芭比娃娃奶油蛋糕
芭比娃娃蛋糕的好吃做法
1、准备以上食材。用盐搓洗橙子表层。切两片橙子备用。剩余的橙子取出果肉打成橙汁。将橙汁倒进打散的蛋液中搅和均匀。筛入低筋面粉搅和均匀。容器中放入少许油,抹匀或者铺一张油纸防粘,易脱模。底部放一片橙子,倒入糊液,顶部再放一片橙子。
2、做法步骤:第1步、准备好6寸戚风1个。第2步、片成三片。第3步、芒果取果肉切成小块。第4步、淡奶油加细砂糖打发。第5步、蛋糕片放裱花台上,抹一层奶油,放一层芒果块。第6步、依次做好后,抹平表面和四周。第7步、奶酪奶油霜的做法:黄油室温下软化,加入细砂糖搅打至糖融化。
3、做法步骤:第1步、将牛奶、糯米粉、糖粉、玉米淀粉依次放入盆中,搅拌至无干粉状态。第2步、盖上保鲜膜,开锅蒸20分钟。出锅后的麻薯面团放至温热后加入黄油。第3步、戴上手套搅拌均匀,让面团和黄油充分吸收,放冰箱冷藏备用。第4步、将冷藏后的麻薯分成10克/个。
小芭比娃娃蛋糕怎么做
1、准备食材①蛋糕模具先摆好纸托待用②蛋黄、蛋清分离③蛋黄里面筛入低筋面粉、牛奶、油搅拌均匀烤箱40L大容量,功能齐全!搪瓷不粘内胆好清洗。
2、蛋黄蛋清分离,蛋清拿去冷冻。把牛奶和豆油放一起稍微加热一下搅拌至牛奶和油完全融合,放入盐筛入面粉。放入蛋黄,Z字搅拌至蛋黄糊顺滑。蛋清冷冻到周围有冰渣的状态,糖分两次加,我用的是绵白糖做出来的蛋糕口感会和砂糖略有不同,没有绵白糖可以换成等量砂糖,用常规三次法放糖。
3、小贴士烤箱的温度和烘烤时间一定要根据自家烤箱脾气来定,不同的烤箱脾气不同。建议备烤箱专用温度计,随时测温。Kitty蛋糕采用的是低温长时间烘烤,目的是不让蛋糕底部上色,所以模具底部放上锡纸,否则会烤出红脸Kitty。
手切芭比娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、先做事先准备:把混合果仁切碎,如果买的是生果仁的话要先用烤箱烤熟(180度烤8分钟左右)。切块的黄油和巧克力豆一起隔水融化,搅拌均匀成为黄油可可液,再加入细砂糖一起搅拌均匀;然后加入鸡蛋、葡萄酒再次搅拌均匀;将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入进去,继续搅匀,最后倒入牛奶搅拌均匀,这样蛋糕糊就做好了。
2、第10步、将搅拌好的蛋糕糊,倒入蛋糕模具中,用力震几下模具,将蛋糕糊里的空气震出来。放入预热好150度的烤箱中,上下火中层50分钟左右。
3、手切芭比娃娃蛋糕的做法先将八寸戚风片成三片,再以这样的斜度切戚风边边六寸片两片,叠在八寸上方,再顺着同样的斜度切出芭比裙子的轮廓弧度修平整,这样抹奶油的时候比较好抹,不会东凸西凹。修好后就是夹层里抹奶油和水果,夹几层可随意。
4、芭比娃娃蛋糕漂亮的小芭比来了,给今天的小公主一个惊喜吧!6寸加高芭比蛋糕,配方是2个6寸戚风的量。原料:鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、玉米油、淡奶油、糖粉、粉色素。做法步骤:第1步、牛奶与玉米油混合搅拌至乳化。第2步、筛入低筋面粉和玉米淀粉Z字形搅拌均匀。第3步、搅拌至无干粉。
5、做法步骤:第1步、事先烤好一个八寸的芭比戚风蛋糕,并按相同的厚度平均分成四片。第2步、取250克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里,加入20克细砂糖,隔冰水打发,同时准备好夹馅的芒果丁。第3步、先取最底下的那块蛋糕,抹上一层打发好的奶油,铺上适量芒果丁,然后继续抹上薄薄的一片奶油,固定水果。
6、像这种芭比泡泡浴的蛋糕,里面其实不涂奶油面也可以,直接做泡泡浴就行。点缀水果看个人喜欢,把芭比娃娃放进去之前,可以给蛋糕留芭比娃娃的一个位置,先切一个小口子。如果夏天的时候不急着把蛋糕吃掉,可以把蛋糕放冰箱保温格,可以放2-3天,尽量早点吃完比较好。来自美食天下ね羊ж羔De『的作品。
芭比娃娃生日蛋糕怎么做
1、方法/步骤准备工作:蛋黄糊材料:蛋黄、细砂糖13克、植物油、水、低粉、泡打粉;蛋白霜材料:蛋清、细砂糖27克、白醋(或者柠檬汁);奶油霜材料:淡奶油、细砂糖。因我买的芭比娃娃过大,所以需要两个6寸戚风蛋糕来保证娃娃裙子的高度。
2、把打好的奶油抹在蛋糕柸上。再放点葡萄干。然后把另一半扣上然后把整个蛋糕都抹上奶油。表面周边用8齿中型花嘴挤一圈花型。再用花分成9等分,每一等分放入不同的水果粒装饰即可。
3、取出的蛋糕胚制作面包屑(下同)。在第二层的中心位置先用号模具拔出多余的蛋糕胚,再用7号模具轻轻按压一个印记。拿刀由号模具的印记处斜插入号模具做出的洞底,旋转一周,切掉多余的蛋糕胚。在第三层的中心位置先用号模具拔出多余的蛋糕胚,再用6号模具轻轻按压一个印记。
4、材料准备。蛋黄和玉米油搅拌均匀。加入牛奶搅拌。搅拌均匀。筛入低粉搅拌至无颗粒。分成两份,一份加入可可粉搅拌均匀,另一份加入奥利奥碎搅拌均匀备用。蛋白加入几滴朗姆酒,糖分三次加入打至湿性发泡。分成两份,取一半加入可可糊,另一半加入奥利奥糊。
芭比娃娃蛋糕的做法
1、芭比娃娃蛋糕漂亮的小芭比来了,给今天的小公主一个惊喜吧!6寸加高芭比蛋糕,配方是2个6寸戚风的量。原料:鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、玉米油、淡奶油、糖粉、粉色素。做法步骤:第1步、牛奶与玉米油混合搅拌至乳化。第2步、筛入低筋面粉和玉米淀粉Z字形搅拌均匀。第3步、搅拌至无干粉。
2、做法步骤:第1步、事先烤好一个八寸的芭比戚风蛋糕,并按相同的厚度平均分成四片。第2步、取250克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里,加入20克细砂糖,隔冰水打发,同时准备好夹馅的芒果丁。第3步、先取最底下的那块蛋糕,抹上一层打发好的奶油,铺上适量芒果丁,然后继续抹上薄薄的一片奶油,固定水果。
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