凉拌海带的做法
凉拌海带的做法大全
1、先蒸软海带：将海带放入蒸锅中烧开，大火蒸10分钟，让海带回软。这样处理完的海带最容易泡发，口感也会更好。泡发海带：将蒸软的海带用清水洗净，放入温水中，再加入白醋，用一个盘子压住，浸泡20分钟。白醋可以让海带快速泡发。切海带丝：将泡发后的海带整齐地卷起来，然后切成丝状。
2、做法步骤：盐渍海带提前用清水冲洗掉表面的盐分，然后在清水中浸泡几分钟。接下来把大葱切成葱丝、大蒜剁成蒜末，干红辣椒用剪刀剪成细丝备用。锅里坐水，凉水下入泡好的海带丝，加入适量陈醋，大火煮开后转为中火煮3分钟。
3、凉拌海带丝食材干海带适量、胡萝卜丝适量、尖椒丝适量、香菜末适量、蒜泥适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、糖适量、醋适量。做法准备好干海带，抖落掉浮尘。把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。取出后用清水浸泡2-3小时，洗净后切丝。
4、【下厨房】凉拌海带栏目为您推荐凉拌海带做法大全，凉拌海带怎么做好吃技巧分享，凉拌海带最正宗的做法和凉拌海带家常做法推荐，更多凉拌海带的简单做法就来下厨房。
5、【步骤九】：把控干水分的海带丝放入大碗中，同时放入黄瓜丝、洋葱丝、香菜和小葱、花生米，再放入准备好的调料汁。【步骤十】：然后用手抓拌均匀，凉拌菜最好用手抓拌，用手抓拌均匀、入味，然后装盘成菜。
海带扣怎么凉拌的做法
1、做法步骤：第1步、洋葱洗净切丝。第2步、海带泡发后洗净剪成小段。第3步、洋葱烫熟打起。第4步、海带烫熟打起。第5步、把海带和洋葱倒入锅中，加入适量生抽、蠔油、香油、辣椒、胡椒粉、陈醋拌匀。第6步、装盘。来自美食天下凤记美食的作品。
2、——凉拌酸辣海带丝——食材：海带，蒜末，芝麻，葱丝，香菜，红辣椒圈入盐，食用油，鸡精，1勺白糖，1勺生抽，1勺陈醋，一点香油，胡萝卜丝把海带丝用清水多清洗几遍(因为新鲜的海带丝比干的海带丝上面多了一层盐，所以要多清洗几遍去掉上面的盐份，以免拌海带丝的时候影响口感。)。
3、下来调汁水，将生抽、老抽、食盐、花椒粉、五香粉、胡椒粉、鸡精、蚝油、辣椒油搅拌之后，倒入海带丝中，搅拌均匀，然后在海带丝上面放上姜蒜末、香菜，锅中烧上一些油，将热油浇在上面，再次搅拌均匀，凉拌海带丝就做好了。
4、凉拌海带丝原料：海带、辣椒粉、蚝油、盐、葱花、大蒜、白糖、米醋。做法步骤：第1步、海带提前泡发，清洗切丝，放入锅中焯水捞出用凉水冲洗干净第2步、调料放入一个大容器中第3步、锅中烧热油淋入调料碗中第4步、海带丝加入到碗拌匀即可第5步、装盘来自美食天下甜甜mimi的作品。
5、香菜、蒜末、盐、味精、糖、蚝油、生抽、醋、辣椒油。做法步骤：第1步、海带丝洗净焯水投凉。第2步、控干水分放入盆中。第3步、放入葱丝，蒜末，香菜，盐。第4步、放入糖，味精，陈醋。第5步、倒入生抽，耗油，香油，辣椒油，搅拌均匀。第6步、凉拌海带丝完成。来自美食天下幸运的小糯米的作品。
6、【具体做法】凉拌海带丝做法非常简单，主要是将前期的准备工作，以及相关配菜准备好，后面就很方便了。食材的选择上，我选择的是干海带，可以随吃随拌。准备一个大盆，将事先准备好的干海带，放入水中浸泡半个小时，待其自然泡发开来。超市也有那种生的海带丝，这个都是可以的，不做具体要求。
海带怎么凉拌的做法
1、白糖5克相克食物生抽5克凉拌海带丝的做法锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。大蒜切沫，香菜洗净切段。红尖椒切丝。将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。
2、将料汁倒入焯熟的海带丝中拌匀即可。入冰箱冷藏后口感更佳。凉拌海带丝的做法大全做法原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。步骤：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
3、第一步：我买的是干海带丝，用凉水泡发了五六个小时，如果是用的是干海带皮，我建议你可以直接上锅蒸10分钟，然后在凉水里再泡个30分钟，这样的海带泡发出来的口感比较好，而且省时间。
