蒸龙虾的做法_蒸龙虾的做法大全图解
清蒸大龙虾的简单做法
1、【下厨房】清蒸大龙虾栏目为您推荐清蒸大龙虾做法大全，清蒸大龙虾怎么做好吃技巧分享，清蒸大龙虾最正宗的做法和清蒸大龙虾家常做法推荐，更多清蒸大龙虾的简单做法就来下厨房。
2、清蒸大龙虾By雨中漫步_kRsJPX原料：龙虾、清水、葱丝、蒜末、蒸鱼豉油、玉米油。做法步骤：第1步、龙虾洗净。第2步、分截一下。第3步、把钳子拍裂，这样容易蒸熟。第4步、切葱丝。第5步、蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。第6步、龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。
3、【操作步骤】把糯米提前一晚上泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。把肉切成小块，放到绞肉机中搅成肉馅。肉馅准备好，再准备一些配菜，切一些香菇丁，胡萝卜丁，胡萝卜尽量切碎一点，放入肉馅中备用，再切点葱花放进去，最后加入适量的玉米粒。
4、清蒸龙虾的做法1，将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，去腮去肠肚，清理干净，洗净，放入容器内待用。2，葱切段，姜切片。备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。3，把龙虾翻过来，用刀从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内，以便入味。4，再把沙拉汁倒入龙虾肉里。
5、做法步骤准备好食材。准备几个螃蟹。粉丝用温水泡软。大虾剪去虾须虾枪，去虾线，开背，洗净。锅热加适量食用油，倒入一半的蒜蓉小火爆成金黄色出锅。再加上另一半蒜蓉，加蚝油，生抽，2g盐，混合拌匀。先舀一勺拌好的蒜蓉蚝油把粉丝调一下味道。粉丝铺平在盘中。
清蒸大龙虾的做法
1、将清洗的大龙虾放股票大盘上，上笼屉用灶火蒸10分钟至熟取下;姜剁碎成蓉;把小龙虾扒开机壳(机壳要维持详细)，虾仁修边成块;将虾头和虾仁码成小龙虾原貌上席，跟姜蓉、醋、芝麻油调为的调料一起服用。
2、清蒸波士顿大龙虾材料：波士顿大龙虾、盐、奶油、柠檬汁做法：烧滚一锅水后撒入少许海盐放入龙虾煮熟即可，一般20-25分钟。
3、饭店的清蒸鱼从来不用蒸鱼豉油，都是大厨们自己调配的蒸鱼料汁，做法简单，分享给大家。准备青红辣椒、香葱、生姜、洋葱、香菜、生抽、老抽、米醋、白糖、白胡椒粉和清水等。
4、清蒸澳洲龙虾的做法澳洲龙虾的做法1．？购买购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，我买的是红的那种。注意买的时候，水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量，里面再适当的带点水，这会让你多掏一百块而毫不知觉的。
5、做法虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。做法虾用盐水洗净；将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。
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蒸龙虾的做法大全
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2、做法步骤：第1步、4lb龙虾一只，排尿洗刷干净。第2步、头尾分离，肉壳分离。第3步、肉质紧致饱满。第4步、祛腮。第5步、去脑，留膏，腿剪开。第6步、虾肉切丁。摆盘喽。第7步、摆盘。第8步、水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。第9步、出锅了。第10步、慢慢剥腿了。
3、教你最正确做法，肉不柴不老，首先把大虾清洗干净，去除虾须。大虾是水里的动物，有寒气，一般在做海鲜时都会切几片姜平铺在盘底，可以去除寒气。把大虾摆放好，锅内加水大火烧至冒小泡泡，把虾放在笼屉上蒸。这样可以缩短虾在锅内的时间，虾肉不会老。
4、蒜蓉粉丝蒸大虾的制作步骤相对简单，只需几个小步骤即可完成。我们需要将大虾处理干净。将大虾放入清水中，洗净并剪去虾须和虾枪，然后在背部剪一刀去除虾线。处理好的大虾肉质更加鲜嫩，口感更佳。接下来，将泡软的粉丝沥干备用。然后，我们可以开始烹饪了。
