鱼尾节瓜汤的做法
节瓜怎么炒好吃又简单
1、扩写：在锅中加入适量的猪油，然后用中火加热至猪油融化并开始冒烟。加热好的猪油中倒入蒜末，用中小火翻炒约30秒至1分钟，直到蒜末炒香。然后将切好的丝瓜块放入锅中，用大火快速翻炒约1分钟，炒至丝瓜块稍微变透明。加入适量食盐，然后倒入之前调好的水淀粉，继续用大火快速翻炒约30秒，直到汤汁变浓稠。
2、第5步、烧热油，葱花炝锅。第6步、放入丝瓜快速煸炒。第7步、将丝瓜炒软，炒熟，放盐味精即可。第8步、清炒丝瓜。来自美食天下绿野薄荷的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、然后用菜刀顶刀切成厚片，尽量切得大小均匀，这样炒菜的时候可以受热均匀，炒出来好吃同样也很有卖相，切好后放入盘中备用。起锅烧水，锅中加少量水，大火烧开，放入切好的冬瓜焯水，焯透后捞出控干水分备用。接下来我们处理一下辅料，葱姜蒜都要切成沫，香葱也切成沫，放入盘中备用。
4、炒丝瓜看着简单，想要炒好还是需要技巧的。多数人炒丝瓜，都是丝瓜切好后，锅里直接倒油炒，这是错误的，难怪丝瓜会发黑。今天和大家分享一下炒丝瓜的技巧，以后别再先倒油了，多做一步，保证丝瓜洁白不发黑，脆爽又鲜嫩。【清炒丝瓜】准备新鲜丝瓜、葱、蒜、红辣椒、食盐、食用油、鸡精。
5、摘来新鲜的节瓜，不用冷藏，拿两条来煮步骤把瓜皮刨掉。顺着同一方向刨，才不容易断。中间切开如果里面的瓜籽太老，可以用刀直接削瓜肉，瓜囊和籽扔掉步骤把瓜切成一小块待用步骤切好的瓜放着待用切点蒜，建议切成片片步骤起油锅，下蒜。
节瓜汤的做法介绍
1、【材料】节瓜1根，排骨2条，蜜枣2粒。【做法】①将节瓜去皮切大件。②排骨也切大件。③加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖2小时下盐调味就好了。节瓜龙骨汤【材料】猪脊骨，节瓜，湄豆，蜜枣，瑶柱，盐，鸡精。【做法】①将节瓜洗净切大块，龙骨也是如此。
2、【下厨房】节瓜汤栏目为您推荐最受欢迎的节瓜汤做法大全，节瓜汤怎么做好吃的做法，正宗的节瓜汤做法，更多好吃易做的节瓜汤做法就来下厨房。
3、第一步：鱼洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切块。香菜洗净，切段。葱、生姜、蒜切丝。第二步：锅上火，倒油烧热，煎鱼至两面微黄，烹料酒，入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至熟烂，加入盐、香菜段、香油。
4、做法：将猪骨飞水后冲净浮沫。节瓜刮皮，洗净切块;红枣去核。将以上材料一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时即可。喝时加盐调味即可。咸蛋滚节瓜汤材料：节瓜500g，咸蛋2个，瘦肉150g配料和调味料：生姜3片、盐、香油适量。
5、冬瓜软烂，汤味清香。食材原料制作方法做法制作步骤做法食材冬瓜250g，花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量步骤小贴士夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。
6、减肥降脂冬瓜汤中膳食纤维含量较高，具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，能够控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积和高血压，有良好的减肥功效。清热化痰冬瓜汤富含水分，可以缓解体内燥热，能降低肺热，有清热去燥、缓解肺热咳嗽及咳痰的作用。
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1、节瓜也可用冬瓜替代、用节瓜不去籽去皮、用冬瓜去籽不去皮。红枣去核、没这么燥热。用的是干品山药一起下锅的、用新鲜山药跟节瓜一起下锅煲。
2、经过长时间的炖煮，排骨已经酥软啦，而冬瓜和玉米吸收了排骨的鲜味也更好吃了。这个汤不需要加其他调味料就已经很鲜啦，冬瓜富含丰富的钾元素，可以多吃一些冬瓜来补充营养，这样做非常适合夏天饮用，喜欢的朋友就赶紧试一下吧，喜欢我的文章，记得点击关注转发。拜拜。
3、具体做法：将海带泡软切丝，豆腐切块备用。锅中加入适量的清水，将海带放入锅中煮沸后改用小火慢炖30分钟，然后放入豆腐块一同煮沸。最后加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味即可。第五道汤：绿豆薏仁汤营养价值：绿豆具有清热解毒和利湿消肿的功效，而薏仁则有利尿排湿、美白肌肤的作用。
