三丝爆豆的做法_三丝爆豆的做法酸甜口
三丝爆豆的家常做法
1、将牛肉和四季豆、土豆搭配炒在一起鲜美极了，荤素搭配营养全，简单营养又美味，好吃又下饭，每次吃个精光汁都不剩，天天吃都不腻。下面就来分享这道菜的详细做法吧。
2、做法将茄子、长豆角、土豆分别改刀切条，注意土豆切好后需放入水中避免氧化锅中烧油，七成热油温下入茄条，高温时放入茄条不易吸油，口感更好。将茄条炸至表面金黄捞出。升高油温，待油温恢复时放入豆角，豆角要完全炸透，捞出。
3、第三步：锅底留油，将配料葱、姜倒入锅中进行爆香，然后再倒入西红柿块，进行翻炒，翻炒完之后倒入青椒。等到西红柿炒至软烂出汁之后，便可以在锅中加入已经炸好的土豆块和茄子块，这个时候可以用大火翻炒均匀。第四步：等到每样菜都熟透之后，便可以加入蚝油、老抽、生抽和糖进行调味。
4、【需要食材】刀豆500g、土豆1个、五花肉200g、大蒜4瓣、生姜2片、冰糖1小把、生抽2勺、老抽1勺、五香粉1小勺、花椒粉1小勺、盐适量。【烹饪步骤】刀豆从两头尖尖的地方掰开，顺势撕下侧面的筋，再用手掰成段，土豆去皮切块，泡在水中防止氧化变色，五花肉切成跟土豆大小差不多的块状，生姜切片。
5、食谱中分别讲了火锅和汤的具体做法。辣子炒猪蹄是一道美食，主要材料有猪蹄，配料有花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜等。其味道香辣可口，肥而不腻。香辣猪蹄是一道家常菜。
三丝爆豆都哪三丝,怎么做得那么好吃
1、三丝爆豆，三丝指的是土豆丝，洋葱丝，香菜丝。豆即花生米。这道菜口感酥脆，葱香味，香菜味特浓厚。食用后回味无穷啊！做法，将土豆，小洋葱去皮洗净，香菜去根洗净。
2、第1步、土豆丝洗两遍洗去淀粉，控干水分。第2步、切好香菜段和洋葱丝。第3步、土豆丝五成油温下锅炸，炸至金黄色。第4步、炸至金黄捞出控油。第5步、花生米下锅油炸。第6步、白醋白糖盐调味搅拌融化。第7步、调好的料汁拌均匀就可以了，味道好极了。
3、1将香菜，洋葱丝，花生米拌匀后放入炸好的土豆丝，这里也要注意，不要用手抓，要用鹏颠，用手再当中搅拌，用手直接抓拌，容易将土豆丝抓碎，吃着口感和成菜出品都有影响，或者用筷子辅助。这样一道东北经典凉菜也是一道名菜《三丝爆豆》就制作完成了，酸甜开胃，佐餐下酒都是无敌了，嘎嘎香，漂亮。
4、三丝爆豆中的三丝，指土豆、香菜、洋葱，豆指花生，做起来有一点点麻烦，但是还是吃着好吃、看着有趣的一道菜。材料：土豆，洋葱，香菜，花生调料：盐、白糖、醋、酱油(可不加)、香油或色拉油步骤：拳头大小的土豆一只，切丝(或擦丝)，浸泡10分钟，沥水备用。花生米炸熟或炒熟，土豆丝炸至金黄。
5、今天我将和大家分享的家常素食是——“三丝爆豆”，希望大家能够喜欢。下面我准备点配料：洋葱、土豆、香菜、花生米调味：生抽、盐、糖、醋步骤：土豆去皮洗净，用擦菜板擦成丝（如果刀工好的可以自己切丝），而后泡在水中多清洗两遍，滤掉土豆表面的淀粉，备用。
6、地三鲜是地道的东北菜，无数的人吃过，也有无数的人做过。原本地三鲜指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了东北，当地人把土豆、茄子、辣椒放在一起炒，味道也很好，地三鲜就成了当地的名菜。
凉拌三丝的家常做法
1、【下厨房】凉拌三丝栏目为您推荐凉拌三丝做法大全，凉拌三丝怎么做好吃技巧分享，凉拌三丝最正宗的做法和凉拌三丝家常做法推荐，更多凉拌三丝的简单做法就来下厨房。
2、大蒜粒先用较宽的刀面拍碎，再剁成较细的蒜蓉，生姜切成姜末，香菜切成香菜末备用。准备一个较大的容器，将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、干豆腐丝、蒜蓉、姜末和香菜末都放进去，再加入适量的蚝油、酱油、食盐、绵白糖和芝麻香油拌匀即可。
3、制作方法：土豆去皮清洗干净，然后切成丝，土豆丝浸泡在清水里，防止氧化；豆皮切成5厘米长的细丝；胡萝卜改成花刀。粉丝浸泡在清水里，泡软。锅内放入清水，大火烧开后，将土豆丝放入其中烫熟；将粉丝放入热水里，烫好，然后将粉丝放入凉水里浸泡，防止粉丝粘连。
