凉薯的做法大全_凉拌凉薯的做法大全
凉拌凉薯的做法凉拌凉薯怎么做
1、凉拌凉薯凉拌凉薯的做法步骤原料：凉薯、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、葱、干辣椒。荷兰豆去筋，洗净，焯水，捞出浸泡清水中。泡发好的黑木耳焯水。凉薯切丝，胡萝卜切丝，荷兰豆切丝，黑木耳切丝，葱切丝，干辣椒切碎。将凉薯、胡萝卜、荷兰豆和黑木耳倒入盆中。倒入蒜泥蚝汁。
2、绿豆芽我们常已炒熟食用，其实凉拌也很好吃，洗净的豆芽炒熟控水放入碗中，加入黄瓜丝，撒上精盐、姜丝、醋、香油等调料拌匀即可盛盘食用了。
3、做法步骤：第1步、薯叶摘好清洗干净。第2步、锅里烧开水焯2分钟捞出沥干水分。第3步、加入盐，蒜末，芝麻，小米椒，辣椒面，淋上热油。第4步、再加入生抽，花椒油抓匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、木耳泡发，黄瓜和紫甘蓝用盐水洗净备用。第2步、紫甘蓝，洋葱切细丝，黄瓜拍扁切块，木耳用开水焯烫一下晾凉放入碗中。第3步、生姜大蒜小米辣切细放入碗中。第4步、锅中烧热花生油后淋入辣椒碗中，随后加入蚝油，生抽，陈醋，白糖，拌匀。
5、做法步骤：第1步、旱黄瓜洗干净，皮蛋去皮。第2步、旱黄瓜切成丁。第3步、皮蛋切成丁。第4步、姜切成末。第5步、用盐、生抽、橄榄油调成料汁。第6步、皮蛋、旱黄瓜放入盘中，加姜末。第7步、淋上料汁。第8步、稍加搅拌即可享用。小贴士：料汁依据个人口味调制。来自美食天下尔东叶的作品。
6、凉拌凉薯的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌凉薯的家常做法，凉拌凉薯的做法步骤图解，更多家常凉拌凉薯怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
凉薯怎么凉拌凉拌凉薯的做法
1、凉拌凉薯凉拌凉薯的做法步骤原料：凉薯、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、葱、干辣椒。荷兰豆去筋，洗净，焯水，捞出浸泡清水中。泡发好的黑木耳焯水。凉薯切丝，胡萝卜切丝，荷兰豆切丝，黑木耳切丝，葱切丝，干辣椒切碎。将凉薯、胡萝卜、荷兰豆和黑木耳倒入盆中。倒入蒜泥蚝汁。
2、土豆不要切得太厚也不要切得太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易碎，一般和硬币厚就好。土豆片切好后要用清水浸泡上，防止土豆氧化变黑。土豆片焯水时间不要太久，一般煮2分钟、九分熟，如果煮过火，口感就不好了。煮好的土豆片要用冷水泡凉，这样口感会变得更加脆爽好吃。
3、准备一根洗净的菜瓜，把不光滑的外皮削掉。友友们，你们吃过这样的菜瓜吗？然后对半切开，用勺子把里面的瓤掏出来，掏成这样就行了，然后再把它们切成厚厚的薄片，装盆里备用。
4、做法步骤：第1步、将黄瓜洗净去皮削去两端，用刀在砧板上把黄瓜拍几下，拍裂即可。第2步、然后切成节状，加盐腌制10分钟第3步、把蒜切成末，小葱切好，备用。往腌制好的黄瓜里倒入适量清水，清洗过后盛盘备用。第4步、先放入蒜末，再放适量的醋，最后淋上红油辣椒。来自美食天下成都盈棚食品的作品。
5、做法步骤：第1步、之前买了四分之一的西瓜。第2步、吃到还剩这些贴皮的部分。第3步、挖去瓤。第4步、刮皮刀打皮。第5步、切薄片儿。第6步、加盐、拌匀，腌20分钟。第7步、挤掉水分。第8步、备调料：精盐、白糖、黑芝麻、鸡粉、芝麻油。第9步、放入调料拌匀。第10步、装盘。
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凉薯的做法大全家常菜