4、做法步骤：第1步、食材：猪蹄（已清洗焯水）、节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、胡萝卜（已清洗去皮切成片）。第2步、将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加适量的料酒。第3步、加适量的清水。第4步、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。第5步、焖至没气后开盖。
5、步骤：继续煲45分钟左右，汤煲好，焖10分钟，开盖，放盐搅拌一下，就可以吃了。【sourcehe温馨小贴士】煲汤锅要选择可以开盖的砂锅，不能用压力锅，冬瓜会变烂，颜色发黑，要分先后顺序，骨头薏米优先，其后冬瓜。挑选冬瓜的技巧，表面冬瓜白色越多，冬瓜越好吃，冬瓜肉越厚实。
鲩鱼尾节瓜汤怎么做好吃又简单,做法图解
1、熬煮步骤：将之前准备好的材料（除冬瓜外）全部放入高压锅中，加足够的水，盖上盖子，烧开后转小火煮约7分钟。如果有时间，也可以使用砂锅小火煲煮1个小时让汤更加浓郁。加入冬瓜：将高压锅中的汤料和排骨都倒入炒锅中，同时加入切好的冬瓜片。再加入适量的盐和鸡精调味，盖上锅盖，煮至冬瓜熟透即可。
2、做法：大骨洗净，锅中加冷水，下入大骨，放点葱花姜片，撇去表面的浮沫，再煮2分钟捞出来用清水冲一下。砂锅中放入大骨，放入足量的水，再放入葱姜，倒上点料酒，大火煮开，然后转小火慢炖。儿菜放洗干净，用刀切大块，大骨汤炖了1小时后，再放入儿菜炖10分钟，儿菜比较容易煮熟。
3、【节瓜鲩鱼骨汤】主料：鲩鱼骨（含鱼头、鱼尾）约500克，节瓜250克。配料：西红柿1个。调料：生姜、食用油、盐适量。做法：节瓜去皮切大件；西红柿去蒂切块；生姜切片。鲩鱼骨洗净沥干水。用少许油把鲩鱼骨在锅中煎至两面淡黄色。锅中加入适量开水，放入鲩鱼骨、姜片，大火滚10分钟。
4、按图看食材分量与做法：节瓜瑶柱猪骨汤，有止渴生津、消暑、健脾和胃、补中益气之效。材料（约8碗）：节瓜3条、猪脊骨500克、干瑶柱4粒、红枣1碗、南杏1/3碗、清水约5公升节瓜刮皮。洗净，切成4段。红枣洗净，拍扁去核。猪骨汆水，冲洗干净。煲滚水后加入所有材料，慢火煲2小时，加少许盐调味即可。
5、等到汤烧开了，就把炒好的墨鱼干倒进去，盖上盖子，调成小火，继续煲1个小时。出锅前再放入1小把枸杞，放入少许盐调味，搅拌均匀，继续煮2分钟就可以出锅了。这样一道简单营养的墨鱼骨莲藕汤就做好了，大人小孩都可以喝。有很好的滋补气血的作用，自带红枣的甘甜味道，特别的好喝。
6、制作这道汤的原材料主要有冬瓜和猪肉馅。选择一块约500克的冬瓜，将其削皮后切成块状。然后，将猪肉馅选择带点肥的腿肉，加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉和盐，打入一个鸡蛋，搅拌均匀直至上劲。接下来，将锅中的水烧开，加入冬瓜块，再次煮开后转中小火煮8-10分钟，直至冬瓜熟透。
自制鲩鱼尾冬瓜薏米汤怎么做好吃又简单
1、——冬瓜薏米羹——食材准备：冬瓜一块，薏仁米，胡萝卜半个，香菇几个，葱花，鸡蛋一个，食盐，鸡精，芝麻油，淀粉水第一步：准备好薏仁米一把，用凉水充分地泡发一夜，达到用手可以轻松捏碎的状态即可，而后淘洗干净备用。
2、鲩鱼尾则有补益脾胃之功。材料：节瓜1000克，赤小豆、薏米各25克，鲩鱼尾2条，猪瘦肉100克，生姜3片。烹制：节瓜刮皮、洗净、切块状；赤小豆、薏米洗净，稍浸泡；鲩鱼尾洗净、去鳞，煎至微黄，瘦肉洗净，不用刀切。一起放进瓦煲内，加入10碗水量，武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
3、将买回来的冬瓜挖掉籽，将冬瓜去掉外皮，冬瓜全部切成若干块，将香菜全部洗净切成段，准备好上述的食材，开始制作这道鲫鱼汤。
4、薏仁、眼镜骨、姜、盐、鸡精、醋做法步骤：第1步、切好块的冬瓜，焯水洗净的骨头，薏仁第2步、电压力锅坐水放入焯好水的骨头，姜片，几滴醋，压八分钟第3步、八分钟后放气开锅，撇掉浮沫，放入冬瓜，放入盐，锅盖不用盖紧煮五分钟至熟第4步、起锅之前调入鸡精来自美食天下我家臭猪的作品。
5、准备食材，煲冬瓜汤用的冬瓜要带皮，不用削皮。水鸭洗干净，去掉鸭皮和油脂较多的部分，把水鸭肉切大块。薏米祛湿利尿，抓上1小把即可。把切块的水鸭肉和拍扁的生姜片放入冷水中，大火烧开煮沸，汆烫去掉血水和杂质等。
6、——冬瓜薏米大骨汤——食材准备：猪棒骨，冬瓜一块，薏仁米一把，葱姜，料酒，食盐，枸杞数颗第一步：买猪棒骨的时候请老板动手剁开，这样拿回家就方便了，直接先用清水浸泡1到2个小时，中间换几次水，如此可以泡出多余的血水，减轻猪肉的腥味。
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