西红柿炒豆腐的家常做法
番茄烧豆腐的家常做法
1、【下厨房】番茄烧豆腐栏目为您推荐番茄烧豆腐做法大全，番茄烧豆腐怎么做好吃技巧分享，番茄烧豆腐最正宗的做法和番茄烧豆腐家常做法推荐，更多番茄烧豆腐的简单做法就来下厨房。
2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入豆腐块，使豆腐全部着油，煎至两面略黄即可。将番茄丁番茄酱放入豆腐锅中，加入酱油、盐略为翻炒，盖上锅盖中火焖3～5分钟，出锅前加味精及青葱段，翻拌均匀即可。Tips番茄中富含有机酸，而豆腐富含钙，二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。
3、豆腐最好用北豆腐，太嫩的豆腐易碎炖不住，烧之前要用沸水汆烫，这样就更不会碎了香菇用鲜的也可以，不过鲜香菇的营养价值不如干的好。
4、做法步骤：第1步、准备所有食材。第2步、把豆腐切块备用。第3步、西红柿洗干净中间切十字刀。第4步、锅中加水，水开后里面放少许盐把豆腐焯水一分钟。第5步、焯过水的西红柿。第6步、西红柿切成厚一点的片，大葱切成小段，白菜洗干净切成片。第7步、锅中倒油，油温六成热把豆腐放进去煎至两面金黄。
5、做法步骤：第1步、黑豆腐准备就绪。第2步、葱和姜切碎备用。第3步、番茄切碎装盘。第4步、豆腐切块装盘备用。第5步、锅中入油烧热放入豆腐煎至金黄色盛出。第6步、另入油烧热放入葱花爆香，放入番茄炒出汤汁。第7步、放入豆腐，五香粉、酱油翻炒均匀。第8步、出锅加盐调味即可。
6、做法步骤：第1步、豆腐1斤。第2步、番茄切小方块，肉剁成末、葱花。第3步、用半勺淀粉和水换成一个水淀粉。第4步、豆腐切成小方块。第5步、起锅热油，往锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。第6步、煎至两面金黄。第7步、放入肉末炒熟。第8步、放入番茄翻炒。第9步、倒入酱油，蚝油，胡椒粉入味。
西红柿炒豆腐的家常做法窍门
1、根据步骤流程进行制作将豆腐切成厘米见方的小块，放入开水中焯水煮至表面硬化，捞出备用。西红柿洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。加入西红柿翻炒至软烂，加入适量盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味。
2、做法：首先在西红柿上切一个十字花刀，放入一个碗中倒入开水，用开水烫去外皮。西红柿烫过之后可以轻松撕去外皮，去蒂后把西红柿切成小块。嫩豆腐一块切成2厘米左右正方形，分次放入大碗中，边放入边撒入一层淀粉，让嫩豆腐表面裹满一层淀粉。
3、做法步骤香豆腐冲洗一下切成小块。锅里放水烧开，下入香豆腐加一点盐焯水，捞出用凉水冲洗，控一下水分备用。西红柿去皮切成小块。葱、蒜和干红辣椒分别切碎备用。炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入葱、蒜和干红辣椒炒香。下入西红柿，加入半勺糖翻炒至出汁。
4、28吋不沾平底锅小火加1小匙油，均匀放好豆腐，设定计时器盖锅煎6分钟。6分钟后用饭匙帮每块豆腐翻面。再盖锅煎3分钟后豆腐已金黄先盛出。28吋平底锅中小火倒入蛋液，蛋皮略成型后用炒匙堆成堆。用炒匙切块，如照片先盛出，这样的蛋很嫩。
5、热锅凉油，将切好的西红柿块放入锅中，用中小火慢慢翻炒。当西红柿煮烂时，用勺子将其压碎，这样可以让其更好地融入到汤汁中。接着，加入适量清水，把切好的豆腐块放入锅中，轻轻翻煮。此时，整个厨房都弥漫着西红柿和豆腐的鲜香，让人垂涎欲滴。
6、将西红柿切丁，葱姜蒜切末，豆腐切成大小均匀的块。锅中热油，放入葱姜蒜爆香。加入西红柿炒至出汁，待汁水浓缩后加入适量盐和白糖调味。加入切好的豆腐翻炒均匀，让豆腐充分吸收汁液。最后加入少许清水，煮至豆腐变软烂，用勾芡水勾薄芡即可。出锅前撒上葱末即可上桌。
西红柿炒豆腐怎么做
1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，不用切的太小。把豆腐在沸水中焯烫。把毛豆在沸水中焯烫。炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。再放入豆腐炒熟。然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
2、做法步骤：把土豆洗净后削去外皮，一切四瓣，然后切成厚片，大概为2个一元硬币的厚度，太薄了炖出来口感不太好；用清水冲洗掉表面的淀粉，然后放在盆中，加入没过土豆片的清水，浸泡几分钟备用。把西红柿洗净后去掉蒂部，切成滚刀块备用。西红柿最好选择软一点的，更容易炒出汤汁，口感也不会太酸。
3、第一步：先将所有的食材和调料都准备好，将西红柿顶部划上十字刀，接着将西红柿绿色的蒂把去掉，然后放入一个装有开水的碗中，让西红柿在碗中烫上一分钟拿出，将西红柿的皮撕掉，清洗下表面的汁液，接着切成丁备用;第二步：从水中捞出的豆腐用清水冲洗一下，将豆腐切成小块，放入一个碗中。
