制作草莓蛋糕_制作草莓蛋糕的方法与步骤
制作草莓蛋糕的方法与步骤
1、第7步、烤好的蛋糕彻底晾晾后脱模，平均分成三等分。第8步、取一片蛋糕，抹上一层奶油、然后铺上草莓和奶冻。第9步、盖上第二片蛋糕，抹上一层奶油、铺上芒果，然后盖上第三片蛋糕。第10步、完成直角抹面(抹面详细步骤日志)，装饰上草莓、芒果、蓝莓。来自美食天下诗心的作品。
2、做法步骤：第1步、准备材料，这是做一层蛋糕材料，我是分两次烤的（烤箱大的话可以一次做）。第2步、无油无水的两个盆，蛋清和蛋黄分离，面粉和玉米淀粉混合加盐、加泡打粉过筛。第3步、蛋黄加糖（3克加油、加酸奶搅拌、加入面粉用橡皮刀轻轻上下翻拌至无颗粒。
3、电压锅内涂一层油，调制蛋糕模式，预热结束后，把调好的糊倒进去。40分钟自动做好了，倒出来，放到凉处，让它凉透。确保不锈钢容器无油、无水、无杂质，倒入淡奶油和糖，打至奶油呈现纹理，提起来打蛋器有个小尖角，能明显觉得它发硬。蛋糕胚一分为二，中间涂上奶油，放上草莓块。
4、八寸戚风蛋糕鸡蛋(大)4个玉米油50克牛奶60克低筋面粉70克细砂糖60克柠檬汁几滴草莓酱新鲜草莓500克细砂糖20克冰糖40克柠檬汁几滴奶油夹馅淡奶油300克草莓酱50克抹面淡奶油200克糖粉17克草莓若干熟扁桃仁片少许做法步骤混合蛋黄、牛奶、玉米油，筛入低筋面粉。
5、草莓蛋糕前几天儿子过生日，做了个简单的生日蛋糕，只做了简单的装饰，没想到儿子很喜欢。原料：玉米油、低粉、牛奶、鸡蛋、白糖、草莓、芒果、淡奶油、白糖。做法步骤：第1步、蛋黄分离装入无油无水的容器，加入白糖用手动打蛋器搅拌均匀成蓬松状态。第2步、加入玉米油搅拌至完全融合。
草莓蛋糕的制作方法和步骤
1、第6步、混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里，震掉大气泡，放入预热好的烤箱，中下层，150度，烤約1小时。第7步、烤好的蛋糕彻底晾晾后脱模，平均分成三等分。第8步、取一片蛋糕，抹上一层奶油、然后铺上草莓和奶冻。第9步、盖上第二片蛋糕，抹上一层奶油、铺上芒果，然后盖上第三片蛋糕。
2、草莓500g方法/步骤确保不锈钢容器无油、无水、无杂质，蛋黄和蛋白分离。蛋黄中依次加入糖、鲜奶、色拉油、过筛低筋面粉，搅拌成糊状。（避免起筋，不要大力画圈）蛋白中分三次加入白糖，打至干性发泡（提起来打蛋器是一个小尖角）把打好的蛋白倒入蛋黄糊中。
3、做法步骤：第1步、准备材料，这是做一层蛋糕材料，我是分两次烤的（烤箱大的话可以一次做）。第2步、无油无水的两个盆，蛋清和蛋黄分离，面粉和玉米淀粉混合加盐、加泡打粉过筛。第3步、蛋黄加糖（3克加油、加酸奶搅拌、加入面粉用橡皮刀轻轻上下翻拌至无颗粒。
4、八寸戚风蛋糕鸡蛋(大)4个玉米油50克牛奶60克低筋面粉70克细砂糖60克柠檬汁几滴草莓酱新鲜草莓500克细砂糖20克冰糖40克柠檬汁几滴奶油夹馅淡奶油300克草莓酱50克抹面淡奶油200克糖粉17克草莓若干熟扁桃仁片少许做法步骤混合蛋黄、牛奶、玉米油，筛入低筋面粉。
5、做法步骤：第1步、一个六寸圆型的可可蛋糕胚，计划切三层，因为意外原因，只能切两层约5厘米的厚片，有心形慕斯模具的可以压切，没有的就得用刀细心修切成心形。怕失败的可以用纸剪一个心形，贴在蛋糕片上用刀刻出心形。第2步、两片修切完成。用小刀在其中一片上轻轻刻画出心形。
简单草莓蛋糕的做法
1、操作步骤：先在一个无水无油的碗中加入一个鸡蛋和30克白砂糖，用蛋抽打散。再加入40克玉米油搅匀，然后加入50克牛奶搅拌均匀，(搅到乳化状态)搅匀后，把100克低粉和1克泡打粉过筛加入，搅拌至面糊顺滑即可。
2、打碎的饼干倒进融化的黄油里面，搅拌均匀。把饼干糊倒入蛋糕模具中，用刮刀压平之后放到冰箱里冷藏备用。将草莓去掉蒂洗干净，放在一旁备用。取100克洗干净的草莓，放进料理机里，再加入20克的牛奶，搅拌成草莓果泥。将剩余的牛奶隔水加热，再加入吉利丁粉，不停的搅拌直到完全融合。
3、原料：蛋糕胚、糖粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、草莓慕斯层、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓。做法步骤：第1步、先做蛋糕胚，可以用方形的阳级模来烤戚风，再切割蛋糕片，但我觉得直接烤蛋糕片更为方便省时，先将蛋清和蛋黄分离，蛋黄盆里倒入牛奶和油，让牛奶和油提前乳化作业。
