土豆盖浇饭_土豆盖浇饭的做法
红烧土豆盖浇饭如何做好吃红烧土豆盖浇饭的做法
1、我们调一个灵魂酱汁：碗中加入生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、适量盐和白糖、1勺淀粉，加半碗水拌匀备用。土豆切滚刀块，葱蒜切末，沸水下土豆煮5分钟左右捞出。（不用煮太长时间，避免土豆被煮烂，稍微烫熟了就可以了）热油爆香葱末和蒜末，加入土豆煎至微黄。
2、红烧肉盖饭，是一道营养丰富，具有利尿、消石、美容、润肠、消食、防癌、健脑、利尿、去火等多个功能的菜，吃这道菜是个不错的选择。所需食材制作主料米饭所需辅料五花肉、芦笋、娃娃菜、咸鸭蛋所需调料辣椒2个、白糖40克、姜1片、八角1个。
3、土豆，胡萝卜去皮，洗干净，切丁备用瘦肉切丁，腊肠切片葱姜蒜都切碎，红辣椒切成小块锅里放油，可以多放些。炒瘦肉小火炒瘦肉，瘦肉快熟时，放入葱姜蒜，辣椒，豆瓣酱一起炒。炒出红油就可以了加入土豆和腊肠。炒一会加水焖2分钟。土豆不容易熟加入胡萝卜和豌豆一起炒。
请教一下土豆盖浇饭怎么做才好吃
1、我们调一个灵魂酱汁：碗中加入生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、适量盐和白糖、1勺淀粉，加半碗水拌匀备用。土豆切滚刀块，葱蒜切末，沸水下土豆煮5分钟左右捞出。（不用煮太长时间，避免土豆被煮烂，稍微烫熟了就可以了）热油爆香葱末和蒜末，加入土豆煎至微黄。
2、第1步、土豆番茄去皮洗净。第2步、土豆切成丁，用水冲洗去淀粉。第3步、番茄在沸水中烫一分钟去皮，切成小丁。第4步、锅中放油，下入土豆翻炒。第5步、再放入番茄丁翻炒出沙，加少许水烧煮5分钟。第6步、放入葱花，加盐、生抽调味。第7步、米饭倒扣在盆中，舀上番茄土豆。
3、土豆，胡萝卜去皮，洗干净，切丁备用瘦肉切丁，腊肠切片葱姜蒜都切碎，红辣椒切成小块锅里放油，可以多放些。炒瘦肉小火炒瘦肉，瘦肉快熟时，放入葱姜蒜，辣椒，豆瓣酱一起炒。炒出红油就可以了加入土豆和腊肠。炒一会加水焖2分钟。土豆不容易熟加入胡萝卜和豌豆一起炒。
4、土豆盖饭的做法步骤土豆切块，不用太大。步骤姜去皮切片，葱切段步骤锅内添油，下八角炸黑步骤下土豆块，大火翻炒，炒至边缘透明步骤下葱姜，翻炒一会加五香粉，酱油，老抽，耗油，老抽注意别放太多。
5、一个人也要好好吃饭，不能怠慢自己。这个盖浇饭真是太适合了。原料：鸡胸肉、青椒、土豆、鸡蛋、生抽、料酒、红烧酱油、生粉、水、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备食材：鸡胸肉、土豆和青椒。（有洋葱更好）第2步、将鸡肉切厚块，用料酒、老抽、生抽、淀粉和少许盐、胡椒粉腌制15分钟。土豆切块，青椒切小丁备用。
土豆牛肉盖浇饭做法
1、接着放入盐、生抽、白糖翻炒均匀，再倒入少许清水搅拌均匀。最后倒入鸡蛋翻炒至浓稠，就可以盛出盖在米饭上了。麻婆豆腐盖浇饭做法：牛肉冲洗一下，去除血水，再剁成肉末，也可以用料理机搞定。肉末装进碗中，加入生抽、胡椒粉、淀粉、油搅拌均匀，腌制片刻。豆腐切成小块。蒜末、姜末准备好。
2、做法步骤：第1步、牛肉提前浸泡出血水，洗净备用。第2步、牛肉切小块，放入姜片入锅中焯水。第3步、洋葱和土豆洗净备用。第4步、咖喱块准备就绪。第5步、土豆切块，还有一点胡萝卜也一起吃了，浸泡水中备用。第6步、牛肉焯水后冲洗一下备用。第7步、一半洋葱和蒜改刀装盘。
3、牛肉土豆盖浇饭牛肉土豆盖浇饭的做法准备牛肋条肉，洗净。切2厘米块。炒锅加凉水，放入肉块，中火加热，焯水去血沫。准备调料。焯水后除去血沫，捞出洗净沥干。除了食油、老抽、生抽、蚝油和盐之外的所有调料放入电压力锅中，放入肉块，加水量为超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键，压30分钟。
4、做法步骤：第1步、肥牛热水下锅，加入姜，料酒焯水捞起沥干。第2步、土豆切丁。第3步、洋葱切丁。第4步、碗里加入盐，酱油，耗油，糖，老抽，黑胡椒粉，淀粉，适量水拌匀。第5步、锅里热油倒入土豆洋葱翻炒均匀。第6步、加入适量水煮开后焖5分钟。第7步、土豆变软后加入肥牛，调好的酱汁煮开。