4、先准备一块老豆腐，不要着急下锅炒，先起锅加水，水烧开后加入一匙食盐，然后放入豆腐进行焯水，1分钟后捞出豆腐过凉水，然后沥干净水分后备用。
5、豆腐1斤。番茄切小方块，肉剁成末、葱花。用半勺淀粉和水换成一个水淀粉。豆腐切成小方块。起锅热油，往锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。煎至两面金黄。放入肉末炒熟。放入番茄翻炒。
6、第1步、嫩豆腐洗净，切块，放入盐水中浸泡15分钟，肉末准备好。第2步、洋葱洗净，切小丁；西红柿洗净，去皮，切小块。第3步、锅中倒油，烧热，倒入洋葱炒出香味。第4步、倒入肉末翻炒，调入料酒。第5步、加入胡椒粉，搅拌均匀。第6步、肉末炒散后，加入西红柿翻炒。第7步、将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。
西红柿炒豆腐的家常做法做西红柿炒豆腐的步骤
1、做法步骤：第1步、豆腐切片，加入打散的蛋液充分混合均匀。第2步、番茄去皮切片。第3步、锅里热油，放入豆腐小火慢煎，适量加些盐，煎至两面金黄铲出。第4步、锅里再热油爆香蒜头，倒入番茄翻炒半分钟，加适量水，盐，生抽，耗油，糖，胡椒粉，再倒入豆腐拌匀炖5分钟。第5步、出锅前加入水淀粉勾芡即可。
2、先来处理一下嫩豆腐，因为嫩豆腐比较嫩，很容易就碎了，所以咱们在处理嫩豆腐的时候需要轻柔一点。将嫩豆腐先切成片，然后再切成长条，最后切成小块，切完的嫩豆腐小块放到一个盘中备用。在放嫩豆腐小块的时候也要轻柔一点，千万不要太过粗暴。
3、步骤豆腐1斤。番茄切小方块，肉剁成末、葱花。用半勺淀粉和水换成一个水淀粉。豆腐切成小方块。起锅热油，往锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。煎至两面金黄。放入肉末炒熟。放入番茄翻炒。
4、做法步骤：第1步、大豆腐一块。第2步、切成小块焯水。第3步、准备一点番茄酱(家里没有红番茄酱了，用了黄番茄酱)青椒胡萝卜洗净切片，准备点葱花。第4步、平底锅加热加点油炒香葱花和胡萝卜。第5步、加黄番茄酱翻炒。第6步、加豆腐翻炒。第7步、加点蚝油加点盐加点五香粉翻炒。
5、做法步骤如图，葱姜，番茄，老豆腐备好锅中烧开水，豆腐切厚几块过水如图捞出如图切小方块，葱姜切好番茄切好。
6、做法：首先在西红柿上切一个十字花刀，放入一个碗中倒入开水，用开水烫去外皮。西红柿烫过之后可以轻松撕去外皮，去蒂后把西红柿切成小块。嫩豆腐一块切成2厘米左右正方形，分次放入大碗中，边放入边撒入一层淀粉，让嫩豆腐表面裹满一层淀粉。
番茄炒豆腐家常做法,正宗番茄炒豆腐怎么做
1、做法步骤：第1步、食材全部备好。第2步、砂锅温热，放入少许油。第3步、放入葱姜，小火炒香。第4步、保持小火。第5步、放入西红柿。第6步、小火炒出汁水。第7步、放入冻豆腐海带苗。第8步、加入一点香料。第9步、加入足够清水。第10步、盖上盖子，小火炖煮五分钟。第11步、加入西葫芦块。
2、做法步骤：第1步、西红柿洗净，切块。第2步、豆腐洗净，切成小方块。第3步、香葱洗净，葱白葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末。第4步、锅中放适量油，放入豆腐煎一下。第5步、翻面继续煎，煎到表面金黄即可，盛出备用。第6步、锅中放少许油，放入葱白爆香。第7步、放入西红柿翻炒。
3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、蕃茄切成小丁，葱白切成末。第3步、热锅下油，倒入肉末翻炒，肉末炒至变色时，放入葱白煸香，放入适量盐，胡椒粉炒均匀。第4步、待葱白煸炒至香味后，放锅的一边，锅中留有底油，倒入番茄丁翻炒。第5步、待蕃茄丁炒出汁后，把肉末拌匀翻炒片刻，加入适量热水。
4、做法步骤：第1步、锅中放适量食用油，油热后放入豆腐块。第2步、小火煎至两面金黄(喜欢焦焦脆脆可以多煎一会)。第3步、油锅中，放入番茄酱和白糖，小火化开。第4步、加入豆腐块，使其均匀的裹上酱汁。第5步、装盘出锅即可。酸酸甜甜，营养美味。来自美食天下summer_屿沐_的作品。
5、取出的内脂豆腐我们切成大丁放入碗中，番茄去掉皮之后再切成块，小葱切成葱花，将葱白与葱绿分开放。起锅烧火，锅热后倒入适量的食用油，先下入葱白小火爆香，然后再下入番茄块煸香，保持小火，将番茄煸炒软，炒出番茄的颜色。
6、调料：淀粉、白糖、食盐、番茄酱、生抽、白醋做法：首先在西红柿上切一个十字花刀，放入一个碗中倒入开水，用开水烫去外皮。西红柿烫过之后可以轻松撕去外皮，去蒂后把西红柿切成小块。嫩豆腐一块切成2厘米左右正方形，分次放入大碗中，边放入边撒入一层淀粉，让嫩豆腐表面裹满一层淀粉。
关于西红柿炒豆腐的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
