肉末内脂豆腐_肉末内脂豆腐最简单的做法
内脂豆腐怎么做
1、豆腐、猪肉、淀粉、生抽、蚝油、白糖、大葱、洋葱、生姜、食盐、小葱、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋、米醋先把豆腐切成丁，放入碗中，再放入开水泡一会泡去里面的豆腥气。洋葱切去两头，剥去外皮，再在洋葱两头切口处抹上食用盐，这样不容易辣眼睛。
2、【步骤四】：调料炒出香味，放入1大碗清水，同时放入、盐少许、生抽2勺、蚝油1勺，大火烧开。【步骤五】：汤汁烧开，把嫩豆腐用勺子一块一块地挖入锅中，同时放入尖椒圈，大火烧开用中火炖煮3分钟。
3、干黄豆用清水常温浸泡10小时，温度低可以延长泡发时间。注意：一定要把豆子泡发好，磨浆时更容易打磨，出浆率高，更容易成型。 用榨汁机磨生豆浆。把泡发好的黄豆放入榨汁机，加入900毫升清水。注意：如果榨汁机容量小可以分次打豆，分次加入清水。 把磨好的豆浆用过滤布过滤出豆渣。
4、1热锅倒油，放入花生豆腐，煎至底部金黄再翻一面，煎至两面金黄，再把调好的料汁倒进来，烧两分钟左右，让花生豆腐完全入味，就可以出锅了，看上去就非常的香特别有食欲，再撒上葱花点缀，花生豆腐就做好了1我们这样做出来的花生豆腐，不需要内脂、不需要石膏，口感Q弹嫩滑，还保留着花生的香味。
5、5，冷水上锅开始蒸，大火将水烧开，水开后改用中火蒸20分钟，关火后再焖5分钟即可出锅。鲜香可口的麻辣豆腐包子就做好了。一出锅家人抢着吃，比外面卖的还好吃。【烹饪小贴士】1，做包子皮的时候，一定要用温水和面，这样做不仅容易发酵，蒸好的包子皮吃起来更有嚼劲。
6、10，准备好一个做豆腐的模具，如果没有可以用蒸屉，下面放上一个盆子，上面铺上干净的纱布，倒入做好的豆花，把纱布折回来盖住，在压上一个重物压一个小时。11，一个小时候重物取下，打开纱布一块漂亮的豆腐就做好了，用白醋做的豆腐简单又好吃。
内酯豆腐最简单的做法,内酯豆腐是石膏做的吗
1、做法步骤内脂豆腐在盒里成大概十块左右，横一刀，竖四五刀。然后锅里倒油，放葱姜，盐，酱油或味达美。再放辣油与小面调料，或者只放重庆小料。放一捏糖，放番茄酱，炒香，盐味尝好。然后把豆腐倒进去，过一会翻一下，别弄碎了，用拌奶油的胶皮铲子。盖上盖子小火炖一会，十分钟就行。
2、将纱布盖好，盖上盖子，盖子上用重物压住，压30分钟就可以了。如果你想吃硬一点的豆腐，可以延长压制的时间，不过内酯豆腐就算再延长压制时间，口感也不会像北豆腐那样哦！压好的豆腐打开纱布倒扣在盘子里，一把黄豆刚好做了两碗豆腐，一碗南豆腐，一碗豆腐脑。豆腐脑凉拌，豆腐做咖喱豆腐，吃起来没负担。
3、【步骤一】：把内酯豆腐取出来，放入盘子中，用刀把豆腐划成大小均匀的块。【步骤二】：然后把内酯豆腐，开水下锅，隔水蒸8分钟，把豆腐蒸热、蒸透，用以去除异味。【步骤三】：把蒸完的豆腐取出来，把里边的水倒掉，然后放凉备用。
