西红柿牛肉_西红柿牛肉汤家常做法
西红柿牛肉汤做法和配方
1、熟牛肉、西红柿、樱桃小番茄、精盐、植物油、生姜、洋葱做法西红柿去皮洗净、把去皮的西红柿切成小丁。牛腩切成指头肚大小的肉丁。锅里倒入一汤匙油倒入西红柿丁,小火炒成西红柿酱。倒入牛腩丁,放入姜片,大火煮开后,倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。
2、做法步骤:第1步、锅中加水烧开,一个西红柿切碎放入,烧至酸味淅出。第2步、放适量盐。第3步、淋上水淀粉,使汤汁略显浓稠。第4步、淋上一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起,放入葱花即可。第6步、成品。小贴士:有条件的可去掉西红柿皮,口感更好。先淋水淀粉,最后淋入蛋液。
3、第1步、主要原料。第2步、西红柿洗净切块备用。第3步、牛肉洗净,焯水备用。第4步、烧热油,放大料,葱姜,香叶炒香。第5步、放番茄酱炒匀,放西红柿煸炒。第6步、将西红柿炒出汤水。第7步、高压锅里加入热水,放入牛肉。第8步、放入炒好的西红柿。第9步、放入切好的土豆胡萝卜。放料酒盐。
4、做法步骤新鲜的牛肉洗净切块。冷水下锅,放入姜片去腥,将牛肉焯水后捞出。焯水后的牛肉用冷水冲一下,沥出水分备用。西红柿切成小块,姜切丝,蒜切末。煲汤锅中放入少量植物油,放入姜蒜炒香。然后放入切好的西红柿,翻炒。西红柿炒出汤汁后,加入适量清水,和两瓣八角。
5、原料:西红柿、牛腩、姜、葱、海底捞番茄火锅底料、盐、冰糖、酱油、老抽、八角、香叶、桂皮、蚝油。做法步骤:第1步、牛腩切块,放入水中焯烫。第2步、焯烫好后捞出。第3步、锅中放油烧热,放入冰糖炒糖色第4步、放入牛腩翻炒。第5步、放入酱油,老抽,蚝油,八角,香叶,桂皮,翻炒均匀。
6、西红柿牛肉汤的做法,西红柿牛肉汤怎么做请看步骤:洗净切块,切小点容易烂焯水(热水下锅,变色断生就可以捞出来)高压锅放调料(葱段2,姜片2,蒜一瓣,八角1-2,花椒1)焯好的牛肉放入高压锅加热水(热水提前烧好的)没过牛肉。50分钟左右。
牛肉炖地瓜西红柿的家常做法
1、西红柿去皮切块,地瓜、红萝卜、洋葱切滚刀块。牛肉焯水去腥去血沫。锅中倒入食用油,花椒、百香果等辅料,大火爆香。倒入牛肉,翻炒均匀。加盐、生抽,翻炒均匀,倒入西红柿。翻炒均匀,加水,放入土豆、洋葱、胡萝卜等中火炖1小时即可。牛肉地瓜西红柿成品图。
2、做法步骤牛肉切块,放进清水里冲洗三到五遍,水变清为止,把血水清洗干净。锅烧开水,倒入适量料酒,牛肉入锅煮三到五分钟,煮出血沫,再用凉水过一遍。这样汤里就没有血沫了,干净清爽。西红柿一定要去皮。用刚才焯水的开水烫一下,剥去皮,去掉根部的硬蒂纤维。
3、做法步骤:第1步、准备好主材料。第2步、把主材料切成丁块。第3步、牛肉洗净控干水分,放入盐和糖,少许姜丝,料酒搅拌均匀,再放入一个蛋清,腌制半小时后,再放入适量淀粉继续腌制备用。第4步、锅热油放两姜片。第5步、先放红萝卜翻炒至软。第6步、再放入马铃薯继续翻炒变微黄色。
5种西红柿炖牛肉的家常做法
1、【下厨房】番茄牛肉栏目为您推荐番茄牛肉做法大全,番茄牛肉怎么做好吃技巧分享,番茄牛肉最正宗的做法和番茄牛肉家常做法推荐,更多番茄牛肉的简单做法就来下厨房。
2、准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,西红柿洗净外皮,配料备好。把牛肉块放入高压锅,加水没过牛肉。设置炖肉功能,高压15分钟左右,把牛肉炖软炖熟。炖熟的牛肉,捞出温水清洗一遍,放入盘子里备用。
3、做法步骤牛肉切成小块(最好肥瘦相间,我这个太瘦了),姜片准备好。葱切成段。牛肉凉水下锅,放入姜片和料酒,烧开后撇去浮沫。捞出沥干水分。高压锅放入适量的水,放入牛肉姜片,用高压锅先炖30-60分钟。(没有高压锅的可以省略,用铁锅炖的话时间要再长一点)。
4、清炖牛肉(可加萝卜)用料牛肉(腰排肉)2斤;萝卜(红皮白芯)1个;葱半根;姜5片;花椒6克;盐适量;味精适量;鸡粉适量;胡椒粉适量;香菜末一捏;香油几滴做法准备好腰排肉2斤左右切块把牛肉块焯水,把血水和脏物煮出之后将肉块捞出清洗干净。
