绿豆糕怎么做_绿豆糕怎么做最简单又好吃

09-16 19阅读

绿豆糕怎么做好吃又简单的做法

1、【下厨房】绿豆糕栏目为您推荐绿豆糕做法大全，绿豆糕怎么做好吃技巧分享，绿豆糕最正宗的做法和绿豆糕家常做法推荐，更多绿豆糕的简单做法就来下厨房。

2、做法步骤：第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。第8步、将黄油放进锅里。第9步、小火将黄油化开。第10步、将绿豆泥放进锅里小火翻炒。

3、第1步、脱皮绿豆浸泡一晚上，中间换几次水(脱皮绿豆可以在农贸市场买，或者网购。要是用带皮绿豆的话，泡好之后得去皮，这绝对是一个大工程，我试过一次就不想再做第二次了！或者您也可以带皮做，但是口感会差很多哦)第2步、泡好的绿豆上锅蒸熟，开锅后小火蒸一个小时差不多。

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4、做法步骤首先将脱皮绿豆洗干净，放在清水里浸泡六个小时以上泡好后的脱皮绿豆都膨胀起来了。上锅，用小火蒸40分钟。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，便可呈现粉状。用压泥器压一下，成为绿豆泥。为了得到更细腻的口感，我们还需将它放在料理机中打一下。绿豆泥加牛奶，倒入料理机中。

5、）挑选一个自己喜欢的月饼花片，如图，花纹朝外，放入模具中。1转动模具，注意，这里有个搭扣，要扣紧。1把绿豆团子放入模具中，竖直往下轻压，就是一个绿豆糕。

6、电饼铛要提前预热，这样做出来的绿豆糕才会更酥脆。烙的时候要不断的翻面，预防底部烙糊。和面的时候用凉水和面，做出来的绿豆糕会更筋道。

绿豆粉怎么做绿豆糕的

1、准备适量的绿豆粒，放在清水中，浸泡3个小时，起锅烧水，用高压锅压15-20分钟，如果是普通锅的话，则可能需要一个小时左右，一定要把绿豆煮烂、煮开花。可以直接用煮烂的绿豆做雪糕，也可以准备一个料理机，把绿豆连同汤汁倒进来，高速旋转一分钟，打成细腻的绿豆泥，这样吃口感更好，口感起沙没有残渣。

2、准备一小碗绿豆，然后用清水浸泡2个小时以上，让它们充分吸收水分。浸泡的时候，如果有漂在上面的绿豆请捞出，不要。漂多上面多半是坏的或不成熟的。浸泡好的绿豆，用清水冲洗一下，然后沥干水分，放入蒸屉里大火蒸15分钟，蒸到绿豆用手能轻轻碾碎。

3、绿豆糕(绿豆粉版)的做法绿豆打成粉后上锅蒸20分钟，蒸过的绿豆粉放到保鲜袋里，用擀面杖敲碎。用筛子过筛。这是筛过的样子。中间放入白糖，接着倒入热水。倒入香油。搅拌成颗粒状后，再过筛(这样口感会更细腻)。取绿豆面50克左右装入月饼模，用手按平。

4、首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内，加入木糖醇和适量黄油、香油，再开小火翻炒五六分钟。将炒过的的绿豆泥分成30克左右的面团。然后用小号压花模具压制，绿豆糕就制作完成了。

5、首先将脱皮绿豆洗干净，放在清水里浸泡六个小时以上泡好后的脱皮绿豆都膨胀起来了。上锅，用小火蒸40分钟。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，便可呈现粉状。用压泥器压一下，成为绿豆泥。为了得到更细腻的口感，我们还需将它放在料理机中打一下。绿豆泥加牛奶，倒入料理机中。

最简单的绿豆糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、第一步：碗中倒入250克的绿豆，倒入适量的清水没过绿豆，再浸泡一个小时。也可以把绿豆提前浸泡一个晚上，这样能大大的减少煮绿豆的时间。第二步：把浸泡好的绿豆洗干净倒入锅里，再倒入绿豆五倍的清水，盖上盖子，把绿豆煮熟煮烂，出锅前把水分收干。