4、这个豆腐是用可食用的石膏粉做凝固剂使大豆里面的蛋白质凝固。然而石膏豆腐比卤水豆腐的含水量高一点，因为石膏里面的硫酸钙，不太容易溶于水，质地就会比较柔软，口感很嫩滑。石膏豆腐比较白，嫩，就比较适合火锅和烧汤等等，不适合炒着吃，比较容易碎。
5、用石膏做豆腐，1Kg大豆只能生产3~5Kg豆腐;而用内酯生产豆腐无黄浆水流失，出品率得到提高，1Kg大豆可生产出5~6Kg豆腐。提高了产品质量、延长了产品的货架期内酯豆腐质地细嫩，产品的色、香、味均优于普通豆腐。另外，由于无黄浆水的排出，可溶性成分损失小，提高了营养价值。
6、杏仁豆腐说是豆腐，其实和豆腐并没有半毛钱关系，而现在的做法是用琼脂来充当凝固剂，简单易做，做出来的杏仁豆腐洁白如玉，一口下去，浓郁的杏仁味和滑嫩的豆腐口感，还带有桂花蜜的香气。
肉末内脂豆腐的做法
1、？制作步骤：1？水开加入少许盐，倒入豆腐，焯水2分钟，捞出来装盘备用。2？热锅下油，放入肉沫，翻炒至变色，倒入适量料酒增香去腥，翻炒均匀，放入葱花，翻炒出香味。3？倒入适量老抽、生抽、蚝油，加入适量盐，加入适量清水，倒入焯好水的豆腐，盖上锅盖，大火煮5分钟。
2、做法步骤豆腐250克，放进食品袋捏碎;肉末150克，五花肉比较好，脂肪量合适，但我三高，尽量少吃脂肪，用了后腿肉。香葱适量，洗净沥干，切碎。加鸡蛋1个，蚝油半汤匙，盐、草果粉、十三香、姜粉适量，淀粉1汤匙。顺一个方向搅拌均匀。砂锅加半锅水，一朵香菇，几片姜片，开火烧水。
3、做法步骤主要原材料及调味料，香菇提前泡发里脊肉剁成肉沫，香菇洗净切沫，豆腐切小块肉沫加入料酒六月鲜8克轻盐原汁酱油，搅拌均匀，腌制15分钟起油锅，煸炒肉沫加入香菇煸炒，加足量水，烧开加入豆腐煮开后淋上水淀粉，加盐。
4、肉沫、豆腐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、蒜苗(蒜)、清水、油。制作步骤先调料汁：生抽、老抽、盐、淀粉、清水搅拌均匀备用。肉沫加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
5、步骤将猪肉清洗干净，先切成片，再切成丝，最后剁成肉末。步骤将肉末放入碗中，加入食盐、味精、料酒、姜末和蒜末搅拌均匀。步骤豆腐冲洗一下，控干水分，先将它切成正方形的块，然后再对切成三角形。步骤将三角形的豆腐中间开一个小口，但是不能切透，因为等会要往里面放入肉馅。
6、用料瘦肉200克嫩豆腐4块生抽适量老抽适量生粉适量做法步骤瘦肉切碎，？生抽老抽拌一拌。先煎豆腐，煎至焦黄，放肉碎。放适量水，炖2分钟，生粉勾芡。成品。小贴士高蛋白，低脂肪，减脂期可以吃的荤菜。
怎样做内脂豆腐
1、第9步、用棉布把豆花包起来，这样更容易定型。第10步、找一个合适的板子把豆腐压上，很快就成型了。第11步、做好的豆腐倒扣在案板上，去掉笼布，洁白的豆腐就做好了，切一块尝尝，超好吃啊。
2、将皮蛋剥壳并切成瓣状，然后将内酯豆腐划成小块，再将其放在盘子中，将切好的皮蛋码在豆腐上面。接下来，准备拌料，将大蒜、香菜和小米辣切末，将它们放入碗中，加入香油、生抽和香醋，搅拌均匀。将调料浇在皮蛋上即可。这样一盘美味的皮蛋豆腐就做好了。
