豌豆的做法大全家常菜
碗豆角的做法大全家常菜
1、豆果美食碗豆角栏目为您推荐碗豆角做法大全，碗豆角怎么做好吃技巧分享，碗豆角最正宗的做法和碗豆角家常做法推荐，更多碗豆角的简单做法就来豆果美食。
2、【具体做法】把新鲜的芸豆从侧面改刀切成豆角丝，买的时候一定要挑嫩的芸豆丝，这个是重点，老豆角只能吃里面的青豆，小米辣切段，蒜头拍碎切成沫。调制酱汁，一勺黄豆酱，一勺生抽一勺蚝油，两勺清水，全倒碗里搅拌均匀。
3、豆角洗净，大蒜切末，葱切花锅里放入适量的水，放入豆角煮熟捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，加入温开水搅拌均匀，做成酱汁准备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角上面即可蒜香豆角做好了，独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。
4、做法锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯。然后捞出过凉，沥干水分后切，放入大碗中。鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎。麻酱盛入碗中，加入适量盐。再加少许香油、醋，搅拌均匀成酱汁备用。将蒜末、红辣椒、酱汁倒入碗中。加些许盐、生抽搅拌均匀即可。
5、接下来我们要调一下豆角的味道，倒入一勺的水豆豉，一勺的生抽，一勺的蚝油，适量的食用盐，少量的鸡精，继续翻炒均匀，使每根豆角里面都能够充分地吸收调味料的味道。翻炒均匀之后，就可以直接装盘出锅了。
6、豆角摘洗干净，掰成段，纳入盆中，加入盐、炒香的豆瓣酱、适量蒸肉米粉，充分拌匀，装入蒸笼蒸熟透，出锅装盘，即可享用。面炕豆角选嫩一点的豆角，改刀切成小丁，在家点青椒丁，加入少许盐和少许菜籽油，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，加入适量面粉，充分拌匀，让豆角全部裹上面粉。
豌豆皮怎么做好吃法大全
1、制作方法：鸡蛋打散，豌豆洗净，锅中加油，先将鸡蛋炒散，再加入豌豆翻炒，加半碗水中火焖煮，最后加入淀粉水勾芡，炒匀即可。【丝瓜豌豆汤】清新素雅的一道汤品，丝瓜的甜美和豌豆的清香完美结合，是夏日里的一道绝妙开胃汤。
2、首先取一些豌豆，把里面品相不好的或者有残缺的豌豆都挑出来，视频中李子柒用的都是人家自己种的，当然咱们大多数人是没这个条件的，所以只要按照李子柒的做法，即使是买来的豌豆，做出来味道也不会差，挑选好之后清洗干净，用凉水浸泡一晚上，浸泡过的豌豆做好之后口感才最好。
3、第一步：蒸豆腐皮。买回来的豆腐皮儿其实是可以直接吃的，凉拌炒菜都行，但是介于加工以及包装出售的各个环节，难免会沾染上细菌。所以我们将买回来的豆腐皮上锅蒸2分钟，或者是开水煮1分钟处理一下，这样吃起来更卫生一些。第二步：准备适量的牙签用开水煮一下，消毒杀菌后捞出控干备用。
4、豌豆营养价值高，具有提高免疫力、防癌抗癌、治疗便秘、排毒解毒的功能，豌豆皮可以炒肉，炒豌豆皮需要大火，这样口感才会更好，更多豌豆做法可以了解今天的食谱。
5、准备漂亮的豌豆，好剥皮。剥出来的豌豆皮和内皮，内皮硬硬的不要。只要最外面的那层脆脆的皮。洗干净的豌豆皮，漂亮吧！碧绿碧绿的。准备红辣椒丝，只需要这一半，这是两盘菜的哦。准备生姜大蒜粒。这一般量的瘦肉。热锅冷油下肉，煸炒，变色加生姜和一般量的大蒜。
6、冷藏好后把豌豆黄倒出来，切成小块就可以食用了。不放蜜枣也是可以的，味道也很不错的。做法不是很复杂的，就是时间会有些长，不能立马就能吃到，不过吃到这么好吃的食物就是再等上一段时间也是值得的。
黄豌豆怎么做好吃
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2、做豌豆黄的话，我们需要用到的豌豆是完全成熟的豌豆，也就是那种表面已经干黄的豌豆。豌豆黄，首先我们需要把豌豆提前泡水一夜，如果有时间的话，大家一定要多换几次水，天气比较暖和的话，最好放入冰箱里面冷藏，否则豌豆容易变质，也有可能会直接发芽了。
