披萨酱的做法_披萨酱的做法视频

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1、做法步骤披萨胚上刷一层披萨酱。(或者意面肉酱)牛肉切小块，洋葱切碎，香肠切片。把切好的蔬菜和牛肉铺在酱上。铺一层芝士碎，把香肠摆放在上面。再撒上芝士碎。(喜欢吃芝士的，多放芝士)放入烤箱，200度烤15～20分钟左右。拿出来切一下就可以吃了。

2、第十步：披萨酱做法：融化一块黄油，烧热后放入番茄丁，蒜粒、洋葱粒翻炒出香味，然后依次加入各种调料翻炒均匀，然后加入长剑牌鲍鱼干贝XO酱和水，水加大概两大勺，小火熬成如图粘稠度即可关火盛出。第十一步：将烤好的饼皮涂上适量的番茄酱、沙拉酱和自制披萨酱。第十二步：撒上一层马苏里拉芝士碎。

3、做法步骤揉全麦面包时留了一块面，拿来做披萨。将面擀成圆形，放入烤盘中，二次发酵10分钟，用叉子扎一些洞眼。准备两个香蕉。将香蕉压成泥。披萨饼底上撒上一层芝士碎。将香蕉泥铺在披萨上。提前预热烤箱，200度预热5分钟。抹上一层杏酱。

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4、这种酱料用途非常广，可以说，只要是能用到酱的地方，它都可以用。酱香饼自不必多说，就连西餐中的披萨，也是它极佳的用武之地。我家隔三差五地给孩子做披萨，每次熬一大碗万能酱，从没有买过披萨酱，都是自己熬制。后来也常用于炒菜、拌面，尤其是做酱香饼和披萨，特别好吃。

5、要加工成一罐优质的番茄酱，保证食用安全，包装工艺也要严谨，采用铁罐密封无菌包装，尽全力去保留番茄的天然原味，吃到的每一口酱料都是最纯正新鲜的。唯有满足以上所有的高要求，才能成为一罐品质上乘的番茄酱，才能制作出制作出最美味的披萨饼。

6、披萨酱：西红柿600g，大蒜4瓣，黄油30g，洋葱100g，盐6g，黑胡椒粉1小勺，披萨草5g，罗勒3g，糖10g披萨酱的做法制作过程：西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。将剥好皮的西红柿切成蓉，备用。把洋葱切成末，大蒜拍碎切成末。锅烧热，放入黄油烧至溶化。等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。

披萨的做法

1、加入大虾和水闷烧3分钟直到虾仁变色，虾仁挑拣出来，剩余的披萨酱收汁浓稠备用。发好的面团擀成饼状，放入九寸的披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发。抹上披萨酱和三分之一的奶酪，烤箱190度上下火，烤制6-7分钟取出。

2、做法：1，面粉加入鸡蛋，牛奶，酵母粉和成团静置发酵成蜂窝状备用。2，把鸡胸肉切小丁用淀粉和蛋清抓匀腌渍一会，洋葱，彩椒切丁备用。3，锅里加入橄榄油，把鸡胸肉滑炒一下，在倒入洋葱和彩椒煸炒，加盐和黑胡椒调味。4，把面团拿出擀成薄饼放入烤盘，200度烤制5分钟拿出。

3、做法：事先烤好的一个5寸半的软欧面包，横着切开成两片，够做两次披萨用的。木耳泡发洗净，半个彩椒洗净，北极甜虾提前拿出来化冻。木耳和彩椒切成细碎小粒状。解冻后的北极甜虾，剥出的虾仁，切成细末状，里面黑色小点是虾籽。将切碎了的虾仁加奶油奶酪和千岛酱调拌均匀后，平铺在面包片上。

4、【下厨房】披萨栏目为您推荐披萨的做法大全，披萨怎么做好吃，和披萨的家常做法，更多披萨的做法步骤就来下厨房。

5、做法买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻。（也可以自己制作披萨饼）在披萨饼上抹一层番茄酱。再在披萨饼上撒上一层黑胡椒，将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌均匀，均匀的撒到披萨饼上。菜上铺上切好的培根肉片。整个披萨饼放入烤箱190度，15分钟。

6、原料：高筋面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油、柿子椒、香肠、鸡胸肉、奶酪、披萨酱。做法步骤：第1步、将面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油混合。第2步、筷子搅拌。第3步、揉好面，用保鲜膜盖好，静置20分钟。第4步、柿子椒切丝。第5步、香肠用油煎至表面微微变色。

