凉拌紫菜的做法_凉拌紫菜的做法大全家常窍门

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2、第1步、准备食材。蒜头剁碎，小米辣切圈。第2步、紫菜用剪刀剪成小块，装到大碗里。第3步、倒入开水，稍微烫一下就捞出。第4步、把紫菜沥干水装盘子里备用。第5步、起锅烧油，下葱白爆香。第6步、倒入虾米，翻炒几下。第7步、虾米炒至微微金黄色即可，撒上葱花。第8步、盛出备用。

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4、凉拌紫菜凉拌紫菜的做法紫菜：止咳葱白：解毒将紫菜撕成小块备用。配料图将撕扯好的紫菜放入开水中，泡开。将泡开的紫菜，水分控干即可。将蒜片，姜都剁成末，葱白切小花，辣椒切小段即可。将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中，加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。

5、凉拌紫菜的做法步骤点击查看大图紫菜撕小条，倒入开水浸泡3分钟左右。点击查看大图沥干备用。点击查看大图葱白、蒜切末，小米椒切小圈。点击查看大图锅中倒入少许油，放入葱花炒香。点击查看大图加入虾皮小火煎炒至金黄酥香放凉备用。点击查看大图紫菜上放入蒜末、小米椒。

6、先把这个紫菜干锅给它加热，紫菜我选择那种免洗紫菜，这种紫菜它吃起来比较香，而且又干净。紫菜烤香后，把它拌成小块，然后给它装到大碗里，接着倒入热水给它泡一下，然后搅散一下。

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1、【步骤一】：把紫菜放入锅中用小火，慢慢烘烤一下，把紫菜两面都烘烤至微黄。【步骤二】：把烘烤完的紫菜取出来，稍微放凉，用手掰成小块放入大碗中。【步骤三】：然后添上热水，没过紫菜，浸泡差不多2分钟，把紫菜泡软。

2、将紫菜撕成小块备用。配料图将撕扯好的紫菜放入开水中，泡开。将泡开的紫菜，水分控干即可。将蒜片，姜都剁成末，葱白切小花，辣椒切小段即可。将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中，加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。将锅烧热，倒入油，放入葱白，辣椒煸炒出香味即可。

3、因为是做凉拌菜，所以丝尽量切细一点。切好的紫甘蓝菜千万不要焯水或者直接凉拌，如果焯水口感就不好了，而且营养也会流失，而直接凉拌也会有苦味和涩味。正确做法是把切好的紫甘蓝放入碗中加入两小勺白糖，一小勺盐，用手抓拌均匀，杀出水分，腌制十分钟左右备用，这样不仅可以保留爽脆的口感，还可以去除异味。

4、做法步骤：第1步、准备食材。蒜头剁碎，小米辣切圈。第2步、紫菜用剪刀剪成小块，装到大碗里。第3步、倒入开水，稍微烫一下就捞出。第4步、把紫菜沥干水装盘子里备用。第5步、起锅烧油，下葱白爆香。第6步、倒入虾米，翻炒几下。第7步、虾米炒至微微金黄色即可，撒上葱花。第8步、盛出备用。

5、做法步骤：第1步、新鲜紫菜苔。第2步、先摘去花和叶子，用小刀把菜梗的老茎去掉。第3步、处理好的紫菜苔用清水浸泡五分钟。第4步、洗净沥干水分。第5步、蒜头拍碎。第6步、炒锅里烧热油，下蒜蓉爆香。第7步、倒入菜花翻炒一两分钟。第8步、调入适量的盐，大约翻炒一分钟后关火。

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凉拌紫菜简单做法

1、凉拌汁的制作方法：根据自己的喜好准备大蒜切成蒜末，再加盐、白糖、味精、白醋和香油调味，用温开水化开。准备1-2颗干辣椒切成段，用热油炸香也倒进凉拌汁内。

2、做法：1新鲜黄瓜清洗，切成薄片，放进大碗里2加入盐，醋，一点白糖，拌均匀3再倒进雪碧，，放进冰箱，腌制一会4冷冻后的口感更加好。清爽开胃，解油腻。第五道：凉拌双花2道带花的菜，西蓝花，菜花搭配木耳一起凉拌来吃，营养均衡，颜色好看，味道鲜美。

3、凉拌菜的做法主要可分为3种：生拌、炝拌和焯拌。生拌：指食材不经加热，改刀处理后直接加入调味品进行拌制；炝拌：先将食材改刀成形，在锅内倒油，油热后加入花椒、葱、蒜等调料，炸出香味后将料油淋在菜上进行拌制，焯拌：原料改刀后焯水，控干水分冷却后，再加入各种调味料调制成菜。

4、做法：将土豆去皮切丝;锅里放清水和盐，水开后放进土豆丝焯熟，熟后沥干待用;切碎朝天椒加入盛土豆丝的碗里，再添加盐，淋上蚝油、生抽、辣椒油、陈醋拌匀即可。

5、然后把洗净切丝的海带，也沸水下锅，当锅内水再次沸腾，中火煮3分钟左右，熄火捞出把煮熟的云丝、红辣椒丝、海带丝倒入碗内，再淋上之前做好的调料汁，用筷子拌一拌，就可以享用啦。真的非常开胃好吃。

