酿面筋的做法_酿面筋的做法视频

三鲜酿面筋怎么做

1、【做法】：把蚕豆剥去外壳，用水冲洗干净后沥干水分。锅中热油，放入沥干水分的蚕豆，快速翻炒均匀，加入适量盐调，淋入少许水煮开后根据个人口味加适量糖提鲜炒匀即可。

2、吃的时候拿出来直接蒸就行，锅里水开了就把烧麦加进来，表面喷点水保湿，蒸出来的烧麦皮就不会变硬了，大火蒸个10分钟就可以吃了。

3、/制作三鲜豆皮/这时候准备2个鸡蛋搅散。平底锅刷薄薄的刷一层油，舀一大勺米浆摇晃摊匀，米浆稍微凝固就翻一个面，接着就加一半的蛋液继续摇晃均匀。然后开小火慢慢煎，蛋液完全凝固就再个面儿，把糯米饭先铺进来，再舀两勺煮好的香菇肉丁。

4、菜心飞水后略炒，排在盆子周围，酿生麸球放入锅中，加入红烧酱油、肉汁，煮沸，稍微收一下汁，撒入葱花，装入盆中即可。

5、那么，在这个立夏时节，你准备好品尝哪一味“鲜”了呢？不妨动手做一道时令佳肴，与家人朋友一起分享这份美味与快乐吧！推荐食谱及做法：青梅酒材料：青梅、白糖、白酒(建议使用高度白酒)做法：青梅洗净去蒂，晾干水分。准备一个干净的玻璃罐，将青梅和白糖层层叠加放入。

6、现在外面的饺子一斤卖33元钱，我们一家吃需要一斤半饺子才行，需要支付斤50元钱，这样算下来，在家里吃能节省40元，无论是味道还是品质都有保证，建议大家在家里做着吃。这也是我家都爱吃的素馅饺子了，经济实惠百吃不厌。这个韭菜鸡蛋馅料的饺子全家人3天不吃就想得慌，尤其是我老公，最爱吃了。

蒸酿鲜肉豆腐面筋怎么做

1、选择肥瘦均匀的猪肉，洗净后剁碎成肉馅肉馅中磕入鸡蛋、姜末、盐、料酒、酱油，适量淀粉拌匀豆腐切小块，放入开水中煮一下捞出香菇泡软切小块，拌入肉馅中在面筋一端开一个小洞，用筷子轻轻将面筋内掏空，把调好的肉馅塞在里面蒸锅上火，将面筋放入锅中蒸20-25分钟即好。

2、首先将豆腐用清水清洗干净，然后改刀切成5cm厚的片。再将切好的豆腐围着盘子摆上一圈，放置一旁备用即可。五花肉去皮，用清水清洗干净，剁成肉末放至碗中，加入蚝油，生姜末，盐搅拌均匀，腌制五分钟备用。香葱切碎，大蒜剁成蒜末，红椒切成碎丁，放至盘中备用即可。

3、豆腐要这种嫩一点的蒸着才好吃。切条装在盘子里。一块猪肉搅成碎末放入碗里，一勺生抽一勺淀粉拌匀备用。起锅烧油油温六成热放入肉末迅速滑散。放入姜蒜花椒辣椒炒香。再来一勺红油豆瓣酱翻炒均匀。加入一点儿清水煮开，放一丢丢盐提味。

4、面筋酿肉这是花儿家经常会做的一道菜，我比较喜欢面筋的豆香味道，这道面筋酿肉，口感醇香，特别下饭。原料：面筋、猪肉馅、干香菇、葱末、老抽、生抽、糖、盐、香油、姜末。做法步骤：第1步、干香菇泡发洗净切丁，葱末姜末适量放入猪肉馅中。

5、准备做肉馅儿。碗中放入肉末，将准备好的香菇末、姜末、葱白末、茭白末，一并放入碗中搅匀，搅匀后码味，倒入适量料酒，撒点胡椒粉，胡椒粉能增香去腥，喜欢吃的可以多放一些，然后调入食盐、鸡精、生抽，倒入适量食用油搅匀即可。

6、[肉末蔬菜蒸豆腐]主料：豆腐一块、肉末适量、口蘑2个、胡萝卜一小段调料：植物油、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、香菜、盐、姜末、蒜末制作过程：先把豆腐切成厚度为1厘米左右的长方形，放入清水中，撒少许盐腌上。分别把蒜瓣、姜切成碎状；再将胡萝卜、口蘑切成小丁；香菜洗净切碎备用。

如何做面筋

1、【下厨房】自制面筋栏目为您推荐自制面筋做法大全，自制面筋怎么做好吃技巧分享，自制面筋最正宗的做法和自制面筋家常做法推荐，更多自制面筋的简单做法就来下厨房。

2、面粉、青红椒、大蒜、生抽、蚝油、老抽、食盐、白糖、味精1000克高筋面粉放入漏网中过筛下，这样更容易出面筋，再放入5克食盐，食盐可以增加筋性，然后放入800克的温水，水温三四十度就可以了然后搅拌成粘稠一点的面糊，再多搅会搅拌上劲，然后盖上盖子，醒面一个小时以上。

3、做法步骤：第1步、准备。第2步、水和盐倒在一起、然后把面筋粉放进去、一边放一边搅和。第3步、我着急就冷静了半小时。第4步、斜着切条。第5步、缠在筷子上、缠法就是斜着转转。

