排骨山药的做法

山药蒸排骨怎么做

1、山药蒸排骨排骨洗净后用清水浸泡30分钟小贴士处理山药时最好带上手套或削皮时开着水龙头在水流下削皮免得皮肤发痒。

2、做法步骤：第1步、山药去皮切块装盘待用。第2步、姜、大蒜切沫，葱切葱花。第3步、排骨洗净剁小块。第4步、加入料酒、生抽、食用油、盐、淀粉。第5步、抓拌均匀。第6步、倒入山药抓拌均匀腌制半小时。第7步、将腌制好的排骨和山药倒入蒸盘，上面撒入姜末和蒜末。第8步、水开上锅蒸至排骨酥烂即可。

3、第一步，将之前准备的排骨洗干净装进碗里备用，然后给山药的皮用刀削干净，接着再洗干净，洗山药的时候做好戴上手套，以免手痒。切成滚块状或者自己喜欢的形状备用。还有将葱花切成小段，姜切成片备用。

4、排骨冷水浸泡15分钟，去掉血水排骨里加入葱姜，少许盐，加入一小勺生抽一小勺蚝油翻拌均匀入味10分钟。在加上淀粉翻拌均匀，锁住水分入味10分钟。入味好的排骨。南瓜去籽，切厚一点的片1排骨摆放盘中间，边上一圈摆上南瓜。

5、蚝油1勺方法/步骤排骨洗净放进碗中，加入玉米淀粉。再淋入一勺食用油抓匀后腌制2-3个小时，时间允许可以腌制更久。山药刮去外皮切滚刀块，切适量葱花备用。先放入山药铺在盘子底部，再将排骨摆放在上面，把腌排骨的料汁也倒进去。水开上锅用中火蒸40-50分钟，排骨蒸至酥烂即可出锅。

6、排骨浸泡出血水清洗干净。排骨加入盐，姜片，生抽，老抽，生粉。抓匀排骨腌制入味。山药去皮切块放入排骨中拌匀。锅中入水上蒸架进电高压锅蒸30分钟。出锅前小许葱花。

排骨炖山药的做法

1、做法步骤：第1步、排骨剁成段。第2步、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。第3步、锅中另添水，放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。第4步、铁棍山药去皮切滚刀块。第5步、放入锅中，加盐调味，同煮15分钟。第6步、成品～粉糯鲜香，汤汁可口。来自美食天下清水淡竹的作品。

2、做法步骤：第1步、排骨用冷水泡出血水，中间可以换几次水。第2步、葱切断，姜切片。第3步、排骨放入冷水锅中烧开，加入料酒煮出浮沫，捞出洗净放入砂锅。第4步、砂锅中加入适量热水，放入葱段、姜片、醋中小火炖制。第5步、山药去皮后切段立即放入冷水中浸泡，防止氧化变黑。

3、做法排骨冷水下锅，排骨焯水后洗净备用。葱段、姜片、八角。自动锅里放入配料，放排骨，加水、醋。盖好盖子，选择【靓汤，大骨汤】就不用管了。程序停止后选择手动。放入山药块、盐，小火炖15分钟。

4、排骨420g料酒2勺小葱2棵生姜3片八角2个桂皮2片干红辣椒3个菜籽油适量生抽3勺老抽2勺盐适量冰糖6粒山药320g青椒1个做法步骤排骨凉水入锅，加入2勺料酒焯水。小葱打成结，生姜切成片，干红辣椒掰成两半，准备好八角和桂皮。

5、【下厨房】山药炖排骨栏目为您推荐山药炖排骨做法大全，山药炖排骨怎么做好吃技巧分享，山药炖排骨最正宗的做法和山药炖排骨家常做法推荐，更多山药炖排骨的简单做法就来下厨房。

6、原料：排骨500克、山药一根。调料：盐适量。做法：将排骨放进凉水，烧开后去除血沫待用。山药切成滚刀块。将砂锅内注入凉水，放入排骨，大火烧开转小火炖100分钟。然后再加入山药，调入盐，盖上盖子炖15分钟即可。

干准山药煮排骨的做法

1、做法步骤：第1步、备好食材。第2步、排骨放入锅里加水姜煮开去血沫。第3步、山药削皮切块放入水里防止氧化。第4步、排骨大概炖20分钟左右放入山药炖。第5步、炖到软即可。第6步、装盘。小贴士：营养美味的排骨炖山药。只是简单几步完成。来自美食天下大草海的作品。

2、山药炖排骨，味蕾没有界限，首先就要充分准备好食材，想吃到美味的美食，食材的新鲜程度是很重要的。山药炖排骨，出锅之前观察一下色泽，注意时间，烹饪的时间极大程度上影响了食物的鲜美。迫不及待的就想尝到做出来的美味！山药炖排骨，想要做出色香俱全的美味，要多加注意时间，时间的长短很大程度上影响了菜品的爽口。

3、1，清洗食材：将薏米清洗干净装入碗中备用，把排骨切块。也可以直接在超市购买切好的排骨，这样更方便。再把排骨清洗干净。把山药去皮切成段，每段大概1公分左右。注意因为山药很黏而且容易刺激皮肤对身体造成伤害所以这里小编建议大家先把山药放到热水里煮2分钟然后捞出来再放到凉水里面冷却。