6、做法步骤准备食材。龙须菜用凉白开泡发洗净沥干水分备用。小米辣切圈，香菜切寸断，蒜去皮去蒂。把蒜放入蒜臼中捣成蒜泥。把蒜泥，小米辣圈，香菜梗，白芝麻放入碗中，起锅烧油，带油温9成热后，浇在配料上，激发出香味。

凉拌紫菜怎么做如何做好吃

1、小葱拌豆腐夏天吃饭经常没有胃口，也不想去厨房炒菜，，所以这个时候爽口凉菜就很有必要了，小葱拌豆腐，简单还好吃。

2、【步骤一】：把紫菜放入锅中用小火，慢慢烘烤一下，把紫菜两面都烘烤至微黄。【步骤二】：把烘烤完的紫菜取出来，稍微放凉，用手掰成小块放入大碗中。【步骤三】：然后添上热水，没过紫菜，浸泡差不多2分钟，把紫菜泡软。

3、做法步骤：第1步、准备食材。蒜头剁碎，小米辣切圈。第2步、紫菜用剪刀剪成小块，装到大碗里。第3步、倒入开水，稍微烫一下就捞出。第4步、把紫菜沥干水装盘子里备用。第5步、起锅烧油，下葱白爆香。第6步、倒入虾米，翻炒几下。第7步、虾米炒至微微金黄色即可，撒上葱花。第8步、盛出备用。

4、先把这个紫菜干锅给它加热，紫菜我选择那种免洗紫菜，这种紫菜它吃起来比较香，而且又干净。紫菜烤香后，把它拌成小块，然后给它装到大碗里，接着倒入热水给它泡一下，然后搅散一下。

5、第一道：凉拌茄子茄子是夏季里时令蔬菜，经常炒着吃，用来凉拌吃，味道更加不一样，下酒下饭好助手。食材：紫茄子3个，葱姜蒜，盐，醋，香油，味极鲜，香菜做法：1新鲜紫茄子清洗，去掉头部，放进锅里大火来蒸熟2蒸好后，放凉，用手撕成条状，放进盘子里，备用。

6、第1步、先将紫菜撕小块。第2步、一点点倒入凉开水搅拌，不要倒多，刚好将紫菜浸软即可。第3步、加入米醋、一点白糖、适量盐拌匀。第4步、加入淡皮拌匀。第5步、加入香菜和一点白芝麻拌匀，滴几滴香油即可。来自美食天下漫香小屋的作品。

凉拌紫菜怎么做

1、第1步、裙带菜泡发。第2步、泡发的裙带菜洗净，切段。第3步、锅内放水烧开，放入裙带菜焯熟，捞出过下凉水。第4步、香菜，蒜洗净切好。第5步、裙带菜沥干水份，放入香菜，蒜，花生米。第6步、放盐，生抽，芝麻油，拌匀，装盘。第7步、成品。小贴士：根据口味添加调味料。来自美食天下紫菱夜雨的作品。

2、凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉菜，主要的食材为海带，食盐，葱姜蒜，酱油等等，海带可以说是我们很常见的一种菜了，它的偶发也多种多样，其中的凉拌海带丝做法简单易做，每逢夏天，都是人们餐桌上的常客，做好的凉拌海带丝，色泽晶莹，有嚼头，味道咸鲜可口，深受人们的喜爱。

3、凉拌牛肉准备牛里脊、蒜瓣、小米椒、洋葱、香菜、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻、食盐、香醋、老抽、淀粉、食用油。牛里脊洗干净后切片，加入食盐、生抽、黑胡椒粉、淀粉、食用油抓拌均匀，腌制10分钟。蒜瓣去皮切末，小米椒切圈，洋葱切丝，香菜切段。

4、裙带菜干放入碗中凉水泡发（5-8分钟即可）泡好的裙带菜拧干水分切段。蒜？姜压成泥，香菜、小米辣切段备用。碗中依次放入裙带菜、压好的蒜泥、姜泥。切好的小米辣。一勺白砂糖。一勺耗油。三勺生抽。两勺醋。1一小勺盐。1一勺白芝麻。1淋上热油。

5、凉拌紫甘蓝，简单快手，清爽开胃凉拌紫甘蓝By媛芷媛味原料：紫甘蓝、胡萝卜、盐、味精、糖、醋、麻油。做法步骤：第1步、原料。第2步、紫甘蓝，胡萝卜切丝，越细越好。第3步、洗净适量盐腌制半个小时。第4步、挤干水分。第5步、加盐味精糖醋拌匀即可，吃的时候淋上麻油。

6、起锅烧油把裹了淀粉的肉丝炒熟。放入洋葱丝和韭菜段。一起炒熟。别炒过火昂。盛出备用。把各个食材一定要沥干水分！！！进行调味：耗油+鸡精+盐+蒜+白糖+醋+酱油+香油。最上面我是放了奇亚籽拌好就可以吃了。如果可以吃辣的话也可以炸个辣椒油倒里面。更奈斯。

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