4、油面筋用手对半撕成两半后加入。加入2勺生抽、1小勺老抽、2-3勺白糖，1小调味料勺的盐，一碗水后大火煮开后转中小火煮3分钟。打开锅盖，火调稍大一点，生粉调一碗水，倒入勾芡。留点汤汁可以用来拌饭、做素面浇头，出锅。

5、原料：豆芽、面筋泡、猪前腿肉、姜、蒜、葱、盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、李锦记红烧汁100克、清水500克做法：猪前腿肉加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、葱末，同一方向搅拌均匀，再分多次搅入适量清水，最后加入水淀粉搅匀。面筋泡戳一小洞，塞入上劲的肉馅儿。

6、传统的制作面筋的方法，是在面粉中加入食盐，添水后揉成面团，然后不停地用水冲洗，直至洗掉所有的淀粉，剩下的就是真正的面筋了，大家可以用这个方法来做面筋。

面筋酿肉怎么做好吃,面筋酿肉的家常做法

1、步骤然后准备新鲜的五花肉，将五花肉处理一下，将其刮洗干净表皮，给除去多余的猪毛。然后将肉用水冲洗几下，控水后，放菜板上切成五花肉块，大小随自己喜欢。步骤记得呜呼呼肉的肥肉偏多，所以不要出太多了，这里切好肉，顺便姜切成片，准备花椒、大料、香叶、桂皮与冰糖。

2、【做法】：青椒去蒂去籽，切成大小适中的段，用一根筷子在尖椒里面轻轻转一圈，去掉青椒里面的辣椒籽。青椒选择直一点的，比较好成型。将猪肉剁成肉末，手剁比料理机搅拌口感好。香菇用水泡软后，也剁成香菇碎；放入生抽、老抽、盐、淀粉各1勺，再淋入香油，用筷子顺时针搅拌10分钟，至肉馅比较黏稠。

3、做法步骤油豆果选软的，会炸得比较空。剪去盖子，控空豆腐瓤。青红椒切丝，姜切丝、蒜剁蓉。喜欢清淡的可以不放。前腿肉剁碎加料酒1勺，生抽1勺，家乐鸡粉1勺，玉米油少许，顺时针搅拌均匀。香菇、西红柿、红萝卜、洋葱、半个青椒，统统切成小碎丁，将它们和肉一起拌匀，记得加1勺盐。

4、肉酿面筋的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉酿面筋的家常做法，肉酿面筋的做法步骤图解，更多家常肉酿面筋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。肉酿面筋的做法大图制作步骤，以上所有材料都要准备好，葱用葱绿部分，清洗干净然后切成葱花。

5、面筋酿肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的面筋酿肉的家常做法，面筋酿肉的做法步骤图解，更多家常面筋酿肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。面筋酿肉的做法大图制作步骤，干香菇泡发洗净切丁，葱末姜末适量放入猪肉馅中。

6、面筋酿肉这是花儿家经常会做的一道菜，我比较喜欢面筋的豆香味道，这道面筋酿肉，口感醇香，特别下饭。原料：面筋、猪肉馅、干香菇、葱末、老抽、生抽、糖、盐、香油、姜末。做法步骤：第1步、干香菇泡发洗净切丁，葱末姜末适量放入猪肉馅中。

面筋怎么做

1、面粉、青红椒、大蒜、生抽、蚝油、老抽、食盐、白糖、味精1000克高筋面粉放入漏网中过筛下，这样更容易出面筋，再放入5克食盐，食盐可以增加筋性，然后放入800克的温水，水温三四十度就可以了然后搅拌成粘稠一点的面糊，再多搅会搅拌上劲，然后盖上盖子，醒面一个小时以上。

2、【下厨房】自制面筋栏目为您推荐自制面筋做法大全，自制面筋怎么做好吃技巧分享，自制面筋最正宗的做法和自制面筋家常做法推荐，更多自制面筋的简单做法就来下厨房。

3、熟面筋打十字花刀后下锅炸至金黄色捞出备用;冬笋、冬菇、口蘑切片备用;青豆用清水氽熟备用。腐竹用氽青豆的水发好后切5寸的段备用;面筋再次用氽青豆的水泡软后挤净水分备用。

4、现在有专门做面筋的面筋粉，而我用的是普通面粉，虽然没有面筋专用粉省事，但口感更佳。和我一样喜欢吃面筋的伙伴，一起来学习一样吧。【自制面筋】主要食材：面粉【制作方法】面粉揉成团，放置30-40分钟。30分钟后再把面团揉几下，揉得光滑再加水，水要没过面团。双手轻柔轻洗1-2分钟，再换水。

5、1．熟面筋打十字花刀后下锅炸至金黄色捞出备用。2．冬笋、冬菇、口蘑切片备用。3．青豆用清水氽熟备用。4．腐竹用氽青豆的水发好后切5寸的段备用。5．面筋再次用氽青豆的水泡软后挤净水分备用。6．锅中做油，6成热时下入冬笋、冬菇、口蘑片煸炒。烹酱油、加盐调味。

文章到此结束，如果本次分享的酿面筋的做法_酿面筋的做法视频和三鲜酿面筋怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！