玉米虾仁饺子馅的做法
玉米虾仁水饺的家常做法怎么做好吃
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2、做法步骤:第1步、虾10个,玉米粒1小碗,里脊肉200克,韭菜500克。第2步、600克面粉,1勺盐,用凉开水和成稍硬一点的面团饧上,饧的时间越长越好用。第3步、韭菜洗净,控干,切碎。第4步、用油拌一下,锁住水份。第5步、玉米粒比较难切所以用了绞肉机,里脊肉切小块。
3、做法步骤和面不用我多说了,大家都会,我今天和了三色面团,一个用南瓜泥和的,一个用菠菜泥和的,另一个就是纯白面。接下来我们调馅:猪肉末里打入一个鸡蛋?一勺姜末?一勺料酒?2勺生抽?1勺耗油?1勺芝麻油?1小勺胡椒粉,顺时针搅拌上劲儿。
4、做法步骤:第1步、500g肉馅,放12g盐、3g胡椒粉、3g鸡精、适量葱姜末、8g海鲜酱油、200g凉开水、一个鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀!上劲起黏。第2步、馅中加入300克水果玉米拌匀。大虾去皮切成大丁。第3步、包饺子的面不宜太硬,擀张子的时候,最好左手提起,右手擀成中间厚四周薄,这样包好的饺子厚薄适中。
5、玉米虾仁馅:鲜虾剥成虾仁,去除虾线,洗净控水,切成豌豆粒般大小的丁,用刀稍微剁几下,不要太碎,不然没嚼劲儿,加料酒、生抽、适量玉米油搅拌均匀。玉米棒子洗净,把上面的玉米用刀取下来,与拌好的虾仁放在一起,加入葱花、姜粉、盐适量拌匀成馅。将饺皮放上馅,包成月牙形饺子,放到蒸锅上蒸熟即可。
6、做法步骤:第1步、面粉600g放入5g食盐。第2步、分多次加入清水,一边加平时一边用筷子搅拌。第3步、将面粉搅成絮状。第4步、将面絮揉成光滑的面团,盖上盖子饧面。第5步、准备馅儿:将五花肉切大块放入绞肉机,加入调料组中除料酒外所有调料,开启绞肉机将肉绞碎。
玉米虾仁饺子馅的做法大全玉米虾仁饺子馅做法大全
1、第1步、虾10个,玉米粒1小碗,里脊肉200克,韭菜500克。第2步、600克面粉,1勺盐,用凉开水和成稍硬一点的面团饧上,饧的时间越长越好用。第3步、韭菜洗净,控干,切碎。第4步、用油拌一下,锁住水份。第5步、玉米粒比较难切所以用了绞肉机,里脊肉切小块。
2、做法步骤和面不用我多说了,大家都会,我今天和了三色面团,一个用南瓜泥和的,一个用菠菜泥和的,另一个就是纯白面。接下来我们调馅:猪肉末里打入一个鸡蛋?一勺姜末?一勺料酒?2勺生抽?1勺耗油?1勺芝麻油?1小勺胡椒粉,顺时针搅拌上劲儿。
3、做法步骤:第1步、500g肉馅,放12g盐、3g胡椒粉、3g鸡精、适量葱姜末、8g海鲜酱油、200g凉开水、一个鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀!上劲起黏。第2步、馅中加入300克水果玉米拌匀。大虾去皮切成大丁。第3步、包饺子的面不宜太硬,擀张子的时候,最好左手提起,右手擀成中间厚四周薄,这样包好的饺子厚薄适中。
4、接下来我们调馅:猪肉末里打入一个鸡蛋?一勺姜末?一勺料酒?2勺生抽?1勺耗油?1勺芝麻油?1小勺胡椒粉,顺时针搅拌上劲儿。搅拌均匀后分批少量加清水,顺时针搅拌让清水吸收,我分6次加的水。
5、做法步骤:第1步、面粉600g放入5g食盐。第2步、分多次加入清水,一边加平时一边用筷子搅拌。第3步、将面粉搅成絮状。第4步、将面絮揉成光滑的面团,盖上盖子饧面。第5步、准备馅儿:将五花肉切大块放入绞肉机,加入调料组中除料酒外所有调料,开启绞肉机将肉绞碎。
虾仁玉米馅儿的饺子怎么做窍门窍门
1、第1步、所有食材都准备好,虾仁和玉米粒提前从冰箱拿出来自然解冻,清洗干净备用。第2步、清洗干净的虾仁用刀切成小丁放入碗中倒入1匙料酒,适量的食用盐和适量的黑胡椒粉用手抓均后腌制10分钟,让虾仁有个底味。腌制虾仁的目的一是掩盖住虾仁的腥气味,二是让虾仁有个底味,因为后续做这道菜我们不需要放盐。
2、第7步、打好的馅加点香油,蚝油,五香粉和盐。第8步、再加100mI凉开水,搅上劲。第9步、和韭菜搅拌到一起,馅就弄好了。第10步、切剂子,擀皮,包饺子。第11步、煮饺子了,水开下锅,饺子鼓起来就好了。第12步、鲜香好吃的虾仁玉米粒水饺。来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
3、接下来我们调馅:猪肉末里打入一个鸡蛋?一勺姜末?一勺料酒?2勺生抽?1勺耗油?1勺芝麻油?1小勺胡椒粉,顺时针搅拌上劲儿。搅拌均匀后分批少量加清水,顺时针搅拌让清水吸收,我分6次加的水。
4、玉米虾仁馅:鲜虾剥成虾仁,去除虾线,洗净控水,切成豌豆粒般大小的丁,用刀稍微剁几下,不要太碎,不然没嚼劲儿,加料酒、生抽、适量玉米油搅拌均匀。玉米棒子洗净,把上面的玉米用刀取下来,与拌好的虾仁放在一起,加入葱花、姜粉、盐适量拌匀成馅。将饺皮放上馅,包成月牙形饺子,放到蒸锅上蒸熟即可。
