单鱼香肉丝做法简介家里简单鱼香肉丝的简单做法。食材猪里脊300克冬笋40克木耳100克胡萝卜100g家里常用的调料适量豆瓣酱15g淀粉适量尖椒50g方法/步骤将里脊肉洗净切丝，加2克盐，料酒10克，鸡粉3克腌制10分钟。把冬笋和萝卜洗干净，切丝。泡的木耳切丝。
5、鱼香肉丝(家常做饭)鱼香肉丝(家常做饭)的做法切菜，肉等准备;倒油，肉下锅半炸半炒的，熟捞起;准备炒;葱头边香，所有菜下锅炒，加少许调料翻炒;加入鱼香肉丝调料包翻炒，加水煮熟;熟了，肉倒进锅中翻炒一会，起锅装盘。
6、鱼香肉丝的详细做法步骤：把猪肉切细丝，放入一汤匙淀粉、一汤匙料酒和少许盐抓匀腌制十五分钟。把胡萝卜、青椒、木耳和姜切丝，切葱花和蒜末。
在家怎样做鱼香肉丝
1、切菜，肉等准备;倒油，肉下锅半炸半炒的，熟捞起;准备炒;葱头边香，所有菜下锅炒，加少许调料翻炒;加入鱼香肉丝调料包翻炒，加水煮熟;熟了，肉倒进锅中翻炒一会，起锅装盘。
2、起锅烧油，油热之后，把豆瓣酱放入锅中翻炒，出红油之后，再把木耳丝、青椒丝、胡萝卜丝放入锅中爆炒1~2分钟，再将之前炒好的肉丝倒入锅中，翻炒均匀，再把酱汁倒入锅中，翻炒上几分钟之后，即可大火收汁，出锅装盘了。
3、鱼香肉丝，简易版的家常做法，简单美味很下饭鱼香肉丝By花儿因我而谢原料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、莴笋、黑木耳、葱、淀粉、料酒、油、盐、糖、生抽、醋。做法步骤：第1步、将猪里脊肉洗净切丝，放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，再加入少量油，拌匀，腌制15分钟。
4、儿子喜欢鱼香肉丝盖饭，外面饭馆里的，不用说卫生不靠谱，就连味道也不能保证。还是自己在家做好了！最不喜欢的步骤，就是削莴笋的皮。呵呵原料：猪里脊、莴笋、胡萝卜、木耳、豆瓣酱、醋、生抽、糖、葱、蒜、淀粉、花椒粉、胡椒粉、油、料酒、姜。
5、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌，并加入料酒第6步、用黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成兑汁第7步、首先加入猪柳炒一会第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒第9步、加入葱末和洋葱末继续炒第10步、开中火加入配菜第11步、一盘美味的鱼香肉丝就做好了来自美食天下甜心的厨房的作品。
家庭版鱼香肉丝,应该怎么做
1、切菜，肉等准备;倒油，肉下锅半炸半炒的，熟捞起;准备炒;葱头边香，所有菜下锅炒，加少许调料翻炒;加入鱼香肉丝调料包翻炒，加水煮熟;熟了，肉倒进锅中翻炒一会，起锅装盘。
2、鱼香肉丝鱼香肉丝的做法健康功效青椒：下气胡萝卜：健脾把猪肉切细丝，放入一汤匙淀粉、一汤匙料酒和少许盐抓匀腌制十五分钟。把胡萝卜、青椒、木耳和姜切丝，切葱花和蒜末。
3、儿子喜欢鱼香肉丝盖饭，外面饭馆里的，不用说卫生不靠谱，就连味道也不能保证。还是自己在家做好了！最不喜欢的步骤，就是削莴笋的皮。呵呵原料：猪里脊、莴笋、胡萝卜、木耳、豆瓣酱、醋、生抽、糖、葱、蒜、淀粉、花椒粉、胡椒粉、油、料酒、姜。
4、做鱼香肉丝，我们可以选择猪瘦肉、也可以选择鸡胸肉，我个人更喜欢用鸡胸肉，因为肉质更细嫩，不容易发柴；把鸡胸肉的筋膜去除干净，然后先切成片，再切成细丝。配菜切一点尖椒丝、胡萝卜丝和木耳丝。
5、一是要想做鱼香肉丝这道家常菜选肉这第一步是关键，一定要选猪大里脊肉，不能选小里脊肉太嫩，其它肉最好也不要用。二是鱼香肉丝讲究"见油不见汤"，调鱼香汁的调料，比例要把握好，可根据个人口味而定。三是在炒鱼香肉丝时，要用猛火快炒，火要够大，这样炒出的菜味浓郁香长。
6、成菜颜色红亮，芡汁浓稠，把调味料都裹在了肉丝上。这个油量比传统版要少很多，味道更清爽，酱汁酸甜鲜辣，是我心中最完美的家庭版鱼香肉丝。
鱼香肉丝的家常做法
1、第6步、焯水：锅入凉水放入胡萝卜、木耳丝水开捞出备用。第7步、滑油：炒锅烧热倒入多些油加热四到五成热放入肉丝滑至七成熟捞出备用（肉丝不宜过熟）。第8步、炒料：锅内底油，放入切好的葱花、蒜未、姜未、泡椒，炒香后放入豆瓣酱炒出红油。
2、重启油锅，倒入蒜末、姜末炝锅，加入郫县豆瓣酱炒出红油后，加入胡萝卜丝翻炒，再加入笋丝翻炒均匀，加入黑木耳丝继续翻炒，最后放入肉丝一起翻炒材料炒匀，这时倒入提前调好的料汁，翻炒均匀等到汤汁稍微变粘稠时，加入一点点鸡精迅速翻炒，撒上葱末即可出锅，下饭菜鱼香肉丝做好了。
3、【下厨房】菜鱼香肉丝栏目为您推荐菜鱼香肉丝做法大全，菜鱼香肉丝怎么做好吃技巧分享，菜鱼香肉丝最正宗的做法和菜鱼香肉丝家常做法推荐，更多菜鱼香肉丝的简单做法就来下厨房。
4、鱼香肉丝的做法，鱼香肉丝怎么做请看步骤：准备食材胡萝卜青红椒木耳切丝腌肉：盐，胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉抓取搅拌均匀上浆，在加两勺油封住水分腌制10分钟。
5、下面小编给大家分享一个简单易学的做法，让你做这道菜的时候不再手忙脚乱，做出一道让你满意的鱼香肉丝。准备食材：猪瘦肉顺纹理切成细丝，胡萝卜、洋葱切成丝，蒜苔切小段，泡发好的木耳切成丝，再切一点葱花、蒜末。
6、今天，哈妹给你推荐一道不同的鱼香肉丝家常做法，运用了鲜嫩的莴笋，融合了清香的味道，吃起来更加鲜嫩，口感丰富，做法简单，5分钟就学会。
文章到此结束，如果本次分享的家庭版鱼香肉丝的做法和鱼香肉丝家庭版做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