2、【下厨房】绿豆糕栏目为您推荐绿豆糕做法大全，绿豆糕怎么做好吃技巧分享，绿豆糕最正宗的做法和绿豆糕家常做法推荐，更多绿豆糕的简单做法就来下厨房。

3、做法步骤先称好脱皮绿豆，放冰箱里面用清水泡一晚上，第二天洗干净后直接蒸熟。我这次是放蒸隔里放电高压锅蒸熟的，大家也可以放蒸锅里，在燃气灶上面蒸熟。随便什么方法，总之把绿豆蒸熟就好了。

4、首先我们先来煮绿豆，准备250克去皮的绿豆，如果家里没有，就需要把带皮的绿豆用水泡20个小时左右，然后再把外面的一层皮清理掉，最好买现成的，制作起来也不用那么麻烦。用水把绿豆清洗完成，洗干净的绿豆倒入高压锅，然后再加入450克的水，选择煮饭键把绿豆蒸熟。

5、1再将绿豆泥分成50克一个。1将绿豆泥放入月饼模具压出自己喜欢的花纹即可。自制绿豆糕上桌了，细润紧致，口味清香，软绵不粘牙，美味可口，好吃到爆。大人孩子都爱吃。做法简单，你也试试吧。小贴士：去皮绿豆口感更细腻，没有去皮的绿豆也可以做，做出来的就是绿色的。

6、做法步骤首先将脱皮绿豆洗干净，放在清水里浸泡六个小时以上泡好后的脱皮绿豆都膨胀起来了。上锅，用小火蒸40分钟。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，便可呈现粉状。用压泥器压一下，成为绿豆泥。为了得到更细腻的口感，我们还需将它放在料理机中打一下。绿豆泥加牛奶，倒入料理机中。

绿豆糕的家常做法

1、脱皮绿豆洗干净后，倒入没过食材的水，送入冰箱，冷藏浸泡过夜。现在天气热，绿豆一定要放在冰箱冷藏浸泡，要不然会馊掉。浸泡好的绿豆，将碗内的水倒掉，盖上保鲜膜，表面用牙签扎孔后，送入蒸锅蒸熟。

2、我们一般吃的绿豆糕都是在外面买的，其实自己在家就能做的，它的方法非常简单，首先需要准备好食材：脱皮绿豆、黄油、白砂糖和蜂蜜，接下来我给大家分享一下操作细节。第一步、先将绿豆泡发脱皮，这个时间大概需要4-8个小时。第二步、将脱皮的绿豆放在锅里蒸熟，时间大概为半个小时左右，直到用手可以碾碎为止。

3、绿豆沙馅500克黄油40克懒人版绿豆糕的做法绿豆沙馅我用的苏旺金装绿豆沙馅，这款馅料用的海藻糖，甜度适中。把绿豆沙馅放入厨师机中低速打散，推荐用搅拌掌更容易操作。没有厨师机的话也可以用手揉，考验手劲的时刻到了打到没有太大块的时候放入软化好的黄油继续速度由慢到快打到馅料细腻。

4、做法步骤：第1步、脱衣绿豆加水泡发8小时后冲洗干净备用。第2步、绿豆沥干水。第3步、放入蒸笼铺开，大火蒸到绿豆开花且容易捏碎的状态，蒸熟为止。第4步、蒸好的绿豆倒入搅拌机。第5步、少量多次加入适量的水一起搅打细腻。第6步、锅中放入绿豆泥，分次加入玉米油和细砂糖，开小火开始翻炒。

5、做法步骤150克面粉，加入50克温水，50克花生油，50克白糖，混合均匀。揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。醒好的面擀成长条。从上到下卷起，再次擀成长条，然后再重复一次。面团卷好，搓成长条，切成小剂子，每个大概16克左右。

6、－－绿的糕的做法－－准备材料：绿豆500克，黄油75克，白沙糖50克，月饼模具一个。制作过程：第一步：泡绿豆。把绿豆放在盘中，加入适量的清水没过绿豆，浸泡五到八个小时。第二步：搓豆皮。绿豆中再加上适量的清水，将手放入水中，双手轻轻揉搓绿豆，将绿豆衣搓掉，再将绿豆用清水冲掉浮起的绿豆衣。