赤小豆鲫鱼汤治疗腹水做法
红豆鲫鱼汤
1、首先啊最适合熬鱼汤的莫过于鲫鱼了，鲫鱼如果直接炖着吃，刺太多，但正是因为鲫鱼的鱼刺多，所以他们的钙含量也是所有鱼类中，最丰富的，并且秋天的鲫鱼，大多快要产卵了，身体里面的营养钙和蛋白质非常丰富，接下来就把美味的鲫鱼豆腐汤做法分享给你。首先准备鲫鱼豆腐汤所需要的食材。
2、鲫鱼红豆汤的做法春季，五行属木，和肝相匹配，五味中酸入肝。木，有伸展的意思。春季万物复苏，一派欣欣向荣的生发之机，和木的属性相符，所以属木。木克土（脾），这里的克是制约的意思。可以简单的理解为：树木的生长能对土地产生影响，所以说木克土。酸味入肝，甘味入脾。
3、鲫鱼洗净用少许盐抹一下，藕切片，姜切片，黑木耳泡好撕小朵。热油爆香姜块，放入鲫鱼。一次性加足水，转入砂锅大火煮开。汤煮开后，用勺子去掉浮沫。放入藕片，转中小火焖煮20分钟。加入黑木耳煮5分钟，用少许盐和胡椒调味。
4、红豆鲫鱼汤，营养丰富，鲜美不腥红豆鲫鱼汤By阳台上的草莓适合初产妇喝的汤，一星期就可以喝一些清淡的鱼汤，促进乳汁分泌。原料：鲫鱼、红豆、葱、姜、油、盐。做法步骤：第1步、红豆提前用水泡4小时左右。第2步、砂锅里放入红豆，水先煮至红豆开花。第3步、煮红豆时收拾鱼，葱姜切片。
5、红豆鲫鱼汤红豆鲫鱼汤的做法备好食材，豆子洗净，鱼刮鳞去内脏去腮。洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分。小贴士鲫鱼性和缓不燥热，能调理胃肠、通畅血脉、消化积滞，减轻肠胃的负担。
6、第一步：新鲜的鲫鱼刮鱼鳞，清洗干净后用刀在鱼的两面打上花刀，方便入味。豆腐用刀小心的打成小块，注意，水豆腐有两种，一种是适合煎的豆腐，这种豆腐不容易碎，但是口感没有嫩豆腐好吃，我们做鲫鱼汤的豆腐用嫩豆腐味道更好更细腻。大葱切片，姜切片，放入碗中备用。香菜清洗干净切成小段。
赤小豆的功效与作用
1、赤小豆功效与作用赤小豆是一种药食同源的食物，其具有清热解毒、利水消肿、生津养血、润肠通便、辅助降血压等功效与作用，但需要在医生指导下进行使用。清热解毒赤小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，具有清热解毒的功效，在临床上可以用于缓解热毒疮痈、红肿热痛、湿热淋证等症状。
2、赤小豆具有利水消肿退黄、清热解毒消痈、祛湿、健脾益胃、润肠通便的作用与功效，可以用于治疗脾虚泄泻、水肿、淋病、黄疸等病症，但是需要在医生的指导下合理用药。利水消肿赤小豆具有利水消肿的功效，如果存在水肿胀满、脚气浮肿等不适症状，患者可以遵医嘱使用赤小豆进行治疗。
3、赤小豆不仅可以清心火，而且也能补心血，因为赤小豆中含有丰富的粗纤维物质，经过医生的临床证明，赤小豆有助于降血脂，降血压，同时又因为含有丰富的铁可以补气血，对于一些心脏功能不足的人来说，是一种很好的疗养品，可以多吃赤小豆，来增强心脏功能。以上就是关于赤豆的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助。
4、赤小豆的功效与作用赤小豆，别名赤豆，是豆科植物赤豆的种子。豆科豇豆属一年生草本植物。全国各地普遍栽培。主要用于中药材，性平，味甘、酸，具有利水消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。它具有利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。它富含叶酸，产妇、乳母吃赤小豆有催乳的功效。
5、赤豆也叫红小豆，具有以下的功效与作用：消除水肿。赤豆具有化湿益气、利尿消肿的作用，可以用于治疗小便不畅，也可以用于治疗各种原因引起的腹水、下肢水肿等疾病，例如肝硬化腹水、冠心病导致的下肢水肿。健脾养胃、润肠通便。赤豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动、健脾养胃。
