南瓜馒头怎么做才松软好吃
南瓜馒头怎么做才松软好吃窍门
1、第一种：南瓜红枣发糕步骤南瓜削皮，挖掉种子和瓤，洗干净后切块，摆入蒸锅内蒸熟，盛出放入料理机中，打成南瓜泥，倒在大碗里晾凉成温热，撒入一点白糖和酵母搅匀融化。步骤然后倒入面粉，搅成不太成团的面，模具刷一层食用油，倒入做好的面团，震几下，盖一层保鲜膜，放在一旁醒发成原先的两倍大。
2、然后放在案板上用手给他搓圆。现在这个剂子已经全部做好了，盖上保鲜膜让他二次醒发10分钟之后上锅蒸，在篦子上刷一点油，现在这个水已经完全烧开了。打开锅盖给它放一下气，这样会使馒头醒得更好，盖上锅盖再给他蒸20分钟就可以了。有弹性。
3、步骤1南瓜去皮去籽，切片上锅隔水蒸熟。步骤蒸熟的南瓜装在大容器捣碎，稍微冷却点，加面粉和白糖揉均匀+酵母继续揉面，面粉不要一次加入，南瓜含水量不一样，所用的面粉重量也有差别，自己看面团状态再加，一直揉到面团光滑不沾手，盖保鲜膜发酵60分钟。
4、南瓜营养丰富，今天给大家分享一款南瓜馒头的做法，色泽金黄，香甜松软，全程不加一滴水，做法简单，就算是面食新手也能一次成功，一起来看看是怎么做的吧。准备一块南瓜，削去外皮，把南瓜改刀切成薄片，切的越薄，蒸的时间也就越短。
5、有的小伙伴会把切片的南瓜放到盘子里再蒸，其实这一点没有必要。因为这样蒸出来的南瓜里面是有水分的，必须要把盘子里的水倒掉，所以不建议放在盘子里，而是直接放蒸屉上蒸熟就可以了。揉面团的时候不需要加水，因为南瓜泥里的水分够和面，之所以加入牛奶是因为这样做出来的南瓜馒头更松软。
6、步骤把老南瓜去皮，切成薄片摆在盘中，上锅蒸10分钟左右蒸熟，散热后备用；步骤红枣洗净后切两半，去核备用。
南瓜开花馒头怎么做才松软好吃
1、南瓜去皮切小块，放入蒸锅蒸20分钟。取出加入细砂糖后压成南瓜泥。待南瓜泥冷却后加入酵母，搅拌均匀后加入面粉。用筷子搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发至5-2倍大。把白面团的所有食材混合均匀，搅拌成絮状后揉成面团。同样盖上保鲜膜，室温发至5-2倍大。
2、第1步：把250克的南瓜蒸熟倒入大碗中，用勺子压成泥备用。第2步：和面盆中倒入500克的面粉，两个鸡蛋，五克的耐高糖的干酵母，三克的泡打粉，20克的白糖，倒入晾至温热的南瓜泥，搅成面絮，再倒入20克的玉米油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至三倍大，醒发好的面全是蜂窝眼。
3、老南瓜一块，去皮切片上锅蒸熟。做一个白色面团儿，面粉300克，酵母3克，白糖10克，常温水160毫升，揉光滑后用包起来醒发30分钟。南瓜蒸熟了倒入大碗里，加10克白糖捣成细腻的南瓜泥，放凉后加300克面粉，3克酵母，10克白糖。揉成一个光滑的面团，包起来继续醒发30分钟。
4、今天用南瓜来做馒头，准备南瓜去掉皮切成薄片，这样争起来容易熟得快一些。水开蒸12分钟即可出锅。取出大陆大碗里面压成泥。这里面这么多南瓜泥大约280克，放置不烫手，加入约320克左右的面粉，加入的面粉可以活成不粘手的面团，面团稍微活得硬一些。
5、【奶香南瓜紫薯开花馒头】准备食材：南瓜、紫薯、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母粉、糖。食材准备完毕，我们就开始制作了。第一步：先将南瓜去皮、去子，紫薯去皮，分别切成小块，分别放入蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟。第二步：南瓜和紫薯蒸好后，分别倒入盆中，加入适量白糖。第三步：将南瓜捣成南瓜泥。
6、二次发酵，松软度满分。个个开花比水光肌还要让人开心，蒸的过程中看到馒头个个开口笑这种事情朝着自己想要的方向发展的感觉，真好原创作者小虎牙c的食材步骤我用的是贝贝南瓜蒸熟，因为比较干，需要加点水打成泥，另外加了20克白糖，浓稠度大概就是这样，最后得到的是130-140克的南瓜泥。
在家做南瓜馒头,怎么做才能个个松软可口
1、南瓜切掉外皮，把里面的南瓜子掏干净，再把南瓜切成薄片，上锅蒸。水开后蒸10分钟就好。蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，放凉。面粉中加入酵母粉和白糖，再加入南瓜泥和牛奶，把这些食材用筷子搅拌成絮状，然后上手揉成面团，面团表面光了就揉的差不多了。
2、准备一块南瓜，削去外皮，把南瓜改刀切成薄片，切的越薄，蒸的时间也就越短。切好之后装入盘中，大约是300克南瓜，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸12分钟左右，把它蒸熟。
3、步骤把老南瓜去皮，切成薄片摆在盘中，上锅蒸10分钟左右蒸熟，散热后备用；步骤红枣洗净后切两半，去核备用。
4、第1步、贝贝南瓜蒸熟，去皮，放入破壁机。第2步、清水稍低于南瓜，加入一点白糖。第3步、用果蔬键打成南瓜泥。第4步、待南瓜泥温热，倒入酶母粉搅匀。第5步、南瓜泥倒面粉中。第6步、搅成絮状。第7步、揉成软硬适中的面团，放温暖处饧发。第8步、发好的面团。