5、西红柿炖牛腩ByHaiko玲玲原料:西红柿、牛腩、土豆、姜、洋葱、蒜头、小米辣、盐、冰糖粒、白砂糖、胡椒粉、生抽、番茄酱、淀粉。做法步骤:第1步、准备好配料。第2步、牛腩清洗干净。第3步、切成约3厘米长的块状。第4步、用清水多洗几次。
6、做法步骤牛肉(我用牛键)冷水下锅焯水,撇去浮末,捞出备用。锅中少油,将番茄块下锅,中小火炖烂后,挑出皮,捣碎。锅中少油,下香叶,八角,桂皮,姜,蒜头,洋葱,胡萝卜,翻炒出香味。下土豆和牛肉。下番茄,加少许生抽,少许冰糖,加一整瓶啤酒。
西红柿牛肉汤家常做法
1、家常做法材料熟牛肉、西红柿、樱桃小番茄、精盐、植物油、生姜、洋葱做法西红柿去皮洗净、把去皮的西红柿切成小丁。牛腩切成指头肚大小的肉丁。锅里倒入一汤匙油倒入西红柿丁,小火炒成西红柿酱。倒入牛腩丁,放入姜片,大火煮开后,倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。
2、第1步、主要原料。第2步、西红柿洗净切块备用。第3步、牛肉洗净,焯水备用。第4步、烧热油,放大料,葱姜,香叶炒香。第5步、放番茄酱炒匀,放西红柿煸炒。第6步、将西红柿炒出汤水。第7步、高压锅里加入热水,放入牛肉。第8步、放入炒好的西红柿。第9步、放入切好的土豆胡萝卜。放料酒盐。
3、西红柿牛肉汤的做法,西红柿牛肉汤怎么做请看步骤:洗净切块,切小点容易烂焯水(热水下锅,变色断生就可以捞出来)高压锅放调料(葱段2,姜片2,蒜一瓣,八角1-2,花椒1)焯好的牛肉放入高压锅加热水(热水提前烧好的)没过牛肉。50分钟左右。
4、【下厨房】西红柿牛肉汤栏目为您推荐西红柿牛肉汤做法大全,西红柿牛肉汤怎么做好吃技巧分享,西红柿牛肉汤最正宗的做法和西红柿牛肉汤家常做法推荐,更多西红柿牛肉汤的简单做法就来下厨房。
5、做法步骤新鲜的牛肉洗净切块。冷水下锅,放入姜片去腥,将牛肉焯水后捞出。焯水后的牛肉用冷水冲一下,沥出水分备用。西红柿切成小块,姜切丝,蒜切末。煲汤锅中放入少量植物油,放入姜蒜炒香。然后放入切好的西红柿,翻炒。西红柿炒出汤汁后,加入适量清水,和两瓣八角。
6、西红柿牛肉汤By怪化猫?原料:牛肉、西红柿、葱、炖牛肉料包、盐、姜。做法步骤:第1步、牛肉凉水入锅烧开焯出血沫。第2步、牛肉焯好后放入炖锅加热水,葱姜,炖牛肉料包炖一小时。第3步、放入西红柿再炖半小时。第4步、牛肉软烂式加盐调味即可。第5步、美食效果图。来自美食天下怪化猫?的作品。
番茄牛肉汤的家常做法
1、牛肉切块,放进清水里冲洗三到五遍,水变清为止,把血水清洗干净。锅烧开水,倒入适量料酒,牛肉入锅煮三到五分钟,煮出血沫,再用凉水过一遍。这样汤里就没有血沫了,干净清爽。西红柿一定要去皮。用刚才焯水的开水烫一下,剥去皮,去掉根部的硬蒂纤维。
2、第1步、番茄和小葱洗净备用。第2步、牛肉浸泡出血水,切小块放入姜片。第3步、将牛肉块入锅中焯水,加花椒和料酒去腥。第4步、锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。第5步、放入牛肉翻炒均匀。第6步、番茄切块放入锅中,加黄豆酱,酱油,老抽,五香粉翻炒均匀。第7步、加一点料酒去腥哦。
3、做法步骤:第1步、主辅料:卤熟牛肉西红柿洋葱。第2步、把西红柿洗净切块。第3步、把卤煮熟的牛肉切块。第4步、把洋葱洗净切粒。第5步、热油,放入洋葱粒炒香。第6步、加一勺牛肉汤和适量水第7步、烧开后,放入牛肉块。第8步、炖制1分钟后加牛肉粉调味。第9步、放入西红柿。
4、做法步骤牛腩切块、焯水,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、丁香、十三香,料酒,水没过肉,高压锅四十分钟。锅中放底油炒胡萝卜、土豆,煸炒,加少量水,变黄变软后盛出备用。锅内放一小块黄油,煸炒洋葱,一分钟后加入番茄酱煸香。
5、【番茄炖牛肉汤】材料:牛肉粒1KG花椒15粒葱1棵姜3片西红柿2个香菜1棵盐3克白糖10克做法:这次偷懒买了切好的牛肉粒,直接室温解冻,准备好炖牛肉的香料,我只放了花椒,葱和姜。
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