3、豌豆炒牛肉这道菜以牛肉为主料，豌豆与胡萝卜为配菜，色彩鲜艳，营养丰富。牛肉的鲜嫩与豌豆的清香完美结合，让人食欲大增。食材：豌豆、胡萝卜、牛肉、蚝油、料酒、生粉、花生油、盐。做法：豌豆煮熟，胡萝卜切丁，牛肉切丁腌制（加蚝油、料酒、生粉、花生油）。热锅凉油，炒牛肉至变色，盛出备用。
4、将干豌豆用清水浸泡4小时，然后沥干备用。锅中加入1000毫升水，放入泡好的豌豆，大火煮沸后转小火煮烂，约需30分钟。煮烂的豌豆用搅拌机打成糊状，过筛去掉渣滓。锅中加入适量植物油，烧热后倒入豌豆糊，用中小火慢慢炒熟。炒熟的豌豆糊加入冰糖，继续翻炒至糖完全融化。最后加入椰浆，搅拌均匀即可。
5、食材：鲜虾仁、豌豆粒、玉米粒、内酯豆腐、咸鸭蛋一枚、姜片、葱花适量做法：鲜虾剥壳开背去内脏，虾头备用，放姜片及少许盐巴和料酒把虾仁腌至10分钟。把豌豆粒，玉米粒陆续焯水备用，豆腐切块，咸鸭蛋去蛋白剥出蛋黄。
6、豌豆黄的做法步骤准备材料。豌豆加入3～4倍体积的水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净。锅中倒入豌豆和没过豌豆的水(我加了400ml)，大火煮开后转小火煮30分钟(在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅)。
干豌豆的做法大全窍门
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2、浸泡豌豆：将所需量的干豌豆浸泡在清水中，至少浸泡6至8小时，确保豌豆变得柔软。沥水和沥干：将浸泡后的豌豆沥去多余的水分，然后用厨房纸巾或毛巾将其吸干。调味：将沥干水分的豌豆放入一个大碗中，加入橄榄油、适量的盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀，确保豌豆均匀裹上调味料。
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4、干豌豆炖猪尾汤所需材料：干豌豆200克猪尾巴2根盐适量做法：将干豌豆泡水4小时以上，夏天最好放入冰箱浸泡。猪尾巴洗净，切成段，放入锅中加水煮沸，捞出备用。将泡好的干豌豆和猪尾巴放入电炖锅中，加入适量清水。盖上盖子，接通电源，选择“汤”功能，炖煮2小时。炖煮完成后，加入适量盐调味即可。
5、干豌豆可以通过凉拌的方式进行烹饪，可以将干豌豆放入凉水中浸泡，等到水煮熟之后，再通过清炒的方式进行烹饪，能够最大程度保留食物的营养，而且还可以增加食物的口感。
碗豆的做法大全家常菜
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3、豌豆新做法，分享给屏前的你，尤其是每一位美女朋友。【奶香豌豆泥】【食材】：食材非常简单，从菜谱的名字中就可以看出来，只有豌豆和牛奶。豌豆220克，牛奶200克，做出来正好是两小碗的量。【具体做法】：豌豆洗净，过开水焯烫两到三分钟。捞出来，投入冷水中，充分过凉。
4、虾仁、猪肉、豌豆这三种食材搭配在一起，把鲜味发挥到了极致，豌豆焯烫一下，再配合猪肉虾仁一起炒，口感鲜甜爽口，比吃肉都要解馋。这道菜我还是比较推荐大家去做一下的，尤其是女性朋友，在《本草纲目》中记载：“（豌豆）有祛除面部黑斑，令面部有光泽”的食疗效果。
5、奶香青豆泥准备食材：新鲜青豆荚500克，牛奶150毫升，火腿片2片，薄荷1根。准备调料：牛奶250克，黄油40克，盐2+3克，鸡汁调味料适量，植物油少许。制作方法：把豌豆荚剥去壳，火腿片切成碎末。
6、做法步骤：第1步、准备好豌豆和鸡蛋。第2步、鸡蛋磕入碗中。第3步、划散待用。第4步、起锅烧水，水里加少许盐和几滴油。第5步、水开后，下入豌豆焯水几秒钟。第6步、快速捞出过凉水，待用。第7步、起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。第8步、盛出待用。
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