4、煮好的海带丝，加入调味料拌即可，辣椒油都是做好了，不喜欢吃辣的也就可不放了；配菜方面也可加入点红椒、绿豆芽。。。好吃又好看，按个人的喜好自行加减啦。
5、凉拌海带丝的制作过程：步骤清洗海带丝将购回的海带丝清洗干净粘液，然后用清水泡浸15分钟。步骤准备调味料切一些姜末，将大蒜切末，小米椒切小粒，为调味做好充分准备。步骤煮熟海带丝在锅中烧水，水开后放入海带丝，盖盖子煮熟，大约需要两三分钟的时间。
6、凉拌胡萝卜海带丝配料：干海带50克、胡萝卜1根、大蒜4瓣、香菜3根、生姜少许、芝麻油适量、生抽适量、胡椒粉少许、辣椒粉少许、辣椒油适量、盐适量、味精少许烹饪步骤：干海带泡发后切丝，烧半锅开水放海带焯水3分钟左右，海带熟了就可以。
凉拌海带的家常做法
1、白糖5克相克食物生抽5克凉拌海带丝的做法锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。大蒜切沫，香菜洗净切段。红尖椒切丝。将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。
2、各种材料备用。把大蒜剁成蒜末。把蒜末放到海带丝里。碗里加入一勺醋，一勺生抽，盐，搅拌均匀。倒入海带丝里。加上几滴香油，搅拌均匀即可。简单的小菜。。。
3、【凉拌酸辣海带丝】所需材料：海带丝（干）适量、小米辣2个、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、大蒜3瓣、香醋1汤匙、白糖半汤匙、鸡精半茶匙、海鲜酱油1汤匙、芝麻适量、做法步骤：用的是干海带丝，需要提前泡发，把干海带丝放到冷水中浸泡2-3小时，把干海带丝泡回软。
4、今天我来给大家分享一下大厨怎么做凉拌海带丝的，爱吃的朋友抓紧看看，可能和平常的做法有些不同，但这么做真的很好吃，照着方法一起做一份尝尝吧。
5、海带的做法多，无论我们用来煮汤，炖菜，或是凉拌前，都要把海带先煮一下，而这窍门就在煮海带上，这时就需要用到1种调味料，醋。
6、做法步骤：第1步、干海带泡发洗净。第2步、泡发好的海带切丝。第3步、锅中烧水，放入切碎的海带丝煮至海带断生捞出沥水。第4步、蒜切末、姜切丝、小葱切碎。第5步、锅中放一点点油烧热，改小火，放入姜丝、蒜末煸香。第6步、海带丝放入碗中，放入煸香的蒜末姜丝。第7步、放入一点盐调味。
凉拌海带的正确做法
1、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。做法原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。步骤：将海带切成细丝，用水焯熟；加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
2、下面我们一起做一道最家常的凉拌海带丝吧。将海带丝放水中泡一泡，最好用厨房剪刀将海带丝剪短一些，泡过之后，再下手将海带丝搓洗几遍，然后冲洗干净控水，要清洗到位呢，不然口感不好。
3、将海带丝清洗干净，简单泡水之后，起锅烧水，将海带丝放在锅中焯煮，之后捞出即可。在另起锅烧油，将准备的姜末和小米椒段放在锅中翻炒。将准备的蒜末也放在锅中进行爆香。准备一勺辣椒油放在锅中进行爆香。再在锅中加入适当的盐巴，用来调味。
4、凉拌海带丝/的方法：备用食材：海带丝1条，小米辣5个，姜1小块，小葱2根，酱油2勺，香油1勺，花椒油少许，醋少许，白糖少许，油辣椒2勺；制作过程：第一步：准备好所需量的海带丝，提前用清水浸泡一晚。如果感觉太长，可以切成小块。
5、凉拌海带丝食材干海带适量、胡萝卜丝适量、尖椒丝适量、香菜末适量、蒜泥适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、糖适量、醋适量。做法准备好干海带，抖落掉浮尘。把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。取出后用清水浸泡2-3小时，洗净后切丝。
6、白芝麻适量步骤/方法海带泡1小时，洗净切丝。蒜子，葱，香菜切末，辣椒切成辣椒圈。生抽，陈醋调匀。锅里水烧开，放入海带大火煮开后煮30秒。捞起沥干。碗里放入海带还有处理好的配料。加入调好的酱汁。锅里油烧热至冒白烟。淋上海带丝。1最后撒上白芝麻，淋上芝麻油拌匀。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
