凉拌苦瓜的做法_凉拌苦瓜的做法简单又好吃
凉拌苦瓜的做法步骤
1、凉拌苦瓜的家常做法步骤将苦瓜洗净去瓤,切成小片用盐水冲洗几遍在锅中放入适量清水盖上盖子烧开放入苦瓜焯一下捞出过凉水捞出控水装盘放入芝麻油放入盐放入香醋拌匀即可1接下来就是享用美味了苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有5毫克的维生素C。
2、烹饪步骤:准备苦瓜的时候,要注意挑选一根身体强壮,年轻有为的苦瓜,(挑选苦瓜小技巧:选择翠绿色的、疙瘩颗粒大、外形像大米粒并且两头尖尖,瓜身较直的为佳)凉拌菜的选料很重要,清洗干净切成合适的长条状,洋葱切成小段。
3、点击图片▲查看凉拌苦瓜的做法大全凉拌苦瓜可以清热去火,翠绿的苦瓜配上简单调料汁,清爽可口,沁入心脾,是餐桌上必备的一道凉菜。但是很多人觉得苦瓜太苦,对它望而却步。其实只要方法正确,苦瓜不仅不苦,吃到嘴里回味还有甘甜。
4、准备一个浅口的盘子,把苦瓜段均匀摆放在上面。然后把肉馅塞入苦瓜段里边,每个肉馅都要把苦瓜段塞满,如果大家喜欢的话,可以在里面放入一些虾米,做出来味道也是非常好吃的。
5、【洋葱凉拌苦瓜】【基本材料】苦瓜,洋葱,大蒜,葱,小米椒,白芝麻,辣椒面,食用油,白糖,食盐,生抽,陈醋,香菜【基本步骤】准备两根新鲜的苦瓜,先放进清水中,用海绵刷将苦瓜表面擦洗干净,然后取出来晾干水。接着,把苦瓜放在案板上,用菜刀将它们从中间切成两半,用勺子将中间的瓜瓤挖掉。
凉拌苦瓜的最佳做法
1、做法第一步:把苦瓜洗净切两半,用勺子刮去里面的瓜瓤,再把苦瓜的白膜也刮干净,这样能大大减少苦瓜的苦味,然后切成薄片,切好放盘子里备用。第二步:把洋葱切成丝,木耳剪去蒂用温水提前泡发一个小时。第三步:我们再来做一碗调料汁,把3个小米椒切圈,蒜切成末,香菜洗净切小段,全部切好放碗里备用。
2、将处理好的苦瓜和红椒块,木耳放在一个盆中,加入搅拌好的料汁,用筷子搅拌均匀,装在盘中就可以上桌食用了,一道脆爽美味的凉拌苦瓜就做好了。
3、先来处理苦瓜,苦瓜一定要买这种颜色翠绿,表面光滑,同时用手按压特别紧实的,这样的苦瓜才够鲜嫩。因为不用焯水,所以先用重盐水把苦瓜浸泡半个小时后再清洗干净,这样可以有效地去除掉苦瓜表皮的细菌和残余农药。
4、【凉拌苦瓜】[用料]:苦瓜1根、小米椒1个、干辣椒3个、香油、蒜沫、盐、白醋、白糖[做法]:把苦瓜对半切开,用勺子把瓜瓤刮掉,苦瓜中的白瓤是苦瓜苦的主要原因,所以一定要刮干净,这一步是苦瓜不苦的关键。切成大约1cm宽的细条。
5、凉拌苦瓜By原来你也在这里!原料:苦瓜、大蒜、葱油、酱油、白糖。做法步骤:第1步、苦瓜切成两半,去掉瓤。第2步、苦瓜洗净。第3步、将苦瓜切片。第4步、锅中放水烧开,放入苦瓜焯烫。第5步、然后捞出,放入凉水中过凉。第6步、放入蒜末,葱,油,酱油,白糖。第7步、拌匀后放入冰箱中。
6、做法:首先处理食材,苦瓜清洗干净后,把瓜瓤去掉,然后斜刀切片。把大蒜拍碎后切细末,红辣椒切成小段,如果不吃辣就不放。锅内烧一锅开水,水开后滴入几滴植物油,下苦瓜焯水30秒,焯水30秒后控水捞到凉白开内过凉水。锅内加入适量植物油烧至7成热。
凉拌苦瓜最简单的做法
1、所以做凉拌要想苦瓜保持清香脆爽的口感,同时还很入味。那就要像这样加点盐和白糖进去抓匀腌制20分钟左右。然后把杀出的水倒掉,再用力挤除掉苦瓜里残余的水就可以了,千万不要用水再去冲洗。小料就准备一点蒜米、小葱花、小米辣圈、干辣椒节和花椒就好了。准备料汁,碗中加蒜米、小葱花和小米辣拌匀。
2、苦瓜切成两半,去除苦瓜的肉备用,辣椒切成细丝备用,葱蒜切成碎末备用起锅烧水,锅中放入一点盐,水开以后放入准备好的丝瓜,一分钟左右就可以捞出,捞出苦瓜以后,放入辣椒焯一焯。
3、苦瓜1个,洋葱半个,木耳半碗,油炸花生米2勺,蒜3瓣,小米椒3个,香菜2棵,熟芝麻1勺。调料生抽、陈醋、蚝油、香油、盐、鸡精、白糖、食用油各适量。做法第一步:把苦瓜洗净切两半,用勺子刮去里面的瓜瓤,再把苦瓜的白膜也刮干净,这样能大大减少苦瓜的苦味,然后切成薄片,切好放盘子里备用。
4、将处理好的苦瓜和红椒块,木耳放在一个盆中,加入搅拌好的料汁,用筷子搅拌均匀,装在盘中就可以上桌食用了,一道脆爽美味的凉拌苦瓜就做好了。
