青菜炒肉的做法_青菜炒肉的做法和步骤
青菜炒肉怎么做
1、现在，是时候把食材放进锅里了。首先在热锅内加入冷油，之后把爆香的蒜末倒入，微火翻炒出香味。等到蒜末有点金黄时，把腌制好的瘦肉块放入锅中，大火炒至八成熟，记得要不断翻动肉块，防止其煎糊。就在肉块被炒到微黄时，加入我们一直等候的上海青，此刻，它们将在锅中起舞，散发出自然清新的气息。
2、【制作步骤】芹菜炒肉丝，吃起来非常美味，肉丝非常鲜嫩，非常入味，而且芹菜清脆爽口，特别开胃，特别下饭。
3、做法步骤：第1步、将猪肉切成肉片，西芹去除老茎切成薄片。第2步、将切好的肉片放入碗中。第3步、倒入5克淀粉。第4步、搅拌均匀，将猪肉片上浆可以使肉片炒时肉质更加嫩。第5步、锅内倒入15毫升橄榄油。第6步、放入上过浆的肉片进行滑炒。
4、把准备好的大蒜取出来先去掉外皮，然后拍碎，拍碎之后切成蒜末，再把准备好的生姜切成生姜末，切好之后都放到一个盘中备用。先起锅，然后烧油，油热之后倒入肉丝翻炒一下，将肉丝炒至变色并定型之后咱们将其取出放到盘中备用，锅中再一次倒油，放入切好的姜蒜末炒香，然后放入芹菜翻炒一分钟。
5、青菜炒肉By金凤栖梧涮火锅青菜买多了，炒着吃。原料：油麦菜、油菜、茼蒿、生菜、葱、猪肉、花椒粉、生抽、盐、油、鸡精。做法步骤：第1步、青菜洗净控水。第2步、油热，下入猪肉片炒匀。第3步、加生抽、花椒粉、葱花、炒匀。第4步、加盐、鸡精翻炒。第5步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。
6、青菜炒肉片原料：瘦肉、青菜、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、小青菜一把清洗沥干水。第3步、青菜切段。第4步、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。第5步、锅中留底油，放入菜梗翻炒片刻后再放入菜叶翻炒变软。
青菜炒肉的做法步骤图,青菜炒肉怎么做好吃
1、青菜炒肉的做法，青菜炒肉怎么做请看步骤：将青菜洗净，洗的时候注意不要弄散青菜。保持形状很重要哟。将洗好的青菜从叶子的部分切开。用剪刀将叶茎剪成三角△形状备用。
2、做法步骤：第1步、青菜洗净控水。第2步、油热，下入猪肉片炒匀。第3步、加生抽、花椒粉、葱花、炒匀。第4步、加盐、鸡精翻炒。第5步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、步骤1/7点击查看大图把瘦肉改刀成肉片，加花生油、酱油、低度酒少许盐渍半小时备用步骤2/7点击查看大图菜心洗净备用步骤3/7点击查看大图锅中热油，油热七成时放入蒜米煸香，然后放入菜心翻炒至熟。期间可加入一汤勺低度白酒，可使菜心保持青翠。步骤4/7点击查看大图放盐装盘步骤5/7点击查看大图炒肉。
4、方法/步骤把猪肉肥瘦分开，分别切成薄片。青菜一片一片摘下来，清洗干净，沥净水分。把青菜切成片。锅烧热，先煸炒肥肉片至微黄出油。再加入瘦肉片煸炒至肉片发白，再加入葱花炒出香味。倒入青菜，大火翻炒，青菜炒塌后，再加入适量的盐，翻炒均匀。
5、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。小青菜一把清洗沥干水。青菜切段。锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。锅中留底油，放入菜梗翻炒片刻后再放入菜叶翻炒变软。
6、步骤step新鲜的芹菜洗干净，切厚点的片。步骤step猪肉切成丝就行了。步骤step热油炒肉丝，加生抽料酒。步骤step肉丝变色，加芹菜一起炒菜。步骤step加生抽调味，翻炒菜变色。步骤step菜入味，收汁加盐翻炒出锅。
瘦肉青菜怎么炒
1、第1步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、小青菜一把清洗沥干水。第3步、青菜切段。第4步、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。第5步、锅中留底油，放入菜梗翻炒片刻后再放入菜叶翻炒变软。第6步、合入炒好的肉片，加盐、蚝油调味菜叶。第7步、美味家常菜。
2、第二种方法：快炒青菜相对于白灼青菜，这快炒的翻车率可谓是太高了，所谓快炒无外乎火候、火力和速度都要快，这三者缺一不可，我们以香菇油菜为例说明一下。
3、瘦肉炒白菜的做法步骤先把白菜和瘦肉，蒜头准备好。锅烧热放油和瘦肉，然后翻炒翻炒后放点水，再放入盐和生抽翻炒。翻炒好盛入碗里。锅烧热放入蒜头翻炒。放入白菜翻炒。翻炒几分钟，放入盐和生抽进行翻炒放入瘦肉翻炒，翻炒几分钟，再放一次油翻炒。起锅，盛入盘里。
4、瘦肉100克干辣椒3个大蒜2瓣菜籽油1小半碗食盐1小勺生抽1小勺蚝油1小勺方法/步骤把青菜洗净切成段，干辣椒切成节，生姜切成丝。锅里倒油烧热，把切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。倒入切好的青菜头先炒上1分钟左右。之后撒上食盐翻炒均匀。倒入炒好的瘦肉一起翻炒均匀。