4、Hi，大家好，今天为朋友带来一道开胃凉拌菜——凉拌三丝准备食材：豆芽，胡萝卜，粉丝，大蒜调料：盐，香油，醋，生抽适量豆芽去掉根，用清水洗干净，胡萝卜切成丝。
5、为此今天就和大家分享一道由豆腐皮，金针菇，胡萝卜组成的凉拌三丝。基本配比：豆腐皮1块，胡萝卜1根，金针菇适量，蒜末15克，葱花5克，小米辣适量，白芝麻15克，食用油30毫升，生抽30毫升，香醋15毫升，食盐5克，白糖5克，香菜适量。首先将胡萝卜削皮洗净后切丝，豆腐皮卷起来后切丝，金针菇去根撕开备用。
6、凉拌三丝准备食材：金针菇，豆腐皮，胡萝卜，小米辣，蒜末，葱花，食盐，白糖，生抽，白芝麻做法：1，豆腐皮清洗干净卷起后切成细丝用手抖散，胡萝卜清洗干净擦成细丝，金针去掉根部撕开。2，起锅烧水，水开后下入豆腐皮和金针菇焯水一分钟捞出过一下凉水。
土豆的做法大全家常菜做法
1、青椒土豆丝准备两个土豆，先切成均匀薄片再切成细丝，切好以后用清水泡上，以免氧化变色。准备红椒半片，切成丝，主要用来配色。
2、①先切好土豆丝。②烧开水将土豆丝氽一下水，一定不要时间太长了，时间太长，土豆丝就不脆。③将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面(事先炸好的辣椒油也可以)，不过没有现炸的香。
3、在西北地区，有一个“千锤百炼”洋芋搅团堪称土豆做法中的一绝。完成一个洋芋搅团需要走做洋芋搅团须经过：水洗、蒸煮、剥皮、微晾、打砸、调味”这样的步骤，经过捶打后的土豆泥充满黏劲，口感细沙绵软且有筋道，柔韧爽滑。在西北，一份浇上蘸料的洋芋搅团，还带着西北地区特有的豪爽，毕竟是加了点蒜泥的助攻。
4、青红椒各几个，洗净切小片。土豆一个，去皮切薄片，漂洗一下，沥干水。热锅热油，先将青红椒片放进去翻炒变软，接着将土豆片放进去翻炒。添加作料：盐、糖和醋，快速的将土豆片翻炒入味即可。小提示：这道炒土豆片的口感，酸酸甜甜脆脆辣辣，很棒，尤其的开胃菜。
三丝爆豆的做法
1、第一步：青椒切成菱形块，土豆切成薄的滚刀块，茄子也切成薄的滚刀块（这两种蔬菜可以采取片的刀法），青椒切块，蒜头剥干净切成碎末，大葱也切碎备用。第二步：茄子放入盆中，撒入几勺玉米淀粉，颠动盆子让茄子上沾满干淀粉，然后平底锅里放入适量油，把茄子摆进去煎至表皮金黄色。
2、做法步骤：第1步、土豆削皮用菜刀切丝，浸泡1-2小时，中间换几次水，捞出控干水分，备用。第2步、蒜和葱分别切成片和末备用。第3步、锅内倒入适量油，分别把切好的葱末和蒜片放入锅内爆出香味第4步、倒入土豆丝，放适量酱油和陈醋盐，大火翻炒到土豆丝断生即可。
3、做法将茄子、长豆角、土豆分别改刀切条，注意土豆切好后需放入水中避免氧化锅中烧油，七成热油温下入茄条，高温时放入茄条不易吸油，口感更好。将茄条炸至表面金黄捞出。升高油温，待油温恢复时放入豆角，豆角要完全炸透，捞出。
4、我现在学的是简单的饭菜做法，也了解了一下老公的口味，就想自己把老公的身体照顾的更加好，每次回到家也能更开心一点！最近我学习的一道饭菜做法特别的时候我老公喜欢，每次都是点名要吃，当然了，自己做的饭菜能被老公认可，我也是特别开心的。
5、那下面小吃就将具体的做法给大家说说，大家可以跟着小吃一起做起来。【麻辣土豆片】我们只需要准备土豆以及配料就行。土豆是不需要买很大的，只要个头中等大，没有太多的坑，方便削的就行。配料就简单胡椒粉、辣椒粉、孜然粉就行，然后买上葱或者香菜。在买齐所有的食材后开始清洗土豆，处理配菜、煎土豆。
6、小张提示：土豆去皮切片后，如果不马上食用，需要用清水浸泡，以免发黑，但不能浸泡太久，以免造成营养成分流失。茄子切好之后用盐腌制一下，然后裹上一层薄薄的淀粉，这样炸的时候可以省一点油哦！做地三鲜这道美食，一定要所有食材都是新鲜的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