5、做法角瓜洗净切成5厘米厚度的薄片。肉馅用一品鲜酱油、糖、蚝油、味精、葱、姜煨制。鲜肉馅放入角瓜中间轻轻的对折切记不要折断噢。包好的角瓜鲜肉馅依次摆入盘中，中间打入一个鸡蛋。
6、做法步骤：第1步、网购波士顿龙虾一只，用刷子清洗干净。第2步、准备煮锅(家里没有，用炒锅代替了)，烧开水，放入龙虾煮15分钟左右。第3步、煮龙虾时，准备蒜米、姜米。第4步、用一个大盘子，铺上烫好的粉丝。第5步、煮好的龙虾，虾身已经变红了。第6步、用清水冲洗，降温。
清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门
1、步骤：一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿，有个眼，筷子进去通通就会就出来水，就欧了。龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔！里面黄色的脑浆用水冲走即可。两边鳃去掉。头部白肉很肥嫩！拿出切块。再摆回去。
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3、现在就跟大家分享一下下这蒸海鲜的蒸汽方法，不管我们蒸啥海鲜，，都需要清理干净，这清理完海鲜后，就是我们说的关键的一步了，这里我们需要用啤酒将海鲜浸泡20分钟，在腌制海鲜的时候我们还可以放入几片生姜，这样可以起到去腥的效果，然后这个浸泡好的海鲜我们放在锅里蒸了。
4、做法步骤：第1步、4lb龙虾一只，排尿洗刷干净。第2步、头尾分离，肉壳分离。第3步、肉质紧致饱满。第4步、祛腮。第5步、去脑，留膏，腿剪开。第6步、虾肉切丁。摆盘喽。第7步、摆盘。第8步、水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。第9步、出锅了。第10步、慢慢剥腿了。
5、做法步骤：第1步、龙虾洗净。第2步、分截一下。第3步、把钳子拍裂，这样容易蒸熟。第4步、切葱丝。第5步、蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。第6步、龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。第7步、这是蒸了两锅。第8步、蒸熟，摆在盘子里，放葱丝。第9步、肉质鲜美，搭配料汁非常不错。
6、清蒸澳洲大龙虾的做法步骤龙虾洗刷干净，用筷子从尾部往上推推，放尿;头和身体不用劈开，但要洗刷干净，怕不干净最好还是劈开洗净后摆回去，不过这样肉容易老，蒸屉放上龙虾蒸15分钟。步骤装盘，剖开。
清蒸冰冻龙虾的简单做法
1、龙虾1只盐适量姜三片蒜6瓣葱适量料酒适量油适量生抽适量清蒸龙虾的做法切成段、块。请点击输入图片描述切好的龙虾放入盘中，加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。上锅蒸，水开后开中火蒸十二分钟，关火。开盖放入葱花，浇上热油，上桌。
2、【制作步骤】：制作蒜蓉粉丝蒸虾的食材简单易得，选择新鲜大虾和绿豆粉丝口感最好，大蒜可以适当多准备一些，煸香的大蒜特别提味。大虾去掉虾头，对边劈开，虾尾处不要完全切断，去干净虾线，将大虾处理成蝴蝶状即可，这样处理过的大虾比较干净。
3、做法：冬瓜去掉外皮和内瓤，冲洗干净，切成薄片。切好后放进盘内摆好，围成圆形。处理好后，将冬瓜放进蒸锅内，大火蒸八分钟。大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，再切成小粒，或者剁碎一些，看自己喜欢吃啥样。虾仁切好后装进碗中，放入料酒、姜蓉、胡椒粉、盐搅拌均匀。
4、做法：白对虾剥掉头尾和皮，保留剥下来头尾和皮稍后做成虾油，虾的大小不一样，扒出的虾仁量也不一样，大家自己稍作调整，做多了也不怕，没用完的用保鲜袋装好冻在冰箱保存，随取随用非常方便，做汤时可以挖几勺下去，吃火锅时也可以用上，还可以裹上面包糠炸成黄金虾球。
5、制作方法和步骤：首先把鲜虾剪掉虾枪、虾脚、从头部后面第一节用厨房剪刀煎至虾尾处，清洗掉虾线，清洗干净。然后把虾肉平铺后，两侧各向中心线的位置剪开4个大约1厘米的断口，但要注意不要剪断，这一步非常重要，否则虾肉在蒸制过程中会收缩卷曲，影响造型。
6、这道蒸蛋看似简单，要想做得成功也是需要技巧的：水放太多会使水蛋分离，还要把握好水温和火候，否则蛋容易蒸老，呈蜂窝状都会影响口感。
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