1、第一款：【红薯烤蛋奶】这款红薯烤蛋奶我已经做过好多好多次了，因为我家小朋友真的太喜欢吃它了，这种做法奶香味十足，软糯香甜，比蛋挞还好吃，很适合老人和孩子，可以当饭，也可以当做小零食，喜欢的话就收藏起来，你也做一份给孩子们尝尝吧。
2、推荐做法凉拌芥菜疙瘩丝①、先把芥菜疙瘩清洗干净洗去表面的泥土，坑坑洼洼的地方用刷子刷或者用小刀给它削掉，然后再切成薄片最后再给它切成细丝，切好放入盆里，再放入适量的盐，把芥菜疙瘩腌一下腌出里面的水分去除辛辣味，大概腌一个多小时就可以了。
3、凉薯炒鸡肉。这是一道美味可口的家常菜，下面就分享一下这道菜的详细做法。首先准备用料：鸡肉：250克，凉薯：300克，葱姜蒜末：适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉：适量。步骤：将鸡肉切成小块，加入盐、生抽、料酒和胡椒粉拌匀，再加入适量淀粉搅拌均匀备用。
4、凉薯炖排骨是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。制作方法如下：准备材料：新鲜凉薯2个，排骨500克，生姜3片，葱2根，料酒、生抽、老抽、盐适量。排骨洗净，凉薯去皮切块。在锅中加入适量的水，放入排骨、生姜、葱烧开，撇去浮沫。加入料酒、生抽、老抽，转小火慢慢炖煮。
5、胡萝卜味甘性平，归脾、肝、肺经，具有宽中行气、健脾养胃、益肝明目的功效。这道素食的烹饪，把胡萝卜和凉薯分别洗净，去皮，切成条，焯水；把西葫芦洗净，对半切开，斜切成片，同时准备好蒜瓣；炒锅上火，将蒜瓣爆香，投入西葫芦翻炒片刻，再接踵加入凉薯和胡萝卜，翻炒一会儿，用蚝油调味，即可起锅食用。
6、做法：紫皮茄子洗净，茄子皮很有营养，不需要去皮，切成粗条再切成小丁。茄子丁装入容器中，加入少许食用盐搅拌均匀，腌制10分钟。豆角摘掉两头，洗干净，切成小段，小米椒切碎，蒜切成细末。起锅烧水，把切好的豆角丁焯水到变色，捞出待用。
凉拌凉薯的做法大全窍门
1、芒香鸡丝鸡胸肉煮熟撕成丝，搭配黄瓜、红椒丝，用蒜末、花椒油、生抽、香醋、糖调味，最后撒上芝麻增香。这道凉拌菜高蛋白低脂，鸡丝嫩滑，蔬菜脆爽，清凉解暑同时，也是补充体力的好选择。凉拌豆腐嫩豆腐切块，搭配葱花、蒜末、酱油、香油、一点点醋和辣椒油，简单调味，或可加入木鱼花、紫菜丝提升风味。
2、绿豆芽我们常已炒熟食用，其实凉拌也很好吃，洗净的豆芽炒熟控水放入碗中，加入黄瓜丝，撒上精盐、姜丝、醋、香油等调料拌匀即可盛盘食用了。
3、豌豆淀粉500克加入清水1000克搅匀。锅中加清水4斤，烧开倒入搅匀的豌豆淀粉，小火不停的搅，等凉粉完全变成透亮时，大概3-4分钟，倒入保鲜盒放入冰箱放凉。放凉切条或用刮凉粉的勺子来刮，凉粉不要切的太厚，要不就不入味，做一次最好是在当天卖完，凉粉放的越久越硬。
4、最后将搅拌均匀的酱汁淋入大碗中，接着和海带、豆腐、豆芽一起抓拌均匀，即可开吃。凉拌豆芽食材准备：豆芽、黄瓜、蒜末、小米辣、辣椒面。做法流程：豆芽清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入豆芽焯煮三分钟左右焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。
5、做法：一把新鲜豇豆，去掉头尾，清洗两遍。沥水后切成小段，不要太短。大蒜去皮拍碎，切成蒜末。锅内加水，大火煮开，放入少许盐、油，再倒入豇豆，煮到断生，最好是有点脆的口感为好。煮好后捞出，过一遍凉水，将水分沥干，放进碗中。
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