5、【凉拌苦瓜】[用料]:苦瓜1根、小米椒1个、干辣椒3个、香油、蒜沫、盐、白醋、白糖[做法]:把苦瓜对半切开,用勺子把瓜瓤刮掉,苦瓜中的白瓤是苦瓜苦的主要原因,所以一定要刮干净,这一步是苦瓜不苦的关键。切成大约1cm宽的细条。
6、凉拌苦瓜,清脆爽口,简单下饭凉拌苦瓜By原来你也在这里!原料:苦瓜、大蒜、葱油、酱油、白糖。做法步骤:第1步、苦瓜切成两半,去掉瓤。第2步、苦瓜洗净。第3步、将苦瓜切片。第4步、锅中放水烧开,放入苦瓜焯烫。第5步、然后捞出,放入凉水中过凉。第6步、放入蒜末,葱,油,酱油,白糖。
怎样凉拌苦瓜好吃又简单
1、将苦瓜洗净,去掉两端,切成薄片或者细丝。将苦瓜放入一个大碗中,加入适量的盐,拌匀,腌制大约15分钟,使苦瓜出水。将腌制好的苦瓜放入清水中,轻轻搓洗,去除苦涩味道。将苦瓜沥干水分,放入一个干净的碗中。在苦瓜上撒上适量的醋、白糖和蒜蓉,根据个人口味加入适量的辣椒油。
2、先来处理苦瓜,苦瓜一定要买这种颜色翠绿,表面光滑,同时用手按压特别紧实的,这样的苦瓜才够鲜嫩。因为不用焯水,所以先用重盐水把苦瓜浸泡半个小时后再清洗干净,这样可以有效地去除掉苦瓜表皮的细菌和残余农药。
3、将处理好的苦瓜和红椒块,木耳放在一个盆中,加入搅拌好的料汁,用筷子搅拌均匀,装在盘中就可以上桌食用了,一道脆爽美味的凉拌苦瓜就做好了。
4、【步骤一】:把苦瓜清洗干净破开,用勺子把瓜囊去除干净,尤其是白色的囊一定要处理干净,这是苦瓜苦的根源之一,然后改刀切成薄片放入碗中,放入1勺盐,抓拌均匀腌制10分钟。【步骤二】:把洋葱切成丝、泡发木耳摘洗干净、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、香菜切成段,然后分别装入碗中和盘子中备用。
5、【凉拌苦瓜】[用料]:苦瓜1根、小米椒1个、干辣椒3个、香油、蒜沫、盐、白醋、白糖[做法]:把苦瓜对半切开,用勺子把瓜瓤刮掉,苦瓜中的白瓤是苦瓜苦的主要原因,所以一定要刮干净,这一步是苦瓜不苦的关键。切成大约1cm宽的细条。
6、今天分享一道凉拌苦瓜的做法,做法简单营养丰富,我家儿子也喜欢吃呢!原料苦瓜1个,洋葱半个,木耳半碗,油炸花生米2勺,蒜3瓣,小米椒3个,香菜2棵,熟芝麻1勺。调料生抽、陈醋、蚝油、香油、盐、鸡精、白糖、食用油各适量。
凉拌苦瓜的做法简单又好吃
1、先来处理苦瓜,苦瓜一定要买这种颜色翠绿,表面光滑,同时用手按压特别紧实的,这样的苦瓜才够鲜嫩。因为不用焯水,所以先用重盐水把苦瓜浸泡半个小时后再清洗干净,这样可以有效地去除掉苦瓜表皮的细菌和残余农药。
2、将处理好的苦瓜和红椒块,木耳放在一个盆中,加入搅拌好的料汁,用筷子搅拌均匀,装在盘中就可以上桌食用了,一道脆爽美味的凉拌苦瓜就做好了。
3、【步骤一】:把苦瓜清洗干净破开,用勺子把瓜囊去除干净,尤其是白色的囊一定要处理干净,这是苦瓜苦的根源之一,然后改刀切成薄片放入碗中,放入1勺盐,抓拌均匀腌制10分钟。【步骤二】:把洋葱切成丝、泡发木耳摘洗干净、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、香菜切成段,然后分别装入碗中和盘子中备用。
4、凉拌苦瓜的做法将苦瓜洗净,从中间打开,用小勺去除籽。然后顶刀切成小薄片。红椒切成小段。锅内加1000克清水,大火烧开,放入切好的苦瓜,红椒段,焯40秒,捞出过凉水备用。将焯好的苦瓜、红椒段放入器皿中,加入盐10克,味精5克,白糖10克,香油5克,拌匀装盘即可。
5、哟,这天气一转热,做凉拌苦瓜倒是新鲜。看这脆嫩爽口的模样,又何须多言,简单又营养。此视频果真是极佳的!2024-05-25回复八大山债人ccfd24f凉拌苦瓜,夏日餐桌上的清爽佳肴!凉拌菜的吃法有的还很辣2024-05-25回复陶湙涵爸凉拌苦瓜,苦尽甘来,就像人生一样。
6、【凉拌苦瓜】[用料]:苦瓜1根、小米椒1个、干辣椒3个、香油、蒜沫、盐、白醋、白糖[做法]:把苦瓜对半切开,用勺子把瓜瓤刮掉,苦瓜中的白瓤是苦瓜苦的主要原因,所以一定要刮干净,这一步是苦瓜不苦的关键。切成大约1cm宽的细条。
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