6、赤小豆具有利水消肿、解毒排脓的功效;可以起到利尿、增强免疫、降压降脂等作用。具体分析如下：功效赤小豆是清热解毒类中药，从中医的角度来说，赤小豆性平，味甘、酸，归心、小肠经，具有利水消肿、解毒排脓的功效。
怎么样做鲫鱼汤好喝
1、第一点，我们煎鲫鱼的时候，一定要记得用中火来煎鲫鱼，一定要记得冷油下锅，开始煎鲫鱼，不要直接热油下锅煎鲫鱼。第二点，我们熬鲫鱼汤的时候，不要往里面加冷水，而是要加热水，因为鲫鱼刚煎好之后，他身上的温度是比较高的，刚用热水的话是比较好的。这样才能够将熬出来的汤汁变成奶白色。
2、去腥方法将鲜活的鲫鱼买回来后，可以先放在清水中，加适量盐，养着两三个小时，吐尽泥沙还能去除部分腥味。去腥方法将鲫鱼宰杀时，尽量将鱼的血水冲洗干净，其次在鲫鱼脊背两侧各有一条白筋，从鱼头切入，轻拍鱼背，白筋会突出，用夹子夹出。
3、炖鲫鱼汤要注意火候，不少人炖鲫鱼汤习惯小火去炖，因为平常炖汤类几乎都是小火慢炖才喝，而炖鲫鱼汤恰恰相反，要利用大火才能炖出更浓白的效果。
4、1架锅烧热在开始烹饪之前，我们需要将锅烧热。这时，我们可以使用姜片在锅底擦拭一遍。这样做可以防止鱼粘在锅底上，同时也能增加鱼的鲜味。2煎制鲫鱼架锅烧热后，加入适量的食用油，待油温达到五成熟时，将鲫鱼放入锅中煎制。煎制过程中要注意火候，不要太大太小，一般煎至两面金黄色即可。
5、以下分享一下鲫鱼汤好喝的做法，喜欢的朋友可以看过来。【所需食材】鲫鱼、葱花、葱白、姜片、盐、豆腐、食用油、猪油、料酒、香莱。【具体步骤】第1步，鲫鱼清洗干净后，刮去表面鱼鳞，去除鱼内脏，尤其是内部的黑膜，不仅不卫生，而且还带有很重的腥味，再次清洗干净，去除表面和内部血水。
6、鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干底锅放入少量的油，放入少许盐后，放入鲫鱼，两面煎至微黄放入高汤或开水及豆腐，大火烧开后转小火，10分钟后，放入适量盐及豌豆苗，马上关火。一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了，简单有营养。奶白鱼汤食材：鲫鱼、嫩豆腐、葱花、食用油、盐、料酒、姜、白胡椒粉。
赤小豆炖鲫鱼腹水做法
1、民间还有给产妇炖食鲫鱼汤的做法，既可以补虚，又有催奶的作用。对于体内湿气重，胃不舒服或是肾脏有慢性炎症的人来说，在煮鲫鱼汤时，加入赤小豆，功效更强大。赤小豆性平，味甘，能利湿消肿、清热、解毒、排脓。
2、将赤小豆洗净，鲫鱼去鱼鳞、内脏、洗净，同赤小豆一起放陶瓷罐里加水500-600毫升用旺火隔水炖烂即可服食；一般服5-7次。
3、锅中添加容量五分之二的冷水，然后把鲫鱼下锅(一条鱼或两条鱼都行)，添加少量食用盐，再多倒一些料酒进去，然后七成火候开始烹煮，多倒料酒是为了去腥，但大家要切记，任何的鱼类都有鱼腥线，这个东西必须要处理掉，否则就是倒一瓶子料酒，鱼还是很腥，建议大家在买鱼的时候，让摊主给收拾，打不了就花几块钱手续费呗。
4、鲫鱼处理一下，去掉鱼鳃、鱼鳞、内脏，剪掉鱼鳍，撕掉鱼肚子里的黑膜，冲洗干净后在表面打花刀，沥干水分后涂抹食盐、料酒，鱼肚子里塞上葱姜，腌制20分钟。
5、鲫鱼的做法很难做，并不容易做。应该清洗鱼并刮去鳞片。我看到母亲左手握着鱼头，右手拿着一把刀。刀片在鱼头方向上靠着鱼鳞倾斜，鱼鳞被刮成碎片。然后在鱼的方向上切一把刀，倒出内脏，然后用清水冲洗。妈妈说要在鱼肚里清一层黑膜，否则鱼的味道会更糟。鱼被洗了，妈妈让我拿一个盘子把鱼放在上面。
6、鲫鱼两条，要新鲜的，八两到一斤的最好。五花肉一到二两，葱丝，姜片，香菜末。开始做：打鳞、开膛、剔贴骨血洗肉脏，一定要把贴骨血和内脏的黑膜洗干净，那是藏污纳垢的地方，会影响整个味道。底油一两，葱，姜丝炝锅，放肉炒，肉散后添汤，放的是冷水，人均一小碗就行，中途不能添汤。
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