电饭煲闷饭_电饭煲闷饭和菜的做法
电饭煲闷饭和菜的做法
1、最后把小碗中带有蒜香和豆豉香味的油倒在排骨上后搅拌均匀，搅拌均匀后腌制一会使其充分入味。要想焖出来的饭又香又好吃，用到的米也很关键，品质好的米自然就好吃，南方的丝苗米还是不错的。先把米淘洗2遍。现在的米都是精制的，所以无须过度清洗，否则营养流失会比较严重。
2、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。焖米饭。等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮。1直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
3、把大米淘洗干净，在电饭煲内胆的内壁上抹一层猪油，加入高于大米一个手指节的清水。把之前炒好的一锅配菜倒入锅中，再把土豆、番茄也倒入电饭煲中，加入2勺生抽，半勺老抽调味上色，用饭勺平铺均匀，盖上盖子，按上煮饭键自动煲煮即可。
4、接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续“煮饭”程序。煮饭的时候，分别将荷兰豆焯至断生，鸡蛋煮熟，焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切。程序结束后，继续闷5-8分钟后再打开盖子。将荷兰豆丝放入，并翻拌一下。
5、【做法】：准备好材料，土豆1个，腊肠2根，干香菇1把，胡萝卜1根。准备好材料后，香菇用温水泡发，胡萝卜和土豆分别去皮洗净。肠腊洗净后切成小粒，胡萝卜和土豆分别切成小丁，香菇也切成小块。大米淘洗干净后放入电饭煲内胆，加入1勺生抽，1勺老抽和1小勺盐拌匀。
6、具体做法：先在电饭煲的内壁刷一层油，像平时煮饭的水量一样放米；饭煮至水烧干后，再在锅壁上刷一层油，摆上腊肠和姜丝，盖上锅盖继续煮；加一点油和盐把青菜焯一下水，保持青菜的颜色；等米饭快熟的时候放入青菜，再打一个蛋，盖好盖等蛋白凝固之后就好啦。
饭菜一锅出,做法又简单,电饭煲焖饭怎么做
1、【做法】：准备好材料，土豆1个，腊肠2根，干香菇1把，胡萝卜1根。准备好材料后，香菇用温水泡发，胡萝卜和土豆分别去皮洗净。肠腊洗净后切成小粒，胡萝卜和土豆分别切成小丁，香菇也切成小块。大米淘洗干净后放入电饭煲内胆，加入1勺生抽，1勺老抽和1小勺盐拌匀。
2、大米用清水浸泡20分钟。排骨冷水下锅，加入几片生姜，再倒一些料酒去腥，然后开大火将排骨焯一下水，焯好水后将排骨捞出，放入温水中清洗一下。然后控水，捞出备用。准备一些玉米粒、豌豆和胡萝卜丁，起锅热油，将排骨倒入锅中煎香后，加入一点生抽，再来点老抽上色，蚝油提鲜。
3、腊肉切成片，放在洗米水中抓洗后冲干净，把腊肉片放在小锅中煮一滚，洗和煮都可以去掉一些盐和油，腊肉会更好吃。把大米、玉米和豌豆和煮好的腊肉片放进臻米脱糖饭煲中，按比例加水，启动饭煲脱糖饭程序。
4、大米淘洗干净放入电饭锅中焖成米饭，鱿鱼须洗净切段，放入即将煮开的水中，倒入一勺料酒和姜片，焯水捞出控干水分，洋葱去皮切丝，准备大蒜末、线椒段和小米椒段、姜片。炒锅中加入适量的油，油热后加入蒜末炒香倒入鱿鱼须，翻炒均匀后加入一勺豆瓣酱翻炒出红油。
5、胡萝卜洗净，切成块状。锅内放适量油，葱花爆香，放入胡萝卜块翻炒。再接着放入土豆块一起翻炒。加盐、蚝油、老抽、五香粉调味，翻炒均匀。翻炒几下盛出。将炒好的土豆块、胡萝卜块倒入电饭煲中。电饭煲按快煮键开始焖饭。1盛入碗中，撒点葱花。香喷喷的懒人焖饭，简单又好吃。
6、排骨焖饭的做法：肋排洗净焯水备用锅里热油爆香葱姜，倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄加入糖略炒出糖色，加入蚝油料酒和生抽继续炒匀加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀电饭煲或压力锅里米洗净，放入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲。
怎样把用电饭煲一次性把饭和菜都做好
1、筹备原材料。想香肠切片、香菇泡发后切丝、香菇水土保持持、香葱切末。将大米倒入内锅里直接荡涤。（这款电饭煲的内锅不妨直接洗米不必再烦恼的换淘米锅了）。将香菇水按2杯半大米所需水量，倒入内锅。介入香菇丝。再介入香肠。