5、原料：面粉、南瓜、发酵粉、水。做法步骤：第1步、南瓜切片放锅中蒸15分钟。第2步、放凉后倒入盆中，用匙子碾碎。第3步、倒入面粉和发酵粉。第4步、用筷子边倒水边搅拌成絮状。第5步、再用手揉搓成光滑的面团。第6步、放在温暖的地方发酵，夏天半个小时就可以了。第7步、把发酵好的面放案板上，揉搓排气。
6、全程大火20分钟。第18步、一顿吃不完。双层蒸锅，一次可以蒸这么多，馒头小点的话一层最多可以放7个。第19步、可以隐约看到馒头逐渐膨胀。第20步、20分钟后关火，再闷5分钟，开锅盖。松软好吃的南瓜馒头做好了。小贴士：南瓜本身带有甜甜的味道，我没有额外加糖。来自美食天下小榴莲妈妈的作品。
南瓜玉米面馒头怎么做才松软好吃
1、切下一块南瓜，削去它的外皮，洗净，切薄片，上锅蒸10分钟左右，用筷子扎一下能透就说明熟了。把蒸熟的南把放到大碗中，用铲子碾成泥。晾凉后放入酵母粉、面粉，用铲子或是筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团。盖上保鲜膜，放到有温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团，放在案板上揉一揉进行排气。
2、首先准备一块新鲜的南瓜削皮去瓤清洗干净。把南瓜切成薄片，放在蒸锅中蒸熟，或者直接放入榨汁机中榨成南瓜汁。然后把面粉倒入干净的和面盆中，用南瓜汁进行和面，或者把蒸熟的南瓜捣碎成泥和面粉混合在一起进行和面。和面的时候加入少量的白砂糖，可以促进发酵，而且会让馒头更蓬松。
3、本款馒头，用蒸熟的老南瓜揉面，色泽金黄诱人，口感蓬松柔软，南瓜香甜粉糯中带着浓郁的椰香，营养美味。原料：普通面粉、酵母、熟南瓜泥、椰蓉。做法步骤：第1步、将面粉、酵母、蒸熟的南瓜泥混合，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
4、玉米馒头By圆小π给宝宝做的小零食～原料：面粉、菠菜汁、南瓜、酵母粉。做法步骤：第1步、南瓜蒸熟去皮碾成泥。第2步、加入面粉和适量酵母粉和成面团醒发。第3步、再取面粉，加入酵母粉，用菠菜汁和成面团。第4步、盖上盖子醒发。第5步、当面团醒发至两倍大成蜂窝状。第6步、取出来揉搓排气。
5、然后放在案板上用手给他搓圆。现在这个剂子已经全部做好了，盖上保鲜膜让他二次醒发10分钟之后上锅蒸，在篦子上刷一点油，现在这个水已经完全烧开了。打开锅盖给它放一下气，这样会使馒头醒得更好，盖上锅盖再给他蒸20分钟就可以了。有弹性。
6、那么，玉米面馒头怎么做得又松又软？配方比例是？分享正确做法如下所需材料：玉米面：200克、中筋面粉：400克、温水：适量（约200ml）、干酵母：5克、糖：20克（可根据口味增减）。所需工具：搅拌器、蒸锅、温度计（非必需）。前期准备：确保所有材料均已备齐。干酵母放入小碗中，加入少量温水搅拌至溶解。
松软又好吃的南瓜馒头怎么做好吃,松软又好
1、今天和大家分享南瓜开花馒头的做法，过程我会详细讲解，保证做出的馒头个个开花。首先我们准备南瓜300克，洗净去皮后上锅蒸熟，加入20到30克的白糖，按压成细腻的南瓜泥。
2、准备一块南瓜，削去外皮，把南瓜改刀切成薄片，切的越薄，蒸的时间也就越短。切好之后装入盘中，大约是300克南瓜，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸12分钟左右，把它蒸熟。
3、南瓜切掉外皮，把里面的南瓜子掏干净，再把南瓜切成薄片，上锅蒸。水开后蒸10分钟就好。蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，放凉。面粉中加入酵母粉和白糖，再加入南瓜泥和牛奶，把这些食材用筷子搅拌成絮状，然后上手揉成面团，面团表面光了就揉的差不多了。
4、第1步、准备一块蒸熟的南瓜和适量面粉。这个没有固定比例，南瓜多点，馒头颜色就深点。第2步、熟南瓜去皮，和酵母放入面粉中。第3步、把南瓜和面粉抓拌均匀，加水搅成絮状。第4步、和成面团，盖好放温暖处饧发。第5步、取出饧发的面团排气。第6步、揉成长条，切成均等面剂。
5、第1步、南瓜切片放锅中蒸15分钟。第2步、放凉后倒入盆中，用匙子碾碎。第3步、倒入面粉和发酵粉。第4步、用筷子边倒水边搅拌成絮状。第5步、再用手揉搓成光滑的面团。第6步、放在温暖的地方发酵，夏天半个小时就可以了。第7步、把发酵好的面放案板上，揉搓排气。第8步、搓成长条，切成大小均匀的剂子。
6、现在想开始学着做一点，希望以后能越做越好。面食比较好消化，做点馒头当早餐也挺好的，孩子也喜欢吃。原料：面粉、南瓜、白糖、酵母。做法步骤：第1步、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。
文章到此结束，如果本次分享的南瓜馒头怎么做才松软好吃和在家做南瓜馒头,怎么做才能个个松软可口的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
