长豇豆的做法大全
长豇豆的做法大全家常做法长豇豆的烹饪方法
1、清炒长豆角。这是一道非常简单又美味的家常菜，下面分享给大家这道菜的详细方法。我们需要准备好所需材料：长豆角500克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、油适量。接着，将长豆角洗净切成小段备用。锅中倒入少许油，加入葱姜爆香后放入切好的长豆角翻炒均匀。
2、豇豆、海参分别洗干净，切碎。老姜、大蒜洗净，切碎;干辣椒剪断，备好花椒。不粘炒锅倒入适量玉米油烧热;放入干辣椒、花椒炒香。再放入姜末、蒜末炒香。放入海参，大火快速翻炒。调入料酒，生抽，蚝油，继续翻炒。1分钟后，放入豇豆翻炒。调入盐，翻炒均匀。
3、方法/步骤长豇豆在流水下冲洗干净后，掐掉头尾，掰成长段。蒜瓣剥皮拍扁，剁成蒜末。热锅倒油，先放入一半的蒜末煸香。下入豇豆段翻炒1分钟。倒入多一碗清水或高汤，煮至汤汁收干。（炒制的豇豆不易熟，所以我们最好加点水来煮一下）倒入食盐和生抽调味增鲜。
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5、把豇豆撕去筋，折成大约五厘米左右的段。清洗干净，沥干水分。青条椒几个，有少许辣味的更好。把青椒切成圈。准备大蒜一粒，把大蒜拍碎切成丁。一盘有点辣味的蒜泥豇豆便做好了，入口鲜香，带着青椒香味的蒜泥豇豆味道的确有所不同。倒入沥干水分的豇豆爆炒。
6、做法豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。猪颈肉炒豇豆材料：猪颈肉100克，豇豆约300克，蒜苗约75克，青椒1只，蒜头2粒。
炒长豆角的做法大全
1、把长豆角清洗干净，大蒜拍碎待用步骤把长豆角折段，或者切成段步骤锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒步骤喜欢吃软一点的，可以加适量热水焖一会。放适量盐翻炒均匀，盖上盖焖一会步骤待水差不多煮干时，长豆角也熟了。
2、做法：将准备好的豆角掐头去尾，摘洗干净，改刀切成三指左右的长段，然后放到水中，再次清洗后，控水捞出装盘。将两袋山椒笋尖，拆开袋口，把其中的山椒切段、笋尖改刀切成细条，装盘备用。起锅烧油，油热后下葱姜丝爆香后，将豆角段下锅，大火翻炒至断生。
3、做法步骤：第1步、刀豆洗净，掐掉两头，这个嫩的一点老筋都没有。第2步、刀豆斜着切成菱形块。第3步、胡萝卜也切成薄薄的菱形片。第4步、烧水，水里加点盐，刀豆放进开水里焯烫至颜色变深捞出沥干备用。第5步、起锅热油，放葱姜和五花肉翻炒。第6步、炒至肉片变色，放胡萝卜片炒一下。
4、第4步：第一步：豆角掰成段。（手掰的会比切得更加好吃）第5步：锅里倒入油，放入葱姜和大料炒出香味，第6步：把豆角放入锅中翻炒，榛蘑也入锅炒。第7步：继续加酱油炒，再加白糖炒。第8步：在锅中加适量开水，炒均匀后盖上锅盖用小火慢慢烧，期间也需要经常翻炒。
5、炒出香味。12把蒸好的豆角都进来，开大火翻炒均匀。1把前面调好的料汁倒进去。开大火煮开，炒香之后就可以出锅了。小贴士：蒸的时间不用太长，八分熟就可以了。后面还要炒。调碗汁的清水不要加太多，不然水淋淋的，水太多就加点淀粉水收一下汁。
6、首先来处理主要食材：将豆角的两端掐掉，去除外筋，洗净后沥干水分。大蒜剥去外皮，切大块放在一旁备用。洗干净的豆角用刀斜着切成丝。平底锅中放入少量的食用油，用小火将油温加热，等油温烧至6-7成热的时候，将大蒜放入锅中翻炒爆香。
长豆角的做法大全
1、豆角洗净后，切成大约三厘米左右的长段留着备用，将里脊肉切丝儿之后，倒入少量的酱油和少量的淀粉。此时将食用油，搅拌腌制入味，将大蒜洗净之后，切成蒜蓉备用，热锅之后倒入食用油，待油温热后。
2、【制作步骤】首先咱们先把需要用到的主要食材配料，调味料都给他准备齐全。准备一块五花肉，一把四季豆，如果没有四季豆的话，可以准备长豆角，然后再准备两粒大蒜，一小撮花椒，四五个干辣椒，适量的食用油，酱油，食用盐，鸡粉和白糖。这些即将用到的食材和料头还有调味料都准备好了之后，咱们就开始烹饪吧。
