四季豆烧肉_四季豆烧肉的做法
四季豆红烧肉怎么做好吃,四季豆红烧肉的家常做法
1、准备工作做好后，先来炒糖色，锅中加入适量食用油，再加入白砂糖，小火慢炒，炒至糖色变成暗红色后，放入五花肉进行翻炒，五花肉要多炒一会，将肉中的油脂炒出来，这样红烧肉吃起来才会香而不腻，炒到五花肉颜色金黄，再加入一点老抽上色，加入葱、姜、蒜、小米辣一起翻炒出香味。
2、五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸水沸后撇去浮沫。撇去浮沫的五猪肉捞出控干水份干豆角提前泡发，泡发好的干豆角切成四五厘米长的段锅中放少许底油，放入焯过水的五花肉稍稍煎一下，放入葱姜、桂皮、八角、香叶、冰糖。
3、五花肉一条，四季豆一小把红烧肉调料：白糖一勺，生抽3勺，老抽半勺，姜两片，八角一个四季豆调料：盐、蚝油适量步骤五花肉清洗干净，切成2厘米厚的小块。四季豆清洗干净后剥掉两旁的丝，切成小条状。锅中放少许油烧热，倒入五花肉煎至两面金黄盛出。
4、做法步骤：第1步、猪肉洗干净，切成片。第2步、香菇提前泡发，洗干净后切好。第3步、四季豆掐掉头尾，掰断。第4步、姜洗净切片。第5步、锅烧热，加入少许油润锅，猪肉下入锅中煸炒出油脂。第6步、香菇下锅翻炒。第7步、猪肉煸炒至表面焦黄后，四季豆倒入锅中翻炒。
5、四季豆烧肉原料：四季豆、肉、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、冷锅热油第3步、倒入肉片煸炒。第4步、倒入四季豆继续煸炒。第5步、加酱油翻炒均匀。第6步、加适量水。第7步、大火煮开，放盐，味精。收汁。第8步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。
6、做法步骤：第1步、排骨洗净切段。第2步、土豆洗净去皮切成小块，姜切成片，四季豆折成段。选择小土豆可以更软糯，又不会糊汤。第3步、油热以后放入姜片爆出香味。第4步、放入排骨爆炒。第5步、放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。第6步、加入一勺生抽上色入味。第7步、加入水淹没排骨和土豆一起混烧半小时。
四季豆要焯水再炒吗
1、四季豆不焯水直接炒，若并未将四季豆炒熟时，可能会有毒，但若已经将四季豆炒熟的情况下，则一般不会有毒。若人群在吃四季豆后出现不适症状，应及时到医院就诊，并且咨询营养科医生正确食用方法。可能会有毒的情况：四季豆中的皂素和血细胞凝集素成分有一定的毒性，但在加热100℃后毒素会逐渐消失。
2、四季豆是很多人都喜欢吃的蔬菜，但因为它和其他蔬菜相比，需要大量的时间烹饪，以及需要彻底加热成熟，不建议洗干净后直接炒，最为保险的方式是焯水后再进行加工，这个时候无论是炒还是炖都是很好的烹饪方式，还能够大大缩短烹饪时间。而四季豆中可以引起人中毒的毒素皂素也会消失殆尽，人们吃起来会更安全。
3、四季豆要焯水再炒吗四季豆要焯水再炒吗如下：四季豆需要焯水再炒。四季豆先进行焯水后可以保持它的翠绿颜色在烧制时不会发黄或是变色等情况，而且在炒制的过程中也更容易熟透，食用起来口感清脆爽口。但若是老的四季豆就需要焖煮15分钟左右，因为老四季豆因为其含有特殊物质需要煮熟后才能食用。
4、教你一个小妙招，菠菜焯水时要沸水下锅，先在锅中加点油和盐，汆烫30几秒，马上捞出过凉即可，这样焯水的菠菜颜色更翠绿。
5、第一步：四季豆挑选嫩一点的，用盐水泡上10分钟左右，去掉可能残留的农药，反复清洗干净，摘掉豆荚两侧的筋络，先不要切成小段。第二步：烧一锅热开水，加适量的盐和几滴食用油，放入四季豆焯水煮开3分钟，彻底煮熟后捞出来过凉水。为了家人的健康，这一步千万不能少。
6、需要焯水。因为四季豆里含有皂素，皂素吃了对身体是有害的，去除皂素的方法就是煮熟，但是如果把四季豆放进锅里直接炒的话，很容易就会半生不熟。焯水3分钟是最直接最有效的做法。四季豆鲜嫩可口，营养丰富，含有多种维生素、胡萝卜素和膳食纤维。
四季豆烧肉好吃又营养,四季豆烧肉的流程有哪些
1、做法步骤：第1步、猪肉洗干净，切成片。第2步、香菇提前泡发，洗干净后切好。第3步、四季豆掐掉头尾，掰断。第4步、姜洗净切片。第5步、锅烧热，加入少许油润锅，猪肉下入锅中煸炒出油脂。第6步、香菇下锅翻炒。第7步、猪肉煸炒至表面焦黄后，四季豆倒入锅中翻炒。第8步、中小火煸炒至四季豆表面鼓泡。
2、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜，煸炒片刻。第3步、倒入四季豆。第4步、大火快速翻炒几分钟。第5步、将四季豆放一边，加入肉片。第6步、大火快速一起煸炒。第7步、加入少许盐。第8步、不用盖锅盖，大火快速翻炒至熟出锅。第9步、入盘中，简单的家常菜。
