脆爽胡萝卜丝的做法
生调胡萝卜丝的做法
1、做法步骤：第1步、准备食材：香芹杆切斜段、胡萝卜切丝，黄豆芽焯水备用，葱切花，蒜切粒。第2步、热锅凉油，放入蒜粒葱花，煸炒出香味。第3步、放入芹菜丝和胡萝卜丝。第4步、大火翻炒片刻，加入少量清水，盖锅盖焖1分钟。第5步、倒入豆芽，放入适量生抽，大火翻炒2分钟。
2、做法步骤一根红萝卜洗干净，擦丝备用。葱切丝，香菜切段。加入白醋生抽、白糖、辣椒油，葱丝、香菜。搅拌均匀。一盘快手凉拌红萝卜丝完成了。
3、前阵子，好友群里，A说道从小辛苦抚养自己的妈妈查出患有糖尿病。B、C一个个的都很惊讶，小A的妈妈并不胖，生活中很乐观，和我们年轻人交流毫无障碍。
4、胡萝卜、小米椒、香菜、蒜洗净。用工具把胡萝卜擦丝(或切成丝)，香菜切段，小米椒切菱形、蒜切粒。锅里加入适量油、放入小米椒、蒜粒爆香。胡萝卜丝装入大点的容器内、烧好的热油全部倒入容器内、加入香菜段。加入香油、白米醋、白糖、少许胡椒粉和盐、充分拌均匀。
5、做法步骤：第1步、胡萝卜切丝备用。第2步、青椒切丝备用。第3步、火腿切丝备用。第4步、炒锅倒入植物油，油热下蒜片炒香。第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素。第6步、下火腿丝和青椒丝，下生抽，盐和蚝油调味。第7步、翻炒均匀出锅装盘。第8步、简单，美味。来自美食天下乐焙儿的作品。
6、做法步骤：第1步、胡萝卜，洋葱，红辣椒和青椒备用。第2步、胡萝卜丝去皮切丝装盘。第3步、青椒切丝，红辣椒切段。第4步、洋葱切丝放入胡萝卜丝中。第5步、青椒和红辣椒也放入盆中，用热油淋入激出香味儿。第6步、加盐，醋，酱油搅拌均匀。第7步、家常小菜，爽口极了。第8步、成品图。
胡萝卜怎样腌制好吃
1、步骤大家在腌制萝卜的时候都是直接将萝卜切成片后放盐，但其实这样做出来的萝卜口感和味道都很糟糕。正确的做法就是准备好新鲜的萝卜，洗干净后掐头去尾，萝卜皮注意保留哦，这样口感更加的脆爽。萝卜也不宜切的太薄，否则腌制出来也会软趴趴的。
2、准备食材。胡萝卜切成薄片。放入两勺盐，拌匀后腌三十分钟以上。沙出水后用清水洗去表面的盐，捞出，攥干水分，备用。蒜切末。洋葱切丁。碗中加入两勺韩式辣椒酱、两勺生抽、两勺米醋、一勺糖、白芝麻和适量清水。搅拌均匀。将胡萝卜放入调好的料汁里，冰箱冷藏一晚即可食用。
3、【步骤一】：把胡萝卜清洗干净把水晾干，然后把胡萝卜切成和小手头大小的条放入大碗中，放入2盐，用手抓拌均匀，腌制20分钟。【步骤二】：腌制胡萝卜的时候准备辅料，把香葱和香菜切成寸断、生姜和大蒜切成片、青红尖椒切成寸断，然后装盘备用。【步骤三】：把酱油和陈醋倒入锅中，烧开煮1分钟倒入碗中放凉备用。
4、【食材】：胡萝卜，食盐，白醋，大蒜等【具体做法】首先准备适量的胡萝卜，将胡萝卜放在水中清洗干净，然后放在阳光下晾干胡萝卜表面的水分。将晾干水分的胡萝卜放在案板上切成细丝，如果嫌麻烦的朋友可以直接用擦丝器擦成细丝，个人觉得用刀切出来的胡萝卜丝会更好吃，切成细丝之后将它放在干净的容器里。
5、萝卜先杀水：将萝卜放入盆中，加入30克白糖和15克盐，加白糖能够去除萝卜里面的辛辣味，加食用盐能快速腌出萝卜中的水分，这也是腌萝卜吃起来脆爽的原因，抓拌均匀，腌制2个小时。
6、胡萝卜、清水、花椒、盐、油泼辣子、香醋、香油具体做法：我这里大约有5斤多的胡萝卜，这个是自己家地里种的那种小胡萝卜，所以长得不是特别大，把胡萝卜上面的泥土清洗干净后，放在一个透气的工具上晾干水分。
怎么腌胡萝卜丝好吃又脆
1、把准备好的胡萝卜洗净后用刀切成细丝备用，把大白菜也要洗一下，切成细丝备用，把它们切好以后，放在阳光下晾晒几个小时。把生姜洗净切丝，把大蒜去皮后切成蒜末，把芹菜去掉叶子洗净后切成段状备用。
2、白萝卜清洗干净不用去皮，用擦丝器擦成较粗的丝，或者用刀切成粗细均匀的丝，小米椒清洗干净切成圈，线椒同样清洗干净切成圈，姜切丝，小葱切段，蒜用刀拍扁后去皮备用。切好的萝卜丝中加入小半勺盐和糖，用手揉抓均匀腌制5分钟，这时已经可以看到萝卜丝变软了，用手挤出部分水分。
3、第1步、将胡萝卜洗净，先切成厚薄均匀的薄片。第2步、再改刀切成如火柴棍粗细的丝。第3步、放适量盐。第4步、放少许味精。第5步、放少许生抽、陈醋。第6步、淋少许香油。第7步、搅拌均匀即可。第8步、成品。清脆爽口。小贴士：切成均匀的细丝。手工切的胡萝卜丝比擦出来的口感更好。