4、山药炖排骨的详细做法步骤：锅中烧开水，放入排骨焯至发白，过凉水洗净备用。山药洗净去皮切滚刀块，切葱段和姜片，枸杞用清水泡开。

5、1根排骨，半斤山药，适量的姜葱，料酒，大料，枸杞，红枣制作过程将排骨用水冲洗，减少排骨上残留的污血和油污。之后把排骨倒入锅中，往锅里加入可以浸泡住排骨的水。为了去除排骨上的腥味，我们往排骨里加入适量的料酒，姜葱来便于排骨被去除腥味。待到水开之后，把排骨捞出倒掉锅中的水。

6、做法步骤先准备一斤排骨，洗一洗后泡半个小时，去一下里面的血水。接着我们准备一根山药，去皮切段，然后加水中泡着，避免氧化变黑。再准备1个玉米，切段后再分成小块儿。胡萝卜也来一个，去皮切大块儿，先装起来备用。再来5个香菇，剪掉香菇把把，再给香菇打上花刀。

山药排骨的做法最正宗的做法

1、红烧排骨红烧排骨，色泽红亮、口感软糯，堪称排骨的经典做法。将排骨切段，用料酒、生抽腌制20分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煎至两面金黄。加入适量清水，再加入老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮等调料，炖煮40分钟即可享用。糖醋排骨糖醋排骨，酸甜可口，适合孩子和女性食用。

2、山药炖排骨的详细做法步骤：锅中烧开水，放入排骨焯至发白，过凉水洗净备用。山药洗净去皮切滚刀块，切葱段和姜片，枸杞用清水泡开。

3、做法步骤：第1步、备好食材。第2步、排骨放入锅里加水姜煮开去血沫。第3步、山药削皮切块放入水里防止氧化。第4步、排骨大概炖20分钟左右放入山药炖。第5步、炖到软即可。第6步、装盘。小贴士：营养美味的排骨炖山药。只是简单几步完成。来自美食天下大草海的作品。

4、第一步：我们先将排骨稍微清洗一下表面的血水，然后冷水放入锅中开始加热。等水开之后，将最上面的泡沫捞去，然后再放入温水中稍微清洗一下。将生姜清洗一下，切成姜片。将葱清洗一下，然后捆扎成一个葱结。第二步：炖的时候，家中有条件的最好使用砂锅，在锅中放入排骨。

5、下面一起来看做法；【清炖山药玉米排骨】——肉香软烂、汤鲜味美、简单易做、一看就会。【所需食材】：新鲜的排骨，山药、玉米、葱、姜、料酒，花椒、八角1个，大枣、枸杞、盐，鸡精、胡椒粉。

6、山药在我们日常中做法最多的是煲汤。山药煲排骨，山药煲排骨，山药煲鸡肉，都是不错的选择。今天我们分享一道山药好吃的做法，不煲汤不油炸，孩子最喜欢，详细步骤告诉你：第一步：戴手套把山药去皮，用刀切成段，放入盘中。

山药炖排骨的做法

1、做法步骤：第1步、准备好，骨头可以拿多点，我们家汤锅小，够一家四口，一人一碗。第2步、骨头焯水，捞出来冲洗干净。第3步、山药和胡萝卜切滚刀块，姜切片，三者和焯水好的骨头放进汤锅。第4步、加水。第5步、大火煮沸，人要在旁边关火，因为山药有粘性，肥后会溢出，要及时转小火。第6步、熬煮一个半小时。

2、做法：首先处理食材，山药削去外皮后切成滚刀块，切好放入一盆清水中，这样可以防止氧化变黑，莲藕去皮后同样切成滚刀块，切好和山药一起放入清水中，胡萝卜去皮后切成滚刀块。锅内加入大量清水，凉水加入排骨能更好焯出血水，再加入生姜、大葱和5克料酒能更好去腥，接着开大火煮开。

3、制作山药炖排骨这道美食，我们所需要的原料有山药一根，大约300克排骨，200克，红枣十粒，精盐一小勺，香菇15克，白醋适量，准备好以上这些食材之后，小编就给大家具体的讲解一下山药炖排骨的制作方法。

4、做法排骨冷水下锅，排骨焯水后洗净备用。葱段、姜片、八角。自动锅里放入配料，放排骨，加水、醋。盖好盖子，选择【靓汤，大骨汤】就不用管了。程序停止后选择手动。放入山药块、盐，小火炖15分钟。

5、9，加适量的盐和鸡精，也可以不加鸡精，因为鲍鱼汤已经很鲜了，盖上锅盖炖2个小时即可这样一道美味有营养的山药排骨鲍鱼汤就做好了，非常鲜美哦！大家不妨也在家中试试看哈。

6、【下厨房】山药炖排骨栏目为您推荐山药炖排骨做法大全，山药炖排骨怎么做好吃技巧分享，山药炖排骨最正宗的做法和山药炖排骨家常做法推荐，更多山药炖排骨的简单做法就来下厨房。

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