家庭版串串香的做法
麻辣烫的做法
1、这是一道麻辣适中的家庭麻辣烫，在家做干净又美味，可以根据自己的喜好调整口味。原料：牛肉、鸡肾、鸡血、姬珍菇、莴笋、笋子、火腿肠、木耳、小葱、蒜头、姜、干红辣椒、葱白、火锅底料、植物油、盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉。做法步骤：第1步、新鲜鸡肾洗净。第2步、准备干木耳，用水泡发。
2、麻辣烫原料：各种丸、各种青菜、粉丝、豆皮豆泡、盐、白糖、郫县豆瓣酱、麻辣香锅料、麻椒、海鲜酱油、陈醋、麻酱。做法步骤：第1步、青菜适量洗干净，各种丸切开洗干净，豆皮豆泡切好，姜和蒜切末，备用。第2步、锅里放少许油，7/8分热后放入姜蒜末，放入一勺郫县豆瓣酱，麻椒一勺，干辣椒一小把，翻炒。
3、·做法·锅中倒花生油，放入洗净切好的姜片、蒜片、大葱段。开中小火煸炒出香味，炒至葱段颜色发黄即可。接着加入花椒和辣椒，煸出香味后转小火。加入郫县豆瓣酱和豆豉，不停翻炒出香味即可。加入黄酒、生抽、盐、高汤、冰糖。拌匀后大火煮开，麻辣烫底料就做好了。
4、放入1大勺豆瓣酱，适量麻辣烫料或火锅底料，小火煸炒出香味步骤加入2大碗清水，再加入1袋纯牛奶，盖上盖子，大火煮开，水开后改成最小火再煮5分钟步骤把各种火锅丸子、泡发好的木耳、豆腐泡等这些耐煮的食材放进去步骤1把土豆片、金针菇、香菇、宽粉、海带、西蓝花、羊肉卷全部放进去煮熟就好了。
5、麻辣烫配料：米粉一人份、花椒粒麻椒粒一小把、干红辣椒一小把、郫县豆瓣酱两勺、骨头汤一小盆、青菜适量、盐三盐勺烹饪步骤：准备花椒粒麻椒粒干红辣椒各一小把，蒜四瓣切末。青菜有油菜生菜香菜，墨鱼丸和干豆腐丝？（家里有什么放什么）这个是榨的辣椒油撇出来油。
我想学习麻辣烫的做法
1、做法步骤这颜色，这配菜看着熟不熟悉，一起做起来！实现麻辣烫自由，奥利给！准备食材，喜欢的蔬菜（油菜，香菜，金针菇等），丸子（鱼丸，鱼豆腐等），主食（宽粉，红薯粉，方便面等），牛奶，火锅底料，姜蒜备用。此菜谱做的是2人份，1人份减半即可。
2、做法：在家做麻辣烫，我们可以根据自己的喜好准备不同食材，像土豆、西兰花、金针菇、海带等，量不用太多，样数可以多一些，把这些食材处理干净。除了蔬菜外我们还可以准备一些火锅丸、肉卷、鸭血等食材，荤素搭配，放在一起煮的味道才香。
3、最后放入方便面和小油菜煮熟即可。1香喷喷的麻辣烫就做好啦！1碗里放入3勺芝麻酱加入少许盐和温水搅拌均匀即可。1煮好的麻辣烫放上芝麻酱，蒜末，香菜末就可以了。1有荤有素，有主食，一顿很不错的午餐。
4、麻辣烫(简易版)麻辣烫(简易版)的做法宽粉，木耳，银耳，腐竹，提前4-6小时泡发，宽粉腐竹切十厘米长，银耳木耳撕小朵，冻豆腐切片，香菇洗净掰小朵，火腿肠切段，油菜洗净，从中间竖着切两半。葱切段，姜切片，蒜切沫。锅烧热放油，放葱姜爆香。放入香菇，腐竹，木耳，火腿，略翻炒。
5、250克黄油，20克冰糖，250克豆沙，400克麻辣火锅调味料。50克灯笼椒备用。以上是具体的公式。下面我们来谈谈具体的方法。我们来谈谈骨头汤。准备一个不锈钢桶罐，把所有原料都放进去。大火烧开后，撇去泡沫，取出骨头并将其打碎，然后向小火和首席运营官求助约3个小时，最后取出残渣。
6、首先准备食材：牛百叶200克，鸭肠100克、毛肚10鸭血100克、魔芋、豆腐皮、凉皮、豆腐1块、金针菇80克、香菇50克、海带、青菜。将电锅下油烧热。倒入葱姜蒜，麻椒，加牛油火锅底料，然后将底料熬成红油汤汁。底料分量根据吃的人数量来决定，一般2-3个用半包就够了。
冷锅串串香怎么做好吃
1、步骤事先准备好制作冷锅串串所需要的食材和全部配料，做冷锅串串比较重要的一步就是汤底，所以我们首先来备好熬煮酱汁汤料的食材。把三瓣大蒜和紫洋葱剥皮后清洗一下，取半个洋葱切块，青花椒也放到小碗中备用。步骤在干净无水的炒锅中倒入食用油，油热后下入花椒粒，用小火炸一下。
2、把鸡腿、大葱、姜片放锅中，加水炖个鸡汤。大火烧开后转中火炖成白色肉汤，鸡腿熟透了即可。放置一旁备用。需要配菜根据个人口味选择，想偷懒不用串了。仪式感来一点，那就把他们串一串。（串子网上有卖，也可以自己吃剩的烧烤棍子洗干净再来拿用）全部串好。
3、一头大蒜，捣成蒜泥，加30克香油，5克盐、3克鸡精，搅拌均匀即可，类似四川的油碟，有了这个灵魂蘸料的加持，冷锅串串就更好吃啦！趁着周末有时间，赶紧做起来吧！偶尔换换花样，更能丰富我们的餐桌，让家人爱上回家吃饭。
4、准备食材是制作冷锅串串的第一步。选择新鲜、优质的食材是确保制作出美味冷锅串串的关键。常见的食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品，如牛肉、虾、豆芽等，以及各种调料和配料，如葱花、生姜、大蒜等，将食材进行好事先的清洗处理和准备。将准备好的食材串在竹签上。
5、浸泡串串的时间不宜过长，以免影响口感。如果想要更丰富的口感，可以加入一些花生碎或芝麻等配料。【顺丰包邮】正宗潮汕牛肉丸/牛筋丸，汕头特产火锅烧烤食材，好吃正宗。通过以上步骤，一道美味的钵钵鸡冷串串就做好了。现在，你可以和家人或朋友一起品尝这道源自四川的美食了。
6、准备荤菜。准备素菜。准备香料调料。荤菜煮熟，素菜断生。荤菜素菜串串起来。热锅后放油，加葱姜蒜洋葱炒香，加入香料，炒匀。加入豆瓣酱/清油火锅底料，炒匀加清水/高汤煮开。
关于家庭版串串香的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