3、将豆腐切片，撒点盐拌一下有点底味。瘦肉切片，白菜切段。起油锅，豆腐入锅煎至两面金黄待用。锅里加油，爆香蒜头，下瘦肉煸炒一会儿。加入木耳，白菜炒匀。将煎好的豆腐重新入锅，加水稍微焖煮一下。
4、首先把内脂豆腐倒扣，煎开四个角，如图标记所示，然后找一个口吹一口气，空气进入之后内脂豆腐就和盒子分离了。轻轻的撕开表面的的盖子，再翻面倒扣出来就可以了，是不是很漂亮，盒子很干净，一点都没有粘住。再用小刀划开，划的时候刀稍斜一点，划出来更美观。豆腐划好之后放入冰箱冷藏30分钟。
5、准备一个纱布，过滤出豆渣，这样做出的豆腐才更细腻。豆渣可以跟面粉混合做成杂粮包，不要浪费掉了。过滤好的豆浆放入盆中，开大火把它煮开，刚开始冒大泡的时候是假沸腾，为了防止溢锅，把它转小火，再煮五分钟。煮的时候有浮沫的话就把它打掉。煮熟之后静置十五分钟。电饭锅按到保温的功能。
6、【鸡蛋豆腐】食材：内酯豆腐、鸡蛋配菜：虾仁、西兰花、佐料：食用盐、料酒、胡椒粉用时：15分钟【做法】首先将各种食材处理好，将虾仁的虾线处理干净，加入少许的料酒、胡椒粉、食用盐进行腌制。再将2个鸡蛋打散，再加入少许的料酒和食用盐，搅拌均匀后加入少许的清水进行稀释。
内脂豆腐怎么做好吃又简单的方法
1、【肉末鸡蛋蒸内脂豆腐】所需材料：内脂豆腐1块、鸡蛋3个、猪肉100克、油2汤匙、黄豆酱2汤匙、葱1段、姜1片、生抽1汤匙、料酒半汤匙、做法步骤：准备好所需材料，豆腐用内酯豆腐、老豆腐都可以。
2、压好的豆腐打开纱布倒扣在盘子里，一把黄豆刚好做了两碗豆腐，一碗南豆腐，一碗豆腐脑。豆腐脑凉拌，豆腐做咖喱豆腐，吃起来没负担。爸妈吃过这个豆腐之后就说，以后再也不用出去买豆腐了。内酯豆腐的做法就介绍到这里，如果你也喜欢吃豆腐，如果你也想试着做豆腐，那不妨行动起来哦。
3、1，首先我们先准备好所需要的食材。准备内酯豆腐1盒、咸蛋黄3~5个、蟹足棒3~5个、香菜1棵。内脂豆腐比较嫩，口感很顺滑，做这道菜也可以选择普通的嫩豆腐；蛋黄可以选择熟鸭蛋里面的蛋黄，也可以选择市售的冷冻蛋黄，如上图所示。
4、【步骤一】：把豆腐改刀切成3-4厘米大小，厚度半厘米左右的小方块、杏鲍菇改刀切成菱形片，分别装盘备用。【步骤二】：把瘦肉切成硬币厚的薄片放入碗中，依次放入胡椒粉小半勺、料酒1勺、盐少许、淀粉小半勺，用手抓拌均匀，把肉片抓上劲，然后腌制10分钟。
5、花生油适量做法步骤食材大集合把食材处理成喜欢的大小，倒入所有调料，霍霍匀空气炸锅180度15分钟，中间翻一下。
6、第一步：从包装中取出内脂豆腐，轻轻放入沸水中焯一下，这样做可以去除豆腐的豆腥味，使豆腐更加滑嫩。焯好后，将豆腐切成小块。第二步：西兰花，切成小朵，清洗干净，锅中加水烧开，加一点盐和油，随后放入西兰花进行快速焯水。
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