5、青菜炒瘦肉制作起来是比较简单的，首先需要我们准备好青菜，直接把青菜掰成一叶一叶的，洗干净之后，猪肉也需要我们切成片，稍微肥的猪肉要放在一边，而大蒜需要我们切成片。在锅中放上肥肉，等到煎出油之后，稍微煎出油，再选择在其中加入一些植物油，之后我们再加上剩下的猪肉进行翻炒。然后我们加入青菜进行翻炒。
6、芹菜炒肉，一款家常小菜，荤素均衡，美味营养！原料：芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、红椒、油、盐、五香粉、生抽、料酒。做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、芹菜打斜刀切片。第3步、肉，葱姜蒜，红椒改刀备用。第4步、锅中入油烧热，倒入肉片翻炒。第5步、加入葱姜蒜红椒炒出香味，加少许料酒。
小青菜炒肉做法大全家常
1、做法步骤：第1步、猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。第2步、配菜洗净备用。第3步、肉丝中加油，盐，料酒，五香粉，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一下。第4步、葱和大蒜切碎装盘。第5步、青椒和胡萝卜切丝备用。第6步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的肉丝炒制八成熟盛出。
2、如果直接下锅，高温下肉很容易粘锅，就很容易碎，出锅时口感也会变得老柴。为了炒好肉，下锅前应该先腌制一下。肉切成肉丝或肉片，加入食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒抓拌均匀，然后加入一个鸡蛋清拌匀，最后淋入适量食用油拌匀，腌制20分钟。
3、【具体做法】梅头肉切好提前加入1勺盐，1勺生抽，半茶匙的淀粉，抓拌均匀腌制5分钟以上。腌制的时候就可以把食材切好了，起锅烧油5成油温先把蒜末爆出蒜香味，紧接着把梅头肉倒进锅里，中小火翻炒至梅头肉八成熟。
4、准备一把新鲜的青菜，比如小油菜或上海青。将青菜的根部切掉，洗净后沥干水分。另外，切一些大蒜末备用。将锅加热，倒入适量的油，然后加入蒜末爆香。接着倒入青菜的茎部，快速翻炒约两分钟，再倒入菜叶，整个过程需要用大火快速翻炒。最后加入适量的食盐、蚝油、生抽和鸡精，翻炒至断生即可出锅。
5、青瓜炒肉片By小洞天一款简单的家常小炒，清淡可口的快手菜。原料：青瓜、五花肉、盐、酱油、白糖、鸡精、葱、小米椒、姜、蒜。做法步骤：第1步、青瓜切去头尾，从中间切开，斜刀切成厚一点的片。第2步、五花肉切薄片，葱、蒜、小米椒改刀备用。第3步、炒锅放少许油烧热。
6、青椒炒肉，家常下饭小炒青椒炒肉By思丞峻熙爱厨房原料：瘦肉、青辣椒、油、盐、生抽、大蒜。做法步骤：第1步、瘦肉切薄片，用盐，生抽调味腌制十分钟。第2步、青辣椒洗干净，切丝。第3步、大蒜切片。第4步、起锅烧油，放入大蒜，辣椒翻炒2分左右。第5步、加入适量盐，炒至半熟。第6步、放入瘦肉翻炒。
青菜炒猪肉怎么做
1、做法步骤：第1步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、小青菜一把清洗沥干水。第3步、青菜切段。第4步、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。第5步、锅中留底油，放入菜梗翻炒片刻后再放入菜叶翻炒变软。第6步、合入炒好的肉片，加盐、蚝油调味菜叶。第7步、美味家常菜。
2、做法步骤：第1步、青菜洗净控水。第2步、油热，下入猪肉片炒匀。第3步、加生抽、花椒粉、葱花、炒匀。第4步、加盐、鸡精翻炒。第5步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1步、猪肉切丝。第2步、加生抽、胡椒粉、油，少许水淀粉。第3步、抓匀腌制十来分钟。第4步、茼蒿去叶取茎，洗净。第5步、切段。第6步、准备葱姜、红辣椒丝。第7步、锅烧热，注油，下腌过的肉丝煸炒至变色。第8步、加葱姜、辣椒丝炒香。第9步、下茼蒿段。
4、放入芹菜段，红椒片，继续翻炒。放点生抽，食盐，大火翻炒两分钟即可出锅装盘食用。就这样一道美味的青菜炒肉就做好了，吃起来清香肆溢，酸爽可口，鲜香美味，辣劲十足，做法简单，极易上手，如果你喜欢并且感兴趣的话，就按照步骤正确地去尝试一下吧。
5、加入葱花和姜片煸炒。加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。煸炒均匀。加入芹菜进行翻炒。炒至芹菜变软，菜就做好了。出锅装盘。小贴士芹菜叶如果新鲜，也可以一起炒着吃。五花肉的营养功效补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
6、下面要另起锅热油，下入蒜片，翻炒出香味后，倒入芹菜和红椒，开大火翻炒至断生。然后将瘦肉回锅，补一点点食盐调味，一勺生抽提鲜，再来一勺蚝油，少许的胡椒粉，开大火翻炒均匀，化开调料。翻炒片刻以后，就可以关火出锅，一道美味的芹菜炒肉丝就做好了。
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