2、电饭煲中加入300g洗净的大米，倒入步骤1中的320g香菇水，再加入之前炒好的配菜，拌匀一下，最后盖上盖子开启煮饭程序。▼步骤煮饭程序结束后打开盖子淋上10g生抽，撒上适量的葱花，用饭勺搅匀一下就可以出锅啦。
3、泡米水是煮米饭的第一步，也是最重要的一步。我们先将洗净的大米放入碗中，然后加入适量的水，浸泡10分钟。在这个过程中，大米会吸收水分，变得更加软糯，不会夹生或发硬。这个过程让大米充分吸水，使得煮出来的米饭更加细腻，口感更好。泡米水中的两种关键成分是白醋和食用油。
4、首先准备适量干香菇，把干香菇清洗干净后，往香菇中加入适量的热水，用热水把香菇泡发开。泡发开的香菇，要用刀把香菇切成小碎丁状，装入碗中备用。泡香菇所留下的水，不要倒掉，留着备用。接着再准备半截胡萝卜，把胡萝卜切成条状后，再切成碎丁状，装盘备用。
5、第一步、先将以上的所有食材准备好，然后先将胡萝卜去皮洗净切成丁。将五花肉洗净切成丁状，可以大一点；第二步、然后准备干香菇，将其第一遍洗干净，然后对半切开。第二遍泡水。
6、再焖煮15分钟，开盖。咸蛋黄煲仔饭完成！焖煮后销魂的腊肠咸香弥漫开，用筷子尖戳出咸蛋黄油，让金黄的油脂渗入米粒，再把变得软糯的香菇、土豆搅拌一下……这个滋味简直不要太上头！「电饭锅版糖炒栗子」板栗洗净后，在表面划十字，备用。
电饭煲煲饭的做法大全
1、大米清洗干净之后，放进盆里面，倒入足量清水，将大米浸泡一下，大米经过浸泡之后，米粒比较饱满，在蒸的时候也不会出现夹生的情况，另外也不会出现米粒比较硬的情况。浸泡后更大程度地保留了米粒的营养，也有利于米粒的水解。
2、电饭煲煲仔饭“好吃又简单的一锅饭。”香菇用水搓洗几遍，再泡发。香菇和腊肠切片，泡香菇的水备用。米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到平时煮饭的水量。按煮饭键开始煮。煮到米成半粥状，再将切好的腊肠和香菇铺在米上。生抽打底、老抽、糖、盐、姜丝调成酱汁，奶锅中小火煮沸。
3、做法步骤：第1步、鸡腿洗净去骨，切成小块。第2步、鸡腿中加入食盐、黑胡椒粉、料酒，然后搅拌均匀，腌制10分钟。第3步、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇切小块，备用。第4步、电饭煲中放入食用油，放入葱姜，翻炒出香味后，放入腌好的鸡腿肉，炒至变色。第5步、加入少许白糖、食盐、酱油，翻炒均匀。
电饭煲蒸米饭加各种菜的做法
1、可以选择在最后撒上热油爆香的葱花，淋在煮好的米饭上，再撒上一点葱花拌匀，就可以品尝到香喷喷的芋头五花肉焖饭了。香菇排骨焖饭香菇排骨焖饭是一道口感鲜嫩、香味扑鼻的焖饭，它的制作过程如下：将排骨洗净备用，将姜洗净切片，香菇也洗净切片，胡萝卜切成丁，蒜洗净切片。
2、里面的配料也可以根据喜欢来加。田园蔬菜焖饭食材：大米饭3杯、青豆3匙、甜玉米粒3匙、土豆1个、香芋1小个、胡萝卜1个、烧肉罐1罐、蚝油1匙、五香粉1小匙、味精1小匙、鸡精1小匙、生抽2匙、盐1小匙做法：青豆罐头有两种，一种原色比较绿还有就是图中一种褐色的。
3、将洗干净的牛腱子肉逆着纹理切成两半。牛肉冷水下锅，开火煮沸撇去浮沫，继续煮约5分钟，捞出用清水洗净。在电饭煲内胆中放入葱白、姜片、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、冰糖。放入焯过水的牛肉，加入料酒、生抽、老抽，再倒入清水没过牛肉。
4、食材准备：土豆1个，胡萝卜1个，五花肉半斤，干香菇10朵，食用油，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，老抽，盐，大米2杯，葱花，清水等。
5、步骤1准备大米，把大米淘洗干净，沥去水之后再放到电饭锅里；做焖饭建议用东米大米，吸水性好，焖出来的米饭颗粒分明，很是好吃；步骤1把步骤9里炖好的排骨和菜，以及锅里的汤一起都倒进电饭锅里，铺平；电饭锅启动，正常的焖饭功能就可以，但时间不能太短，至少要40分钟以上。
6、做法：将绿豆和大米淘洗干净。土豆、南瓜去皮清洗。南瓜、土豆切块。咸肉、肥瘦分开切好。肥肉先放入锅中煸炒出油。放入瘦肉炒香。放入南瓜、土豆翻炒，加盐、料酒、生抽炒匀。放到电饭煲里，加跟平时煮饭差不多的水按煮饭键。秋葵切小段，葱切细备用。
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