4、吉利丁粉务必先融化在温水里，用一匙温温的起司糊搅拌开来以后再倒回大锅，不然没溶解会有颗粒感，草莓洗干净以后一定要擦干水分，不然渗水的蛋糕会糊糊的，表面装饰也会不好看。分层制作的话.每一层至少要冷藏30min，等表面稍微结皮再倒入下一层，底部饼干一定要压实，切蛋糕才不容易散开。
5、镜面果冻：草莓100克、水250毫升、糖10克、鱼胶粉10克饼底：先将消化饼压碎、燕麦片打碎，然后与已溶化的奶油或苦茶油混合。把混合好的饼底材料倒入蛋糕模中，用匙大力压实，放进冷藏库中冷藏至硬身。
6、首先我们需要准备好制作草莓蛋糕的所有食材，首先我们拍需要制作蛋糕胚子，然后将鸡蛋放到冰箱中进行冷藏，面粉选用低筋面粉，牛奶超市里随意购买即可。鸡蛋冷冻后我们将6个鸡蛋打入到容器中，然后在加入100克纯牛奶搅拌均匀。
草莓蛋糕制作方法
1、第13步、把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模第14步、把晾好的蛋糕平剖成两块备用。第15步、菠萝切片备用。第16步、草莓一部分对切开，一部分切薄片后用字母切模切出“HAPPYBRITHDAY”备用。第17步、把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
2、第6步、混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里，震掉大气泡，放入预热好的烤箱，中下层，150度，烤約1小时。第7步、烤好的蛋糕彻底晾晾后脱模，平均分成三等分。第8步、取一片蛋糕，抹上一层奶油、然后铺上草莓和奶冻。第9步、盖上第二片蛋糕，抹上一层奶油、铺上芒果，然后盖上第三片蛋糕。
3、草莓500g方法/步骤确保不锈钢容器无油、无水、无杂质，蛋黄和蛋白分离。蛋黄中依次加入糖、鲜奶、色拉油、过筛低筋面粉，搅拌成糊状。（避免起筋，不要大力画圈）蛋白中分三次加入白糖，打至干性发泡（提起来打蛋器是一个小尖角）把打好的蛋白倒入蛋黄糊中。
4、原料：鸡蛋、牛奶、低精面粉、植脂奶油、白糖、色拉油、草莓、黄桃、奶油加糖、盐、泡打粉、醋。做法步骤：第1步、准备材料，这是做一层蛋糕材料，我是分两次烤的（烤箱大的话可以一次做）。第2步、无油无水的两个盆，蛋清和蛋黄分离，面粉和玉米淀粉混合加盐、加泡打粉过筛。
5、八寸戚风蛋糕鸡蛋(大)4个玉米油50克牛奶60克低筋面粉70克细砂糖60克柠檬汁几滴草莓酱新鲜草莓500克细砂糖20克冰糖40克柠檬汁几滴奶油夹馅淡奶油300克草莓酱50克抹面淡奶油200克糖粉17克草莓若干熟扁桃仁片少许做法步骤混合蛋黄、牛奶、玉米油，筛入低筋面粉。
草莓蛋糕怎么做
1、草莓蛋糕怎么做1？草莓蛋糕怎么做原料(4人份)草莓---约250克。牛奶---100克。低筋面粉---75克。鲜奶油---75克。白砂糖---60克。蛋---2个。香草粉---适量。糖粉---30克。盐---少许。
2、草莓蛋糕老公生日时做的一款草莓蛋糕，自己做的蛋糕不仅好吃还健康！原料：戚风、淡奶油、草莓、鲜橙、糖粉。做法步骤：第1步、事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。第2步、准备好夹馅用的水果。第3步、淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，用刮刀稍微翻拌一下。
3、夹心）500克做法步骤准备夹心的水果10寸戚风蛋糕切片准备裱花一层蛋糕+奶油+黄桃夹心+奶油奶油+草莓+奶油成品生日蛋糕做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、沿着蛋糕的边缘挤出一个个带有花纹的小球，紧挨着一圈下来，当然你也可以选择其它可以挤出花朵形状的裱花嘴，根据自己的喜好来，中间放上对半切开的草莓斜挨着放在奶油上，轻拿轻放，剩下中间一小块空地重新挤上奶油小球，放入一整个形状最好看的草莓，整个蛋糕表面的点缀就做好了。
5、做蛋糕胚实际需要鸡蛋6个低筋面粉100g色拉油50g鲜奶50g白砂糖（蛋白）70g白砂糖（蛋黄）40g裱花实际需要淡奶油500ml白砂糖60g果冻3-4个草莓500g方法/步骤确保不锈钢容器无油、无水、无杂质，蛋黄和蛋白分离。蛋黄中依次加入糖、鲜奶、色拉油、过筛低筋面粉，搅拌成糊状。
6、第1步、准备材料，这是做一层蛋糕材料，我是分两次烤的（烤箱大的话可以一次做）。第2步、无油无水的两个盆，蛋清和蛋黄分离，面粉和玉米淀粉混合加盐、加泡打粉过筛。第3步、蛋黄加糖（3克加油、加酸奶搅拌、加入面粉用橡皮刀轻轻上下翻拌至无颗粒。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