5、【土豆肉粒盖浇饭】【食材】：土豆2个，猪肉190克，小米辣4个，生抽2勺，蚝油1大勺，食盐少许，葱花少许，清水200克，淀粉1大勺，植物油适量【制作方法】：准备好所用的食材，土豆削皮清洗干净，猪肉切条备用，电饭煲蒸上米饭。
6、首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：牛肉一小块，土豆丁适量，西红柿适量，大米饭一碗。步骤然后将牛肉切成小块，锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入牛肉煮十分钟，如下图所示。步骤接着将煮熟的牛肉切成小丁备用，如下图所示。
土豆盖浇饭怎么做
1、土豆丁适量适量西红柿适量适量大米饭一碗适量土豆牛肉盖浇饭的做法首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：牛肉一小块，土豆丁适量，西红柿适量，大米饭一碗。然后将牛肉切成小块，锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入牛肉煮十分钟，如下图所示。接着将煮熟的牛肉切成小丁备用，如下图所示。
2、我们调一个灵魂酱汁：碗中加入生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、适量盐和白糖、1勺淀粉，加半碗水拌匀备用。土豆切滚刀块，葱蒜切末，沸水下土豆煮5分钟左右捞出。（不用煮太长时间，避免土豆被煮烂，稍微烫熟了就可以了）热油爆香葱末和蒜末，加入土豆煎至微黄。
3、盖浇饭的做法可谓是五花八门，很多食材都可以用来做盖浇饭，比如猪肉，鸡肉，牛肉，羊肉，鱼肉，搭配一些时令蔬菜，比如土豆，胡萝卜，西红柿，彩椒，洋葱，莴笋，黄瓜，蘑菇等等，只要搭配得当，做出来的盖浇饭味道一定差不了。总体一个原则是荤素搭配，带有一定量的酱汁，这样搭配米饭吃起来更过瘾。
4、加入土豆和腊肠。炒一会加水焖2分钟。土豆不容易熟加入胡萝卜和豌豆一起炒。开始调味，加入盐，胡椒粉，五香粉，酱油上色。加入焖3分钟，准备水淀粉。加入水淀粉，让汤汁更浓稠些。开始收汁。1煮好的鸡蛋去壳，切片。小青菜水焯好备用。1出锅摆盘。土豆丁盖浇饭做好了。味道辣辣的。
兰州土豆牛肉盖浇饭做法,谢谢
1、炒锅放油，中火加热，放入葱末爆香。将压好的牛肉块和切好的土豆块放入锅中翻炒2分钟。加入生抽、蚝油和盐调味，加老抽上色。1倒入牛肉汤炖煮，汤的量还是要超过食材高度的一倍，汤沸腾后煮二十分钟，待汤汁浓稠时关火。1炖牛肉土豆的时候盛米饭到碗中，用勺子压实。1将米饭倒扣在盘中。
2、做法步骤：第1步、牛肉泡水。第2步、冷水下锅焯水。第3步、加入料酒。第4步、撇去浮末。第5步、撇去浮末后再煮一会儿。第6步、冷水冲干净。第7步、准备葱姜，花椒大料香叶。第8步、热锅烧油。第9步、小火煸炒香料。第10步、加入牛肉翻炒。第11步、炒出油脂。第12步、加入料酒。第13步、继续翻炒。
3、做法步骤：第1步、牛肉提前浸泡出血水，洗净备用。第2步、牛肉切小块，放入姜片入锅中焯水。第3步、洋葱和土豆洗净备用。第4步、咖喱块准备就绪。第5步、土豆切块，还有一点胡萝卜也一起吃了，浸泡水中备用。第6步、牛肉焯水后冲洗一下备用。第7步、一半洋葱和蒜改刀装盘。
4、土豆丝肉末盖浇饭准备好土豆、精瘦肉、生姜、小香葱。大米洗净，放入电饭煲里煮熟。趁煮饭的时间，将瘦肉切成末，里面加入姜丝、2勺生抽、少许老抽、1勺料酒、1勺蚝油，少许淀粉，一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。土豆去皮，擦成细丝，过一遍冷水漂洗，去除淀粉（此步一定不要省略哦）。
5、菜品：番茄牛肉盖浇饭配料：番茄，料酒，冰糖，花椒，香叶，山楂干，番茄酱，食用油，牛肉，生抽，十三香，大料，桂皮，干辣椒，盐等烹饪步骤：准备好需要的材料，可以将香料放在调料包里面，一个新鲜的西红柿，要是大的话一个就可以了，要是小的话，可以多准备几个。用的大料比较多，不过都是平时常见的。
6、兰州拉面土豆牛肉盖浇饭做法食材牛肉500克方法/步骤先把材料给准备齐全，牛肉半斤、土豆一个、豆瓣酱一勺。先把牛肉切成薄皮片，尽量薄一点，这样比较入味而且也比较容易熟。将牛肉放进锅里焯水，去掉浮漂之类的杂质再捞出来备用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