披萨的做法怎么做

1、将番茄肉酱煮好。（做法见文末）锅烧热，放入培根肉条煎至两面呈金黄色，盛出放凉，切小块。用煎培根剩下的油把青红椒块、洋葱丝略炒一下，盛出备用。用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝，备用。将饼皮原料（黄油除外）全部放入盆内。倒入清水，用指尖调和成面团。

2、做法：把高筋粉、温水、酵母、盐、食用油混合先搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。表面盖一层保鲜膜醒发2倍大后揉均匀，擀成圆饼状铺在披萨盘中，用叉子扎满小孔。刷一层均匀的番茄酱。先撒一层马苏里拉芝士碎。撒上些许的洋葱碎、番茄碎、红椒碎、青椒碎。再撒上烤肠片。

3、准备好所需食材，芝士提前解冻，如果是冷冻的玉米青豆过热水焯一下。取一张手抓饼，把火腿肠紧紧的卷起来，我用的是烤肠，两根接一起刚刚好。注意一定要卷的紧些。卷好后用刀切成1－5厘米的段。卷的紧就能切的比较圆，卷松了就会饼肠分离状态！切好的肠卷摆放在另外一张手抓饼周围一圈。

4、因为使用了石板，你需要用一个铲子将披萨送入烤箱。最方便的做法就是使用披萨铲，如果没有也可以用金属片来代替，这样在放入和取出烤箱时都比较方便。如果烘焙石板预热充分，烤箱设置上下火250度，披萨只需要7分钟左右就可以将饼底烤熟，产生焦黄的烘焙色泽。

5、原料：面粉、醒发粉、冰块、水、食用油、披萨酱、芝士、洋葱、彩椒、蘑菇、奥尔良鸡肉丁。做法步骤：第1步、称好面粉加入醒发粉搅拌均匀，加入冰块和水和10分钟，之后加入食用油继续和面。第2步、和好面盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟后取出。第3步、取出冰箱的面团，切成相等重量。

6、【馅料】：大虾3个、奶酪片3片、火腿、青豆、玉米、披萨酱、番茄酱各适量。【具体做法】：将面粉倒入盆中，打入鸡蛋，放入白砂糖和酵母；用筷子把面粉搅拌成面絮状，再转移到案板上揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，让面团醒发1小时，让面团发酵至5倍大时完成醒发。

披萨酱的做法有哪些

1、原料：高筋面粉、白砂糖、黄油、水、食盐、黄豆酱、甜面酱、番茄酱、广式腊肠、杏鲍菇、盐方火腿午餐肉、青豆、菠萝肉、芝士碎。做法步骤：第1步、做披萨饼底的所有材料称好，酵母和砂糖提前用50克清水化开备用。第2步、做披萨饼底的所有材料混合一起揉成光滑不粘手的面团，揉光滑就可以，不用出手套膜。

2、做法步骤揉全麦面包时留了一块面，拿来做披萨。将面擀成圆形，放入烤盘中，二次发酵10分钟，用叉子扎一些洞眼。准备两个香蕉。将香蕉压成泥。披萨饼底上撒上一层芝士碎。将香蕉泥铺在披萨上。提前预热烤箱，200度预热5分钟。抹上一层杏酱。

3、披萨饼整形取出发酵好的面团，按压排气，擀成圆形，也可以用手慢慢压成圆形。披萨盘涂抹软化的黄油，这样可以防粘，饼底也酥脆。面饼放入披萨盘，边缘压向沿边用叉子扎孔，烤的时候受热均匀不易变形。成品制作均匀铺上一层披萨酱，撒一层原制马苏里拉奶酪。

4、做法步骤将面团材料混合好（不用揉光滑），没有生面糊就可以，包上保鲜膜放入冰箱冷藏24个小时，低温发酵。第二天发酵好的面团就像图上一样很软、很有韧性，可以拉很长。拿出面团整理成光滑的面团（不用揉、对折就行），室温醒发2个小时。

5、【菜品】：沙拉酱鸡肉披萨【烹饪食材】：中筋面粉，盐水糖，酵母粉，鸡胸肉，西兰花，烤肉料，胡萝卜，洋葱，番茄酱，食用油，马苏里拉芝士，原味沙拉酱。【烹饪步骤】：准备好所需要用到的食材，将鸡胸肉清洗干净之后，去掉筋膜，切成小丁，在放入碗中加入烤肉料抓拌均匀腌制时个小时。

6、披萨胚：中筋面粉150g，酵母2g，细砂糖5g，盐2g，黄油15g，水90ml。披萨酱：洋葱半个，番茄1个，细砂糖适量，黄油20g，盐适量，鸡粉1小勺，黑胡椒适量，披萨草1小撮，番茄酱1大勺。