5、接下来我们调馅:猪肉末里打入一个鸡蛋?一勺姜末?一勺料酒?2勺生抽?1勺耗油?1勺芝麻油?1小勺胡椒粉,顺时针搅拌上劲儿。搅拌均匀后分批少量加清水,顺时针搅拌让清水吸收,我分6次加的水。
6、原料:前腿肉、水果玉米、鲜虾、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、葱姜、海鲜酱油、凉开水、香油。做法步骤:第1步、500g肉馅,放12g盐、3g胡椒粉、3g鸡精、适量葱姜末、8g海鲜酱油、200g凉开水、一个鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀!上劲起黏。第2步、馅中加入300克水果玉米拌匀。大虾去皮切成大丁。
玉米虾仁馅饺子怎么做
1、(可以先和面,醒面的时候调馅)第8步、取出面团,做成剂子。第9步、擀成饺子皮。第10步、装入馅料。第11步、包饺子随自己的习惯包就好了。第12步、这是我刚刚学习的一个形状。第13步、.煮饺子是关键。锅中水烧开,放入生饺子,用小铲将饺子用推的方式,围着锅边转圈,使饺子不沉底。
2、虾仁改刀、去虾线,放入姜末及少许料酒,腌20分钟。将炒散的鸡蛋(3个)、黄瓜(1根)、虾仁(10个)一同放进碗中,加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油,搅拌均匀。
3、虾仁的鲜嫩口感和丰富的营养,使其成为受欢迎的饺子馅料。制作虾仁饺子不难,只需准备虾仁、草鱼肉、盐和姜末等调料即可。先将草鱼肉去除血水和皮,加入姜末制作鱼胶。若有搅拌机,可直接将鱼肉和冰块放入搅拌机中搅拌,使鱼肉更加鲜嫩可口。随后将虾仁压碎成虾泥,加入适量姜末。
4、玉米虾仁馅:鲜虾剥成虾仁,去除虾线,洗净控水,切成豌豆粒般大小的丁,用刀稍微剁几下,不要太碎,不然没嚼劲儿,加料酒、生抽、适量玉米油搅拌均匀。玉米棒子洗净,把上面的玉米用刀取下来,与拌好的虾仁放在一起,加入葱花、姜粉、盐适量拌匀成馅。将饺皮放上馅,包成月牙形饺子,放到蒸锅上蒸熟即可。
5、虾仁200克玉米粒100克香姑5-6躲水发木耳1小把香菜4颗鸡蛋1个适量姜末1勺料酒1勺生抽2勺耗油1勺芝麻油1勺胡椒粉1小勺盐适量步骤和面不用我多说了,大家都会,我今天和了三色面团,一个用南瓜泥和的,一个用菠菜泥和的,另一个就是纯白面。
6、第9步、将虾仁倒入肉馅儿中,一起搅拌均匀。第10步、将面团分成四份,取出一份揉成长条,切成均等面剂,用擀面杖擀成圆片。第11步、包入鲜虾猪肉馅儿料,包成饺子,放入饺子盒中。第12步、包好的饺子。来自美食天下Miss_大米的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
玉米虾仁饺子怎么调馅
1、调鲅鱼馅好吃不腥气有技巧,往里面倒入适量料酒去腥、1勺猪油(也去腥味)、适量鸡精、小半勺白糖、盐、少许白胡椒粉、1勺花生油用筷子不停地搅拌,最后再把韭菜碎倒进去,搅拌均匀备用。
2、原料:前腿肉、水果玉米、鲜虾、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、葱姜、海鲜酱油、凉开水、香油。做法步骤:第1步、500g肉馅,放12g盐、3g胡椒粉、3g鸡精、适量葱姜末、8g海鲜酱油、200g凉开水、一个鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀!上劲起黏。第2步、馅中加入300克水果玉米拌匀。大虾去皮切成大丁。
3、猪肉末500克虾仁200克玉米粒100克香姑5-6躲水发木耳1小把香菜4颗鸡蛋1个姜末1勺料酒1勺生抽2勺耗油1勺芝麻油1勺胡椒粉1小勺盐适量做法步骤和面不用我多说了,大家都会,我今天和了三色面团,一个用南瓜泥和的,一个用菠菜泥和的,另一个就是纯白面。
4、猪肉虾仁饺子的制作方法猪肉泥、基围虾、面粉、清水、猪板油、玉米油、食盐、十三香、大白菜、生抽酱油、白砂糖、花椒、芝麻油、大蒜、陈醋(食材的具体用量在制作过程中有详细描述)首先取出适量的面粉倒入较大的容器中,然后一边缓慢地注入清水,一边用手和面。将足量的清水全部倒入后,将面粉和成一团。
5、虾仁200克玉米粒100克香姑5-6躲水发木耳1小把香菜4颗鸡蛋1个适量姜末1勺料酒1勺生抽2勺耗油1勺芝麻油1勺胡椒粉1小勺盐适量步骤和面不用我多说了,大家都会,我今天和了三色面团,一个用南瓜泥和的,一个用菠菜泥和的,另一个就是纯白面。
6、玉米虾仁馅:鲜虾剥成虾仁,去除虾线,洗净控水,切成豌豆粒般大小的丁,用刀稍微剁几下,不要太碎,不然没嚼劲儿,加料酒、生抽、适量玉米油搅拌均匀。玉米棒子洗净,把上面的玉米用刀取下来,与拌好的虾仁放在一起,加入葱花、姜粉、盐适量拌匀成馅。将饺皮放上馅,包成月牙形饺子,放到蒸锅上蒸熟即可。
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