4、方法在腌胡萝卜时要准备新鲜胡萝卜，1千克大葱，花椒和芭蕉都要适量准备一些，另外还要准备少量的味极鲜。把准备好的新鲜胡萝卜要放在水中，认真清洗干净并控干表面的水分。再用刀把它们切成均匀的条状，然后放在大碗中，加入适量的凉白开，放入适量食用盐，调匀后入冰箱冷藏24小时。
5、第1步、胡萝卜切去头尾，切成细一点的丝。第2步、放入少许白糖、盐。第3步、再放入少许味精。第4步、再放入适量的橄榄油，搅拌均匀，装盘即可。第5步、成品。小贴士：萝卜丝要尽量切的细一点，粗细要均匀。只用少许盐和白糖调味，再放少许橄榄油。来自美食天下小洞天的作品。
6、胡萝卜的食用：食用前，将腌好的胡萝卜丝从冰箱取出，再次拌匀，如果觉得太干，可以加一点水或者醋，如果觉得太湿，可以用厨房纸吸一下水分，然后盛入一个漂亮的盘子中，撒上一些芝麻或者花生碎，增加一些香气和口感，就可以享用了。
怎么炒胡萝卜丝
1、清炒胡萝卜丝的详细做法步骤：首先还是要胡萝卜切丝啦。秀刀功的时候到啦！我发现切丝真的是好麻烦。蒜切丁热油。下蒜翻炒。下胡萝卜丝。
2、做法步骤：第1步、萝卜清洗备用。第2步、切丝。第3步、锅中热油炒香蒜末。第4步、倒入萝卜丝翻炒，加入料酒。第5步、炒软后加入青红椒。第6步、加入盐生抽调味即可。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、主料第2步、把蒜和青椒切片。第3步、把胡萝卜斜切成段。第4步、再把胡萝卜段切成片。第5步、把肥肉切成小片。第6步、锅中放少许油开小火把肥肉煸出油，煸酥。第7步、把胡萝卜片倒入锅中，放入豆豉和蒜片，再加入生抽和少许盐炒匀。
4、第1步、胡萝卜洗净切去头尾，切成均匀的细丝。第2步、炒锅上火放油烧热，放花椒、蒜蓉炒出香味。第3步、放入胡萝卜丝。第4步、放入盐、鸡精，大火快速翻炒。第5步、放入薄盐生抽，炒至断生即可。喜欢软烂的可多炒一会儿。第6步、出锅装盘。
5、第1步、胡萝卜去皮切丝，韭黄洗干净切断备用。第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒胡萝卜丝至八成熟。第3步、在倒入韭黄大火快速翻炒一分钟。第4步、加入少许盐。第5步、大火快速翻炒几下。第6步、装盘，成品，安排晚餐来一份。来自美食天下逝去的爱情的作品。
6、盐。做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中油预热，放入蒜子炒香。第3步、放入莴笋丝，胡萝卜丝翻炒，倒入一勺盐翻炒。第4步、倒入一勺鸡精翻炒两分钟即可出锅。第5步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
红萝卜腌制方法脆爽甜
1、首先把萝卜切头去尾，然后削皮，切的时候先从中间切成两半。再切成半圆的薄片装盆里。撒上适量的盐，用手戴上一次性手套抓拌均匀腌制十分钟。腌好的萝卜滗出汁。在碗里加入陈醋和适量的白糖，用勺子拌匀，调成酸甜汁。倒入处理好的萝卜中搅拌均匀，腌制五分钟使其入味。
2、第1步、红皮萝卜，切掉头尾。第2步、萝卜对半切开，取一半，先切大片。第3步、再切成小片。第4步、把萝卜泡在水里，加2匙盐，浸泡半小时。第5步、萝卜捞出来，沥干一下水。第6步、把萝卜装进容器，加入糖和米醋，入冰箱冷藏腌制即可。
3、原料：白萝卜1个、青萝卜1个、水萝卜1个、胡萝卜1个、心里美萝卜1个、卷心菜半个、青菜2棵、豇豆1把、藕1节、青辣椒1个、小红辣椒几个、仔姜1块。调料：野山椒半瓶(连汁)、花椒1小撮、八角2个、桂皮1块、香叶几片、冰糖1块、老姜几片(去皮)、粗盐50g、高粱酒50g、清水3L(约为坛子的一半容量)。
4、装进盆里撒盐，不用太多，让萝卜可以裹上盐就行，戴上一次性手套抓拌几下，腌制两个小时，这次腌制为了去掉萝卜里的水分。为了做出十分脆爽的口感，一定要多腌几个小时，时间太短不行。腌制的时候来切配料，生姜切片、蒜切片、小米椒洗净切段，注意是新鲜小米椒。
5、做泡萝卜的步骤：第一步：把白萝卜表皮洗净，去掉外皮，切成小条或者小块，形状随意，还有萝卜皮去掉或者不去掉都可以，看自己喜欢哪种。然后把萝卜放进干净无水的盆里，撒一勺食盐，搅拌均匀后腌制一个小时，经过腌制后，萝卜会变得更脆，这步不能省略。
6、腌萝卜首选大白萝卜，因为它的水分丰富，口感更脆，价格也更加实惠，将买来的1斤大白萝卜，削皮后对半切开，然后再切成夹刀片备用，接下来的一步非常关键，大家请继续跟我往下看。
关于脆爽胡萝卜丝的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