3、买来的新鲜豇豆，用清水清洗干净，切掉蒂，晾干水分，备用。锅里多放点油，油热之后，把整把豆角放进锅里炸，然后捞出控油。重新起锅，加少许油，油热放入盐菜炒香。倒入事先准备好的肉末，翻炒，炒至肉末变色。放入少许姜末、蒜末，翻炒几下，倒入干辣椒，炒至酥香。
4、【详细做法】长豆角在清水中搓洗两遍后沥干水分，切成粒。选取带点肥肉的猪肉一块，放入凉水锅中，加几粒花椒、少许料酒煮开后将浮沫打干净，将猪肉煮至六七分熟捞出，然后切成比豆角粒略大的丁。先将猪肉煮一下再炒会有股特殊的香味，口感也是香而不柴，与鲜肉直接下锅炒是不同的风味。
5、【干煸豆角】准备豇豆、花椒、干辣椒、蒜瓣、食盐、酱油、食用油。这是我最爱吃的吃法，一道经典川菜，口味麻辣咸香，吃起来外焦里嫩，每次都觉得米饭不够吃。豇豆掐头去尾，洗干净后切成长段，沥干水分。蒜瓣切片，干辣椒切段。
6、豆角作为现在的时令蔬菜，想必餐桌上一定不会很陌生，不过豆角的在餐桌上一般都是用来清炒，今天就教大家一个豆角的独特做法，我猜你绝对没吃过，周末追剧必备小零食，收藏好了哦。
豇豆的家常做法大全
1、做法步骤：第1步、豇豆洗净切段。第2步、锅里倒水，加入盐，油煮开，倒入豇豆焯熟。第3步、过冷开水沥干水分。第4步、倒入碗中，加入蒜末，淋上热油，烫出香味，再加盐，蒸鱼酱油，耗油，香醋，糖，芝麻香油，芝麻酱拌匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、肉末豇豆的做法步骤：准备一把嫩豇豆，去掉两端，去掉有虫眼的部分，放水中清洗干净，再用刀切成小丁，这道菜所有的食材都很小，炒制时才速度快，还入味好吃。准备一些辅料，有生姜、大蒜、小米椒，葱可要可不要，小米椒可多可少，根据自己的喜好调整。
3、豇豆、海参分别洗干净，切碎。老姜、大蒜洗净，切碎;干辣椒剪断，备好花椒。不粘炒锅倒入适量玉米油烧热;放入干辣椒、花椒炒香。再放入姜末、蒜末炒香。放入海参，大火快速翻炒。调入料酒，生抽，蚝油，继续翻炒。1分钟后，放入豇豆翻炒。调入盐，翻炒均匀。
4、做法步骤：豇豆去除头尾，用手折断5厘米的段，放清水是泡一下腊肉洗净切薄片，没有腊肉的用五花肉也不错。我用的是己炒好的腊肉。把腊肉放进锅里炒香，炒出油来。把切好的蒜片和姜片放进锅里炸出香味。倒进洗好的豆角翻炒断生，加盐和十三香，加少许水。
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豇豆的做法大全
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2、豇豆、海参分别洗干净，切碎。老姜、大蒜洗净，切碎;干辣椒剪断，备好花椒。不粘炒锅倒入适量玉米油烧热;放入干辣椒、花椒炒香。再放入姜末、蒜末炒香。放入海参，大火快速翻炒。调入料酒，生抽，蚝油，继续翻炒。1分钟后，放入豇豆翻炒。调入盐，翻炒均匀。
3、【下厨房】缸豆栏目为您推荐缸豆的做法大全，缸豆怎么做好吃，和缸豆的家常做法，更多缸豆的做法步骤就来下厨房。
4、接下来，我们推荐四种口感独特，能够健脾和胃的家常豇豆做法。酥炸豇豆准备食材：豇豆、淀粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、椒盐、盐制作方式：将豇豆除去头部，然后切成手掌长度的段。在一个碗中将面粉、淀粉、泡打粉和盐按1的比例混合均匀。加入适量的鸡蛋和清水调成面糊糊状。
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6、首先将豇豆焯水后捞出备用。然后将豇豆编成花环状，并摆放在盘子上。接下来，将肉糜放入碗中，加入适量的料酒、盐、糖和生抽，搅拌均匀腌制片刻。将腌制好的肉糜塞入豇豆花环中间，用油煎至变色。倒入生抽和干淀粉调成的酱汁，煮至汤汁浓稠即可出锅。
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