3、这道菜要选用细长无筋的四季豆来做，掐头洗净后用手掰成公分左右的段。准备一块四六肥瘦的猪前腿或五花肉，切成薄片，然后加点酱油、料酒和几颗花椒抓匀，这样做过的朋友一定懂得它的美味。
4、四季豆500克姜适量蒜适量干辣椒5颗八角一两颗老蔻一两颗白蔻一两颗草果1颗香叶1片桂皮1块小茴香1点山奈两三颗冰糖20粒步骤/方法五花肉洗净焯水，切成拇指大小方块。植物油一点点润湿锅底即可。开火，冷油放入冰糖20粒左右。
5、做法步骤：第1步、热锅下肉块煸炒至出油。第2步、下姜炒出香味。第3步、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。第4步、下毛豆煸炒变色。第5步、来小半勺盐。第6步、加入小半碗水。第7步、盖盖焖煮至毛豆软烂。第8步、下青红辣椒炒至断生，一点鸡精调味出锅。第9步、成品。
6、第一步，先用凉水把四季豆浸泡一下，加点盐，然后清洗干净，把清洗过的四季豆沥干水分，把四季豆去掉头尾，然后顺便把老筋去掉以后切成斜片装盘备用。把猪肉切成小块，肥瘦分开装盘备用。把大蒜切碎装碟备用。
四季豆红烧肉怎么做
1、准备工作做好后，先来炒糖色，锅中加入适量食用油，再加入白砂糖，小火慢炒，炒至糖色变成暗红色后，放入五花肉进行翻炒，五花肉要多炒一会，将肉中的油脂炒出来，这样红烧肉吃起来才会香而不腻，炒到五花肉颜色金黄，再加入一点老抽上色，加入葱、姜、蒜、小米辣一起翻炒出香味。
2、首先准备好所需要的食材：五花肉一条，四季豆一小把红烧肉调料：白糖一勺，生抽3勺，老抽半勺，姜两片，八角一个四季豆调料：盐、蚝油适量步骤五花肉清洗干净，切成2厘米厚的小块。四季豆清洗干净后剥掉两旁的丝，切成小条状。锅中放少许油烧热，倒入五花肉煎至两面金黄盛出。
3、四季豆红烧肉简介干豆角绵软入味，五花肉好香食材五花肉400克干豆角80克冰糖3粒红烧酱油3茶匙八角1粒料酒3茶匙方法/步骤五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸水沸后撇去浮沫。
4、原料：猪肉、四季豆、姜、辣椒粉、生抽、黄酒、盐。做法步骤：第1步、猪肉洗干净，切成片。第2步、香菇提前泡发，洗干净后切好。第3步、四季豆掐掉头尾，掰断。第4步、姜洗净切片。第5步、锅烧热，加入少许油润锅，猪肉下入锅中煸炒出油脂。第6步、香菇下锅翻炒。
5、四季豆烧肉原料：四季豆、肉、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、冷锅热油第3步、倒入肉片煸炒。第4步、倒入四季豆继续煸炒。第5步、加酱油翻炒均匀。第6步、加适量水。第7步、大火煮开，放盐，味精。收汁。第8步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。
6、四季豆烧肉By逝去的爱情原料：肉片、四季豆、大蒜、玉米油、盐。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜，煸炒片刻。第3步、倒入四季豆。第4步、大火快速翻炒几分钟。第5步、将四季豆放一边，加入肉片。第6步、大火快速一起煸炒。第7步、加入少许盐。
四季豆烧肉丸子的做法四季豆烧肉丸子做法
1、食材：四季豆200公克、猪肉400公克、虾米40公克、葱2支、香菜2两。先起一锅把四季豆放锅中用水煮一下，虾米提前泡发。煮四季豆的时候，把小葱切细末，加入到内丸子里面，切一点入味就好。
2、四季豆烧肉丸子的做法先起一锅把四季豆放锅中用水煮一下，虾米提前泡发。煮四季豆的时候，把小葱切细末，加入到内丸子里面，切一点入味就好。把香菜切末，一点香菜可以增加肉丸子鲜味，把泡好的虾米切末备用，不好切用中国式摇刀法来切，比较容易。煮好后放凉水中降温，然后切成小碎丁。
3、步骤四季豆简单处理一下，然后每根四季豆直接折成两小段放入水中浸泡20分钟，然后清洗干净备用，牛肉丸化冻后清洗干净，直接切成2mm厚的薄片，牛肉丸片的厚度可以小于2mm，但是不宜太厚，否则口感会比较差，大蒜去皮后切成蒜片备用。
4、做法步骤：第1步、猪肉洗干净，切成片。第2步、香菇提前泡发，洗干净后切好。第3步、四季豆掐掉头尾，掰断。第4步、姜洗净切片。第5步、锅烧热，加入少许油润锅，猪肉下入锅中煸炒出油脂。第6步、香菇下锅翻炒。第7步、猪肉煸炒至表面焦黄后，四季豆倒入锅中翻炒。第8步、中小火煸炒至四季豆表面鼓泡。
5、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜，煸炒片刻。第3步、倒入四季豆。第4步、大火快速翻炒几分钟。第5步、将四季豆放一边，加入肉片。第6步、大火快速一起煸炒。第7步、加入少许盐。第8步、不用盖锅盖，大火快速翻炒至熟出锅。第9步、入盘中，简单的家常菜。
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